Las variedades de manzana llegaron al Mercado Central, de la mano de la empresa Moño Azul que opera en el área transaccional, como muestra de lo que se viene en el futuro.
Ingresaron unos pequeños lotes para poder realizar un estudio de público y conocer cuál es la opinión de los consumidores fanáticos de las manzanas.
El origen de la variedad Kissabel data de hace 20 años en Francia gracias a un proyecto liderado por un equipo de productores que empezaron a mezclar manzanas de pulpa roja con variedades de alta calidad. Sus primeras plantaciones ocurrieron en la primavera de 2016 y en otoño de ese mismo año se obtuvieron las primeras muestras de esta variedad.
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