China y Brasil lanzan plan piloto de trazabilidad de carne vacuna para promover la sostenibilidad

China y Brasil lanzan plan piloto para trazabilidad de carne vacuna, buscando mayor sostenibilidad y transparencia en la cadena de suministro.

 China, el mayor importador de carne vacuna del mundo, y Brasil, el mayor proveedor, establecerán un plan piloto como parte de los esfuerzos para hacer que la producción de carne vacuna sea más sostenible, según informaron medios estatales el miércoles.

La carne de vaca se considera uno de los alimentos que genera más emisiones de carbono, especialmente en Brasil, donde la producción de alimentos se ha asociado con la tala de grandes extensiones de bosques que atrapan carbono. La Administración Estatal de Regulación del Mercado de China se reunió con instituciones brasileñas para discutir métodos para garantizar la transparencia de la cadena de suministro de carne de vacuno y el establecimiento de una plataforma de trazabilidad transfronteriza, según informó CCTV. Sin embargo, no se proporcionó más información sobre el calendario.

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La caída de los precios de los granos en EE.UU. amenaza con significativas pérdidas financieras para 2024

La caída de los precios de los granos en EE.UU. alcanza niveles mínimos desde 2020, generando preocupaciones por significativas pérdidas en maíz y soja para 2024.

 La caída de los precios de los granos en Estados Unidos podría significar pérdidas financieras significativas para la producción de maíz y soja en 2024, según el economista agrícola de la Universidad de Illinois, Scott Irwin, quien lo expresó en la plataforma de redes sociales X.

Gerson Freitas Jr. y Tarso Veloso de Bloomberg informaron el lunes que «los precios de los granos han caído al nivel más bajo desde la pandemia, ya que se espera que la tormenta tropical Beryl traiga lluvias al Medio Oeste, lo que podría ayudar a los rendimientos en un momento crítico para el desarrollo de los cultivos».

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¡SE ACERCA EL ANIVERSARIO DE SALADILLO! 🎉

Faltan muy pocos días para celebrar el 161° Aniversario de nuestra ciudad y, como cada año, queremos festejarlo junto a cada persona y a nuestras instituciones a pura tradición, arte y cooperación.
El domingo 4 de agosto, celebraremos con una Fiesta Popular, y significativos reconocimientos.
Desfile de jeeps, de autos clásicos y antiguos, y un populoso desfile gaucho – Si querés participar, todavía estás a tiempo.
Cómo siempre estará la muestra de artesanos, expositores y la participación de artistas 🎶🐴, como así también la presencia de Instituciones Locales y carros de comida a cargo de la oferta gastronómica.
Por su parte, el acto protocolar y educativo frente al Palacio Municipal 🏛️, tendrá lugar el miércoles 31 de julio a partir de las 10:30 hs.
¡Los esperamos para compartir y celebrar juntos! 🎂
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Ola polar: el invierno más frío en 40 años ya genera daños por heladas en el trigo

Según la Bolsa de Comercio de Rosario, los registros actuales van camino a superar los de 2007 y ubicarse como los peores desde 1984, el año récord de frío desde que existen mediciones.

La ola polar que sigue su paso por todo el país, con nevadas históricas en la Patagonia y nueve provincias que hace dos días están bajo alerta meteorológica roja por temperatura extrema, ha comenzado a arrojar también datos sorprendentes.

Por ejemplo, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) señaló en las últimas horas que el invierno 2024 se encamina a ser el segundo más frío desde que existen registros, en los últimos 60 años.

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PEÑA DE LA INDEPENDENCIA

En la víspera de un nuevo aniversario de la Declaración de la Independencia, el lunes 08 de julio a partir de las 20.30 hs se llevó a cabo la «Peña de la Independencia» en las instalaciones del Galpón Cultural, organizada por la Subsecretaría de Cultura, Educación y Derechos Humanos.
Pasaron por el escenario Gustavo Madeja y Creando Sueños, que a través de sus canciones le dieron movimiento a la peña.
La Escuela de Danzas Nativas «Herencia Criolla», el Centro Cultural y Educativo «El Olvidao», el Grupo Coreográfico Juvenil del Taller Municipal de Folclore, Daiana y Marcelo Encuentro de Folclore Estilizado, Academia de Danzas «El Irupé» y «Danzares», desplegaron todo su talento a través de las diferentes danzas y presentaciones con las que dijeron «presente» en la Peña de la Independencia.
El servicio de cantina estuvo a cargo de CEDIFISA con una variada oferta gastronómica tradicional.
Recibiendo los 208 años de la Declaración de la Independencias se entonaron las estrofas del Himno Nacional Argentino interpretado por Gustavo Madeja y Creando Sueños.
@CEDHSaladillo
@MuniSaladillo

Con más de 1.000 animales, la genética bovina se prepara para jugar sus campeonatos en Palermo

En la 136° edición de La Rural de Palermo, Angus será la raza con mayor presencia, con 406 animales registrados. Se espera un buen nivel de negocios, para superar los $ 8.000 millones que se generaron en los 27 remates del año pasado.

Con algo más de 1.000 bovinos inscriptos, las razas de criadores vacunos de genética bovina se preparan para una nueva edición de la tradicional Exposición Rural de Palermo, que este año se llevará a cabo entre los días 18 y 28 de julio.

La muestra representa la campana de largada para la temporada fuerte de remates de reproductores, que cada año rompe récords de venta y marcan la tónica comercial de las cabañas argentinas.

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La soja, otra vez un “salvavidas”: el Gobierno recaudará U$S 3.200 millones más que el año pasado

Los números finales de la cosecha de soja 2023/24 muestran que la cosecha y el aporte económico de la oleaginosa serán más del doble respecto al año pasado. Pero el crecimiento exportador no será tan grande.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires difundió su informe final de cosecha de soja 2023/24, luego de haber dado por finalizada la recolección de la oleaginosa hace una semana, con una producción de 50,5 millones de toneladas.

Este valor es más del doble del año pasado –que fue el peor en dos décadas producto de la fuerte sequía– y también el más alto de las últimas cinco campañas.

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SALUDO DEL MUNICIPIO

Desde el Municipio de Saladillo se hace llegar el saludo en representación de toda la comunidad a los Veteranos de Guerra y Héroes de Malvinas Daniel Sabalza, Juan Carlos Ruviera y Guillermo Ni Colo quienes participaron del Desfile Homenaje el pasado 9 de Julio en el Día de la Independencia.
Un JUSTO y MERECIDO reconocimiento para nuestros Veteranos de Guerra saladillenses…
Héroes de Malvinas por SIEMPRE…
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Un incendio voraz destruyó una cosechadora

En la madrugada, aproximadamente a las 04:30 horas, se produjo un incidente en un campo bajo la jurisdicción de Napenay, en la provincia del Chaco. Un contratista de 34 años se presentó en el destacamento policial de La Montenegrina, solicitando asistencia debido a que su maquinaria agrícola, una cosechadora John Deere modelo 1550, se había incendiado por razones desconocidas.

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El alza del dólar respalda los precios de la soja e impulsa los negocios en Brasil

El ritmo de ventas de soja brasileña volvió a un período de buena evolución en junio y los primeros días de julio

. Aunque la actividad comercial evolucionó menos que el mes anterior, el volumen de ventas se consideró bueno respecto a los meses anteriores a mayo.

Una vez más, la firmeza de los precios, con máximos sostenidos principalmente por el factor tipo de cambio, animó a los productores a avanzar en nuevas negociaciones.

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Las carnes generaron el 5% del empleo privado durante el 2023

Según un análisis de la Bolsa de Comercio de Rosario, las tres principales carnes en Argentina: vacuna, aviar y porcina fueron responsable de más de 887.000 puestos de trabajo a lo largo del año pasado,

 lo que equivale al 5% de la población ocupada a nivel nacional.

Según un análisis realizado por el Departamento de Informaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario, las tres principales carnes en Argentina:

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¿Qué aporta la ganadería a la economía argentina?

La ganadería ha desempeñado un papel crucial en la economía argentina desde tiempos históricos. Argentina se ha destacado a nivel mundial por su alto consumo per cápita de carne vacuna, situándose como líder global en este aspecto. Este hecho no solo refleja una preferencia cultural profundamente arraigada, sino también la eficiencia y capacidad de la producción ganadera nacional para satisfacer la demanda interna.

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Quién es Sergio Iraeta y por qué la Secretaría volverá a ser de Agricultura, Ganadería y Pesca

El reemplazante de Fernando Vilella es un hombre vinculado al campo, pero poco conocido de manera pública en el sector. La denominación de Bioeconomía duró apenas tres meses.

No son públicas las razones que llevaron a que el Gobierno decidiera este miércoles por la mañana oficializar la decisión de que Fernando Vilella no continúe más como secretario de Bioeconomía de la Nación.

Pero entre los motivos que pueden explorarse, hay uno que es insoslayable: es un nombre que, si bien es conocido en el ámbito agropecuario de tinte académico, no es una personalidad con llegada a los hombres de campo de tierra adentro, que lo veían como un funcionario más de “oficina”.

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Adiós a una corta gestión: el Gobierno desplazó a Fernando Vilella como secretario de Bioeconomía

El funcionario, que venía trabajando sin respaldo por parte de las máximas autoridades del Ministerio de Economía, fue finalmente destituido. Será reemplazado por Sergio Iraeta, hasta ahora subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal.

Crónica de un final anunciado: el secretario de Bioeconomía, Fernando Vilella, fue finalmente destituido de su cargo este miércoles por la mañana.

Vilella recién acaba de retornar de un viaje por países asiáticos, a donde fue a intentar consolidar gestiones para las exportaciones de productos agroalimentarios argentinos, y a su retorno desde el Ministerio de Economía -área a la que pertenece su Secretaría-, le pidieron su renuncia.

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Prácticas sustentables: elaboran un manual para producir bajo agricultura regenerativa

Aapresid publicó un documento con prácticas recomendadas para ejecutar agricultura regenerativa. «El mundo necesita transicionar hacia modelos que sean productivos y a la vez capaces de regenerar los suelos y el ambiente», destacó el presidente, Marcelo Torres.

A nivel global, la producción agropecuaria tiene cada vez más en cuenta la sustentabilidad en todos sus procesos.

En este contexto, la agricultura regenerativa se perfila como una opción para apuntar a modelos de agricultura que sean eficientes y a la vez, puedan regenerar los suelos y el ambiente.

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Conservación de suelos: en Entre Ríos desarrollaron una tecnología única para calcular la erosión

Es un sofwtare desarrollado por el INTA Paraná. Esa provincia es una de las que más sufre procesos erosivos en el país, con más del 50% de la superficie afectada por esta situación.

En la Argentina, la erosiónde los suelosrepresenta un grave problema que limita las aspiraciones productivas del agro.

Un caso particular sobre esta situación es la provincia de Entre Ríos, donde el 57% de la superficie productiva para producción tiene problemas de erosión hídrica desde leves a severos.

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Por una faena clandestina, decomisaron 1.500 kilos de carne en las sierras de Córdoba

Personal del Ministerio de Bioagroindustria yla Patrulla Rural Sur llevaron a cabo inspecciones en dos establecimientos, que faenaban de manera clandestina y comercializan carne y subproductos en la localidad de Villa Amancay.

En la localidad cordobesa de Villa Amancay, ubicada en una de las zonas serranas turísticas de esa provincia, se llevó a cabo un operativo en el que el Gobierno decomisó 1.500 kilos de carne vacuna y porcina y se efectuaron una serie de clausuras, debido a que se comprobó que eran producto de una faena clandestina.

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ACTO DEL 9 DE JULIO EN DEL CARRIL

Se llevó a cabo el Acto del Día de la Independencia en la localidad de Del Carril.
Luego de la recepción en la delegación se realizó el izamiento de la bandera y se depositaron claveles en la plaza.
Posteriormente, en el interior del Club Deportivo hicieron su ingreso las banderas de ceremonia y se entonaron las estrofas del Himno Nacional interpretado por la Banda de Bomberos Voluntarios.
Hubo palabras del sacerdote Mauricio Scoltore, el Director de la Escuela Secundaria Ezequiel Álvarez, el Delegado Dabel Oyhanart y el Intendente Salomón.
Luego representaciones musicales de época a cargo de alumnos del Jardín de Infantes y la Escuela Primaria 8.
También se entregó un reconocimiento al Centro Tradicionalista El Redomón de esa localidad por haber cumplido los 10 años de su creación.

“Señales claras”: el pedido desde el ruralismo, tras los cambios en Agricultura

Federación Agraria, Coninagro y CRA expresaron su opinión tras la decisión del Gobierno nacional de destituir a Fernando Vilella y reemplazarlo por Sergio Iraeta.

Vilella, en la última reunión que tuvo el Gobierno con la Mesa de Enlace

La decisión del Gobierno nacional de pedirle la renuncia a Fernando Vilellaa su cargo como secretario de Bioeconomía de la Nación no fue tomada por sorpresa por las entidades rurales, que ya descontaban que esta noticia iba a llegar más temprano que tarde.

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