Información actualizada del campo bonaerense
Especialistas destacan que su rusticidad y facilidad de parto elevan la eficiencia productiva y lo convierten en una herramienta clave para la ganadería que viene.
El Bovino Criollo Argentino deja de ser una opción marginal y empieza a posicionarse como una raza estratégica para sistemas ganaderos que buscan más eficiencia y mayor resiliencia.
Productores ya usan datos satelitales para anticipar la cosecha, ordenar la logística y reducir descuentos por grano fuera de condición.
Entrar a cosechar en el momento justo ya no es solo cuestión de experiencia. Cada vez más productores incorporan herramientas digitales para monitorear la humedad de los cultivos y tomar decisiones con anticipación, un factor que puede definir la rentabilidad de la campaña.
Con la semana a medio camino, el mercado físico de granos local transitó un miércoles de estabilidad en su actividad comercial. El maíz continúa siendo el cultivo más buscado, con precios negociados sin cambios tanto para las entregas cercanas como diferidas. En soja, las propuestas abiertas surgieron sobre el cierre de la sesión, con negocios concertados en niveles similares a los del martes que dieron lugar a un volumen estable de operaciones. Por su parte, trigo sostuvo condiciones y cotizaciones sin mayores novedades. El girasol no registró variaciones en sus ofertas, mientras que en sorgo destacó el retorno de referencias abiertas de compra.
La genética bovina argentina no para de dar muestras de que es una de las mejores del mundo, ratificando una tradición de cría y desarrollo de animales que está a la vanguardia.
Tras lo que fue la consagración del toro argentino Brangus “Morocho” como el mejor a nivel mundial, que luego siguió también con la hembra Shorthorn “Blancanieves” también seleccionada como gran campeona global, ahora fue el turno de un macho de la raza Murray Grey.
familiares y/o quienes se consideren con derecho, para que comparezcan ante la Oficina del Cementerio Municipal de Saladillo, a fin de tomar intervención respecto de las sepulturas ubicadas en un terreno municipal del Cementerio local, por motivo de concesión vencida. La convocatoria se vincula con las sepulturas donde se encuentran inhumados los siguientes fallecidos: BALBIANI Pedro; CAPRETTI Bautista y GUERRA DE BALBIANI Agueda. Se hace saber que, de no mediar presentación dentro del plazo indicado, el Municipio podrá disponer las medidas necesarias por razones de sanidad y seguridad pública, conforme Ordenanza Municipal N° 35/1988 y normativa aplicable, incluyendo, de corresponder, la remisión de restos a nicho común.
A través de la Resolución 137/2026 que se publicó este miércoles en el Boletín Oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) actualizó de manera integral su Programa Nacional de Moscas de la Fruta (Procem), adecuándolo a los avances técnicos y las condiciones actuales de la plaga en el país.
La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) informó este 11 de febrero de 2026 que Argentina le vende productos agroindustriales a más de 143 países, es decir, al 75% del mundo, y que en 2025 las cadenas del campo generaron US$ 52.900 millones, equivalentes al 61% de las exportaciones totales del país. El dato importa porque confirma que el agro sigue siendo el principal motor de divisas en un contexto donde la balanza comercial depende fuertemente del sector.
Continuar leyendo «Agroexportaciones argentinas: el 75% del mundo consume productos del campo»
500 tractores bloquearon Madrid este miércoles en una protesta masiva del agro europeo. Reclaman por la caída de la rentabilidad, la presión normativa y la entrada de productos agrícolas de terceros países. El tractorazo, organizado por agricultores independientes, expuso una crisis que también interpela a América Latina. Mientras se reactivan las negociaciones del acuerdo MERCOSUR-Unión Europea, el mensaje desde las calles españolas no pasa desapercibido: «Así no se puede seguir produciendo», dicen los productores.
Un nuevo análisis internacional expone una brecha regulatoria que podría tener implicancias directas en la salud pública, la sostenibilidad agrícola y el comercio internacional. De los 523 ingredientes activos autorizados en los principales cultivos de América Latina, 256 están prohibidos o no autorizados en la Unión Europea, lo que representa el 48,9% del total evaluado.
El 11 de febrero de 2026, nuevos reportes financieros de UBS, Bank of America (BofA) e ING reavivaron el debate sobre el papel del dólar como moneda de reserva global. A pesar de que aún mantiene su condición de activo refugio, la confianza estructural en el dólar muestra signos de debilitamiento, una dinámica que podría tener efectos directos sobre el comercio agroalimentario de América Latina, fuertemente dolarizado.
Continuar leyendo «Dólar en baja: riesgos para el agro latinoamericano y señales de cambio global»
Tras un 2025 que cerró con una caída del 2,5% en la faena bovina, el comienzo de 2026 no ha traído un cambio de tendencia.
Por el contrario, en enero se profundizó el tobogán que viene atravesando la actividad en los frigoríficos, que a lo largo del mes recibieron 1,014 millones de cabezas, un 10,4% o 118.100 animales menos que en diciembre, y una baja del 11,8% o 136.200 animales con respecto al mismo mes del año pasado.
Continuar leyendo «La faena bovina no corta la racha negativa: arrancó 2026 con una nueva caída»
En el partido bonaerense de 9 de Julio, el deterioro de los caminos rurales volvió a convertirse en un foco de conflicto, puntualmente a partir de la remanida queja de los productores: que lo que pagan por Tasa Vial no se ve reflejado en la red por la que transitan diariamente.
ALFIO SCELZI 2344 40-5977
El Bovino Criollo Argentino consolida un rol estratégico dentro de la ganadería nacional a partir de un conjunto de atributos que dialogan de manera directa con las demandas actuales del sector.
Adaptación, funcionalidad y producción conforman el trípode sobre el que se apoya una raza que ofrece respuestas concretas tanto en rodeos puros como en esquemas de cruzamiento.
El laboratorio de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), BCRlabs, procesó su primera muestra de carne bovina, marcando el inicio efectivo de los análisis de calidad en carnes y ampliando su reconocido trabajo en el control y análisis de granos hacia un nuevo rubro de alimentos de consumo cotidiano.
