Saladillo Campo

En el marco de la 81° Exposición de Otoño de Angus, que se lleva a cabo esta semana en la Rural de Palermo, los remates de haciendaestuvieron a la orden del día y permitió ver precios destacados en animales pertenecientes a categorías de consumo.

Uno de los remates que se destacó en el predio de la Sociedad Rural Argentina (SRA) fue el organizado por el mercado ganadero de Rosario(Rosgan).

En un fallo con pocos antecedentes en Argentina, y que podría cambiar verdaderamente un cambio de época en relación a las protestas sindicales, un fiscal penal imputó este martes a cinco sindicalistas que pertenecen a la Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea de la República Argentina (Atilra) por el bloque que ocurrió en 2022 en la planta de Lácteos Vidal ubicada en Moctezuma (partidos de Carlos Casares, Buenos Aires).

La normativa europea sobre el ingreso de productos libres de deforestación entrará en vigencia a partir de enero de 2025.

En el caso de Argentina, el Reglamento de la Unión Europea 2023/1115 impactará en dos cadenas de valor sensibles para el ingreso de divisas, como los casos de sojay carne vacuna.

En bajas cantidades, el gusano blanco es un insecto benéfico por su capacidad para mejorar la calidad del suelo; pero cuando su densidad poblacional es alta, ponen en riesgo los cultivos invernales.

En tanto, hay un aspecto clave adicional: no todas las especies son perjudiciales para los cultivos, entendiendo que existen una amplia variedad de “razas”.

En cualquiera de los 20 hipódromos que funcionan en nuestro país, cada día un caballopura sangre cruza la línea del disco.

Ese instante es el eslabón final en una extensa cadena de valor, que contempla desde el peón que cuida el caballo, pasando por la talabartería hasta una sofisticada industria de productos veterinarios, nutrición animal y profesionales dedicados a la salud equina reconocidos a nivel mundial.

“Ante la intensificación de los eventos climáticos extremos, es imperioso reflexionar sobre los sistemas ganaderos tradicionales, basados en especies forrajeras anuales”, afirma convencido Miguel Munz, un productor ganadero del partido de Villarino, quien, gracias al acompañamiento del INTA, pudo enfrentar la sequía que afectó a la región con mayor intensidad durante el 2023.

De hecho, gracias al manejo de la oferta forrajera y ajuste de la carga animal, los porcentajes de preñez y de destete se encuentran estabilizados y superan con creces el 90%.

El sector de contratistas rurales comenzó este tramo de la campaña de granos gruesos con un leve aumento en los precios de las labores de cosecha, pero que está por debajo de la inflación.

Si bien en relación al año pasado el volumen de trabajo es mayor, desde el sector advierten que los precios en dólares de los servicios no bajan ante factores como el alto precio de la maquinaria agrícola y la falta de crédito para la compra de nuevas unidades, entre otros factores.