


Información actualizada del campo bonaerense



La siembra de maíz con destino grano finalizó esta semana en toda el área agrícola, alcanzando las 6,6 MHa estimadas para la presente campaña.
Al mismo tiempo, se continúan reportando avances en las labores de cosecha con buenos resultados para Entre Ríos y el Centro-Norte de Santa Fe.
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Con el módulo de inteligencia artificial de mayor poder de procesamiento del mercado, puede conectar hasta 16 cámaras en una única unidad central, identificando malezas, optimizando cada gota y disminuyendo el impacto ambiental, así como también reduciendo notablemente la complejidad y peso del sistema en el botalón.


El proceso de desinflación se consolida con la menor suba mensual de precios en cuatro años

En enero de 2025, la inflación en Argentina anotó un 2,2%, marcando el nivel más bajo desde julio de 2020. Además, se trató de la menor suba para un mes de enero desde 2018.
«Estos datos confirman la continuidad del proceso de desinflación en el país y generan expectativas de estabilidad económica a futuro», destaca el gobierno nacional.
Continuar leyendo «Inflación: la canasta básica total tuvo el menor aumento desde 2016»


El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, avanza con su política de «aranceles recíprocos», una medida que busca igualar los impuestos que otros países aplican a los productos estadounidenses. En este contexto, Argentina se encuentra en la primera línea de impacto, especialmente en sectores como el acero y el aluminio, cuyos envíos a EE.UU. podrían sufrir fuertes restricciones.

Aunque la detección no afecta el estatus sanitario del país, desde el sector piden reforzar las medidas de bioseguridad en granjas comerciales para evitar la propagación del virus.

Esta semana se publicaron las resoluciones 21/2025, 22/2025 y 71/2025 (SENASA), las cuales implementan una marcada desregulación para la comercialización y exportación de frutas en la Argentina. Todas las normativas van en línea hacia los objetivos de desburocratización de los trámites que llevan adelante los productores, buscando establecer procesos y procedimientos claros.
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En la zona núcleo, la soja de primera muestra una recuperación limitada, pero la sequía de enero dejó pérdidas irreversibles en la campaña 2024/25.
A pesar de las recientes lluvias, la soja de segunda sigue siendo la más castigada por la sequía en la zona núcleo, con un 80 % de los lotes en condiciones regulares a malas, según el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). El daño hídrico fue tan severo que, incluso con precipitaciones, las pérdidas podrían continuar aumentando.

Tras una serie de reuniones con compradores en Rabat, el país sudamericano espera duplicar sus exportaciones de carne vacuna a Marruecos, además de fortalecer la cooperación en tecnología agrícola y acceso a fertilizantes esenciales.
La delegación paraguaya estuvo encabezada por el diputado Carlos Alberto Núñez Salinas, del Parlamento Latinoamericano y del Caribe (Parlatino). Durante los encuentros, se destacó el papel clave de Marruecos como el mayor proveedor mundial de fosfato, un insumo fundamental para la producción agrícola, y se discutieron alternativas para que Paraguay acceda a tecnología avanzada para mejorar sus procesos productivos.

El uso del sebo bovino (beef tallow) en la gastronomía y la industria alimentaria podría experimentar un fuerte crecimiento tras la confirmación de Robert F. Kennedy Jr. como jefe del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU. (HHS).
Continuar leyendo «El boom del sebo bovino: la confirmación de Kennedy impulsa su demanda en EE.UU.»

Los Brangus Colorados de la estancia “Clarin”, en Clorinda, Formosa, tienen historia. Su producción lleva más de medio siglo aportando genética de calidad a las regiones con más limitaciones productivas del país, pero con buenos potenciales para la ganadería.
Costeando el río Paraguay, sobre la Ruta 11, este histórico establecimiento rural, propiedad de los Hertelendy, es referente en cría y selección de una de las razas de mejor aptitud carnicera del mercado.

La importancia del cultivo de maíz para silaje en los sistemas productivos del centro del país es fundamental para la dieta animal.
Es por ello que especialistas del INTA Rafaela analizaron el impacto de dos estrategias de manejo pre y posefecto de las condiciones climáticas en maíces afectados por achaparramiento durante la campaña 2023/24.
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En medio de las idas y vueltas que hay dentro de la cadena láctea por las estimaciones que marcan un crecimiento productivo para 2025, el primer dato de ordeñe del año fue muy positivo.
De acuerdo con el informe mensual elaborado por la Dirección Nacional de Lechería y analizado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), los tambos argentinos produjeron 880,7 millones de litros de leche en enero, lo que implica un 5,6% más que en el mismo mes del año pasado.
¿Sabías que el futuro de los cultivos depende de un elemento invisible bajo nuestros pies? Descubrí cómo el ciclo del carbono puede revolucionar el suelo y multiplicar tu productividad.