Quiénes fueron los ganadores y perdedores de la cadena de la carne en 2019
Un balance realizado por el Rosgan, de la Bolsa de Comercio rosarina, analiza la situación de cada eslabón en un año histórico.
El 2019 cierra con un récord histórico en exportaciones de carne vacuna, comienza un análisis realizado por el Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario. “Hasta el mes de octubre se llevaba exportado unas 670.000 toneladas, un 50% más que en igual período del año pasado”, dice el informe, considerando que los números finales de la comercialización aun no están terminados.
La entidad se refiere a lo que pasó el año pasado en términos de “luces y sombras”. Entre las “luces” está la exportación, mientras que las “sombras” las proyectó el consumo doméstico.
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Productores se mantienen en estado de alerta y organizan un nuevo tractorazo en Pergamino
La movilización será este martes 7 sin cortes de ruta. Además, habrá una asamblea para continuar analizando los pasos a seguir ante la suba de retenciones y el nuevo esquema de impuestos
Después de la asamblea en Río Cuarto, que contó con la presencia de los titulares de la Mesa de Enlace nacional, productores autoconvocados de distintas zonas del país anunciaron que continúan en estado de “alerta” y convocaron a un nuevo tractorazo en la ciudad bonaerense de Pergamino.
La movilización se llevará a cabo este martes 7, sin cortes de ruta, y además habrá una asamblea para analizar los pasos a seguir en relación a la suba de retenciones y al nuevo esquema de impuestos en la provincia de Buenos Aires.
El viernes pasado, dirigentes nacionales y de Córdoba volvieron a expresar el rechazo a los derechos de exportación y alertaron que la medida, en conjunto con el desdoblamiento del tipo de cambio, generará una “fuerte retracción en la producción”.
Datos de lluvia de Saladillo y la región
Estos son los datos de la lluvia caída (05/01) en Saladillo y la Región, que los colaboradores del programa “Aires de Campo” (Conduce Alfredo Astorgano de lunes a viernes de 6.30 a 8.30 hs) compartieran entre toda la audiencia.
REGISTROS:
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De Cada U$S 100 Exportados, U$S 64 Vienen Del Campo
Las ventas externas de productos primarios y agroindustriales podrían lograr este año su mayor aporte de dólares desde 2013, según datos del Indec.
De la mano de una cosecha récord, y pese a la caída de los precios internacionales, el campo ratificó en 2019 el peso fundamental que tiene para la generación de divisas.
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STILLART MAGI TRANQUERAS
Orlando Marino Asumió La Presidencia Del RENATRE Por El Período 2020
El Cuerpo Directivo del organismo que administra la seguridad social de los trabajadores rurales designó a las nuevas autoridades que conformarán el directorio del RENATRE (Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores) durante el período que va desde el 1 de enero hasta el 31 de diciembre de 2020, según lo estipulado en el estatuto, y asumirá como Presidente, Orlando Marino, representante de la Federación Agraria Argentina (FAA).
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ENRIQUE WALLACE
MatbaRofex Sigue Haciendo Historia
Un récord de 53,4 Mt de granos quedaron cubiertos del riesgo precio con futuros y opciones durante el 2019 en Argentina. Un hito más para el 2019, año en el que los dos mercados de futuros de Argentina, MATba y ROFEX se convirtieron en uno.
La fusión entre los dos centenarios mercados de futuros de nuestro país, oficializada a fines de 2018 y reflejada en la operatoria en el recientemente finalizado 2019, hizo historia en el mercado de capitales argentino a partir de la constitución de un mercado unificado que permita ampliar su alcance y simplificar el acceso a un creciente número de usuarios.
ENRIQUE WALLACE
En Tucumán, Promueven La Miel Monofloral De Limón
Elaborada únicamente con flores de azahar de limón, es un alimento que se destaca por el color claro, el sabor suave y el aroma floral. Además, sus características sensoriales, nutricionales, antioxidantes, antimicrobianas y flebotónicas la posicionan como un alimento con atributos funcionales y saludables. El desarrollo de la Indicación Geográfica, impulsada por el INTA Famaillá, fue galardonado con el premio de la Fundación ArgenINTA.
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En El Corazón De La Forestal Crearon Un Vivero De Árboles Nativos
Está ubicado en el Paraje San Juan, a 15 kilómetros de Villa Guillermina, donde funcionó una de las plantas de producción de tanino de la compañía inglesa. Buscan venderlos a productores y comunas de la zona.
La comuna de Villa Guillermina, en el departamento santafesino de General Obligado, atesora una historia ligada directamente con la explotación forestal. Emplazada en un entorno de extensos montes de quebrachos, fue uno de los sitios elegidos por la compañía inglesa La Forestal para instalar sus bases productivas, a mediados del siglo XIX.
La firma británica explotó los quebrachales de la zona para producir tanino -logró ser la primera productora a nivel mundial-, y durmientes con los que se extendió el ferrocarril en la región, creando pueblos y puertos. Sin embargo, luego de que la empresa cerrara sus puertas a mediados de siglo XX, decenas de pueblos del norte de Santa Fe y Chaco cayeron al olvido y miles de hectáreas de monte quedaron arrasadas.
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Los “fundamentals” siguen a favor del negocio con China
Al igual que nuestro país, Brasil, Uruguay, Australia y Nueva Zelanda esperan respuestas del gigante asiáticoS.
Ignacio Iriarte
Los precios del ganado cerraron 2019 con un aumento del 100 por ciento con respecto a diciembre del año 2018; con una inflación estimada del 52 por ciento para el mismo período.
El volumen de carne vacuna disponible para el consumo interno, al que llamamos ahora “el saldo consumible”, no supera más que los 50 kilos por habitante y por año, y una oferta tan reducida encuentra consumidores cada vez menos dispuestos reducir la ingesta.
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mportantes operativos de Seguridad Vial, Policía y Defensa Civil en las fiestas de fin de año
En las últimas semanas se llevaron a cabo dos grandes operativos de seguridad vial y desconcentración, tanto en la Rural-Fest durante el feriado de Noche Buena y Navidad, en el predio de la Sociedad Rural de Saladillo, como en la primera noche del año con la fiesta en el estadio del Club Argentino.
Se desplegaron en los ingresos y egresos de los predios en cuestión, tanto así como en distintos puntos de la ciudad, con el objetivo de hacer un corredor seguro para la gran afluencia de público.
Previamente se habían mantenido reuniones de los organizadores con las autoridades municipales, el secretario de Desarrollo Local, Vladimir Wuiovich, el subsecretario de Seguridad, Gonzalo Gallego y el director de Seguridad Vial y Defensa Civil, Fabio Reparaz quienes como cada año, en conjunto con la Secretaría de Gobierno disponen llevar a cabo una serie de operativos acorde a la gran afluencia, principalmente jóvenes que, festejaron en la noche de nuestra ciudad.
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SE REALIZÓ EL PRIMER JUEVES JOVEN DEL AÑO
Con la presencia del Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón, varios funcionarios y personal municipal, se realizó en la Plaza Principal el 1er. Jueves Joven del año. Los que se acercaron a disfrutar de esta convocatoria, que realiza la Municipalidad de Saladillo, pudieron disfrutar de juegos recreativos sobre Av. San Martín, cabina fotográfica, foodtracks y la música en vivo de Cinema Paradiso.
Les recordamos que desde la Municipalidad de Saladillo, a través de la Subsecretaría de Cultura, Educación, Derechos Humanos y Juventudes, se realizarán actividades durante enero 2020 los días jueves, viernes, sábado y domingo, para todas las edades y en diversos lugares del Partido de Saladillo.
#MejorConVos
La papa orgánica, una experiencia con buen augurio en Traslasierra
El Inta Villa Dolores llevó a cabo un ensayo en Los Cerrillos. Un manejo con fertilizantes y productos biológicos aportó un rendimiento de hasta 35,87 toneladas por hectáreas.
Redacción LAVOZ
En el establecimiento mixto de Sergio Cardinali, ubicado en Los Cerrillos en Traslasierra, el Inta Villa Dolores ha desarrollado una experiencia para la producción de papa orgánica.
Sobre una superficie de 2.500 metros cuadrados desarrolló una parcela demostrativa, con el objetivo de implementar un manejo agroecológico del cultivo, sin la utilización de agroquímicos ni fertilizantes artificiales.
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Sincopa cerró el año
El grupo musical Sincopa despidió el 2019 con una celebración en el SUM del C.F.R. “Saladillo”, ante la presencia del Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón.
La vaca se llevó la copa de la liga ganadera 2019
Con un ternero y un novillo afectados por la retracción del consumo interno, la categoría fue la gran ganadora, a partir de sus exportaciones a China.
Para graficar lo que fue el balance anual para la cadena ganadera, el Mercado de Hacienda de Rosario (Rosgan) utilizó los términos “luces y sombras”.
Según la evaluación que realizó la entidad concentradora santafesina, si bien la exportación puso durante el año pasado claridad al negocio, el consumo doméstico fue quien proyectó las mayores sombras sobre la actividad.
El año 2019 cerró con un récord histórico en exportaciones de carne vacuna. Lo hizo con una proyección cercana a las 850 mil toneladas que superó a las 771 mil toneladas embarcadas en el año 2005.
“Sin embargo, 75 por ciento del mercado de la carne argentina sigue siendo el consumo interno. Un consumo que indefectiblemente se encuentra atado a la situación de la economía nacional”, advirtieron desde el Rosgan.
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Gustavo Larocca de visita en Saladillo saludó al Intendente Municipal
El saladillense Gustavo Larocca, radicado desde hace algunos años en España, estuvo en Saladillo en los últimos días. La oportunidad fue propicia para visitar al Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón, a quien saludó y conversaron durante varios minutos.
Nueva tecnología para controlar enfermedades en soja
Basf presentó un nuevo fungicida, que proporciona más días de protección contra patologías de fin de ciclo y roya
Redacción Agrovoz
En la actualidad, el cultivo de soja está siendo afectado por diversas enfermedades, como la mancha púrpura, mancha marrón, mancha anillada, Mancha ojo de rana y la roya asiática.
En algunos casos, los ataques pueden llegar a generar pérdidas totales del cultivo, que impactan de forma negativa en el rendimiento del cultivo si no se las previene de manera efectiva.
De acuerdo con un informe técnico de campaña 2018/19 difundido por el Inta Pergamino, las enfermedades foliares mostraron una alta presión sobre los cultivos de verano a causa de las precipitaciones registradas.
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¿Qué son las plantas agrovoltaicas?
Las plantas agrovoltaicas forman parte del proyecto de los agricultores para aprovechar la energía solar, además de reducir el consumo de agua. Tres son los beneficios simultáneos de Agrovoltaico: explotación de los cultivos, generación de electricidad con energía solar y, además, evita golpes de calor.
Varios son los proyectos puestos en marcha en los últimos años para demostrar los beneficios de conjugar agricultura y energía solar. Uno de lo más recientes es Agrovoltaico, una iniciativa puesta en marcha en Chile.
La idea es de muy sencilla ejecución: instalar paneles solares en plantaciones, de manera que se crean una espacio de invernaderos solares. El mismo terreno sirve así para un doble propósito (cultivar y obtener electricidad a partir de energía solar); mientras que la sombra que producen los paneles ayuda a las plantas a soportar el calor.
Suspendida la calle libre hoy
La Sub Secretaria de Cultura Educación y DDHH informa que se ha suspendido la calle libre prevista para esta noche en la plaza principal debido al mal clima anunciado para las próxi
La fecha de reprogramacion sera anunciada oportunamente.
¿Cómo Reaccionaría La Clase Política Si Le Redujeran En Un 46% Sus Ingresos?
La Federación de Acopiadores envió ayer una carta al Presidente de la Nación y al Ministro de Agricultura argumentando que con el nuevo régimen de derechos de exportación, un productor de 1.000 toneladas de maíz ve reducido su ingreso anual de $1.800.000 a $972.000. Si el “esfuerzo” fuese equitativo, un funcionario que cobra $138.500 al mes debería percibir ahora $74.800 (lo mismo que el productor maicero que arriesga su capital cada campaña).
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Vienen trabajando con cultivos de servicio y lograron una “alfombra” de rastrojo
El asesor técnico del Movimiento CREA, Diego Pérez, incorporó estos cultivos como parte estructural de cada planteo que manejo. Mirá el resultado.
PABLO LOSADA
Sobre fin del año 2019, la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) presentó la “Agricultura Siempre Verde”, un nuevo paradigma productivo que mejora la gestión del agua, disminuye la dependencia de insumos y maximiza el secuestro de carbono, entre otros tanto beneficios.
Basada en herramientas como los cultivos de servicios, la ‘Agricultura Siempre Verde’ apunta a asegurar la presencia de plantas vivas en el campo a lo largo de todo el año.
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Retenciones y una carta al presidente: ¿Qué pasa si la política reduce sus ingresos un 46%?
La Federación de Acopiadores le escribió al máximo mandatario y al ministro de Agricultura, e hizo una comparación de poder adquisitivo.
A quince días de la aprobación de la Ley de Solidaridad Social y Emergencia Productiva, la Federación de Acopiadores envió una carta dirigida al Presidente de la Nación, Alberto Fernández, y a su ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra para expresar su preocupación por el incremento de los derechos de exportación.
Entonces, cuestionaron en ella: ¿Cómo reaccionaría la clase política si le redujeran en un 46% sus ingresos?