Información actualizada del campo bonaerense
El mercado de la carne vacuna vive un momento particular: el consumo interno volvió a crecer y recupera su histórica centralidad en la dieta de los argentinos.
La Bolsa de Cereales de Córdoba encendió las luces de alerta en el agro cordobés: los arrendamientos agrícolas vuelven a subir para la campaña 2025/26. El relevamiento de su Departamento de Información Agronómica marca un promedio provincial de 12 quintales de soja por hectárea, medio quintal por encima de los dos ciclos anteriores, igualando el nivel más alto de la serie histórica registrado en 2022/23.
Continuar leyendo «Arrendamientos agrícolas en Córdoba: subas y contrastes»
El leasing volvió a sorprender y marcó un récord: durante el primer semestre de 2025 creció 150 % en contratos firmados, alcanzando las 3.812 operaciones y generando 1.300 nuevos puestos de trabajo.
Continuar leyendo «Leasing en alza: récord histórico y motor para el empleo»
Con banderas, bombos y una consigna clara -«¡El INTA no se vende, el INTA se defiende!»-, la Asociación del Personal del INTA (APINTA) inició un paro nacional de 36 horas y una movilización frente al Congreso para exigir a los legisladores el rechazo al Decreto 462/25, al que califican como un intento de «destrucción» del organismo.
Continuar leyendo «Trabajadores del INTA paran y marchan al Congreso contra el decreto 462/25»
El Senasa continúa avanzando en la modernización del comercio exterior agroalimentario con la incorporación de Brasil al sistema de Certificación Fitosanitaria Electrónica (ePhyto), una herramienta digital que permite emitir certificados sanitarios para productos de origen vegetal de forma más ágil, segura y sin uso de papel.
Continuar leyendo «Argentina suma a Brasil al sistema de certificación fitosanitaria electrónica»
El monocultivo de soja, que dominó el paisaje agrícola argentino durante décadas, viene cediendo terreno a otras alternativas productivas. Una de las razones de este cambio es la baja en las retenciones para cultivos como el maíz y el trigo, implementada durante el gobierno de Mauricio Macri, lo que abrió nuevas posibilidades económicas para los productores.
Continuar leyendo «Menos productores siembran soja y el monocultivo pierde terreno»
Con fuerte presencia institucional y discursos encendidos, Villaguay fue sede del inicio del calendario 2025 de exposiciones rurales en Entre Ríos. En ese marco, productores y referentes agropecuarios volvieron a poner sobre la mesa los reclamos históricos del sector: presión impositiva, retenciones y el mal estado de los caminos rurales.
La inseguridad volvió a golpear al interior cordobés. Dos trabajadores rurales fueron víctimas de un asalto violento en un establecimiento agropecuario ubicado a unos cinco kilómetros al oeste de la localidad de Chazón, en el departamento Juárez Celman, en la provincia de Córdoba.
Continuar leyendo «Violento robo a trabajadores rurales en un campo: los ataron y golpearon»
El precio de la papa volvió a subir en el mercado mayorista del sudeste brasileño, impulsado por lluvias que dificultaron la cosecha en las principales zonas productoras de São Paulo. De acuerdo con el más reciente boletín del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea), las precipitaciones registradas en las últimas semanas afectaron especialmente a las regiones de Vargem Grande do Sul y Águas da Prata, dos plazas clave del cinturón papero paulista.
Continuar leyendo «Lluvias frenan la cosecha y disparan el precio de la papa en São Paulo»
Tras superar la crisis por gripe aviar, Brasil recupera mercados clave y negocia acuerdos con la Unión Europea y China. El restablecimiento del comercio con Chile marca un punto de inflexión para el mayor exportador avícola del mundo.
Vuelve el comercio con Chile y se reactivan las negociaciones con grandes compradores globales
Brasil comienza a cerrar el capítulo más crítico de su reciente crisis sanitaria aviar. El ministro de Agricultura, Carlos Fávaro, anunció esta semana que Chile reanudará las importaciones de carne de ave brasileña, luego de que el país sudamericano fuera declarado libre de gripe aviar en granjas comerciales.
Panamá busca fortalecer su desarrollo agropecuario a través de alianzas internacionales. Con ese objetivo, el ministro de Desarrollo Agropecuario, Roberto José Linares, realizó una visita oficial a Buenos Aires, en el marco de una misión organizada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), junto a ministros de Trinidad y Tobago y San Vicente y las Granadinas.
De la mesa familiar a la exportación mundial. La milanesa, emblema de la cocina argentina, encontró un nuevo capítulo gracias a Franco Baliosian, un ingeniero cordobés que creó una máquina capaz de producirla en serie. Su emprendimiento, bautizado Balcami, hoy envía equipos a Uruguay, Brasil, México, Israel, Estados Unidos, España, Italia y hasta Kuwait.
En el marco de la reciente edición de La Rural de Palermo, Raúl Crucianelli, presidente la fábrica de sembradoras Crucianelli, dialogó con Infocampo sobre la coyuntura del sector y la participación de la empresa en la muestra.
