Fuerte suba de alimentos en la segunda semana de agosto liderada por la carne
En promedio subieron un 2,2% y en las últimas cuatro semanas el alza es del 8,7%.
La inflación de los alimentos se aceleró en la segunda semana de agosto liderada por el aumento, entre otros, de la carne, según reveló un informe privado.
El trabajo de la consultora LCG indicó que en el período en estudio el precio de los alimentos avanzó un 2,2% y, en consecuencia, en las últimas cuatro semanas (últimas dos de julio y primeras dos de agosto) el incremento es del 8,7%.
El alza de la segunda semana de agosto es de 1,2 puntos superior a la previa, precisó el informe.
Este aumento estuvo liderado por la carne que registró un incremento del 4,7%, situación que se venía adelantando por los aumentos que se habían producido en el Mercado Concentrador de Cañuelas.
En tanto, las verduras verificaron un alza del 2,5%, mientras que los productos panificados tuvieron una variación del 1,9%.
El trabajo agregó que las comidas listas para llevar subieron un 1,5%, mientras que los productos lácteos y huevos lo hicieron un 1%, las bebidas e infusiones un 0,4% y los aceites un 0,1%. Sólo se observaron bajas en las frutas del orden del 2%.
Cuando se estudia la variación de las últimas cuatro semanas, el ranking lo lideran los panificados, que registran un fuerte salto del 16,8%. Cerca aparecen las verduras con un 12,5%, mientras que bebidas para consumir en el hogar lo hacen en un 10%.
Las variaciones por debajo de los dos dígitos son: azúcar (6,4%), aceites (4,2%), carnes (3,8%), lácteos y huevos (3,7%). El único rubro con caídas fue frutas (-1,2%).
El relevamiento se realiza mediante web scraping donde se evalúan los precios de 8.000 alimentos y bebidas ofrecidos en cinco supermercados. Los cortes semanales se producen los días miércoles.
A causa de las elecciones PASO el índice de inflación oficial de julio se postergó para el próximo martes 15 de agosto.
Se espera que se ubique por encima del 7% acelerando respecto de 6% de junio.
Para esa fecha, también se postergó la publicación del Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) que elabora el Banco Central y da a conocer las estimaciones a futuro de una treintena de estudios económicos.
PorRoberto Pico
Con récord de participación, finalizó el XXXI Congreso Aapresid
Tres días donde pasaron más de 7800 asistentes que disfrutaron de un evento donde la sustentabilidad, innovación y tendencias del agro, fueron protagonistas de la mano de renombrados referentes y especialistas del sector agropecuario.
Con una nutrida convocatoria, Aapresid dio por finalizada la XXXI edición de su tradicional Congreso «C, Elemento de vida», que supo reunir a destacados referentes y especialistas nacionales e internacionales del sector agropecuario.
De la mano de empresas y productores agrícolas como vehiculizadores de este proceso, del miércoles 9 al viernes 11 de agosto, pasaron por las diferentes salas y stands del evento, más de 7800 personas de todo el país y el mundo.
En cuanto a los hitos que marcaron el evento, Aapresid y Syngenta dieron a conocer los primeros resultados de un relevamiento que indica que las tierras agrícolas se encuentran a solo el 46% de su capacidad de secuestro de carbono orgánico del suelo (COS).
En este sentido, presentaron un mapa con información sumamente valiosa sobre el potencial de los suelos argentinos que podría llevar las reservas de COS de un 46%, a un 56% de su máxima capacidad de almacenamiento, lo cual supondría mitigar entre un 50 y un 64% de las emisiones ligadas a la agricultura.
«Este proyecto que lideramos con Syngenta es muy importante, ya que nos permitirá saber dónde estamos parados en niveles de COS y a qué valores podemos aspirar en cada región. Pero, por otro lado, es clave para saber cómo ajustar estrategias para maximizar el secuestro en cada ambiente (nivel de intensificación, diversificación, nutrición, etc.)», explicó Marcelo Torres, presidente de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid).
A su vez agregó, «en ese camino, el aporte de los productores de Aapresid que vienen implementando prácticas tendientes al secuestro es fundamental ya que nos muestran el norte, ese ?alcanzable’ al que podemos aspirar. Por último, el proyecto ayudará a generar herramientas para dar garantías de nuestro rol en la mitigación del cambio climático y posicionarnos a nivel global».
Así también, se desarrolló el XXV Diálogo Internacional de Productores de Oleaginosas (IOPD, siglas en inglés) que reunió a los representantes de las asociaciones de productores de oleaginosas de los mayores países productores, representando productos como soja, girasol, canola y colza. Centrado en los desafíos que enfrenta la industria internacional, muchas de las discusiones pusieron foco en las políticas y regulaciones, el acceso al mercado y el futuro de la industria de oleaginosas.
En líneas generales, la agenda del IOPD combina paneles que tratan temas globales de relevancia para el sector oleaginoso, junto con segmentos dedicados a presentar las novedades de cada país miembro participante del diálogo. Las presentaciones de cada país (country presentations) incluyen noticias recientes, avances tecnológicos, y desafíos del sector para cada contexto nacional en particular.
Participaron de este encuentro: American Soybean Association (ASA), U.S. Canola Association y U.S. Soybean Export Council (USSEC) de Estados Unidos, la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), en representación de nuestro país, la Asociación de Productores de Soja, Oleaginosas y Cereales (APS) y la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO) de Paraguay, la Associação dos Produtores de Soja e Milho (Aprosoja) y la Associação dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso (Aprosoja Mato Grosso) de Brasil. Así también, Australian Oilseeds Federation (AOF) de Australia, Canadian Canola Growers Association (CCGA) y Grain Farmers of Ontario (GFO) de Canadá, Fédération française des producteurs d’oléagineux et de protéagineux (FOP) de Francia, la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO) de Uruguay, National Farmers Union (NFU) de Reino Unido y Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen (UFOP) de Alemania.
Por otro lado, en el marco del panel: «Cooperación latinoamericana para una agricultura sustentable», CAAPAS y el IICA, firmaron un acuerdo de cooperación técnica cuya finalidad es diseñar y ejecutar acciones que permita la coordinación, interacción y cooperación para el mejoramiento de la competitividad del sector agroalimentario continental por medio de agricultura sostenible y regenerativa, siembra directa, conservación de suelos y aquellas prácticas que contribuyan a incrementar rendimientos y al mismo tiempo la calidad de vida de los habitantes rurales.
El Congreso Aapresid contó con la presencia de una gran variedad de funcionarios políticos entre los que se destacaron: Horacio Rodríguez Larreta, pre-candidato a Presidente de la Nación, Maximiliano Pullaro, candidato a Gobernador de la Provincia de Santa Fe, Omar Perotti, actual Gobernador de la Provincia y Pablo Javkin, actual Intendente de la ciudad de Rosario y candidato por la reelección.
Renegocian el programa Precios Justos y estudian el impacto en costos del impuesto Pais
La actualización se anunciaría hacia fines de la semana que viene.
La Secretaría de Comercio ratificó que el programa Precios Justos será nuevamente prorrogado, aunque la actualización de este mes se concretará unos días más tarde de lo habitual.
Fuentes de ese organismo indicaron a Noticias Argentinas que dado el estudio sobre el impacto en costos del impuesto PAIS que la Secretaria se encuentra realizando, se prevé llevar adelante la negociación y renovación de las pautas del Programa -que está vigente desde noviembre de 2022- en el transcurso de la semana que viene.
Asimismo, aclararon que no habrá más de 3 o 4 días de diferencia con la fecha habitual de renovación, que debería ser los 15 de cada mes.
Así, tras las PASO de este domingo, el ministro de Economía y precandidato presidencial, Sergio Massa, deberá reunirse con su equipo para evaluar la continuidad de Precios Justos, en medio de la aceleración de los precios que llevaría a registrar, en julio, una inflación cercana al 8%.
Precisamente, el INDEC tiene previsto informar el martes próximo los resultados del IPC del mes pasado.
La última actualización del programa se concretó a fines de junio, cuando se agregaron productos de la canasta y se estableció una pauta mensual de 3,8% de aumento para un conjunto de 2.000 productos de consumo masivo y de un 5% para las restantes categorías.
Ahora, Economía deberá definir una nueva pauta de aumento de Precios Justos, para lo cual deberán concretarse reuniones con cámaras empresarias.
Como consecuencia de las últimas medidas económicas, que fijaron un tipo de cambio diferencial para las economías regionales y extendieron el impuesto PAÍS a las importaciones de bienes y servicios, la inflación volvió a subir, según advirtieron consultoras en los últimos días.
Por caso, un informe de la consultora LCG aseguró que la inflación de los alimentos se aceleró en la segunda semana de agosto, en especial, de la carne.
Porerardo Choren
Vuelven las lluvias: qué dice el pronóstico para los próximos días
El este de la región centro espera buenas precipitaciones, pero con temperaturas altas
Se espera una semana con buenas chances de lluvias para el centro este de la región pampeana. Además, habrá temperaturas muy altas en los primeros días.
Las reservas de humedad se presentan muy ajustadas en la franja oeste, donde domina un escenario de sequía que no será resuelto esta semana. Tampoco en lo que resta de agosto.
La franja este se diferencia en forma positiva, incluso con posibilidades de recarga entre el miércoles y el sábado. El norte de la Mesopotamia, noreste de Corrientes y Misiones, presentan zonas con excesos hídricos. No se ven lluvias para auxiliar el norte de la región pampeana y el NEA, pueden darse algunas lluvias para el centro de Santa Fe y noreste de Córdoba.
Durante el resto del lunes, se prevé que el tiempo se mantenga estable, salvando algunas precipitaciones dispersas y débiles en sectores del noroeste de la Patagonia, con posibles nevadas hacia la tarde en los Andes patagónicos. Los vientos prevalecerán del sector norte y favorecerán un aumento importante de las temperaturas. El cambio ambiental será bastante notorio a gran escala.
Martes
La circulación de gran escala tendrá como protagonista a los vientos del sector norte, lo cual fortalecerá el cambio ambiental que se impuso el día lunes. Las temperaturas por encima de los valores normales se ubican en valores primaverales.
Hacia el norte de la región pampeana, directamente veraniegas, conformando una gran zona muy cálida junto a casi todo el norte del país. Este efecto se modera sobre el sur de la región pampeana, donde igualmente las altas temperaturas estarán presentes.
Miércoles
Habrá un sistema de alta presión al sur del golfo San Jorge que inyectará aire húmedo sobre el este de Río Negro y Chubut. Este favorecerá el desarrollo de sistemas precipitantes que pueden ser importantes en la zona.
A la vez, la circulación del sur pondrá freno al calentamiento térmico del centro sur bonaerense y sur de La Pampa. Una zona de baja presión se ubicará sobre el NOA, lo cual mantendrá la circulación aire del norte sobre el resto de la región pampeana y en consecuencia el calor. El contraste de estas circulaciones fomentará una fuerte inestabilidad, cambiando del miércoles para el jueves sobre el centro este del país.
Jueves
Habrá una ciclogénesis (formación de un centro de baja presión) sobre territorio uruguayo. Sobre el país vecino se esperan importantes precipitaciones. Las mismas seguramente se expresarán con milimetrajes generosos sobre el este entrerriano, pero irán disminuyendo hacia el oeste.
Llegará con una oferta modesta al territorio de la provincia de Santa Fe. Quizá puedan darse lenguas a modo de corredores que logren progresar con mejores lluvias por el centro de Santa Fe hasta el noreste de Córdoba, pero esto es menos factible. Del mismo modo, el noreste de Buenos Aires puede recibir algunas lluvias, posiblemente ya desde el final del miércoles.
Viernes
La baja presión que se formará sobre Uruguay se moverá hacia el sudeste. Esto promoverá condiciones de muy mal tiempo para el viernes y sábado sobre el sur de la región pampeana.
Las principales lluvias estarán recostadas sobre el sudeste bonaerense, pudiendo las mismas extenderse hacia el sudoeste, pero con milímetros bastante menores. Sobre la zona mediterránea de La Pampa, una zona de alta presión fortalecerá el contraste bárico intensificando significativamente los vientos del sector sur.
Seguramente, esto definirá una situación de alerta que emitirá el SMN oportunamente, básicamente para el centro sudeste de Buenos Aires. Los vientos del sector sur se proyectarán hacia el centro del país, pero con intensidad moderada.
Lo mismo sucederá sobre el norte, donde se generará una mezcla de aire que producirá un descenso térmico e inestabilizará el noreste de Corrientes y Misiones, donde seguramente se concretarán precipitaciones mayormente modestas.
Fin de semana
El sistema de baja presión se va desplazando hacia el océano, aunque aún tendrá fuerte incidencia sobre el este de Buenos Aires, sudeste de Entre Ríos y gran parte de Uruguay. La zona de alta presión se mueve desde Córdoba hacia el este, cambiando para el domingo y con este movimiento, los vientos progresivamente van ganando componente norte.
No se esperan lluvias para el fin de semana, con temperaturas que nuevamente tienden a aumentar durante el domingo.
Japón levanta restricciones y reanuda importaciones de aves de corral de Brasil
Tras intensas negociaciones lideradas por el ministro de Agricultura, Carlos Fávaro, Japón ha retomado la importación de aves de corral y productos avícolas provenientes de Brasil
El país asiático había suspendido estas compras en junio debido al brote de gripe aviar. No obstante, después de un acuerdo firmado el mes pasado, las autoridades japonesas han flexibilizado las restricciones, permitiendo nuevamente las importaciones.
Acuerdo logrado tras esfuerzos diplomáticos y comerciales Una misión comercial y empresarial liderada por el ministro Carlos Fávaro logró persuadir a las autoridades sanitarias japonesas para ajustar el protocolo de suspensión de importaciones en casos de gripe aviar. A partir de ahora, la restricción se aplicará únicamente en los municipios afectados por la enfermedad, no en todo el estado. Esta medida aplica especialmente a las aves de subsistencia criadas para consumo familiar.
Avance en las relaciones comerciales entre Brasil y Japón La reapertura parcial de las importaciones es un avance significativo en las relaciones comerciales entre Brasil y Japón. Aunque aún no se ha reanudado la importación de carne de ave proveniente del estado de Santa Catarina, el levantamiento de las restricciones beneficia a la industria avícola brasileña, que es líder mundial en exportaciones de pollo. Brasil exporta el 35% del pollo a nivel global, y Japón es uno de sus principales destinos.
Perspectivas y desafíos para la industria avícola A pesar de este avance, los desafíos no han desaparecido por completo. El estado de Santa Catarina, el segundo mayor exportador de pollo de Brasil, aún espera el levantamiento de las restricciones por parte de Japón. Mientras tanto, el país se mantiene firme en su compromiso de mantener sus aves de corral comerciales libres de gripe aviar y preservar su estatus como actor clave en el mercado mundial de aves de corral.
Agrolatam.com
El sueldo de los trabajadores rurales aumenta un 157% y denuncian que fue una decisión unilateral del gremio
Advierten que la medida que alcanza a los trabajadores rurales «sigue atacando a la producción, en lugar de acabar con la inflación»
Ayer, la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) anunció un aumento salarial junto a la Comisión Nacional de Trabajo Agrario (CNTA).
Sueldo de los trabajadores rurales
«UATRE logró un 26% de aumento acumulativo para los trabajadores rurales«, destaca la comunicación del gremio. Al mismo tiempo, destacan que se acordó el primer aumento de la paritaria correspondiente al período 2023/2024, en tres tramos acumulativos entre sí, distribuidos de la siguiente manera:
- 10% a partir de agosto de 2023
- 8% a partir de septiembre de 2023
- 7% a partir de octubre de 2023
En tanto, en octubre habría una revisión.
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Frente a este aumento salarial rural, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) denunció que fue decisión unilateral sin consensos que «sigue atacando a la producción, en lugar de acabar con la inflación».
CRA explicó que el aumento anunciado implica un 157% de aumento anual, y sobre ese aumento, otro de 25% para el próximo trimestre, con revisión en octubre: «Guarismos que están muy por encima del 115% interanual de inflación declarado por el gobierno«.
El 20% adicional en la Patagonia agrega una presión especial en la región, en un contexto de brecha cambiaria creciente, disparada de los tipos de cambio alternativos, suba de costos y problemas productivos.
«Esta resolución fue impuesta con el consenso de la UATRE y el Gobierno Nacional, con la oposición de las entidades que representan al sector patronal del campo», agrega CRA.
Al mismo tiempo, desde la entidad de productores denuncian que, el Ministerio de Economía a cargo del candidato Sergio Massa, conjuntamente con la Secretaría de Agricultura de la Nación y el Ministerio de Trabajo, organismos integrantes de la Comisión Nacional de Trabajo Agrario, avalaron esta actualización salarial: «Ello da cuenta que, desde el gobierno nacional, reconocen la existencia de un descontrol inflacionario, resultado exclusivo de la política económica implementada por el gobierno, y evidencia un incremento a futuro aún mayor en los guarismos inflacionarios».
«No existió consenso ni acuerdo como se publicó: la CNTA se caracteriza por ser otro ejemplo de falta de consensos. El sector productivo es un mero invitado, donde jamás es escuchado. Únicamente requieren su participación para legitimar una exacción permanente al campo que termina pagando los platos rotos por esta política económica que ha llevado al país a la decadencia, al estancamiento de la producción, a la imposibilidad de aumentar el empleo privado formal, y al aumento estructural de la pobreza», concluyen desde el sector productivo.
Están instalando la necesidad de eliminar áreas agrícolas, obligando a vender a los productores en la Unión Europea
Con otra vuelta de rosca sobre los temas de Cambio Climático a nivel global, en Holanda en particular y en el parlamento de la U.E, está instalado el tema de retiro de áreas agrícolas de la producción, básicamente por las emisiones de óxido nitroso y realizar una disminución de los stocks vacunos para disminuir la emisión de metano. Vuelve a la carga lo que en newsletters anteriores hemos denominado ¨Terrorismo Ambiental¨, sin tener en cuenta los temas vinculados a la seguridad alimentaria.
Más grave es el tema, si consideramos que pocos son los esfuerzos destinados a la reducción de emisiones en los sistemas de producción de la UE, donde predominan labranzas excesivas, erosión de lo poco que queda de suelo y elevadas dosis de fertilizantes. Inducir e incentivar al uso de buenas prácticas agrícolas en la UE tendría un impacto mucho mayor sin sacrificar producción y sólo citamos el uso de la “ Siembra Directa”, como se hace en nuestro país. El retiro de estas áreas agrícolas generará a la vez problemas importantes en las zonas rurales, donde los productores ya han manifestado su negativa a las regulaciones excesivas para producir, que los limitan y ahora más sin dudas resistirán la venta obligada de sus tierras para sacarlas de producción o ¿acaso piensan en más subsidios para seguir produciendo de forma no sustentable para compensar?
Mientras todo esto pasa, Brasil rompe sus propios récords de producción de Maíz y Soja, una sequía no muy severa golpeó en parte al cinturón maicero americano hasta hace pocos días, donde habrá que ver el impacto final sobre la producción y Argentina no regulariza aún su condición de humedad disponible para los cultivos
Al mismo tiempo siguen y van en aumento nuevas regulaciones de las autoridades económicas que modifican el tipo de cambio final al productor que ayudan a ¨durar¨ por un incremento en la recaudación de dólares, pero no solucionan los problemas de fondo de la economía argentina por estos días. En síntesis, seguimos viendo…más de lo mismo.
Es parte de este News, un documento realizado por Roberto Bisang y Santiago Felici, donde desde una mirada profunda del modelo de País de los últimos 50 años y su resultado actual, propone: AGROBIOINDUSTRIA ¨Aportes para un País diferente¨.
Un número importante de instituciones, dentro de la cual está la Fundación Producir Conservando, participamos en varios talleres y reuniones con el objetivo generoso de los autores de recibir aportes, ideas y propuestas superadoras.
El trabajo suscripto por más de 60 instituciones se presentó en la Expo 2023 de la SRA hace un par de semanas y se puso en manos también de los principales actores de la política que participarán en las próximas elecciones en el País.
La propuesta que realiza es un desafío importante para todos y requiere de un cambio de Modelo total al que hemos tenido y parte de la base de fijar un Rumbo de País, fortalecer las instituciones, generar las condiciones macroeconómicas, políticas y sociales que recuperen la confianza para volver a crear la confianza que induzca a invertir en el País y así salir del estancamiento actual generando empleo formal incluyendo a todos los integrantes de nuestro País.
Fuente: Fundación Producir Conservando
YPF Agro sigue creciendo en el servicio al productor
La compañía le brinda todo lo que necesita desde antes de la siembra hasta después de la cosecha. Por eso, desarrolló un revolucionario sistema de aplicación de fitosanitarios a granel en el que sus distribuidores tienen un rol fundamental.
YPF Agro busca estar siempre cerca del productor, acompañándolo con soluciones innovadoras, tanto en productos como en servicios. Y esto lo hace habitualmente de la mano de sus distribuidores, como es el caso de Eduardo Beraza SA, que desde Chacabuco, en el noroeste de la provincia de Buenos Aires, tiene una larga historia en ese sentido.
Beraza es un distribuidor de punta, que se suma a la compañía en el desarrollo de proyectos innovadores, a los que incorpora también a sus clientes. Así sucedió con el programa SUMMA de fertilización y sucede con el nuevo Sistema Integra de gestión de fitosanitarios.
SUMMA es el proyecto de la compañía para hacer una fertilización cada vez más eficiente de los cultivos. Incluye todos los productos y servicios necesarios, basados en agricultura de precisión y en un trabajo en conjunto con el productor.
Comienza con una ambientación intensiva del lote, que incluye un diagnóstico sitio específico, y sigue con una prescripción variable, la recomendación específica de la mezcla de nutrientes necesaria, la entrega a campo, la aplicación precisa con máquinas neumáticas y, finalmente, el análisis de los resultados más el almacenamiento digital de toda la información.
Por su parte, el Sistema Integra, en el que también Beraza ya está trabajando, es un revolucionario esquema para la distribución de fitosanitarios a granel, desarrollado por YPF Agro y aprobado por el Senasa.
Enrique Boveri, gerente de Eduardo Beraza SA, cuenta que tienen “mucha confianza en que el Sistema Integra va a aportar grandes soluciones al campo argentino: será un antes y un después en el uso de productos fitosanitarios”.
El hombre, conocedor de sus clientes y la zona, consideró que en productores grandes y medianos el sistema “se va a adoptar rápidamente”. De hecho, manifestó que “los que ya lo usaron lo vuelven a utilizar y quieren continuar con el servicio”.
Boveri contó que la empresa ya incorporó los TMT (Tanque Móvil Tecnológico), que van a entregar en comodato a los productores, y la Unidad de Reparto Capilar (URC), el vehículo con el cual llevan el producto al campo.
“El Sistema Integra es una gran solución para toda la cadena de fitosanitarios”, resumió el gerente.
YPF Agro acompaña al productor durante toda la campaña con soluciones a medida, flexibles y sustentables, porque tiene como objetivo cuidar los recursos productivos para las próximas generaciones.
En ese sentido, ofrece todo lo que el productor necesita desde antes de la cosecha hasta después de la siembra.
Y lo hace a través de la red más amplia de distribuidores del país, con más de 100 a lo largo y ancho del territorio argentino.
Ramiro Cieri es responsable técnico de un campo en la zona de Chacabuco y cuenta que en esta campaña están incorporando el sistema ya para los barbechos.
“Estamos eliminando todo el tránsito local de envases de 20 litros, hasta el campo y luego el descarte“. Eso hace mucho más eficiente nuestra operatividad”, afirmó.
Agregó que otro gran beneficio “es la dosis precisa: se puede poner el volumen exacto sin tener que andar manipulando los productos con otros esquemas más precarios”.
La red de YPF Agro tiene el foco cada vez más en la eficiencia operativa y la sustentabilidad. Son conceptos de manejo que formarán parte de manera ineludible, cada vez más, del campo del futuro.
En este nuevo esquema que pone en marcha la empresa juega un rol importante un control de calidad desarrollado por el Y-TEC, el centro de investigación propio de YPF, que comparte con el Conicet y que es único para una empresa del agro en la Argentina.
El control permite evaluar la calidad del fitosanitario distribuido a través del Sistema Integra. “Es un método rápido y sencillo para predecir la concentración del producto, que tiene asociadas capaz digitales que aportan una importante transformación en la industria”, indicó Sebastián Reinoso, líder de Misión Agro de Y-TEC.
Este método garantiza la trazabilidad de la calidad del producto y su formulación hasta la llegada al campo y “reemplaza determinaciones de laboratorios, agilizando la toma de decisiones”, agrega el especialista.
De vuelta en Chacabuco, Candelaria Strada, responsable técnica de Eduardo Beraza SA, recordó que “manipular muchos bidones es una verdadera complicación, incluyendo la carga y la descarga, hacerles el triple lavado y llevarlos finalmente a los centros de acopio”.
La especialista agrega que el nuevo sistema “agiliza todos los procesos, elimina los residuos de productos y aumenta sensiblemente la eficiencia operativa”.
Indicó que el producto que se entrega en el campo se puede almacenar en el TMT, que tiene una capacidad de 1.800 litros o en tanques fijos con capacidad para 10.000 litros.
El TMT tiene un paquete tecnológico que permite controlar la dosis exacta de una manera muy sencilla para el trabajo, un GPS para tenerlo perfectamente localizado y conexión para gestionar rápidamente el abastecimiento, inclusive en zonas que no tengan buena conexión.
También hay una app que permite ir monitoreando todos los movimientos, con lo cual se agilizan mucho los procesos.
Queda claro que para YPF Agro la innovación es parte de su genética, junto al servicio. Por ese camino, la idea es estar cada día más cerca del productor, acompañándolo para que pueda ser siempre más eficiente, rentable y sustentable. ©
Por: YPF AGRO
Producción de maíz: costos crecientes y un agosto seco ponen en jaque el aumento de área del cultivo
La posibilidad de sumar 300.000 ha a la siembra maicera del ciclo pasado (1,5 M ha) parece cada vez más lejana en la región núcleo. La falta de agua hace volver a considerar a las siembras tardías como estrategia y se confirma que los que aún no compraron semillas de maíz pasarán a soja.
Los altos costos y el atraso de las lluvias alejan la posibilidad de sumar un 15% más de maíz
Alcanzar una siembra maicera de 1,8 millones de ha en la región núcleo parece cada día más difícil. La compra de insumos es uno de los tantos desafíos que plantea esta gruesa 2023/24. En la región se observa un bajo movimiento de compras, especialmente de fertilizantes. Muchos productores ahora lamentan su falta de previsión y también la falta de financiación oportuna tras la sequía para haber podido escapar de los actuales aumentos en los precios, en particular el de la urea: “hace semanas que viene aumentando, lo que condiciona seriamente la rentabilidad”, dicen desde Carlos Pellegrini.
Agosto seco y dudas con las siembras tempranas
La definición y la estrategia de siembra del maíz están supeditadas a las lluvias de agosto y septiembre. “volvemos a manejar la posibilidad de retrasar la siembra si no hay suficientes lluvias. Pero queremos mantener, en principio, los lotes destinados a maíz”, dicen desde el centro-sur santafecino. A pesar de las dificultades, los productores tratan de asegurar los planes de rotaciones con cereales. Pero si no aparece el agua, el “plan b” es sembrar soja. En Bigand, dicen: “si las precipitaciones se atrasan, aquel que tiene comprado el maíz, lo va a sembrar igual, pero más tarde. Pero el que aún no compró semillas o hizo algún barbecho donde no fue incluido un residual que afecte al cultivo de maíz, seguramente sembrará soja”. En Marcos Juárez, se mantiene la intención de siembra maicera pero “puede haber un corrimiento de la siembra hacia el maíz tardío si se atrasa la aparición de El Niño”, explican.
En el centro-oeste de la región se necesitan hasta 100 mm de agua solo para el 1er metro de suelo
Falta muy poco para la siembra de maíz y el elevado requerimiento hídrico que plantean los suelos del oeste de la región provoca una enorme incertidumbre. En el centro-oeste del área GEA se requieren, en los próximos quince días, lluvias que logren dejar entre 40 y 100 mm en los suelos para lograr el estado óptimo de las reservas considerando el 1er metro. Los pronósticos de corto plazo muestran poca probabilidad de precipitaciones importantes sobre la región pampeana durante la primera quincena del mes. “Es probable que esto comience a cambiar a medida que nos acerquemos a la transición estacional. “Por el momento, una pronta recuperación de las reservas en las zonas secas del oeste de la región no parece demasiado viable”, dice Elorriga.
Se consolidan los bajos rindes del maíz tardío 2022/23
El avance del 90% en la cosecha del maíz tardío va poniendo fin a la campaña 22/23 en región núcleo. En Carlos Pellegrini ya levantaron todo el cereal y los rindes arrojaron un promedio de 40 qq/ha. En Cañada de Gómez, también terminaron y dicen que hubo de todo, pero en general rindes muy bajos: 15, 20, 30 y 60 qq/ha. En Bigand los cuadros promediaron tan solo 16 qq/ha. Los técnicos puntualizan que los lotes sembrados en diciembre tuvieron una ventaja de 4 a 6 qq/ha con respecto a las de enero por el daño de la helada temprana: “los de diciembre estuvieron entre los 15 a 25 qq/ha mientras que los de enero entre 4 a 15 qq/ha. También se notó mucho la diferencia entre híbridos sembrados en fechas similares y entre lotes con diferentes historias de rotación y manejo, donde pudieron lograrse rindes excepcionales de 40 qq/ha”.
En General Pinto, con un avance del 80% el rinde promedio mejora con 65 qq/ha, y al igual que el sur santafecino, reportan que las siembras tempranas fueron mejores y llegaron a rendir hasta 20 qq/ha más. En Marcos Juárez se cosechó el 80% de la superficie con un rinde promedio de 60 qq/ha, pero a diferencia de las otras áreas, allí se registró un ligero aumento en rendimiento, aproximadamente un 15%, para las siembras de enero. La peor campaña en rindes maiceros se va terminando. Los maíces tardíos cayeron estrepitosamente de expectativas de 90 qq/ha a 70, luego a 48 y, finalmente, a 27 qq/ha como si hubiese rodado por una escalera sin final. Perdió el 70% de la productividad potencial que suele tener un en un año normal.
Fuente: Marina Barletta GEA BCR
Accidente múltiple en la ruta entre un tractor y dos pick ups
Ocurrió mínutos después de las 9 del jueves 10 de agosto en ruta 33 kilómetro 627 -a unos 4 kilómetros de la rotonda, en dirección a Sancti Spiritu en la provincia de Santa Fe-, donde colisionaron dos camionetas y un tractor que estaría estacionado en la banquina.
Un hombre -ocupante de una de las camionetas- resultó con traumatismos y fue trasladado al Hospital. En principio no presentaba lesiones de consideración.
Fuente: venado24.com.ar
Trigo: terminó la siembra, con la superficie más baja en seis años
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó que la implantación alcanzó las 6 millones de hectáreas, que marcan un retroceso de 100.000 hectáreas con respecto a la campaña pasada
En el transcurso de la semana finalizó la siembra del trigo 2023/24, con una superficie total de 6 millones de hectáreas.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), el área implantada del cereal ajustó 100.000 hectáreas en relación al ciclo anterior.
Además, se trata de la cifra más baja en seis campañas, desde las 5,7 millones de hectáreas 2017/18.
LOS NÚMEROS DEL TRIGO
La siembra finalizó con la incorporación de las últimas 90.000 hectáreas en el sur bonaerense. Un dato a tener en cuenta es que la bolsa porteña advirtió por la falta de lluvias en toda el área agrícola.
“Los cuadros más avanzados del norte del país comienzan a manifestar signos de estrés hídrico, mientras que las temperaturas frías sobre el centro-oeste y sur del área agrícola continúan demorando la emergencia y el desarrollo temprano”, remarcaron.
En el norte, la situación del cultivo varía entre las regiones este y oeste. En el primer caso, al clima seco se suma el efecto de las altas temperaturas, que continúan acelerando el desarrollo y visibilizan los síntomas de estrés.
“Puntualmente, sobre la región NEA se han relevado los primeros lotes en comienzo de espigazón en lotes con plantas de bajo porte y afectadas por orugas”, explicaron.
Por su parte, en Córdoba y Santa Fe el cereal comenzó a encañar y se detectaron casos de amarillamiento y presencia de pulgón.
LAS OTRAS REGIONES TRIGUERAS
En tanto, en la región Núcleo Sur y centro-este de Entre Ríos, a pesar de la ausencia de precipitaciones, las reservas del perfil permiten abastecer al cultivo, que atraviesa estadios tempranos con baja demanda de humedad.
Hacia el sur, la BCBA destacó que se registraron heladas que, si bien demoran la emergencia del cultivo, permiten la vernalización del cereal y reducen la demanda atmosférica, conservando la humedad del perfil.
Resultados parciales de los candidatos locales
Inseminó una vaca con semen de un toro de hace casi 50 años y el resultado fue increíble
En Santa Fe, el veterinario Juan Haumuller logró que una pajuela de un reproductor de 1974 llegue a buen puerto y que nazca un ternero de la raza Angus
La genética bovina es un desafío constante y pareciera no tener techo hacia adelante pero tampoco hacia el pasado. Así lo vive el veterinario y productor agropecuario santafecino Juan Haumuller. Es que la realidad y sus más de 30 años de profesión lo sorprendieron cuando un colega y exalumno de la Facultad de Veterinaria de Casilda lo llamó para pedirle si tenía alguna pajuela suelta en su termo de nitrógeno para inseminar a su única vaca Holando en la chacra familiar pegada a la ciudad de Rosario, junto a un caballo y unas pocas ovejas.
“Hace como un año me llamó este colega porque un pariente que había ido un fin de semana a pasar el día a la chacra, había visto ‘rara’ a la vaca y que podría ser que estaba en celo. Entonces, un día que iba para mi campo, que me queda de paso, decidí hacerme un tiempo y llevarle una pajuela para inseminarla”, contó a LA NACION.
El día pactado, muy temprano, el veterinario fue a la sala donde guarda los cuatro termos de nitrógeno líquido, con almacenamiento de pajuelas de semen de diferentes años y toros y tomó uno de los canastitos para elegir al azar una de ellas, sin saber que la seleccionada era del año 1974.
“¡Sí! Casi medio siglo tenía de fecha de elaboración y pertenecía a un toro inglés Aberdeen Angus llamado Pinocchio of barn Olby, que era de la cabaña de los Firpo. No lo sabía pero Raúl, mi padre, que había trabajado mucho tiempo con ellos, evidentemente tenía atesorado en el termo semen de varios toros de renombre”, describió.
Según relató, en el pasado, Raúl Haumuller, hoy con 93 años, fue uno de los pioneros en congelar semen de bovinos y por el año 1956 viajó a los Estados Unidos a especializarse en estos temas: “Esa pasión me la trasmitió desde siempre, así como también el amor por ser profesor”.
Cuando llegó a la chacra, su amigo lo esperaba en la tranquera, mientras la vaca estaba en el fondo del lote de la casa principal. La fueron a buscar e improvisaron una manga para poder trabajar de manera tranquila. Se calzó el overol, los guantes bajó el termito de transporte junto a otros implementos veterinarios y se puso manos a la obra: inseminarla.
Cuando se retiró del lugar, en el viaje rumbo a su establecimiento, pensaba para sus adentros si realmente iba a funcionar ese semen tan antiguo en una vaca que la habían visto ‘rara’.
“Si bien tenía el cuello del útero blando, como que estaba ovulando, no tenía la certeza que fuera así. De verdad que no le tenía fe, dudaba si iba quedar preñada o no”, indicó.
Pero todo fue sorpresa cuando días atrás recibió un mensaje de su amigo-colega con una foto que decía: “Mirá el ternero que nos dio la vaca”.
“Aunque todavía no lo fui a ver, es un muy lindo ternero, de una gran calidad, muy carnicero y de frame chico, como se usaba en aquellos tiempos”, describió.
El veterinario, de 54 años, no sale de su asombro, porque no existen estudios que digan cuál es la viabilidad de las pajuelas conservadas de hace muchos años una vez descongeladas. Aclaró que, a diferencia de los embriones que poseen alrededor de 120 células, las pajuelas de semen tienen entre 10 y 20 millones de espermatozoides que, a una temperatura por debajo de los -195,8 Cº, “la vibración de sus moléculas es nula, no se mueven, no se oxidan y están inertes, es un procedimiento noble”.
Tras este resultado, en las próximas campañas de inseminación, señaló que piensa en utilizar unas 10 dosis que tiene almacenada su padre desde hace más de 70 años, cuando se utilizaban ampollas de vidrio en vez de pajuelas.
Haumuller divide su vida en sus tres grandes pasiones, todas heredadas de Don Raúl: es veterinario y asesora a tres cabañas, es ganadero en su campo donde cría Brangus negro y, además, es docente universitario de la cátedra de Obstetricia en Casilda.
“Amo las tres actividades pero enseñar es el último trabajo que dejaría. Ser profesor es muy enriquecedor, comencé como ayudante de cátedra a los 18 años y nunca más me fui. Trasmitir, dejar una enseñanza, un concepto es algo que no tiene precio. Siempre me gustó el vínculo que se genera con la gente joven, donde somos casi familia”, finalizó.
Precios destacados en Cañuelas: los novillos mostraron firmeza y cotizaron en torno a los $700
La segunda rueda de ventas de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas se concretó con una entrada de 6787 cabezas
Ante ingresos insuficientes y escasa carga directa de hacienda, los operadores actuaron con fluidez a lo largo de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG).
Cómo fue la semana en el MAG
En la primera jornada de ventas de la semana, el mercado operó con una oferta de 11.151 cabezas de ganado vacuno.
La hacienda liviana, incluyendo novillitos y vaquillonas de alta calidad, igualaron en sus cotizaciones, mientras que aquellos de menor conformación tuvieron dificultades para ser colocados. Las vacas tipo carnicera de buena calidad mejoraron hasta un 2%, y los precios de los toros se mantuvieron estables a lo largo de esta primera etapa.
En la siguiente jornada, la oferta disminuyó a 7.677 cabezas de ganado. Las condiciones de interés y firmeza persistieron en la categoría de novillos, y la escasez de este tipo de ganado generó un sólido interés de compra.
Los precios aumentaron alrededor del 3% tanto para los novillos livianos como para los pesados. Los novillitos alcanzaron un máximo de $700 en sus cotizaciones corrientes, logrando un aumento del 2% en esta jornada. Las vaquillonas alcanzaron un precio máximo corriente de $680. Las vacas, tanto en la categoría tipo carnicería como las destinadas a conserva para China, se subastaron a valores estables.
- Novillo liviano $680
- Novillitos $700
- Vaquillonas $680
- Vacas gordas $520
- Vacas conserva $430
En la última jornada de la semana, los negocios tuvieron una oferta reducida de 6.787 cabezas de ganado. El mercado mostro agilidad en cada uno de los conjuntos ofrecidos en venta. Los novillos, mantuvieron un ambiente de firmeza y precios destacados.
Mercado de Ganado Rosario
La oferta ofrecida fue insuficiente. Los 247 animales que salieron lo hicieron de manera fluida y con números absolutamente firmes. Es clara necesidad por completar la faena diaria de los distintos sectores permitió ver un mejor escenario de precios, si bien la demanda prioriza la calidad de los vacunos, la mayoría de lo presentado no tuvo dificultad para su colocación.
La siembra de girasol avanza con demoras por falta de humedad
El ciclo 2023/24 se inicia por tercer año consecutivo con condiciones de humedad restrictivas en el estrato superficial, obstaculizando el normal progreso de las labores. De las 1,95 MHa proyectadas para esta campaña, a la fecha se estima un avance de siembra nacional de 2,7 %, que en números absolutos equivale a algo más de 52 mil hectáreas, reflejando una retracción interanual de -11,4 %. La falta de pronósticos favorables para el centro-norte del área agrícola durante la próxima semana podrían demorar la fecha de siembra hasta fines del presente mes. No obstante, será necesario contar con nuevos eventos de lluvias para cumplir con la actual proyección.
En la región NEA, el avance de siembra relevado se ubica en el 22,5 %, informando un adelanto regional interanual de 1,5 puntos porcentuales. Los primeros lotes implantados se han registrado en localidades como O´Higgins, Las Breñas, Charata y Avia Terai, bajo esquemas de siembra convencional.
Por su parte, en el Centro-Norte de Santa Fe, la siembra avanzó sobre el 4,2 % del área estimada, con la incorporación de las primeras hectáreas en Reconquista y Santo Tomé. Sin embargo, la decisión de continuar con la incorporación de hectáreas dependerá exclusivamente de las precipitaciones hasta fines de agosto. Caso contrario, podría optarse por otro cultivo alternativo
Finalmente, al sur del área agrícola, la disponibilidad hídrica, tanto en el estrato superficial como en profundidad, se encuentra por debajo a la relevada a igual semana del ciclo previo. No obstante, nuestra última perspectiva climática pronostica lluvias por sobre los valores normales previo al inicio de la siembra en esta región.
Se inicia la siembra para la campaña 2023/24 con un avance del 2,7 % de las 1,95 Mha. Se observa un adelanto interanual de 0,5 p.p
Fuente: Bolsa Cereales de Bu
Gustavo Grobocopatel: “En 10 años Brasil creció el 100%, la Argentina 0″
En el marco del Congreso de Aapresid en Rosario, el empresario destacó que se debe tener una política de mirada conjunta con el vecino país para crecer
ROSARIO.- El empresario agroindustrial Gustavo Grobocopatel comparó la forma de producir de Brasil contra la Argentina y dijo que el vecino país tuvo su desarrollo durante muchos años, por eso le sacó una enorme ventaja. Recalcó que los problemas que tuvo la nación vecina eran “peores” o “más dificultosos” a los que se tenían acá hace 20 años, cuando se comenzó a notar el cambio en la forma de producción. No obstante, recordó que en los últimos 10 años Brasil creció el 100%, mientras que la Argentina se quedó en 0.
“Detrás de este diagnóstico tan negativo, hay una esperanza que está vinculada con que nosotros podemos resolver problemas con mucha más facilidad de lo que los resolvió Brasil”, dijo en un panel el XXXI Congreso de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) en esta ciudad.
El panel, denominado “Brasil, el líder agroindustrial a seguir”, estuvo integrado también por el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-Cec), Gustavo Idígoras; el economista de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) Julio Calzada; Andrea Parrilla, de la Embajada de Brasil, y Germán Paats, de la Fundación Barbechando.
Grobocopatel mencionó que Brasil, para ser más competitivo, necesitó infraestructura que lleva mucho tiempo desarrollar, pero que también para crecer se necesita calidad de talentos. Comparó con que en la Argentina es necesario que “venga alguien” y trate el problema de las retenciones: “No necesariamente que diga cero, sino… ponele 3%, 5%, lo que sea, pero obviamente necesitamos de las otras cosas. Es necesario ponernos en camino rápidamente, porque además nos gusta rápidamente generar los resultados”.
“En los últimos 10 años Brasil creció el 100% y Argentina 0, y el peso es muy dramático”, apuntó el empresario, quien señaló que si esa comparativa se da a 20 años “es terrible”.
Según afirmó, la necesidad es ver de qué manera la Argentina puede no solo alcanzar o recuperarse, sino tener una visión que proyecte junto a Brasil y el Mercosur un programa de desarrollo. “Eso tiene que ver cuando uno ve a un país del Mercosur y a Latinoamérica en general tener una gran superficie para sus finalidades públicas”, acotó.
Grobocopatel recalcó que acá hay “cultura productiva”, por lo que trazó un paralelismo con la Sabana en África, donde “no hay cultura” y que, si bien se puede comprar tecnología, no tienen cultura, algo que “puede tomar décadas” construir.
Según dijo, para la Argentina es “una bendición que esté Brasil acá”. Dijo: “No es alguien a quien tenemos que correr como jugar en un partido de fútbol, es alguien a quien tenemos que asociarnos”, graficó. Evocó una frase que menciona que Brasil y la Argentina “no son socios, sino hermanos”.
“Si pones un socio, lo podés a correr, pero a un hermano no. Compartimos límite, huso horarios: estamos condenamos a hacer algo juntos con Brasil. Eso se llama regionalización”, planteó.
A su vez, dijo que es necesario tener una mirada común de las discusiones globales sobre el medioambiente, el comercio, entre otras cuestiones. “Tenemos que empezar a construir un camino juntos con la convergencia, pero no lo podemos hacer si no tenemos políticas, esa convergencia es macro. Esto va a crecer mucho más. Tenemos empresas donde hay accionistas en los dos países, pero no tenemos empresas mixtas, porque esto se logra cuando uno se conoce y se construye. Hay que incentivar a que esto suceda. Tenemos que lograr rutas, infraestructura juntos”, se esperanzó y resumió con que la agenda pública de ambos países tiene que ser una sola.
A lo largo de la charla, en tanto Idígoras acotó que mejorar la competitividad como Brasil lleva tiempo y dinero, pero sostuvo que “es necesario ser parte de la gestión de esas políticas agropecuarias”. Según dijo, se tiene que generar la vocación y representación, pero que hay “una luz de esperanza para lo que viene”.
Por su parte, Parrilla dijo que Brasil apoya las políticas públicas de fomento para la agricultura y la ganadería: “Es importante que haya este apoyo”.
En tanto, Paats hizo hincapié en que “la enorme diferencia no es más que las políticas públicas”. “Brasil vio cuál era su horizonte, a dónde quería llegar: multiplicó su producción por dos”, expresó. Paats añadió que el relacionamiento con la política es algo que se tiene que cambiar de base en la Argentina. “Tenemos que trabajar de la mano de la política, involucrarnos. La política no es mala palabra, es la solución para salir del pozo en que estamos”, sintetizó.