Información actualizada del campo bonaerense
Los márgenes netos se desplomaron de $419 a $31 por kilo, según un informe del Ieral. La baja en los precios del capón provocó pérdidas significativas en granjas de diversos niveles de eficiencia.
Continuar leyendo «Un informe señala la realidad: la rentabilidad está por el suelo»
La empresa Piggy Sooy trabaja para crear proteínas híbridas de plantas y animales que puedan reemplazar la carne real en salchichas y hamburguesas, al mismo tiempo que consigue satisfacer el paladar de los consumidores de carne.
Continuar leyendo «Una empresa argentina producirá carne de cerdo en soja»
Al retraso en la liquidación del campo de la campaña de soja, la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) le puso números: a mediados de mayo, los productores sólo vendieron el 34% de la producción de la campaña 23/24. El nivel más bajo de los últimos 6 años.
El economista Aldo Abram advirtió que el Banco Central «se pasó de revoluciones» con la baja de la tasa de interés y ahora eso se traduce en una disparada del precio de los dólares paralelos.
.Los más diversos e intensivos tendrían desempeños superiores en lo económico, agronómico y ambiental. ¿Qué rol juegan los cultivos de cobertura?
Continuar leyendo «Intensificación y sostenibilidad, claves para la agricultura del futuro»
De acuerdo al relevamiento mensual de precios minoristas que realiza el IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina) los precios de los distintos cortes de carne vacuna relevados en el AMBA han registrado una variación del 4,5% en abril 202, con respecto al mes anterior.
Según el informe difundido por el mercado ganadero de Rosario (ROSGAN) esta cifra representa una variación interanual del 279,1%.
Continuar leyendo «Carne vacuna : aumentaron los precios durante el mes de abril»
La moneda norteamericana operó con tendencia al alza desde el comienzo de la jornada, mientras que el dólar contado con liquidación y el dólar MEP también mantuvieron un recorrido ascendente.
Si bien en lo que va del año el blue estuvo por detrás del Índice de Precios al Consumidor, la serie histórica no expone lo mismo. Según cálculos del economista Salvador Vitelli, la inflación entre 2011 y 2024 acumuló un 25.318%, mientras que el dólar blue escaló un 28.746%.
Continuar leyendo «Dólar blue alcanzó un nuevo récord: por qué sube y hasta dónde puede llegar»
La Asociación de Semilleros Argentinos (ASA) informó este jueves que, junto a la Cámara Algodonera Argentina (CAA), dio comienzo al Deslinte de Semilla de Algodón 2024/25, en un acto desarrollado en las instalaciones de la firma Gensus SA, en la localidad de Avia Terai (Chaco).
Desde ASA recordaron que este evento celebra el proceso que permite eliminar el linter que recubre a la semilla, para facilitar su manejo al momento de la siembra y su poder germinativo.
El accidente: Detalles y repercusiones
El incidente ocurrió durante el mediodía del miércoles, cuando un camión que transportaba 59 terneros se despistó y atravesó la baranda del puente que cruza el río Luján, en la ciudad de Mercedes, provincia de Buenos Aires, cayendo al agua. Afortunadamente, el conductor del camión sufrió solo un golpe en el brazo y pudo salir del vehículo por sus propios medios. Sin embargo, la estructura de seguridad del puente quedó destrozada, reflejando la magnitud del impacto.
En respuesta a las graves inundaciones que afectan a Uruguay, el gobierno ha decretado 120 días de emergencia agropecuaria para asistir a los sectores agrícolas más afectados. El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, anunció la medida que también busca mitigar los daños a la infraestructura y a los cultivos, especialmente en los departamentos de Rocha y Treinta y Tres.
Continuar leyendo «Uruguay enfrenta inundaciones y decretan la emergencia agropecuaria de 120 días»
La norma, que modifica el Código Sanitario y fue aprobada por el Congreso en febrero pasado, especifica conceptos que ya no pueden utilizarse como sinónimos de carne a menos que cumplan con ciertos requisitos. Esta legislación se originó a partir de una moción parlamentaria en 2019 para clarificar qué puede denominarse carne y qué no.
Continuar leyendo «Chile regula el uso del término «Carne» para productos de origen animal»
