Saladillo Campo

En un viraje de 180 grados a sus últimas estimaciones, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), calculó que para lo que resta del año, crecerá la demanda de carne vacuna en China y Estados Unidos. En conjunto, estos dos jugadores de peso en el negocio generarán un incremento en la demanda superior a las 500.000 toneladas.

Según analizaron en el mercado ganadero de Rosario (Rosgan), esto se reflejará en una demanda mundial récord de carne bovina, que se explica sobre todo en el cambio de tendencia en las proyecciones del gigante asiático.

En el Gobierno aseguran que cierta confianza de parte de las empresas fue el factor determinante para el acuerdo al que esta semana alcanzaron la Secretaría de Transporte con tres firmas de punta en el mundo de las cerealeras: Cofco, Viterra y ACA.

“Este tipo de acciones se buscaron concretar en 2023, pero no fue posible debido a restricciones macroeconómicas que impidieron poder comprar material rodante al exterior e importarlo”, calificaron.

Como si la presión fiscal para los productores bonaerenses fuera poca, la Suprema Corte de Justicia provincial autorizó a la Municipalidad de Necochea a cobrar la “tasa vial portuaria” en el puerto Quequén.

El fallo, que había sido derogado en el año 2017, sobrevino tras un planteo de inconstitucionalidad del Centro de Acopiadores local, que obliga a los usuarios del puerto a pagar la tasa, que se prevé esté entre uno y dos dólares por tonelada y sería retroactiva.

En el marco de la emergencia agropecuaria que atraviesan las provincias del sur del país, el delegado del Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (Renatre) en Santa Cruz, Luis María Campos, realizó una visita en el departamento de Güer Aike, que fue afectado por las intensas nevadas.

“La situación provincial es crítica para los productores de la región debido a las inclemencias climáticas y la acumulación de nieve en los campos, que en algunas zonas llegó a superar el metro de altura”; indicó el directivo. En la recorrida también participó el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Castagnani.

Los stands ya están listos para recibir al público porteño y los más de 2.000 animales ya ultiman su ingreso a la Ciudad de Buenos Aires y al tradicional predio de Palermo, de la Sociedad Rural Argentina.

Una nueva edición, la 136° de La Rural, está pronta a comenzar y la presencia de figuras de la política siempre está a la orden del día. La del Presidente de la Nación Javier Milei es una de ellas, y el presidente anfitrión, Nicolás Pino, habló al respecto.

En un contexto de mayor demanda sustentable, la ganadería regenerativa ofrece una forma de producción centrada en recuperar el círculo virtuoso entre el suelo, los pastos y los animales.

“Este sistema no tiene recetas fijas, sino prácticas adaptables a cada contexto, explicó el asesor y docente-investigador José Martín Jáuregui, de la cátedra de Forrajes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral.

El uso de insumos biológicos en los cultivos gana espacio en las preferencias de los productores. Esta tendencia se puede ver en cultivos de peso en el esquema granario argentino, como el caso del trigo.

De acuerdo al Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada (Retaa), elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), en la campaña 2023/24, el porcentaje promedio de uso de tratamientos biológicos en trigo a nivel nacional fue del 16%. Este porcentaje representa un incremento del 35% en comparación con el ciclo previo

En mayo, la utilización de la capacidad instalada de la industria volvió a registrar una caída, de acuerdo a un informe publicado por el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INDEC). En el quinto mes del año, esta variable se ubicó en 56,8%, por debajo del 67,8% que demostró la comparativa interanual.