El lujo argentino de “comer carne”
Cada argentino gastó este año casi 20 mil pesos por año para poder seguir comiendo carnes.
n sus habituales informes sobre el negocio de ganados y carnes, el Rosgan (mercado ganadero de Rosario) acaba de estimar cuánto dinero gastó cada argentino en comprar carnes (vacuna, pollo y cerdo) en este año convulsionado por la inflación. A pesar de la visible caída en el consumo (de unos 5 kilos anuales por persona), la cifra resultante no es poco significativa: este años se gastarían 19 mil pesos per cápita en las carnicerías. Es decir, cerca de 1.500 pesos por mes y por argentino.
Las cuentas del Rosgan son las siguientes:
Comunicado ampliado: La Dirección de Servicios Urbanos de la Municipalidad de Saladillo informa

Producir 270 kilos de carne por hectárea
Tres amigos producen 270 kilos de carne por hectárea en Trevelin, pero con manejo holístico buscan llegar a 700 kilos.
En Trevelin, Chubut, se puede hacer ganadería bovina y obtener muy buenos márgenes por hectárea, y a la vez de cuidar y mejorar los suelos. Eso lo demuestran tres amigos: Rolo, Eduardo y Martín, que hace un par de años fundaron la empresa Chacras Integradas del Sur y llevan a cabo el proyecto Trono de Nubes, en referencia al cerro que sirve de telón de fondo a sus lotes de vacas caretas.
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Festival INICIA 2020
El 1º de enero a partir de las 19 hs en la Plaza Principal se llevará a cabo el Festival INICIA. Habrá música, danzas, emprendedores, food trucks, y mucho más!
¡Vení a disfrutar en familia!
Te esperamos
Municipalidad de Saladillo,
Mejor Con Vos

Buscan impedir el ingreso de peste porcina en Argentina
El Senasa realiza un trabajo de identificación y evaluación de los riesgos de introducción de la enfermedad a la Argentina y le solicitó información sanitaria a Venezuela.
A partir de información sobre el ingreso a Venezuela de carne de cerdo proveniente de Rusia, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), continúa reforzando las medidas de prevención para disminuir el riesgo de introducción de Peste Porcina Africana (PPA) a la Argentina.
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Modificaciones en las retenciones para pequeños productores
Lo dijo Luis Basterra en conferencia de prensa luego de reunirse con la Mesa de Enlace, que trajo una propuesta unificada para que se elimine el incremental decidido en la ley y para que se aplique un mínimo no imponible. También pidieron que este impuesto a la exportación tenga fecha de finalización.
Alberto Fernández encabezó una reunión con la Mesa de Enlace en la Casa Rosada de la que participaron el jefe de Gabinete, Santiago Cafiero, y el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra.
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Mercado de la carne en China y un parate preocupante
En menos de un mes, el gigante asiático bajó entre mil y 1.800 dólares por tonelada el precio de los cortes que importa.
Después de varios meses de experimentar una tremenda expansión de la demanda, el mercado chino de importación de carne vacuna muestra en las últimas semanas un parate preocupante.
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Desplome en las importaciones
Por una nueva caída en las importaciones, el intercambio comercial durante noviembre dejó un superávit de u$s2.445 millones, el mayor desde enero de 2007 y más del doble de los u$s897 millones registrados durante igual mes del año pasado, informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos.
Este resultado positivo se basó en la fuerte retracción de las importaciones, que cayeron 21% interanual, para sumar u$s3.409 millones, el nivel más bajo desde enero de 2010, contra exportaciones que subieron 9,4% para alcanzar los u$s5.854 millones.
Los tractores volvieron a rugir en el Monumento a la Bandera
El Monumento a la Bandera de Rosario volvió a ser el escenario de las protestas de productores zonas aledañas, recordando imágenes vistas en 2008 y 2015. Con un contexto distinto al de esos años, bajo la bandera de «Productores Autoconvocados» se realizó un tractorazo pidiendo la baja de impuestos, por las jubilaciones y la república. Entre 20 y 30 tractores de todas las generaciones se hicieron presentes en la ciudad santafesina mostrando el descontento con la coyuntura actual.
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Ignacio Bustingorri Mauricio Lóopez Industrias López
Una toma de ganancias llevó a la soja a cerrar la semana con bajas en Chicago

Chicago cierra la semana con subas para el trigo de 2 dólares debido a buena la demanda global, mientras continúan los rumores de que China comprará mayores volúmenes de productos agrícolas. Por el lado de la soja, los futuros cerraron en terreno negativo, registrando una caída de dos dólares, a causa de ventas técnicas por toma de ganancias.
El USDA informó las exportaciones estadounidenses al 19 de diciembre, los productos principales estuvieron en línea con las expectativas del mercado. El ritmo de las exportaciones de maíz continúa mostrando un importante retraso respecto al promedio (38% vs 60% del saldo proyectado).
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La justicia ordenó reincorporar a los 21 trabajadores de Mendicrim
Coincidentemente, hace un año que la Justicia definía la homologación de la deuda de SanCor y se encaminaba gran parte de la refuncionalización de la Cooperativa, que tuvo como una de sus consecuencias el traslado de la producción del queso blanco Medicrim, de la planta de Arenaza a la de Devoto en Córdoba.
La locación de Buenos Aires había sido otorgada a la empresa Alimentos Refrigerados SA, en octubre de 2018, para lo cual operó un convenio de comodato hasta el mes de agosto.
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FIESTA DEL SIGLO EN TAPALQUE MONTA DE ATOS CON ENCIMERA
Por qué tamberos bonaerenses aseguran que “no sirve” la exención del Inmobiliario Rural de Kicillof
El proyecto incluye una exención para tambos de hasta 100 hectáreas y una bonificación del 50% para los de hasta 150. Pero Carbap asegura que en la provincia el promedio es de 275 hectáreas.
MARINA FRIEDLANDER
Uno de los puntos importantes para el sector agropecuario bonaerense dentro de la ley impositiva que pretende sacar Axel Kicillof este viernes tiene que ver con laproducción de leche.
El proyecto incluye una exención para la actividad tambera, que ya regía desde hace algunos años para los de menos de 50 hectáreas (inexistentes en la zona), pero que ahora se extendería a los de hasta 100, con un plus para los de hasta 150 hectáreas que lograrían el 50% de bonificación.
JINETEADA DEL SIGLO EN TAPALQUE ENTREVERO DE TROPILLAS DE REDOMONES
La Mesa de Enlace no firmará el Compromiso de Solidaridad y explicó por qué
La Mesa de Enlace explicó en un comunicado por qué no firmará el “Compromiso Argentino de Solidaridad”, del que participarán representantes de trabajadores, empresarios, movimientos sociales y funcionarios.
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JINETEADA DEL SIGLO EN TAPALQUE ENTREVERO DE TROPILLAS DE REDOMONES
Inmobiliario rural: el plan de la oposición para cambiar las alícuotas y aprobar la ley impositiva
La propuesta de CCARI y Juntos por el Cambio ya le llegó al gobierno bonaerense en la noche de este jueves, y se basa en respetar esa segmentación que estableció el oficialismo, pero con cambios en los topes; es decir, con subas que irían del 10% al 55%.
Mientras frenó el debate en el Senado bonaerense, diputados de la oposición presionan para modificar las alícuotas del impuesto Inmobiliario Rural como única condición para aprobar la ley impositiva que impulsa Axel Kicillof.
La propuesta de CCARI y Juntos por el Cambio ya le llegó al gobierno bonaerense en la noche del jueves, y se basa en respetar esa segmentación que estableció el oficialismo, pero con cambios en los topes; es decir, con subas que irían del 10% al 55%.
A 280 kilómetros del puerto, una hectárea de soja pierde US$ 32,39 y el Estado se queda con US$ 654,36
El productor y ex dirigente agropecuario Nestor Roulet realizó un estudio para estimar el impacto de los cambios en las reglas de juego sobre una hectárea de soja.
El trabajo vamos calcula cómo se reparten los dólares de una hectárea de soja de la campaña 2019/20, tomando el tope del 33% de retenciones que contempla la Ley de Emergencia Económica aprobada por las Legislaturas.
El campo se moviliza en distintos puntos del país para rechazar las retenciones

Este viernes 27, un gran número de productores autoconvocados se movilizarán en diferentes puntos del país. Con epicentro en Bell Ville, Jesús María y Rosario, un gran número de tractores y camionetas se manifestarán para mostrarle su postura al Gobierno.
La suba de retenciones y la sanción de la Ley de Solidaridad y Desarrollo Productivo puso en alerta a los trabajadores del campo. Ante este escenario y luego de diferentes medidas resolvieron manifestarse con movilizaciones o al costado de la ruta.
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Las lluvias se apoderan del fin de año
Entre el cierre del día de hoy y el domingo, buena parte de la zona núcleo recibirá una importante provisión de agua. El epicentro del máximo pluvial en esta ocasión estaría focalizado en corredores que desde el sudeste de Córdoba, toman el norte de La Pampa y se desplazan por el norte bonaerense. Las lluvias pueden superar los cincuenta milímetros, descendiendo relativamente rápido hacia valores bastante más modestos fuera de esta área. El mal tiempo se mantendrá inestable hasta el martes inclusive.
Inscriben dos variedades de soja en el INASE

El Instituto Nacional de Semillas ordenó incorporar al l Registro Nacional de la Propiedad de Cultivares a dos variedades de soja. Por su parte, otra empresa solicitó inscribir una variedad de mostaza.
En este sentido, la solicitante AGRISOMA BIOSCIENCES INC. pidió al INASE que se inscriba a la creación fitogenética de Mostaza etíope (Brassica carinata A. Braun) de nombre AVANZA 641.
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Norma Bessone, una de las primeras mujeres en presidir una entidad del campo
Por primera vez en su historia, la Sociedad Rural de Rafaela (SRR) tiene como titular a una mujer: Norma Bessone. Sin dudas un signo de época, pero también un reconocimiento a una persona de larga militancia en las instituciones del agro. «El sector es uno de los que históricamente ha sido muy machista», reconoció en diálogo con Agrofy News esta productora agropecuaria que se presenta como «docente por elección y del campo por tradición«.
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