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Retención en la mira: qué muestran hoy los indicadores ganaderos

Los números de este primer semestre revelan una faena total de 6.596.771 cabezas, cifra que, lejos de ceder, se sitúa ligeramente por encima (+0,5 %) de los registros del año pasado.

Según el Rosgan si bien durante los primeros tres meses del año la tendencia parecía marcar cierta moderación, con una faena 2% inferior a la de 2024, en lo sucesivo la actividad comenzó a acelerarse, cerrando el segundo trimestre con una extracción 3% superior a la del mismo período del año anterior.

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Quinua argentina: el INTA pone en marcha una planta modelo para industrializar un superalimento clave

Con una planta única en Cuyo, el INTA San Juan avanza en la industrialización de la quinua con tecnología de desaponificación bajo estándares internacionales. El objetivo es abastecer al mercado local, reducir importaciones y ofrecer nuevos bioinsumos con alto valor agregado.

El INTA San Juan dio un paso estratégico hacia la revalorización agroindustrial de la quinua, uno de los cultivos ancestrales con mayor proyección para la nutrición humana y la sustentabilidad productiva. La institución acaba de poner en marcha una planta piloto de desaponificación, única en la región de Cuyo, con capacidad para procesar quinua bajo estándares internacionales y abastecer al mercado interno, hoy dominado por importaciones desde Perú y Bolivia.

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Feroz incendio en planta de bioenergía: más de 70 personas trabajan contrarreloj

🔥 Feroz incendio en planta de bioenergía: más de 70 personas trabajan contrarreloj

El feroz incendio que se desató el miércoles por la mañana en una celda de cáscara de maní en la planta de bioenergía de Prodeman, ubicada en General Cabrera (Córdoba), logró ser contenido pero continúa activo y podría mantenerse así al menos hasta el domingo.

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Agronea: “Sabíamos del potencial regional y el interés de las empresas, pero había que ponerlo en marcha”

Los hermanos Fabián y Gabriel Alegre le contaron a Infocampo cómo fue el camino hacia la consolidación de Agronea, que este año tuvo su edición N°22 y revalidó su importancia en el norte del país.

En una de las calles de Agronea, la feria agropecuaria más grande del norte del país, uno de los miembros del comité organizador dialogó con Infocampo y evaluó cómo se gestó desde sus inicios la exposición.

Luego de recibir al gobernador de Chaco, Leandro Zdero, y al intendente Rubén Rach, Fabián Alegre detalló los pormenores del evento anual que requiere 12 meses de preparación y el trabajo de hasta 100 personas.

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En línea con el cálculo de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la Secretaría de Agricultura estima una producción de soja que fue la mayor en seis campañas.

Un total de 49,9 millones de toneladas de soja es el saldo oficial de la cosecha 2024/25 recientemente terminada, de acuerdo con un informe elaborado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

La proyección del Gobierno, de este modo, implica un alza del 3,5% frente a la campaña previa, cuando fueron 48,2 millones de toneladas.

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La UATRE, contra la Mesa de Enlace por la paritaria de los trabajadores rurales: “Ofrece salarios de miseria”

Las negociaciones salariales en el marco de la Comisión Nacional de Trabajo Agrario (CNTA) se encuentran estancadas. «Los productores se niegan a ofrecer aumentos salariales justos», acusó la UATRE. Hoy habrá un nuevo encuentro entre las partes.

La Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) disparó durísimas críticas contra las entidades rurales este jueves, al acusarlas de ser las causantes de que se haya estancado la paritaria sectorial.

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Cambios en el INTA: Bronzovich sigue al mando y Giraudo pasa a consejera técnica tras la reestructuración

Tras el decreto que redefine al INTA como un organismo desconcentrado, se confirmaron cambios clave en su conducción. Nicolás Bronzovich continuará como presidente, mientras que Beatriz “Pilu” Giraudo dejará la vicepresidencia y ocupará un rol ad honorem como consejera técnica. El nuevo esquema elimina directamente el cargo de vicepresidente.

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Novillo Mercosur en Alerta: ¿Qué Oculta la Fuerte Caída de Precios en Argentina?

La reciente bajada de los valores del novillo pesado en Argentina, que retomó niveles de abril, alerta al sector ganadero. La devaluación del peso y ajustes en Brasil, Paraguay y Uruguay explican una dinámica regional compleja que impacta en la rentabilidad, competitividad y las perspectivas para los exportadores.

En un contexto donde el campo argentino transita una marcada volatilidad cambiaria y regulatoria, el novillo Mercosur registra señales de alarma. Durante la última semana, el precio del novillo pesado y trazado en Argentina bajó a USD4,42, nivel que no se veía desde mediados de abril, luego de perder 16 centavos de dólar. Esta situación, combinada con movimientos en Brasil, Paraguay y Uruguay, podría redefinir la competitividad de la carne argentina en los mercados internacionales, poniendo en debate rentabilidad y sostenibilidad de los agronegocios.

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El precio de la papa acorrala a los productores

Alfredo Pereyra, titular de la Federación Nacional de Productores de Papa , advirtió que el sector atraviesa un año crítico por sobreoferta, costos dolarizados y caída de la demanda externa

«No se recupera ni el 20% de la inversión. Es un desastre.» Con esa frase, Alfredo Pereyra, titular de la Federación, resumió el drama que viven cientos de productores en las zonas paperas del país. El dirigente reconoció que el precio de la papa está «por el piso» y que la rentabilidad ha desaparecido, a pesar de que la oferta sigue siendo alta y el consumo interno no alcanza a absorberla.

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Patagonia en alerta: denuncian que el Gobierno sacrificó el estatus sanitario por decisión unilateral

Productores rurales acusan a Nación de haber roto compromisos con países compradores y exigen la derogación inmediata de la Resolución 460/25, que dejó a la región sin su histórico reconocimiento libre de aftosa sin vacunación.

El bloque rural patagónico encendió todas las alarmas tras la pérdida de un logro sanitario construido durante más de 20 años. El motivo: la Resolución 460/2025, firmada por la Secretaría de Agricultura junto al SENASA, que habilitó el ingreso de carne con hueso a la Patagonia y detonó la suspensión del estatus internacional de zona libre de fiebre aftosa sin vacunación.

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Argentina en retroceso: Mientras Brasil y Uruguay aumentan sus exportaciones, Crece el enojo en el campo

En el primer semestre de 2025, Brasil marcó un récord en exportaciones de carne vacuna y Uruguay también creció, mientras que Argentina retrocedió un 20%, generando enojo en el campo por la falta de políticas que impulsen la competitividad y las exportaciones.

En un contexto de fuerte crecimiento global de la demanda de carne vacuna, Argentina retrocedió un 20% en sus exportaciones durante el primer semestre de 2025. En contraste, Brasil alcanzó máximos históricos tanto en volumen como en valor exportado, mientras Uruguay también consolidó su expansión en mercados estratégicos como Estados Unidos. El contraste es tan evidente como doloroso: la ganadería argentina pierde terreno, competitividad y rentabilidad, y en el interior del país crece la bronca.

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El INTA San Juan impulsa la quinua nacional con una planta modelo para agregar valor y reducir importaciones

El INTA San Juan impulsa la quinua nacional con una planta modelo para agregar valor y reducir importaciones

Con el foco puesto en potenciar la producción local y responder a la demanda de la industria alimentaria, el INTA San Juan puso en marcha una planta piloto única en la región para la generación de quinua desaponificada, un proceso clave que mejora el sabor del grano y lo vuelve apto para el consumo humano.

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La Federación Agraria, más allá del INTA: también reclamó por la agricultura familiar y el INASE

Si bien participó del documento compartido por la Mesa de Enlace, la entidad que conduce Andrea Sarnari decidió profundizar sus críticas hacia el Gobierno por los cambios realizados en el INTA y otras instituciones. “Atenta contra el federalismo”, disparó.

 

SI bien todos los flashes fueron hacia el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el decreto que publicó este martes el Poder Ejecutivo nacional “transforma” un total de siete organismos considerados “ineficientes”, entre los que se encuentran otros importantes para el agro, como el Instituto Nacional de Semillas (INASE) y el Instituto Nacional de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (INAFCI).

En ese sentido, la Federación Agraria Argentina (FAA) no quiso quedarse solo en expresar su posición a través del escueto y liviano comunicado de la Mesa de Enlace, sino que decidió agregar opiniones propias, en boca de su presidenta, Andrea Sarnari.

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Polinización Biótica: El secreto silencioso que podría revolucionar los rindes de soja

Una investigación del INTA Marcos Juárez reveló que la incorporación estratégica de colmenas de abejas melíferas en campos de soja del sudeste cordobés puede aumentar la producción de granos hasta un 27 %. Un hallazgo que pone en jaque la idea de la soja como cultivo exclusivamente autógamo.

El vínculo entre apicultura y agricultura vuelve a cobrar protagonismo en el sudeste cordobés. Un equipo de investigadores del INTA Marcos Juárez demostró que la incorporación de colmenas de Apis mellifera en lotes de soja genera aumentos significativos en el rendimiento y la calidad del cultivo. Los datos son contundentes: +34 % en formación de frutos y +27 % en peso de semilla.

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Soja y maíz en baja: el clima en EE.UU. presiona a Chicago y se espera un informe clave

Los precios de la soja y el maíz caen ante las buenas condiciones para los cultivos en Estados Unidos, mientras el mercado opera con cautela a la espera del nuevo informe del USDA. El trigo, en tanto, muestra señales de recuperación. ¿Qué puede cambiar para el productor argentino?

La plaza de Chicago registró este jueves cotizaciones dispares para los principales granos, en una jornada marcada por la expectativa global hacia el nuevo informe del USDA. Mientras el trigo recupera parte del terreno perdido, la soja y el maíz muestran retrocesos moderados, presionados por las buenas condiciones climáticas en el cinturón agrícola estadounidense.

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La Federación Agraria, más allá del INTA: también reclamó por la agricultura familiar y el INASE

Si bien participó del documento compartido por la Mesa de Enlace, la entidad que conduce Andrea Sarnari decidió profundizar sus críticas hacia el Gobierno por los cambios realizados en el INTA y otras instituciones. “Atenta contra el federalismo”, disparó.

SI bien todos los flashes fueron hacia el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el decreto que publicó este martes el Poder Ejecutivo nacional “transforma” un total de siete organismos considerados “ineficientes”, entre los que se encuentran otros importantes para el agro, como el Instituto Nacional de Semillas (INASE) y el Instituto Nacional de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (INAFCI).

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¿Cómo se moverán los granos en 2024/25? Camiones, trenes y barcazas al límite

Con una producción estimada en 135,8 millones de toneladas, la campaña agrícola 2024/25 se perfila como la segunda más alta de la historia argentina, y promete reactivar como nunca antes el sistema logístico nacional.

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) proyecta que los embarques agroindustriales alcanzarán las 92,9 Mt, el mayor volumen desde la campaña 2021/22, lo que traerá un fuerte impacto en el transporte de cargas

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Un médico y productor ganadero espera justicia tras un millonario robo de hacienda

El 18 de julio se conocerá la sentencia en una de las causas por abigeato más resonantes del último año. El caso tiene como protagonista a César Picón, médico de reconocida trayectoria en Salud Pública y productor ganadero, quien fue víctima del robo de más de un centenar de animales.

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