Saladillo Campo

El INTA realizó un estudio con el objetivo de conocer la aptitud química y toxicológica del agua que toman los animales. El relevamiento consistió en analizar el agua de 50 establecimientos en la zona de Tornquist, Puan y Bahía Blanca.

Como resultado, arrojó que el 82% de los establecimientos desconocían la calidad del agua que le daban a los animales. Desde el INTA resaltaron la importancia de la hidratación y que de conocer los componentes químicos del agua, ya que el “exceso” de algunos de ellos puede provocar un deterioro en el estado general del animal y en casos extremos la muerte.

Según la  FAO, en 2050, el mundo contará con 9.600 millones de personas, de las cuales el 70% vivirá en ciudades con un ingreso promedio casi el doble que el actual. Como resultado, la demanda mundial de productos animales continuará creciendo y desempeñará un papel fundamental en la seguridad alimentaria y la nutrición a nivel mundial. Pero el ganado utiliza una gran parte de la tierra agrícola y a menudo se considera una fuga de recursos. Particularmente criticado es la baja eficiencia del ganado para convertir el alimento en proteína humana comestible y la competencia por el uso de cereales como alimento para el ganado o para la alimentación humana directa.