El organismo detalló cómo proceder en caso de un grano coloreado artificialmente. Además, se dispondrán sanciones por no respetar los estándares establecidos.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) actualizó el protocolo para prevenir granos coloreados a través de la Resolución 314/20. Esta medida busca evitar el ingreso de granos que no cumplan con lo estándares para la industria y para la exportación.
El nuevo protocolo debe ser ejecutado por personal de Senasa y por los operadores de comercio de granos en el ingreso a los establecimientos de recibo de cereales, oleaginosas y legumbres secas. De esta manera, se debe corroborar que en terminales de embarque, plantas de acopio, molinos, industrias alimentarias y otras equivalentes, no ingresen granos coloreados.
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En función del Decreto Nacional que permite la excepción de nuevas actividades comerciales, autorizando a las provincias a reglamentar dicho decreto, en base a la situación sanitaria de cada municipio o región, dictando los actos administrativos correspondientes, y teniendo en cuenta que desde el Municipio de Saladillo ya hemos elevado una propuesta concreta al Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, informamos a la Cámara de Comercio e Industria de Saladillo y a todos los comerciantes locales, que estamos a la espera de la respuesta del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires para poder poner en práctica lo que dictamine el correspondiente Decreto Provincial, que según dichos del propio Gobernador será en las próximas días y que en caso de que se registre un incremento de contagios, se volverá atrás con la medida.
