Saladillo Campo

La cosecha de trigo 2025, que ya superó el 20% a nivel nacional, avanza camino a romper todos los récords. Las bolsas de Cereales de Buenos Aires y Rosario proyectan alrededor de 24 millones de toneladas, el mayor volumen de la historia argentina. Sin embargo, los primeros datos de rinde dejan abierta la posibilidad de que la marca sea aún más alta.

La Perspectiva Agroclimática Semanal de la Bolsa de Cereales, correspondiente al período 27 de noviembre al 3 de diciembre de 2025, describe un escenario marcado por contrastes bruscos que vuelven a poner al productor argentino frente a un desafío de manejo más fino que nunca. El informe anticipa que la semana comenzará dominada por vientos del trópico, responsables de llevar las temperaturas a niveles superiores a lo normal en la mayor parte del área agrícola nacional, con focos que alcanzan y superan los 40°C sobre el extremo norte, particularmente en el este del NOA, el este de Cuyo, gran parte de la Mesopotamia y el norte de la Región Pampeana. Sólo la franja costera atlántica se mantendría dentro de rangos normales para la época.

La alarma volvió a instalarse con fuerza entre los productores del norte de Santa Fe y el sur de Chaco, donde las palomas torcazas, cotorras y otras aves granívoras vienen generando daños severos en soja en estadios iniciales y en girasol. El fenómeno no es nuevo, pero todos coinciden en que este año alcanzó una escala inédita, al punto de describir la campaña como «terrible».

El Parlamento Europeo decidió este 26 de noviembre postergar nuevamente la entrada en vigencia de la normativa antideforestación, que regula el ingreso de materias primas como carne vacuna y soja al mercado comunitario. La medida, aprobada con 402 votos a favor, 250 en contra y 8 abstenciones, otorga un año adicional para que los operadores globales puedan adaptarse a las exigencias de trazabilidad y diligencia debida. En concreto, los grandes operadores deberán cumplir con la legislación desde el 30 de diciembre de 2026, mientras que las empresas más pequeñas -menos de cincuenta empleados y una facturación menor a diez millones de euros- tendrán tiempo hasta el 30 de junio de 2027.

En una reunión informativa cargada de tensión política, la Comisión de Comercio de la Cámara de Diputados debatió el incipiente marco del acuerdo comercial que el Gobierno negocia con Estados Unidos, en un clima marcado por reproches, pedidos de informes y advertencias sobre su alcance institucional y económico. La oposición, encabezada por Tomás Ledesma, presidente de la comisión, reclamó que el Ejecutivo explique «con claridad y formalidad» los puntos del entendimiento, y aseguró que por su contenido en materia aduanera, comercial y jurídica deberá ser tratado por el Congreso.

La proyección llegó en el marco del Foro Económico Argentino-Israelí, desarrollado en el Palacio Libertad durante la visita del canciller israelí Gideon Sa’ar, quien encabeza una delegación empresarial con fuerte interés en inversiones tecnológicas y de seguridad. Allí, el canciller Pablo Quirno afirmó que la Argentina está en condiciones de incrementar sus exportaciones en unos u$s100.000 millones durante los próximos siete años, un salto que -según evaluó- «reforzará la estabilidad macroeconómica y el ingreso genuino de divisas».

La Perspectiva Agroclimática Semanal de la Bolsa de Cereales, correspondiente al período 27 de noviembre al 3 de diciembre de 2025, describe un escenario marcado por contrastes bruscos que vuelven a poner al productor argentino frente a un desafío de manejo más fino que nunca. El informe anticipa que la semana comenzará dominada por vientos del trópico, responsables de llevar las temperaturas a niveles superiores a lo normal en la mayor parte del área agrícola nacional, con focos que alcanzan y superan los 40°C sobre el extremo norte, particularmente en el este del NOA, el este de Cuyo, gran parte de la Mesopotamia y el norte de la Región Pampeana. Sólo la franja costera atlántica se mantendría dentro de rangos normales para la época.