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Breves de carne en el mundo

Los múltiples impactos que genera el coronavirus sobre los principales países productores e importadores de carne. Rebrote de PPA en China

El Ministerio de Agricultura de China ha vuelto a detectar la presencia de peste porcina africana (PPA) en cerdos que estaban siendo transportados hacia la provincia de Sichuan, al suroeste del país. Los casos reportados se habían reducido a solo un par por mes a fines del año pasado, pero desde el mes de marzo 13 nuevos casos han sido publicados en el sitio oficial del Ministerio.

Todos los casos, además de los encontrados en jabalíes, fueron en cerdos transportados entre provincias. Desde el Ministerio de Agricultura, han asegurado que el riesgo de propagación de la enfermedad es ahora mayor debido a que los granjeros están trabajando en la ampliación de sus explotaciones de porcino.

 

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GANADERÍA Buenas Prácticas Para La Cadena De Bovinos Para Carne .

Avances de la Comisión de Ganadería de la Red BPA en la que participa CREA.

Los integrantes de la Comisión de Ganadería de la Red de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) comenzaron a trabajar en el diseño de guías para el transporte de hacienda y la comercialización de bovinos para carne.

“Las buenas prácticas en todos los eslabones de la cadena cárnica es algo necesario para que todo valor agregado en la producción luego no se pierda en el camino”, explicó Magdalena Fernández, representante de CREA en la Comisión de Ganadería de la Red BPA, durante una charla en línea ofrecida esta semana.

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Las Lluvias Dan Un Giro De 180° Al Escenario Hídrico De La Región

Hace una semana faltaban 100 mm en el centro sur de Santa Fe para hacer trigo. Hoy las condiciones son óptimas y apuntalan la siembra triguera.

El centro sur de Santa Fe que hasta la semana pasada se encontraba con déficit hídrico, hoy presenta condiciones óptimas de humedad. Los acumulados de 75 a 100 mm que recibieron fueron claves para dejar atrás la incertidumbre por la falta de agua y posibilitan sumar nuevos lotes a la intención triguera. Los totales semanales oscilaron entre 40 y 80 mm en promedio. Pero hubo sectores que superaron los 100 mm. El valor máximo se registró en Chacabuco, con un total semanal de 112 mm. Se destacan también Pergamino, con un total de 107,6 mm y Classon, donde el acumulado fue de 96 mm. El norte bonaerense cuenta con los perfiles del suelo incluso por encima de su capacidad de campo. El menos favorecido por las últimas lluvias fue el este de Córdoba con acumulados de 5 a 75 mm aunque esa zona ya venía con mayores acumulados de lluvias.

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Estado De Situación Del Uso De Herbicidas En Cultivos Extensivos Agrícolas De La Región Norte De La Provincia De Buenos Aires

En el presente trabajo se continuó con el relevamiento de uso de herbicidas con el fin fue brindar información acerca del estado de situación de uso en la región norte de la provincia de Buenos Aires, caracterizando y cuantificando el nivel de empleo de distintos mecanismos de acción de herbicidas, así como también cuantificando el impacto ambiental asociado a cada ingrediente activo utilizado en la región por medio del empleo del coeficiente de impacto ambiental de cada herbicida.

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Los costos de cosecha crecieron hasta 48%, en sintonía con inflación

El precio orientativo para la soja subió 45,7%, mientras que para levantar maíz, el valor se actualizó 47,8 por cien.

El valor del servicio calculado por la entidad y que sirve de referencia para el cobro de las labores de trilla precisan que para recolectar 28 quintales de soja por hectárea el valor mínimo es de 4.439 pesos. Representa un incremento de 45,7 por ciento respecto al año anterior, cuando levantar el mismo volumen de la oleaginosa tenía un costo de 3.045 pesos por hectárea.

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Soja: por qué cae el ingreso de divisas cuando la venta de productores es la más alta en 8 años

Una serie de factores generan que la liquidación de divisas en 2020 sea la menor desde 2015Soja: por qué cae el ingreso de divisas cuando la venta de productores es la más alta en 8 años«La mercadería comprada por industriales y exportadores es la más alta de los últimos ocho años con más de 20 millones de toneladas», destaca el informe semanal de la Bolsa de Comercio de Rosario sobre la venta de soja tomando como base de datos oficiales.

Los productores vendieron un 40% de la producción estimada de soja, muy por delante del 30% que se registraba a esta altura del año anterior y del 33% promedio de los últimos cinco años: «Sobresale también la preferencia por las operaciones con precio en firme en desmedro de las operaciones a fijar, con mayor riesgo de contraparte», comentan desde la BCR.

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¿Primeras heladas fuertes?: a partir del lunes ingresa una masa de aire muy frío

Con el ingreso de aire frío aparecerían las primeras heladas de mayor intensidad las cuales pueden alcanzar la franja central del país.

Posibilidad de heladas para el jueves. Fuente: pronosticosheladas.com

Posibilidad de heladas para el jueves. Fuente: pronosticosheladas.com

Según CCA, durante las próximas jornadas un escenario de estabilidad se instala prácticamente en todo el centro y norte del territorio nacional.

Solo el extremo sur pampeano concentra mayor inestabilidad sobre el fin de semana y, con mayor desarrollo, el centro norte del Litoral aguarda el paso de una perturbación sobre el comienzo de semana con acumulados concentrados sobre Corrientes, sur de Misiones y también se suma el este de la provincia de Chaco.

 

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Fuertes subas en Chicago impulsaron al precio de la soja en Rosario

Hubo una mejora en los precios del mercado local ante la suba de la plaza externaFuertes subas en Chicago impulsaron al precio de la soja en Rosario

En Chicago la soja subió US$ 6,9 a US$ 312,5 impulsada por «las expectativas de una mejora en la demanda de la oleaginosa estadounidense«, destacó fyo.

Desde fyo informaron que el USDA reportó exportaciones semanales de Estados Unidos por un total de 1,08 millones de toneladas en línea con lo esperado, pero mejorando considerablemente respecto de semanas anteriores. Además se conocieron nuevas compras de soja por parte de China por 300.000 tt. generando optimismo en la demanda externa.

«Se estima que la molienda de poroto en Estados Unidos se informe en un nivel récord para el mes de marzo», agregaron. Además, la reapertura progresiva de plantas procesadoras de carne generan optimismo de cara a la demanda interna.

En la Bolsa de Comercio de Rosario, por soja el valor de compra por la mercadería con entrega inmediata alcanzó los U$S 210 y llegaron a pagar US$ 213.

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Mercado ganadero: cómo vienen los precios de la zafra 2020

El próximo lunes habrá un remate online de Rosgan que conectará a 8 ciudades del país.Mercado ganadero: cómo vienen los precios de la zafra 2020El mercado vuelve a unirse para realizar un remate conectando online ocho ciudades del país desde donde las once consignatarias de Rosgan rematarán sus lotes.

En el marco de la pandemia del COVID-19, Rosgan logró posicionarse con este nuevo sistema de ventas que permite dar curso a la zafra 2020 sin tener riesgos importantes para los integrantes del negocio: «Permite continuar las ventas para que la cadena de ganados y carnes pueda abastecer el consumo», destacan.

En concreto, este lunes a partir de las 13:30 horas Rosgan rematará más de 16.000 cabezas desde el nuevo streaming del mercado.

 

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En apenas un mes el margen neto del maíz 2020/21 cayó hasta un 70 %

El precio del maíz se ve presionado por la menor demanda de energía y buenas perspectivas de siembra en Estados Unidos.

En apenas un mes el margen neto del maíz 2020/21 cayó hasta un 70 %

La Bolsa de Comercio de Rosario analizó los posibles márgenes brutos y netos que surgirían del cultivo maíz en la región núcleo para la próxima campaña 2020/21.

Se tomó el caso de un productor que está pensando en cultivar 100 ha a 150 km de distancia de los puertos y/o fábricas del Gran Rosario y que podría llegar a obtener un rinde de aproximadamente 100 qq/ha y se comparó el escenario hoy respecto hace un mes atrás.

«El margen neto del maíz temprano sufrió una caída del 70% en campos alquilados por la caída del precio a cosecha», destaca el relevamiento de la BCR elaborado por Julio Calzada y Sofía Corina.

Bajo el supuesto, el cultivo de maíz temprano obtendría un rinde de aproximadamente 100 qq/ha, con buenas lluvias y óptimo nivel de fertilización. El precio de venta del maíz a cosecha en Matba Rofex Abril 2021 sufrió una variación de un 12% en 30 días.

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Polémica en Puerto Madryn: aprobaron una nueva “tasa de servicio” a las energías renovables

Según CADER, «vulneran derechos constitucionales y legales, que redundará en un aumento tarifario a los conciudadanos».

parque eolico madryn
La Cámara Argentina de  () repudió y rechazó la actitud del Concejo Deliberante de la localidad de Puerto Madryn (), de aprobar la Ordenanza N° 11.349, por la cual impone una nueva “tasa de servicio” a las energías renovables.

“Pretende imponer nuevos, muy gravosos y arbitrarios  a las energías renovables, que -justamente por ello- vulneran derechos constitucionales y legales, de nuestros asociados, y que redundará en un aumento tarifario a los conciudadanos”, indicaron desde la Cámara.

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Roya Amarilla: a casi un siglo de su aparición, el desafío de encontrar una variedad de buen comportamiento

Se llama Puccinia Striiformis Tritici (PST), pero lo conocidos le dicen «Roya Amarilla», que en trigo ha venido causando importantes daños y pérdidas desde su primera aparición en 1928 – 1930

Si bien no se trata de una enfermedad nueva, la  (Puccinia striiformis f sp tritici (PST) en trigo ha venido causando importantes daños y pérdidas desde su primera aparición en 1928 – 1930.

Hasta hace poco la ocurrencia epidemiológica de esta roya en nuestro país fue siempre esporádica y limitada a regiones con temperaturas medias más bajas, como el Sudeste de la provincia de Buenos Aires (Carmona, 2017).

 

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El maíz levanta un techo más alto en la zona núcleo

Con rotaciones intensivas y manejos nutricionales estrictos, en Monte Buey el cereal promedia los 130 quintales

Suelos clase uno y dos, y lluvias a lo largo de todo el año, que suelen dejar napas cerca de la superficie, son dos jugadores de peso que tiene el maíz en el sudeste de Córdoba. Ambas condiciones permiten plantear estrategias productivas para ser competitivos en el campeonato de los rendimientos.

“El maíz es un cultivo muy noble, porque lo que uno programa generalmente es lo que sucede. Tiene algunas pautas claras: cosas que uno hace y dan el resultado esperado, como buenas rotaciones previas o una fertilización ajustada. Y si tengo napa, juego en primera, es como tirar paredes con Messi. Todo el nutriente que ponga, el cultivo me lo va a devolver en rinde”, resume Walter Tanducci, agrónomo de la empresa Okandu, que asesora a productores de la zona de Monte Buey.

 

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SE REALIZÓ LA VACUNACIÓN ANTIRRÁBICA A MÁS DE 350 MASCOTAS

A raíz del caso positivo de rabia en el murciélago analizado en la zona de Emparanza entre Marcelo T. de Alvear y Frocham, se realizó una primera etapa de vacunación antirrábica el día 20 de abril en los 200 metros a la redonda que comprende el domicilio en donde apareció el murciélago, a 101 caninos y 29 felinos; este miércoles 29 de abril se realizó una segunda etapa de vacunación en la Plaza “Armendáriz” a 230 mascotas, 200 caninos y 30 felinos. Se aclara que este lugar fue seleccionado por cumplir con el espacio verde necesario para poder llevar a cabo el distanciamiento social y mantener las normas de higiene y salud determinados por el protocolo COVID-19.

Se agradece la colaboración del personal de Defensa Civil quienes organizaron a los ciudadanos y mascotas para poder mantener los protocolos de distanciamiento, salud e higiene correspondientes.
La semana próxima se estará yendo a buscar más dosis de vacunas antirrábicas a Zoonosis urbana de Avellaneda y luego se comunicará oportunamente por nuestros canales oficiales y medios de comunicación qué día será la próxima jornada de vacunación.

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Los costos de cosecha crecieron hasta 48%, en sintonía con inflación

El precio orientativo para la soja subió 45,7%, mientras que para levantar maíz, el valor se actualizó 47,8 por ciento.

Los servicios de cosecha para la actual campaña de granos gruesos muestran una actualización entre 46 y 48 por ciento respecto al ciclo agrícola anterior, de acuerdo con los precios de referencia para la actividad difundidos por la Federación Argentina de Contratistas de Máquinas Agrícolas (Facma).

El valor del servicio calculado por la entidad y que sirve de referencia para el cobro de las labores de trilla precisan que para recolectar 28 quintales de soja por hectárea el valor mínimo es de 4.439 pesos. Representa un incremento de 45,7 por ciento respecto al año anterior, cuando levantar el mismo volumen de la oleaginosa tenía un costo de 3.045 pesos por hectárea.

 

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Sin el Mercosur, Argentina limita su crecimiento económico

Más allá de la crisis mundial, no se conoce ningún país que haya limitado el ingreso de alimentos a sus puertos.

La decisión del Gobierno nacional de suspender su participación en las negociaciones externas del Mercosur le puede costar muy caro al país en términos de oportunidades futuras perdidas.

En especial para el sector agroindustrial y alimentario exportador. En este caso se trataba de acuerdos de libre comercio con Canadá, India, Líbano y Singapur.

Hay que destacar que la Argentina forma parte del reducido grupo del Club Cinco, que son países que pueden generar saldos exportables crecientes de alimentos.

 

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LA VACUNACIÓN ANTIGRIPAL CONTINUARÁ ESTE SABADO Y DOMINGO

La Municipalidad de Saladillo, a través de la Subsecretaria de Salud, comunica a la población que este sabado 2 y domingo 3 de mayo en el horario de 13 a 17hs continuará la vacunación antigripal en el CAPS móvil ubicado frente al Palacio Municipal.
Recordamos que este servicio esta destinado a grupos de riesgo que no tengan obra social – embarazadas, mayores de 65 años.
*Grupos de riesgo con orden médica: personas con diabetes, EPOC, con cardiopatías, etc.
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Exportación argentina de subproductos del girasol caerá más de 30% por coronavirus

La BCR proyectó que mermará el comercio externo de aceite harina pero habrá un importante incremento de las ventas en el país.

Por:
Bolsa de Comercio de Rosario
2 May 2020

La Bolsa de Comercio de Rosario estimó que las exportaciones de aceite y harina de girasol caerán 31,5% en 2020 hasta las 1,3 millones de toneladas, debido a los efectos de la pandemia de coronavirus en la economía mundial.

Por el contrario, el consumo interno de aceite de girasol podría cerrar este año con un incremento del 50%.

Asimismo, la entidad calculó que el 90% de las 3,3 millones de toneladas cosechadas en esta campaña de girasol se industrializarán para la producción de aceite, harina, expellers y pellets.

La campaña 2019/20 de la oleaginosa culminó hace unas semanas con una producción de 3,3 millones de toneladas y unas 1,6 millones de hectáreas implantadas, lo que significó un caída del 13% y 16% respectivamente en comparación con el ciclo anterior.

Según las previsiones de la entidad bursátil rosarina, se espera que este año se produzcan 1,28 millones de toneladas de aceite, de las cuales 600.000 toneladas tendrán como destino la exportación.

De concretarse este guarismo, los despachos de dicho producto tendrán una caída interanual del 24,24% (192.000 toneladas).

Al mismo tiempo que se proyecta una marcada caída en las exportaciones, se calcula que el consumo interno se ubicará un 49,89% por encima de los números de 2020 al pasar de 457.000 toneladas a 685.000 toneladas.

La estimación de la caída en lo que refiere a harina de soja fue del 36,61% y pasará de 1.120.000 toneladas en 2019 a 710.000 toneladas para este año.

En este caso, también se prevé que aumente el consumo interno hasta las 627.000 toneladas.

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RECUERDO Y HOMENAJE A TRIPULANTES Y FAMILIARES DEL A.R.A. GENERAL BELGRANO

A 38 años del hundimiento del Crucero A.R.A. General Belgrano desde la Municipalidad de Saladillo queremos saludar, para no olvidar y homenajear a los tripulantes de esa embarcación, a los familiares de los que dejaron su vida en altamar, en las profundas aguas del Sur y en particular al Cabo Héctor Omar Gorosito quien fuera declarado Héroe de la Nación Argentina.
Arriesgar la vida por la Libertad y la Soberanía de nuestro País es algo muy difícil de imitar y es por eso que hoy, también saludamos a los hijos de Saladillo que lucharon en el frente de batalla y que son Héroes Veteranos de Malvinas y a todos sus familiares;

Juan Carlos Ruviera, también tripulante del Crucero A.R.A. General Belgrano,
Guillermo Ni Coló,
Marcelo Mengarelli,
Juan Carlos Orsi,
Javier Bemba,
José Sabalza,
Jorge Silvestre,
Luis Mulatero,
Rubén Ortalli,
Héctor Palladino,
Hugo Chidichimo,
Miguel Míguez
En este dia, y en todos los días de nuestras vidas, renovamos el pedido de Soberanía de las Islas Malvinas, Georgias del Sur y Sandwich del Sur y los espacios marítimos e insulares.
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