Las estimaciones para 2026 del Rabobank y del USDA indican una fuerte reducción en la producción de carne vacuna, tras un largo período de aumento. Argentina y Brasil tendrán en este contexto la oportunidad de consolidar el negocio exportador.

En su informe trimestral Global Beef Quarterly – Q4 2025, Rabobank proyecta que la producción mundial de carne vacuna seguirá disminuyendo durante el próximo ciclo.
Luego de estimar para este año una caída anual del 0,8% —la primera tras cinco años consecutivos de crecimiento—, el banco prevé que en 2026 la contracción se profundice, con una disminución interanual del 3% en la producción global.

























