Novillo Mercosur: la Argentina recupera terreno frente a sus socios del bloque
Mientras Brasil, Uruguay y Paraguay muestran subas moderadas en sus cotizaciones, el precio del novillo argentino volvió a niveles previos a la devaluación y la baja de retenciones. Europa, por su parte, alcanzó un nuevo récord histórico en dólares.
El mercado de novillos de exportación en el Mercosur cerró la semana con alzas generalizadas, aunque con distinta magnitud según cada país.
La Argentina fue la que más se destacó: el novillo pesado y trazado cotiza a USD 4,56, lo que implica una suba de 14 centavos en la semana y de 25 centavos en los últimos quince días, borrando por completo el impacto de las recientes devaluaciones y de la reducción de las retenciones.
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La ganadería argentina busca equilibrio: sostener la carne sin perder más vacas
Los datos de faena muestran un nivel alto de extracción; productores y especialistas advierten que la recomposición del stock será el gran desafío del semestre
El segundo semestre del 2025 encuentra a la ganadería argentina en un punto de tensión: mantener la oferta de carne sin seguir comprometiendo el stock bovino. El informe más reciente del Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan) confirma que entre enero y julio se faenaron 7,85 millones de cabezas, un volumen levemente superior al del año pasado.
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Frente de tormenta: las lluvias sorprendieron por su magnitud y tendrán impacto sanitario en el trigo
“Estamos asombrados”, dijeron desde la Bolsa de Comercio de Rosario, con relación al caudal de lluvias de los últimos días. La consecuencia inmediata será una proliferación de enfermedades, al tiempo que hay temor por pérdidas totales en las zonas donde ya había excesos hídricos.
En los últimos tres días, un frente de tormenta avanzó por gran parte de la zona núcleo y el Litoral argentino, dejando acumulados de lluvias que sorprendieron por su magnitud, según reconocieron desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que elaboró un informe específico al respecto.
Infocampo > Actualidad > Caminos rurales20 de agosto de 2025 Infraestructura: en Córdoba, el mantenimiento de los caminos rurales tiene una nueva ley
La Legislatura cordobesa aprobó la ley que crea el Sistema de Gestión Integral de Caminos Rurales No Pavimentados, impulsado por el oficialismo, con el apoyo de los consorcios camineros y de las entidades del campo.
El Gobierno de Córdoba dio un paso adelante este miércoles en lo que respecta a mejoras en términos de infraestructura para el campo, con la sanción de una ley que crea el Sistema de Gestión Integral de Caminos Rurales No Pavimentados.
Confirmado: la siembra de maíz tendrá una fuerte recuperación y quedará al borde del récord
Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, se implantarán 7,8 millones de hectáreas de maíz con destino comercial. Es un 10% más que el año pasado y la segunda mejor cifra de la historia. El clima y la baja población de chicharritas, los principales factores a favor del cereal.
La siembra de maíz alcanzará unos 7,8 millones de hectáreas con destino comercial -es decir, sin contar lo que va a consumo forrajero-, lo que significa un crecimiento del 9,6% o unas 700.000 hectáreas más frente al ciclo pasado.
Esta es la primera proyección de superficie difundida por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que la semana pasada dio por iniciada la campaña, con el avance de los primeros lotes maiceros en Santa Fe y Entre Ríos.
“Más allá del asado”: se lanzó una guía práctica para conocer al detalle la cadena bovina argentina
Es una publicación elaborada por la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), con el respaldo de la Sociedad Rural de Jesús María, que aborda y contesta las principales preguntas sobre la cadena de la carne bovina en nuestro país.
“Más allá del Asado: Una Guía Práctica sobre la Cadena Bovina” es el nombre de una suerte de manual que se lanzó en las últimas horas y que aborda al detalle todas las características que tiene la producción, faena y consumo de carne vacuna en Argentina.
Destacan una mejora en el poder de compra del consumidor, pero el bajo precio impacta en los productores
Coninagro destacó que esta situación representa una dificultad para los diversos sectores; la mejora real del salario fue del 12 %
El salario de los trabajadores registrados mostró una mejora en comparación con marzo de 2024. En esta oportunidad, el informe de Coninagro y Data Miazzo destacó que hubo una mejora del 12 % en términos reales.
Sin embargo, este escenario representa una situación difícil para los productores, por tener precios atrasados. El informe detalló que el poder de compra mostró una mejora significativa en aceite de girasol, yerba mate, leche, asado, huevo y pan.
“Lo que sobran son dólares”: Milei habló del aporte del campo, el desarrollo de vaca muerta y materia nuclear
El Presidente dio un discurso en el marco del Council of the Americas 2025; explicó el motivo de la volatilidad del tipo de cambio
El tipo de cambio ocupó gran parte del discurso del Presidente, que también le dedicó un párrafo a las leyes que aprobó el Congreso. En esta materia, Javier Milei señaló que quieren quebrar al Estado y “sabotear el futuro”.
Entre ríos dio un paso clave: se reglamentó la Ley de Farmacia Veterinaria
La nueva normativa ordena el expendio de medicamentos para animales, refuerza el rol de los veterinarios y apunta a combatir prácticas irregulares en la provincia.
La provincia de Entre Ríos acaba de poner en marcha un cambio profundo en la manera de regular los medicamentos destinados a la salud animal. Con la firma del decreto reglamentario de la Ley 10.986, el gobernador Rogelio Frigerio habilitó un marco que marca un antes y un después para el sector veterinario
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Del Sueldo al Plato: ¿Cuánto rinde el salario?
Entre marzo de 2024 y junio de 2025, el poder de compra mostró una mejora significativa frente a productos esenciales de la canasta básica: aceite de girasol, yerba mate, leche, asado, huevo y pan.
CONINAGRO presentó una nueva edición de su informe mensual «Del Sueldo al Plato: ¿Cuánto rinde el salario?», en el que analiza la evolución del poder adquisitivo a partir del salario promedio de los trabajadores estables, medido por el índice RIPTE (Remuneración Imponible Promedio de los Trabajadores Estables), relevado por el Ministerio de Capital Humano.
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CRA advirtió que “Dejar de vacunar contra la aftosa sería un error irreversible”
CRA advirtió que “Dejar de vacunar contra la aftosa sería un error irreversible”
El debate sobre la fiebre aftosa volvió a instalarse con fuerza en la agenda del campo argentino. En la Expo Rural de Federal, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) fijó una postura contundente frente a la idea de suspender la vacunación, una propuesta que algunos sectores promueven tomando como ejemplo el camino de Brasil.
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Seis de cada diez dólares que entran a Argentina provienen del campo: qué productos lideran las exportaciones
Seis de cada diez dólares que entran a Argentina provienen del campo: qué productos lideran las exportaciones
El campo argentino sigue siendo el motor de las divisas del país. Según el último Monitor de Exportaciones Agroindustriales de FADA, en el primer semestre de 2025 ingresaron USD 39.741 millones por ventas al exterior, y de ese total, el 60% tuvo origen en la agroindustria. En otras palabras: seis de cada diez dólares que entran a la Argentina llegan gracias al trabajo del sector.
Crecimiento Económico América Latina: Argentina y Perú Lideran la Recuperación en 2025, según Moody’s
Moody’s Analytics proyecta una expansión del 2,2% para América Latina en 2025, con Argentina a la cabeza (5,2%) y Perú en segundo lugar (3,1%). El repunte regional, marcado por la resiliencia de Brasil y Chile, contrasta con el estancamiento de México.
La economía latinoamericana crecería en torno al 2,2% en 2025, según el último informe de Moody’s Analytics, que ajusta levemente al alza sus proyecciones previas para la región. El informe destaca que, a pesar de un contexto externo incierto y diversos desafíos internos, la mayoría de los países mostró un desempeño económico más sólido de lo previsto durante el primer trimestre del año, impulsando una revisión positiva del escenario regional.
Brote de influenza aviar en Los Toldos: suspenden exportaciones y activan controles sanitarios
El Senasa confirmó un caso positivo en gallinas ponedoras en un establecimiento bonaerense. La detección obliga a reforzar la bioseguridad y paraliza temporalmente las ventas externas de productos aviares.
La amenaza de la influenza aviar vuelve a encender las alarmas en la producción agropecuaria argentina. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó un caso positivo de influenza aviar altamente patógena (IAAP H5) en un establecimiento de gallinas ponedoras en la localidad bonaerense de Los Toldos.
El mundo de las carnes: tensiones comerciales y oportunidades en juego
Aranceles, acuerdos sanitarios y decisiones regulatorias impactan en el comercio global de carne. China, EE.UU., Brasil y Paraguay protagonizan una trama que redefine el mapa exportador.
El mercado mundial de carnes atraviesa semanas agitadas. Mientras Estados Unidos endurece su postura arancelaria, con un incremento del 25% que entra en vigor el 1 de agosto, otros jugadores se mueven para reconfigurar sus estrategias. Es el caso de China y Japón, que acaban de reabrir un acuerdo sanitario que podría permitir a los exportadores nipones volver a operar en el gigante asiático tras 23 años de cierre por la encefalopatía espongiforme bovina.
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