MENU BRINDADO EN LOS COMEDORES DE LOS CAI Y JARDINES MATERNALES

La Directora de Educación, CAI y Jardines Maternales, Prof. Sandra Trabattoni, en coordinación con la Directora de Prevención y Promoción de la Salud, Lic. Ana Laura Góngora, trabajan desde un enfoque integral. El comedor promueve la concreción de los derechos de los niños, niñas y adolescentes, enlazando la alimentación y nutrición de estos últimos con la adquisición de conocimientos y hábitos alimentarios que impulsen su desarrollo. El solo funcionamiento del comedor presupone experiencia de aprendizaje, por lo que los niños y niñas incorporarán hábitos alimenticios adecuados.
Nuestros objetivos desde el área nutrición municipal son:• Sumar colores en todas sus comidas (ofrecemos frutas y verduras diariamente ya que es fundamental para garantizar el aporte de vitaminas, minerales y fibra)• Incorporar proteínas todos los días para crecer.  (Diariamente se incluye leche, quesos, huevos, carnes blancas y rojas)• Sumar energía (Todos los días se les ofrece fideos, arroz, pastas, polenta, lentejas, y/o arvejas secas)• Tomar agua. Es importante que se haga el hábito de consumirla a lo largo del día.• No agregar sal a las comidas. Condimentamos sus comidas usando hierbas aromáticas y especias a gusto.

El USDA modifica sus proyecciones para la campaña 2021/22

El USDA revisó al alza la producción mundial del trigo, soja y maíz en un informe divulgado hoy. En el caso de Argentina, se modificó a la baja la proyección para la producción de trigo, al alza en el caso del maíz y sin cambios para la soja.

El USDA modifica sus proyecciones para la campaña 2021/22

 El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) revisó al alza la producción mundial del trigo, la soja y el maíz en un informe divulgado hoy.
En el caso de la Argentina, se modificó a la baja la proyección para la producción de trigo, al alza en el caso del maíz y sin cambios para la soja.

El Centro de Entrepreneurship del IAE y CREA avanzan con su alianza para fortalecer al ecosistema emprendedor local y promover la innovación en el agro


Las instituciones firmaron un convenio marco de colaboración en 2020 para impulsar acciones conjuntas que promuevan la profesionalización y el desarrollo de startups innovadoras para el sector agroalimentario.

Argentina, 10 de septiembre de 2021 – El IAE, Escuela de Negocios de la Universidad Austral y la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA) sellaron en 2020 una alianza, cuyo propósito es impulsar actividades que faciliten el surgimiento y la consolidación de nuevas empresas de base tecnológica para el agro. En el marco de esta alianza se llevan a cabo una serie de acciones que promueven la formación de emprendedores, el desarrollo de las propuestas de valor y los modelos de negocios de sus proyectos. El objetivo último es maximizar la eficacia del proceso de consolidación de startups que ofrecen soluciones para los problemas y los desafíos presentes en el sector agroalimentario.