Innovación “foodtech”: el BID busca startups para reducir el desperdicio de alimentos

“FoodRise” es una iniciativa que apunta a unir a startups con grandes corporaciones, y acelerar avances en el cuidado de los alimentos. Un ejemplo: una firma chilena que “estira” la vida útil de las carnes con un veneno de abejas.

Desde Uruguay, pero con una mirada hacia todo el Cono Sur, quienes manejan el programa FoodRise y cuentan con el respaldo del Grupo Banco Interamericano de Desarrollo (BID) salieron a la búsqueda de unir dos mundos que a veces pueden tener distancias: las grandes corporaciones y las startups.

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#HablemosSobreElCáncerDeMama

(64) y Olga (85) comparten quiénes estuvieron a su lado durante el proceso: familia, amigos, parejas, hijos… redes que sostienen, escuchan y abrazan.
Porque transitar la enfermedad no es solo un camino médico, sino también humano.
Contar con una red de contención hace la diferencia: acompañar salva, alivia y fortalece. 💞
💬 Estar presentes también es cuidar.

Para hacer dulce: con la miel a la cabeza, las exportaciones apícolas son las más altas en 7 años

Con más de 60 mil toneladas exportadas entre enero y agosto, el complejo apícola argentino registró su mejor desempeño desde 2018. La miel, emblema del sector, concentró el 94% de las ventas y traccionó un crecimiento del 13% en el valor total.

La apicultura argentina está volviendo a brillar en el comercio internacional.

Según datos del INDEC analizados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, entre enero y agosto de 2025 las exportaciones del complejo apícola —que incluye miel, cera, polen y material vivo— alcanzaron las 60.622 toneladas, el volumen más alto de los últimos siete años, con un incremento interanual del 5% respecto del mismo período de 2024.

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eunión de coordinación con el Ejército Argentino por las elecciones del 26 de octubre

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Representantes del Ejército Argentino fueron recibidos en el Palacio Municipal por la Secretaria de Gobierno y el Secretario de Seguridad Ciudadana y Defensa Civil, con el objetivo de coordinar aspectos logísticos y de seguridad vinculados al desarrollo de las próximas elecciones.
Durante el encuentro, se informó que 45 efectivos del Ejército estarán distribuidos en las distintas escuelas que funcionarán como sedes de votación, 5 de ellos, serán asignados a operaciones especiales con base en el Municipio.
En total, 20 establecimientos educativos de Saladillo serán sede de los comicios nacionales, y la ciudad será además sede seccional para el relevamiento de datos y el acompañamiento de urnas de los distritos de 25 de Mayo, Roque Pérez y Saladillo.
📍 Para el caso de la Provincia de Buenos Aires, entre 15 listas se disputan las 35 bancas para Diputados Nacionales que integrarán la Cámara Baja hasta diciembre de 2029. Además, por primera vez, se implementará la BUP (Boleta Única en Papel) en todo el país.
Los jefes a cargo del operativo serán el Teniente Coronel Víctor Corti, el Capitán Luis Molla y la Teniente Laura Benítez.
🤝 Desde el Municipio, seguimos trabajando junto a las instituciones para garantizar un proceso electoral seguro y organizado.

Cañuelas: novillos y vacas alcanzan su mayor valor real del año

El Mercado Agroganadero mostró una semana de firmeza, con subas generalizadas en novillos y vacas que tocaron los valores más altos del año en términos reales. Tras semanas afectadas por lluvias y feriados, el repunte consolida una tendencia positiva en la plaza ganadera.

El Mercado Agroganadero de Cañuelas cerró la semana con una oferta superior al promedio anual, luego de jornadas previas afectadas por el clima y los feriados. La actividad recuperó dinamismo y los precios mostraron subas generalizadas, con los novillos y las vacas en los niveles más altos del año al ajustar los valores por inflación.

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CLASES INICIALES DE DIRECCIÓN DE ROL

Una propuesta ideal para quienes desean iniciarse como Directores de Juego o ya comenzaron a dirigir y buscan profundizar sus conocimientos y recursos.
El curso incluye 6 clases teóricas y 10 horas de práctica, combinando herramientas conceptuales y experiencias de juego.
Las clases teóricas se dictan cada 15 días en la Biblioteca Mitre de la ciudad de Saladillo.
A cargo de Rodrigo Natero, del club La Orden de los 7 Dados.
Puede ser una imagen de texto que dice "WJE wje.laser VII I LORDENVIIDADOS MORDENV IDADOS CURSO DE MASTER Clases de Dungeon Master en juegos de rol! Aprox. 6 clases. Profe: Rodrigo Natero Horarios disponibles (primera clase; 03/10/25) Viernes 19:30 20:30 Sábados 15:00a a 16:00 Bartolomé Mitre -Saladillo, Bs. As. Clases generales, sin sistema de rol específico. Municipalidad de SALADILLO MEJOR CON VOS"

Girasol: el cultivo que vuelve a brillar y consolida su regreso en la campaña 2025/26

Con precios en alza, baja de retenciones y fuerte demanda externa, el girasol vive su mejor momento en una década y vuelve a ganar protagonismo en el agro argentino.

Aún sin florecer del todo, los campos del norte del país ya anticipan el color que marcará el paisaje rural en las próximas semanas. El girasol vuelve a expandirse con fuerza desde Chaco y Santa Fe hacia el centro y sur del país, en lo que promete ser la campaña más grande de los últimos diez años.

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Soja y guerra comercial: el cóctel que reconfigura el tablero agrícola mundial

La tensión entre Estados Unidos y China vuelve a alterar los precios globales de los granos. En ese contexto, Brasil gana terreno y Argentina busca sostener su competitividad.

La guerra comercial entre EE.UU. y China volvió a tensarse con sanciones cruzadas y trabas a la exportación de tierras raras, justo en el momento de mayor presión de cosecha de soja en Norteamérica. El resultado fue inmediato: los precios en Chicago se debilitaron y la incertidumbre volvió a dominar el mercado.

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Inflación 2025 en Latinoamérica: Argentina y Bolivia encabezan el ranking regional

Entre enero y septiembre de 2025, Argentina y Bolivia encabezaron la inflación regional, con impactos directos en el comercio, los costos agropecuarios y la competitividad de las exportaciones.

La inflación acumulada entre enero y septiembre de 2025 vuelve a reflejar las asimetrías estructurales en América Latina, con Argentina (22%) y Bolivia (18,33%) a la cabeza de la suba de precios. Excluyendo el caso venezolano -donde persiste un apagón estadístico y se proyecta una inflación superior al 260%-, estos dos países concentran los mayores desafíos inflacionarios, aunque con trayectorias opuestas: mientras Argentina logró desacelerar fuertemente respecto al 2024 (cuando en el mismo período alcanzaba 101,6%), Bolivia pasó de ser una economía de inflación controlada a exhibir una aceleración preocupante.

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Achaparramiento del maíz: el INTA confirma un rol clave del fitoplasma MBS y alerta sobre nuevos desafíos sanitarios

El INTA detectó una mayor presencia del fitoplasma Maize Bushy Stunt (MBS) en maíces afectados. El hallazgo obliga a repensar el manejo del achaparramiento en Argentina

campaña 2023-2024 dejó una marca difícil de olvidar en el maíz argentino: el achaparramiento provocó pérdidas del 10 al 15 % de la cosecha nacional, especialmente en el centro del país. Hasta ahora, los investigadores atribuían el problema principalmente al Corn Stunt Spiroplasma (CSS) y a virus como el Maize Rayado Fino y el Maize Striate Mosaic, mientras que el fitoplasma Maize Bushy Stunt (MBS) era considerado un actor menor. Sin embargo, un nuevo estudio del Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP) del INTA cambió esa percepción.

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Retenciones cero: un informe económico afirma que parte del beneficio llegó a los productores

Según la Fundación Mediterránea, quienes pudieron comercializar soja, se quedaron con dos tercios de la mejora fiscal. Para el Estado, la medida tuvo un costo de U$S 1.500 millones.

precio de la soja

La política de retenciones cero que introdujo el Gobierno nacional hace casi un mes, pero que duró solo 72 horas hasta que se cumplió el cupo pactado de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) por U$S 7.000 millones, fue muy criticada en ese momento por entidades y dirigentes rurales que consideraron que el beneficio solo alcanzó al sector agroexportador.

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AV CABRAL 4008   – ALFIO CELSI   2344 40 5977  –  SALADILLO

RUTA 205 KM 133,5  ROOQUE PEREZ

Para hacer dulce: con la miel a la cabeza, las exportaciones apícolas son las más altas en 7 años

Con más de 60 mil toneladas exportadas entre enero y agosto, el complejo apícola argentino registró su mejor desempeño desde 2018. La miel, emblema del sector, concentró el 94% de las ventas y traccionó un crecimiento del 13% en el valor total.

La apicultura argentina está volviendo a brillar en el comercio internacional.

Según datos del INDEC analizados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, entre enero y agosto de 2025 las exportaciones del complejo apícola —que incluye miel, cera, polen y material vivo— alcanzaron las 60.622 toneladas, el volumen más alto de los últimos siete años, con un incremento interanual del 5% respecto del mismo período de 2024.

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La industria forestal argentina recibió un reconocimiento de la ONU por la reducción de accidentes laborales

Un sistema de certificación de competencias laborales de la Asociación Forestal Argentina recibió el Reconocimiento Técnico Mundial de la FAO. «Este plan es ahora referente nacional e internacional de buenas prácticas laborales”, destacó AFOA.

La Asociación Forestal Argentina (AFOA) anunció en las últimas horas una importante noticia para el sector: recibió el Reconocimiento Técnico Mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en el área de producción y protección forestal sostenible.

Se trata de un galardón que forma parte de las celebraciones por el 80° aniversario de la FAO, y destaca iniciativas ejemplares que contribuyen a la producción y protección forestal sostenible en todo el mundo

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La soja encuentra equilibrio mientras el trigo sigue en baja

El mercado cerró con movimientos dispares: la soja logró sostener precios, el maíz repuntó y el trigo volvió a caer por la sobreoferta global.

El mercado internacional de granos tuvo una jornada de contrastes este 15 de octubre de 2025. En Chicago, la soja finalizó en 370,1 dólares por tonelada, con una leve suba sostenida por un mayor nivel de procesamiento en Estados Unidos y una reducción en los stocks de aceites. El informe de NOPA sobre el «crush» norteamericano superó las expectativas y dio oxígeno a los precios, aunque las tensiones comerciales con China -por la posible suspensión de compras de aceite usado (UCO)- limitaron el avance.

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Pautas para lograr siembras de calidad: “El 80% de los errores surge por improvisar”

Productores miembros de Aapresid comparten los desafíos que propone cada región y sus estrategias para lograr implantaciones de calidad en cultivos de gruesa, con la mirada puesta en la campaña 2025/26.

La campaña de gruesa ya comenzó y cada región enfrenta su propio desafío: veranos secos en el sudoeste bonaerense, ventanas de siembra fugaces en el NOA y la necesidad de sostener cobertura y humedad en el centro del país.

Por este motivo, desde el sur bonaerense hasta Salta, productores de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) cuentan en primera persona cómo planifican la siembra de soja, maíz y girasol para alcanzar una implantación pareja y rendimientos estables.

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EL FRIGORÍFICO REGIONAL SALADILLO LE GURIE S.A. SE CONSOLIDA COMO UNO DE LOS CINCO FRIGORÍFICOS MÁS IMPORTANTES DE ARGENTINA

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El Frigorífico Regional Saladillo Le Gurie S.A., destacándose por su capacidad de faena y procesamiento se está transformando en uno de los principales frigoríficos del país.
El Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón, junto al Secretario de Desarrollo Local Vladimir Wuiovich, recorrieron el Frigorífico Regional Saladillo Le Gurie S.A. con su titular Gustavo Moscoloni, equipo de trabajo y el representante de la firma Cabañas Argentinas, Walter Tiberi.No hay ninguna descripción de la foto disponible.
La visita se hizo en el marco de la ampliación edilicia que se está realizando con el fin de optimizar y aumentar la producción, incorporando tecnología, equipamiento y personal.
El frigorífico en la actualidad esta faenando entre 1200 y 1500 cerdos por día y cuenta con aproximadamente 300 empleados de manera directa más todos los prestadores de servicio indirectos.
No hay ninguna descripción de la foto disponible.
En el F.R.S. Le Gurie S.A. es de los pocos donde se realizan los tres ciclos, faena, desposte, elaboración de chacinados y cortes frescos.

Fitosanitarios y biocombustibles: el Congreso se mueve con temas claves para el agro

El martes se realizó la primera reunión de Comisión para debatir el proyecto de ley que regula el uso de fitosanitarios en Argentina, y que tiene apoyo de la Red BPAs. Y este miércoles el Senado profundiza la discusión por otra reforma en la ley de biocombustibles.

Aunque el agro sigue teniendo bajo peso en la cantidad de proyectos que se debaten en el Congreso de la Nación, esta semana ha logrado imponer para el debate dos temas muy importantes para el presente y futuro del campo y la agroindustria: el uso de fitosanitarios y las políticas para los biocombustibles.

Este martes, las Comisiones de Agricultura y Ganadería, y de Recursos Naturales y Conservación del Ambiente Humano, iniciaron en la Cámara de Diputados el debate del proyecto de ley de Presupuestos Mínimos de Protección Ambiental para la Aplicación de Productos Fitosanitarios que fue elevado ante la Cámara Baja en los últimos días.

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