Saladillo Campo

Tras el acuerdo entre la Argentina y Estados Unidos que amplió a 100.000 toneladas la cuota para carne vacuna con un arancel prácticamente nulo (US$44,4 por tonelada), la semana estuvo marcada por intensas reuniones entre frigoríficos exportadores y el Gobierno para definir su implementación. El entendimiento, que coloca a EE.UU. como segundo destino en volumen detrás de China, puede redefinir la estrategia exportadora argentina y mejorar el ingreso de divisas en un contexto donde cada mercado premium cuenta.

El 13 de febrero de 2026, el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas cerró la semana con un ingreso de 4651 animales y un acumulado de 19.371 cabezas, un 3,53% menos que la semana anterior. Con demanda activa y fuerte competencia entre compradores, el Índice Novillo subió 2,80% y quedó en $4483,605, una señal positiva para el negocio ganadero en un contexto donde el precio de la hacienda define márgenes en toda la cadena cárnica.

El 13 de febrero de 2026, el mercado de Chicago cerró con bajas en soja y trigo y comportamiento mixto en maíz, según el Informe Diario del Mercado de Granos. La presión de una cosecha récord en Brasil, las tomas de ganancias antes del feriado en Estados Unidos y señales de mayor oferta global golpearon a los principales commodities. Para la Argentina, en plena campaña y con márgenes ajustados por retenciones y brecha cambiaria, cada dólar que se mueve en Chicago impacta directo en el precio disponible y en las decisiones comerciales.

T se reunirá este lunes 16 de febrero a las 16 horas para definir si convoca a un paro general contra la reforma laboral que el Gobierno busca aprobar en Diputados la próxima semana, una medida que podría impactar de lleno en la cadena agroindustrial en plena cosecha gruesa y en el ritmo de exportaciones.

En febrero de 2026, con una cosecha fina de rindes históricos y una gruesa en definición, el productor argentino enfrenta un escenario de precios internacionales presionados, alta volatilidad y márgenes estrechos, donde la clave ya no pasa solo por el lote sino por la gestión comercial y financiera.

Un frente frío activó lluvias y tormentas sobre la región pampeana y el Litoral entre el 16 y el 22 de febrero, marcando el inicio de una semana determinante para la campaña agrícola 2025/26. El fenómeno, analizado por el meteorólogo Leonardo De Benedictis, impacta en provincias como Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos y San Luis, en un momento crítico para la soja y el maíz. ¿Por qué importa? Porque llega tras semanas de déficit hídrico en la zona núcleo y puede redefinir el potencial de rinde.

China importó 112 millones de toneladas de soja en 2025, un récord histórico, y desplazó a Estados Unidos como proveedor clave en favor de Sudamérica, en un año atravesado por aranceles de hasta 145% entre Washington y Beijing; el dato, revelado por la Bolsa de Comercio de Rosario, reconfigura el mapa del comercio global y abre interrogantes para la Argentina.

El INTA Montecarlo, junto a la Red NEA de Sorgo, está evaluando desde esta campaña once variedades de sorgo en Misiones como alternativa forrajera frente a las pasturas perennes y el maíz. La iniciativa surgió por demanda de los Consejos Asesores del organismo y busca ofrecer herramientas concretas para incrementar y estabilizar la producción ganadera en una provincia marcada por la variabilidad climática, mayores costos y necesidad de intensificación.

En la previa de la Mesa Nacional del Trigo que se realizará esta semana en Córdoba, la Cooperación Intercooperativa Agropecuaria (CONINAGRO) presentó su informe Insumo-Producto y encendió una señal de alerta: el flete ya representa el 21% del valor del trigo, el nivel más alto de los últimos años. El dato, difundido el 13 de febrero de 2026, refleja cómo, en plena campaña récord 2025/26 y con precios internacionales en baja, el cereal pierde poder de compra frente a los principales costos. Importa -y mucho- porque afecta directamente el margen del productor y la competitividad argentina frente a la región.