


Información actualizada del campo bonaerense




Todo parece indicar que cuando el mundo se libere de la pandemia habrá actividades que ya no serán iguales. Una de ellas es el comercio de alimentos, un sector en el cual algunos de los principales países importadores ya plantean revisiones en las cuestiones vinculadas con la inocuidad.
Con un disfraz que oculta la apariencia de una barrera proteccionista, China ha extremado en los últimos días los controles de todos los productos destinados al consumo humano que llegan a sus puertos. Bajo la condición de alimentos libres de Covid-19, el servicio sanitario está exigiendo esa certificación, en supuesta defensa de la seguridad alimentaria. Lo llamativo es que no hay evidencia científica de que el nuevo coronavirus se pueda transmitir a través de estos productos.

Para situar el negocio de la carne vacuna, Víctor Tonelli contó que, “a nivel internacional, en los últimos 20 años, ha crecido prácticamente 100%, y lo extraordinario es que casi el 90% del crecimiento está dado por Asia, y dentro de Asia, por China”.
En cuanto a los precios, mientras el del pollo y el del cerdo más o menos se mantuvieron en los últimos 10 años, el de la carne vacuna creció 50%, sobre todo a partir de febrero de 2019, cuando la fiebre porcina africana empezó a dar señales de que iba a generar un fuerte impacto no solo en China sino también en la región. “Hoy, casi el 60% de la producción mundial está bajo distintos efectos de deterioro por esta pandemia. Es uno de los factores que más ha impactado en el faltante mundial. Solo la carne vacuna incrementó un 20% sus precios en 2019 por esto”, dijo Tonelli.


Las ventas anticipadas de la nueva cosecha 2020/2021 llegan a 2,8 millones de toneladas de trigo y tres millones de maíz, según publica el Ministerio de Agricultura en su sitio web, en un informe que se actualiza todas las semanas. Cuando todavía no ha culminado la siembra de trigo y tampoco ni siquiera ha empezado la campaña de maíz, el productor ya empezó a vender en forma anticipada parte de su cosecha.

Para el segundo semestre podría esperarse una demanda interna baja exportaciones muy altas (muy dependientes de China) y una oferta ganadera recuperada.

El sorprendente volumen de carne vacuna exportada en mayo –85 mil toneladas res con hueso– que es el equivalente al 33 por ciento de la faena nacional obliga a recalcular el consumo interno. Ese mes, la demanda doméstica se redujo a sólo unos 45 kilos per capita equivalente anual.
China, contra todo pronóstico, está comprando enormes volúmenes de carne: unas 75 mil toneladas peso res en mayo, equivalente a 29 por ciento de la producción argentina de carne vacuna.


El 7 de julio se celebró el Día Nacional de la Conservación del Suelo, establecido en 1963 por decreto de la Presidencia de la Nación en memoria del fallecimiento del Dr. Hugh Hammond Bennet. Creador del Servicio de Conservación de Suelos estadounidense, desde donde trabajó constantemente en busca de la preservación de la integridad del recurso natural suelo, cuya importancia es vital para la producción agropecuaria.

Según el Departamento de Estudios Económicos y Costos de la Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (Fadeeac), el primer semestre del año se registró un aumento de los costos acumulado de 9,7% para el transporte de cargas.




El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) eligió a la compañía nacida en Argentina y con escala internacional, Biogenesis Bago, como uno de sus proveedores de antígenos y vacunas para el “Banco Nacional de Vacunas Animales y Contramedidas Veterinarias” (NAVVCB, por sus siglas en inglés), creado con el objetivo de reforzar sus medidas de protección contra la fiebre aftosa.


La Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera (Atilra) inició medidas de fuerza en reclamo de aumentos salariales a las cámaras que nuclean a las empresas del sector.
En concreto, el sindicato decidió que desde el jueves 9 y hasta las 00 del domingo 12, los trabajadores deberán cumplir exclusivamente con la jornada semanal tal cual lo establece el Convenio Colectivo, tendrán que abstenerse de trabajar días francos y no realizar horas extras.×
10.07.2020

Justamente en la semana que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación publicó la Resolución 151/2020 en el Boletín Oficial, por la cual se oficializa la distribución de la Cuota Hilton para el período comprendido entre el 1 de julio de 2020 y el 30 de junio de 2021 y, este viernes, se celebra en el Día Nacional de la Ganadería.

En un mundo que demanda una producción de bienes que sea cada vez más sustentable, la fabricación de etanol a través de “minidestilerías” de maíz podría ser una solución.

Personal de la Secretaria de Obras y Servicios Públicos de la Municipalidad de Saladillo realizó trabajos de recambio de artefactos eléctricos de la luminaria existente en el frente del edificio de la Escuela de Educación Secundaria N° 2 «Manuel Pardal» de nuestro medio.

Esta es una obra que se llevó a cabo enmarcada dentro del convenio PEED, Programa Especial de Emergencia Educativa firmado oportunamente por el Intendente José Luis Salomón y las autoridades de la Dirección General de Cultura y Educación de la Provincia de Buenos Aires.
#QuedateEnCasa
#SigamosCuidandonos
#EnSaladilloNosCuidamosEntreTodos
#MunicipalidadDeSaladillo #MejorConVos#Saladillo
www.saladillo.gob.ar
@MuniSaladillo@CEDHJSaladillo

El Ministerio de Agricultura dispuso oficialmente distribuir 28.538 toneladas para exportar cortes vacunos de alta calidad a la Unión Europea -la denominada «Cuota Hilton»- durante el período comprendido entre el 1 de julio de 2020 y el 30 de junio de 2021.
Un paso más en el marco de las REUNIONES

Continuamos transitando la pandemia del COVID-19 en la Fase 5, donde el distanciamiento social y preventivo, es obligatorio.
Al día de la fecha se han logrado 35 días sin tener ciudadanos Saladillenses con resultados positivos de Coronavirus.
Es por esto, que respetando las condiciones y el protocolo que enmarca la actividad, se habilitan reuniones de hasta 4 amigos y reuniones familiares de hasta 10 integrantes, en el ámbito privado, como así también en bares y restaurantes.

Años atrás, una libreta de anotaciones y una calculadora de bolsillo eran herramientas fundamentales para que un ingeniero asesor pudiera analizar la información recolectada a campo para tomar decisiones; a veces se complementaban con un barreno y una caja de herramientas para atender algún imprevisto.



La Delegación de Catamarca del RENATRE (Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores) fiscalizó establecimientos agropecuarios dedicados a actividades olivo, vivero, y papa, ubicados en los departamentos Capayán, Valle Viejo y Andalgalá, durante los días 18 y 30 de junio, con un total de 41 trabajadores relevados, donde se encontraron irregularidades.

Desde nuestro informe previo, la cosecha de maíz con destino grano comercial ya cubre el 86,4 % del área apta. El progreso intersemanal fue de 4,7 pp., permitiendo acumular una producción parcial superior a las 44 MTn. La baja en los niveles de humedad de los granos y las buenas condiciones del tiempo, permiten mantener un adelanto de 33,3 pp en las labores en comparación a la campaña previa. Los mayores avances se relevan en el centro y norte del área agrícola. El rinde medio nacional a la fecha se ubica en 83,1 qq/Ha. Bajo este escenario, se mantiene la proyección de producción en 50 MTn.