Los frigoríficos destacaron los números de la industria durante agosto; la producción de carne también en baja

La faena de carne vacuna mostró una caída en agosto. Durante este mes, los frigoríficos faenaron 1,19 millones de cabezas.
Sin embargo, en comparación con julio la caída fue del 5,4 %. “Al considerar los primeros ocho meses del año, un total de 364 establecimientos faenó 9013 millones de cabezas de hacienda vacuna, es decir, 8,6 % menos que en enero-agosto del año”, indicó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).



























(Imagen: Comisión de Investigaciones Científicas de Buenos Aires)
Maíz tardío en Colonia El Toro, en el noroeste de Buenos Aires, con daños durante la ola de calor. (Imagen de Dante Garciandia)