En octubre la actividad frigorífica vacuna volvió a recuperarse del brusco frenazo observado durante septiembre.
En el décimo mes del año se habría faenado un total de 1,184 millones de cabezas de hacienda vacuna. En la comparación mensual esto implicó un rebote de 14,7%, tras la baja de 13,1% observada entre agosto y septiembre pasado.
En octubre la faena de hembras continuó exhibiendo un mayor dinamismo en relación a la de machos. La participación de las hembras en la faena total ascendió hasta 46,4%. En total se faenaron 13,1% más que en octubre de 2017.
En los primeros diez meses de 2018 se registraron operaciones en 380 establecimientos, los que faenaron un total de 11,16 millones de vacunos. En relación a igual período de 2017 se observó una expansión de 7,5%. Tal como lo señalamos en el Informe anterior, 84 plantas explicaron 75% de la faena, las cuales faenaron en promedio 99,2 mil cabezas (9,9 mil cabezas/planta/mes).
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Tuvo lugar días pasados la conmemoración de los 11 años de la creación de la Biblioteca Julio Morena que tiene su sede en el Salón de Usos Múltiples del Caps del Barrio Falucho. En la oportunidad también estuvo presente el mandatario comunal saladillense Ing. José Luis Salomón.
