Información actualizada del campo bonaerense
Continuar leyendo «Crecieron las exportaciones porcinas en el primer cuatrimestre de 2024»
La Secretaría de Bioeconomía ha presentado una medida para modernizar los procesos en las plantas faenadoras, anunciando una flexibilización significativa en los horarios de trabajo de los frigoríficos. Mediante la Resolución 33/2024, se deja sin efecto una normativa que estaba en vigor desde 1991.
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Continuar leyendo «India, socio estratégico de la Argentina»
El Comando de Prevención Rural de Balcarce llevó a cabo una exhaustiva investigación tras el robo de dos animales en un establecimiento rural de la localidad. Las pesquisas condujeron a un allanamiento en el barrio Belgrano de Mar del Plata, donde se descubrió una carnicería clandestina.
Continuar leyendo «Por el robo de animales de un campo, allanan carnicería clandestina»
Investigadores del INTA y del CONICET han desarrollado una innovadora herramienta para detectar eficazmente el complejo tristeza bovina (CTB), una enfermedad que afecta gravemente al ganado. Este test permite realizar tratamientos rápidos y específicos, ahorrando en costos de medicamentos.
Continuar leyendo «Nueva herramienta para diagnosticar la tristeza bovina»
El Gobierno Nacional ha anunciado la modificación de la normativa que regula la exportación de granos, carnes y lácteos, y la simplificación del Registro Único de la Cadena Agroalimentaria (RUCA). Esta medida busca potenciar la industria agropecuaria, liberar al sector de trabas innecesarias y fortalecer la inserción internacional del campo argentino.
Ingresaron unos pequeños lotes para poder realizar un estudio de público y conocer cuál es la opinión de los consumidores fanáticos de las manzanas.
El origen de la variedad Kissabel data de hace 20 años en Francia gracias a un proyecto liderado por un equipo de productores que empezaron a mezclar manzanas de pulpa roja con variedades de alta calidad. Sus primeras plantaciones ocurrieron en la primavera de 2016 y en otoño de ese mismo año se obtuvieron las primeras muestras de esta variedad.
Continuar leyendo «Un sabor prometedor: Kissabel y Cosmic Crisp»
Sucede que uno de los puntos salientes que tuvo la mega muestra que se realizó en Armstrong fue la amplia oferta crediticia que salieron a mostrar los bancos, con el fin de captar la gran afluencia de públicoy las mejores condiciones económicas que presentan en este momento los productores, tras una cosecha que terminó con buenos números.
Si bien en la Argentina es poco nombrado, el Jambonneau o codillo es un corte especial de cerdo muy popular en la zona de Alsacia, en Francia. También en Alemania, especialmente en Baviera, donde es conocido como Eisbein y es acompañado por chucrut. Allí, en esos países es considerado como una especialidad y tradicionalmente es curado fresco, con sal, se lo ahuma o simplemente se lo cocina a fuego lento.
El sector de los contratistas de servicios agrícolas está pasando por un mal momento económico. Adalberto Sanz, titular de un comercio de maquinaria en el oeste de Buenos Aires, ve que están muy muy afectados por las bajas tarifas de los servicios prestados, consecuencia de la gran competencia. “Muchos compraron un tractor e implementos y salen a trabajar, por lo que sobran los oferentes de servicios en muchas comunidades; también juegan en contra los contratistas de otros distritos que buscan trabajo fuera de su zona”, observa.
Un truco de ahorro permite este mes reducir de manera relevante el gasto del hogar en carnes. Pagando desde celular, y usando ciertas aplicaciones, quien planifique bien sus compras podrá recuperar siempre el 35% de lo abonado en comercios del rubro.
La vacuna por la fiebre aftosa volvió a estar en el centro de la polémica tras la discusión por su precio y una nueva regulación. Esteban Turic, CEO de Biogénesis Bagó, la principal elaboradora del mercado argentino y una de las más importantes a nivel global, en una entrevista con LA NACION afirma que “no hay monopolio” y que, como empresa, se adaptan a la libre competencia con otros jugadores.
