Saladillo Campo

Volver a una política de restricciones sobre el maíz, como la que el cereal tuvo hasta 2015, con trabas para exportar, un mercado cambiario muy regulado y retenciones elevadas (el cereal tenía 20% de derechos de exportación y con Mauricio Macri bajaron a 0%, si bien en septiembre de 2018 se puso un sistema de $4 por dólar exportado) harían que hacia el final de 2023/2024 el cultivo pierda 15,1 millones de toneladas.

Además, su valor bruto de producción (VBP) caería en US$3437 millones, el empleo en la cadena se contraería en casi 20.000 puestos de trabajo y la inversión retrocedería en $19.530 millones.

En la cadena hay temor a que el presidente Alberto Fernández incremente la carga tributaria sobre el cereal. Estos datos se desprenden de un informe que realizó Sebastián Senesi, director del Programa de Agronegocios y Alimentos de la Fauba-Ubatec.

Un informe científico realizado por investigadores argentinos alertó una crítica situación ambiental que se vive en los campos de las provincias agroganaderas, entre ellas La Pampa: se confirmó que el glifosato cuando entra en contacto con el arsénico tienen un efecto sinérgico, potencian su toxicidad, y producen consecuencias muy graves.

«Estamos ante un verdadero problema ambiental de salud pública», alertó el paper publicado en la revista científica Eliyon.

Pese a lo alarmante de algunos estudios científicos, muchas prácticas dañinas tanto para el medio ambiente como para la salud de los hombres y las mujeres siguen aún vigentes en muchos establecimientos rurales. Es más, algunas carecen casi de total regulación y control. Un caso emblemático es el uso de los llamados «agroquímicos», entre ellos el herbicida estrella del modelo de agronegocio: el glisofato.