
Recomendaciones del SENASA para minimizar el estrés calórico en el ganado
El estrés calórico es una condición que afecta negativamente el bienestar de los animales, especialmente en épocas de altas temperaturas. Esta situación ocurre cuando los animales experimentan cambios fisiológicos que superan su temperatura de confort, lo que puede llevar a graves consecuencias para su salud y productividad.
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Una tendencia que crece: la carne vacuna “premium” se hace fuerte en el mercado local
De la mano de la firma Los Pinos Hamp, la Carne Angus Certificada suma nuevos espaciones de comercialización en el mercado interno. Esto se inscribe en el marco de la creciente demanda de carnes premium a nivel local.

El negocio de la carne vacuna está avanzando en la nueva estrategia de llevar productos de calidad premium a la mesa de los consumidores argentinos.
En este contexto,la Asociación Argentina de Angus y la firma Los Pinos Hamp presentaron Carne Angus Certificada, un producto destinado al mercado local.

Siguen las lluvias durante La Niña, pero anticipan que podría cambiar el escenario hacia enero
Las temperaturas del océano Pacífico mantienen condiciones de enfriamiento, pero todavía son débiles
La Niña es un fenómeno que siempre tiene en vilo al sector productivo, ya que significa menos lluvias. Sin embargo, el evento de este año dejó precipitaciones importantes y hay zonas con excesos.
La analista de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario, Florencia Poeta, destacó en el marco de BCR Territorio que se está atravesando este fenómeno. En noviembre, las condiciones de enfriamiento fueron compatibles con La Niña.


Los precios consolidan su repunte y el aporte de dólares de la carne vacuna crece con fuerza
En octubre, las exportaciones de carne vacuna generaron U$S 274 millones, un 47,7% más que en el mismo mes del año pasado. En lo que va del año, ya ingresaron casi U$S 2.500 millones.

La recuperación que vienen mostrando los precios internacionales de la carne vacuna está siendo un factor muy importante para consolidar el crecimiento en el aporte de dólares por parte de los frigoríficosexportadores.
Aceleran la comercialización de trigo y llueven dólares en las arcas del estado
Aceleran la comercialización de trigo y llueven dólares en las arcas del estado
En los primeros meses de la actual campaña comercial, se ha observado un notable aumento en la comercialización de trigo hacia el exterior. Según los informes de la Bolsa de Comercio de Rosario, el volumen de trigo exportado dio un salto impresionante del 140% en comparación con el ciclo anterior. Este incremento significativo se traduce en un volumen total de trigo que ha superado las expectativas del sector, evidenciando un interés renovado en el mercado internacional por el producto argentino.
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ALLANAMIENTO EN DEL CARRIL

¿Cuánta carne se come en Argentina?: es el segundo consumidor de proteína animal a nivel global
En 2023, en nuestro país cada habitante consumió un promedio de 114,6 kilos al año de las tres principales carnes. Con esta cifra, se ubicó solo por debajo de Estados Unidos, superando a potencias como Australia y Brasil.

En el cierre del año para el sector de ganadería bovina, uno de los temas frecuentes es la mención a la caída del consumo de carne, en un contexto de retracción de la oferta, cotizaciones ganaderas que durante 2024 corrieron por detrás de la inflación y un salario que obstaculiza el reacomodamiento de valores.
Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) reconoció que en las dos últimas décadas, el consumo de carne vacuna cayó un 25%, al pasar de 67,9 kilos anuales en el 2000 por habitante a unos 50,8 kilos en 2023.
¿CÓMO EVITAR LA PRESENCIA DE MOSQUITOS EN LA CASA?

La cadena de las semillas germina su segundo congreso argentino en Córdoba
Los días 28 y 29 de noviembre, se realizará en Córdoba el Segundo Congreso Argentino de Semillas. El evento es organizado por la Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (ALAP) y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC.

Los próximos días 28 y 29 se llevará a cabo en Córdoba el Segundo Congreso Argentino de Semillas (CAS 2024).
Esta nueva edición del evento -que se desarrollará bajo el lema “Sustentabilidad en movimiento- es organizada por la Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (ALAP) y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC).
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🌟 ¡ ATENCIÓN PROMO 2025! 🌟

Se produjo en La Totora y se faenó en Pacheco: el mejor lomo del mundo es argentino
En el marco del World Steak Challenge 2024, Frigorífico Rioplatense ganó en las categorías «Mejor Lomo de Sudamérica» y «Mejor Lomo a Nivel Mundial”.

La carne argentina suma distinciones y reconocimientos a nivel mundial. Es el caso de Frigorífico Rioplatense, que recientemente fue galardonado con el premio al “Mejor Lomo del Mundo”, en marco del reconocido World Steak Challenge 2024.
En el evento compitieron más de 300 participantes de todo el mundo, que fueron evaluados por un panel de más de 80 expertos internacionales.
ACTIVIDAD DE FINALIZACIÓN DE LOS TALLERES DE PAMI




Impuesto PAIS: el Gobierno deja de cobrar una retención e importar será más barato
Era un adelanto que exigía la AFIP de 95% de ese tributo para acceder a divisas del Banco Central.

El Gobierno eliminó la retención del pago del 95% del impuesto PAIS que el ARCA -ex AFIP- exigía como anticipo para acceder a divisas para el pago de importaciones. A un mes de que termine la vigencia de ese tributo, el Poder Ejecutivo ya no requerirá ese pago adelantado por lo que el tipo de cambio implícito para la importación será más barato.
EXPO ITEC 2024




Angus y Los Pinos Ham se asocian para vender Carne Angus Certificada para el mercado local
En un hito para la industria cárnica argentina anuncian el lanzamiento de un producto que promete elevar los estándares de calidad en el consumo loca

l. Esta iniciativa conjunta responde a la creciente demanda de carnes premium en el mercado interno, destacando el compromiso de ambas entidades por ofrecer excelencia y trazabilidad en cada corte.
📌 FORTALECIMIENTO DEL PROGRAMA PRIMERA INFANCIA PRIMERO (PIP)


MERCADO DE CEDOS
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Actualizado a: 22/11/2024 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 74.074 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1404,74 | $ 1569,80 | $ 990,79 |
| Plazo de pago promedio | 15 | 16 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 114 | 115 | 220 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 58.692 | 15.382 | 1.299 |
| Índice PorMag: | $1600,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $185.900 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Colisión de dos camiones en la Ruta 51.




