Ángeles, la contadora que protestó en las rutas en 2008 y hoy preside la Fundación Barbechando

Nacida en CABA pero de familia rural, pasó toda su infancia yendo al campo en vacaciones y hoy se dedica a ser contadora de empresas agropecuarias. En una nueva entrega de ELLAS, la historia de una de las personas que busca mejorar la situación del agro desde el Congreso.

“Mi historia familiar es triste, pero con final feliz”, relata Ángeles Naveyra a la hora de relatar su trayectoria.

Desde octubre de 2023 fue elegida como presidenta de la Fundación Barbechando, la primera en ocupar ese lugar, y permanecerá en ese cargo hasta 2026.

Naveyra nació en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), pero recuerda que cada vez que podían con su familia, iban para un campo en Coronel Vidal con su papá José Luis, su mamá Ana y sus hermanos: Paula, más grande que ella, Patricio y José Luis, más chicos. Casada con Hernán, de esa unión nacieron Santiago, Paula y Bautista.

En este camino familiar tuvo que transitar momentos muy tristes que son los que menciona al comenzar a hablar: la muerte de su madre cuando apenas tenía 17 años y también de una hermana.

Ángeles, que además retomó su amor por el hockey en los últimos años, es la nueva protagonista de la serie de podcasts ELLAS.

– ¿Cómo fue tu infancia? ¿Dónde creciste? ¿En qué contexto familiar?
– Nací en Capital federal, y al poco tiempo de nacida, con mis padres y mi hermana Paula, que era un año más grande que yo, marchábamos al campo todos nuestros veranos. Terminaba el colegio y nos instalábamos ahí, en Coronel Vidal. Con mis primos, mis tíos, mucha familia se respiraba además de campo. Terminaba el verano y nos volvíamos a Buenos Aires.

– Imagino que no querías volver de esas vacaciones…
– ¡Tremendo! Nos reímos de grandes con mis primas porque empezábamos el duelo un rato antes de volvernos. Hemos llegado a escondernos adentro de un armario. Y nos abrazábamos. Ellas se iban para Mar del Plata, donde aún hoy viven, y nosotros nos volvíamos a Buenos Aires con el corazón desgarrado y pensando “no tienen derecho a hacernos esto”. Teatreras hasta la manija (se ríe).

ANGELES EN EL CAMPO02– Si cerrás los ojos y te dejás llevar por sensaciones: ¿qué se te viene a la cabeza?
– Cierro los ojos y “San Francisco”, el nombre del campo, y lo primero que se me viene es un olor muy particular, el dulce de leche de la abuela Dora. Que venía de la mano del olor a leche hervida, que a mí no me gustaba mucho. Pero era obligatorio tomar leche si después querías el dulce de leche.

– Era el peaje…
– ¡Claro! Horas escuchándola. La veo hoy con su cuchara de madera revolviendo, contando historias. La frase de la abuela: “trabajen como he trabajado yo”. En ese momento nosotros pensábamos, ¿De qué trabaja la abuela si está en la casa? Pero después, más grandes, a la distancia veíamos su trabajo, criar cinco hijos, después los nietos. Fue la primera que me enseñó la importancia del trabajo de la mujer en los lugares donde no se ve o no nos damos cuenta. Pero sin dudas fue una sabia. Y ese dulce de leche, una magia absoluta. Que lo escondía pretendiendo que durara hasta la noche y a la siesta los “ratoncitos” salíamos de los cuartos y para la noche quedaba la mitad de la sopera… y nadie había sido…

– ¿Qué hay de cierto que el campo se sorteó con papelitos que iban sacando los nietos de una galera?
– Sí. Como contadora que me dedico a empresas agropecuarias y las divisiones, a veces me parece irreal haber vivido la división del campo de mi abuelo con mi papá y sus hermanos como la vivimos. Te cuento: un día mi abuelo ya había fallecido, y mi papá y sus hermanos decidieron separarse porque ya cada uno quería arrancar su vida separados. Ya tenían 30 y pico de años. Mi papá era el más chico. Llamaron a un amigo agrónomo que conocía la zona, armó cinco lotes muy parejos, pusieron en una galera de mi abuelo y en una gorra sus cinco nombres: Carlos Mario, Juan Esteban, José Luis, Dora y Cristina. Y cinco lotes. Y sus hijos, nosotros, los primos, que estábamos ahí, sacamos a cada uno un papelito y ponerlo en la mesa. Y así fue como cada uno de nosotros participamos de la historia.

– Perdiste a tu madre en plena adolescencia y tuviste que crecer de golpe. Y tiempo después se te fue tu hermana Paula. ¿Qué te quedó de esas pérdidas? ¿Cómo saliste de eso que uno, en ese momento, vive como “injusticia”?
– Mi historia familiar es una historia triste con final feliz. No deja la parte triste, que es lo que hoy me hace ser lo que soy, pero termina de una buena manera por todo lo que yo tuve a partir de haber vivido esos momentos difíciles. Mamá se enfermó de los riñones después de su cuarto hijo. El amor de madre pudo más que ella, que ya no debería haber tenido más hijos después del segundo -o sea ella- porque tenía ya complicaciones, pero ella amaba ser madre. Se dializaba lunes, miércoles y viernes de 14 a 19, durante muchos años hasta que mi abuela le donó su riñón. Primer donante madre-hija en la Argentina hecha en el CEMIC.

– Lo de diálisis cuántos años fue…
– Y… empezó cuando tenía 9 años y hasta mis 16 años que se trasplantó. Después del trasplante, durante un año entero, sin dudas, uno de los mejores años de mi vida, no tuvo que hacerse diálisis. Y la pudimos disfrutar a pleno, nos pudimos ir de vacaciones un enero completo con mis hermanos, primos, amigos, al sur. El mejor recuerdo de mi vida. Pero al volver, algunas cosas no empezaron a andar bien, y en abril del año 1986 mamá se va.

– ¿Qué recordás de ese momento?
– Enorme tristeza. ¿Por qué si todo estaba bien tenía que terminar así? Y buscás culpables. Y buscás explicaciones. En nuestra familia fue la posibilidad de tener a Dios como gran acompañante de nuestra vida, la fe. Mi madre era una de las misioneras de la Virgen de Schoenstatt, y como no podía ir a lugares, porque después de la diálisis quedaba mal físicamente, ella creó el correo de la Virgen para que la Virgen visite a los enfermos. Y hasta el último día insistió que la Virgen peregrina tenía que ir casa por casa para ayudar al enfermo. Yo decidí seguir con eso y empecé a darme cuenta que cuando el dolor se transforma y te permite sacar de adentro tuyo eso extra dejás de tener eso que te desgarra el corazón para empezar a tener un poquito de alivio y de a poco vas saliendo. Nunca se olvida. Pero aprendés a transformar ese dolor ayudando a los demás. Y para mí ese ha sido uno de los valores más importantes de mi vida. Ayudar al otro. Ese fue uno de los mejores remedios para tanto dolor. Y, por supuesto, la familia, que acompañaron y ayudaron a cerrar las heridas.

– ¿Y tu papá?
– Fue de fierro. Siempre estuvo presente como papá y también, cuando tocó, como mamá. Y mi madrina, la hermana de papá, Dorita, que me acompañaba en las cosas que mi papá no podía acompañarme. Un consejo como mujer y esas cosas.

– ¿Lo de tu hermana?
– Ella tenía un síndrome de Turner, que tiene una de cada 100.000 mujeres, que el síntoma principal es que todo su cuerpo se desarrolla un poco menos de lo normal. Mi hermana medía 1,40. Podía tener complicaciones en cualquiera de sus órganos en cualquier momento, pero no se hablaba de eso. Para mí era Paula, mi hermana más grande, que era petisa. No fuimos conscientes de todo. No se conocía tanto de las enfermedades como ahora que googleas todo. Igualmente, nada se podía hacer.

ANGELES EN EL CAMPO04– ¿Cómo se desencadenó?
– Un 19 de mayo de 1992, nos íbamos de viaje porque yo me había recibido y mis amigas de la facu me habían pedido si podía ir Paula con nosotros porque la amaban. Era una más de mi grupo. Esa noche nos fuimos a dormir y al día siguiente nos íbamos de viaje y tuvo un paro masivo y se murió. En una paz total, planeando el viaje de su vida, no sufrió nada. Y lo que me dejó fue una enorme enseñanza. Paula era todo lo que está bien. Esa persona con la palabra justa, el momento adecuado, siempre poniendo a los demás adelante. Yo era la mala en ese dúo de hermanas. La que tenía reacciones lógicas, tenía envidia. Ella no sabía lo que era la envidia, la maldad. Como me dijo una prima mía que era monja: “Angelita, Dios en la vida nos pone a veces ángeles, que cumplen una misión y se tienen que ir porque son demasiado buenos para este mundo”. Y Paula era una de ellas. No sé si será así, pero a mí me dio mucha paz.

– ¿Cómo seguiste después de eso?
– Eso me ayudó mucho a decidir a partir de ese momento de la vida cómo encarar. Tenía dos opciones: la tristeza suficiente y la angustia para entregarme. O decidir como hicimos en familia lucharla, sacarla adelante. Hoy Paula está en mi vida. La escucho cuando me dice: “Tranquila Angelita”. Me la veo contestándome cosas, calmándome.

SU ROL EN LA FUNDACIÓN BARBECHANDO

– Llegó el momento de estudiar y elegiste contadora pública. ¿Por qué con tanto campo en tus venas no fuiste por el lado de agronomía o veterinaria?
– Bastante tuvo que ver mi papá. Contador Público, contador agropecuario. Siempre lo ví a mi viejo con sus papeles, en las charlas con sus clientes. Me encantaba eso. El vínculo que él generaba. Y cómo podía compatibilizar su amor por el campo con su profesión. Cuando yo tuve en primer año del colegio contabilidad me enamoré.  Siempre le digo a mi marido, “fue mi primer amor, lo siento”. Pero la partida doble y la contabilidad, y la capacidad de encuadrar en sumas y saldos y balances toda la historia de una empresa o una persona me cautivó. Y mi viejo se dedicó desde mi primer año de colegio a mi quinto año de no ser contadora.

– ¿Por?
– No había manera. No quería porque el sentía que yo lo hacía por el. Y yo dije que quería ser contadora y punto. Porque me gustaba a mí. Me anoté y hoy lo vuelvo a elegir una y mil veces. Soy contadora y licenciada en administración de empresas. Y siempre me dediqué a la contabilidad agropecuaria. Cuando me recibí me incorporé al estudio del viejo. Después me fui a una multinacional que nada que ver. Dedicada a sistemas de decisión automatizada para bancos. Después volví y hoy estoy acá  en el estudio mechando estas dos pasiones que son el campo y la contabilidad.

ANGELES EN EL CAMPO03– Y algún día, hace unos años ya, ingresaste en Barbechando…
– Fundación Barbechando es una linda historia también de resiliencia y pasar de la queja a la acción. Productores agropecuarios que en el año 2008, al costado de la ruta, cortaban rutas para exigir que se respetaran sus derechos. Yo era una de esas con mi marido, con mis hermanos, mi viejo. Hubo un grupo de productores, entre ellos la hermana de mi marido, María, y mi cuñada, Charo, que estuvieron firmes cuando la lucha pasó al Congreso de la Nación porque Cristina (Fernández de Kirchner) mandó la Resolución 125 para que los legisladores la validen, convencida que ganaba. Ahí estos productores se mudaron de la ruta al Congreso. Y empezaron a aprender. Fueron meses de mucha tensión. Había que convencer a los diputados y senadores que lo que se quería hacer estaba mal. Pero no teníamos el lobby suficiente. Fue un trabajo increíble. Ahí nació Barbechando, que oficialmente se creó en 2010.

– ¿Vos cuándo entraste?
– Yo al principio miraba todo ese laburo de reojo. Iba a reuniones con diputados pero como contadora. Ayudaba en temas impositivos. Hasta que en 2018 Charo, mi cuñada, me sugirió que entre formalmente, ya no como externa, sino a laburar desde adentro. Y me metí en ese mundo de legisladores, y viendo que sí podíamos cambiar la historia hablando y proponiendo me empecé a enamorar. Ya no era el primer amor, la contabilidad, ni el segundo, Hernán, mi marido, sino el tercero. Y a partir de ahí no lo dejé más hasta hace unos meses me propusieron ser presidente y no lo dudé.

– ¿Cómo te ha ido siendo mujer tanto en el ámbito político como en el rural?
– Tengo que ser muy honesta. Nunca sentí que no ser hombre para trabajar en el agro o que siendo mujer para trabajar en política fuese un escollo o una traba o que tuviera que luchar para estar en un lugar que por ser mujer me costaba más. Es verdad que fui criada en una familia de más hombres que mujeres. Y no existía hombre y mujer. Era por igual hacer las camas, acompañar a vacunar y marcar ovejas. Cuando me tocó incorporarme en lo laboraL, yo trabajaba de igual a igual. Lo mismo en política rural. Creo hoy que ese valor extra de ser madre o actuar como madre, criar hijos aunque no sean biológicos, eso que tiene la mujer es lo que le da la fuerza extra, para cuando vos creés que no das más, sacás eso y seguís teniendo la fuerza, la capacidad de tomar la mejor decisión. Cuando logremos entender, en lo rural ahora te digo, que las mujeres podemos estar a la misma altura en capacidad que los hombres, sin dudas la Argentina va a ser otra. Y se lo digo a quien quiera escuchar. Ojalá lo que se está dando hoy, esta tendencia, sea una nueva etapa. Aún siendo que yo siempre fui aceptada, pero sabiendo que este mundo, el agropecuario, es más de los hombres.

ANGELES EN CHARLA– ¿Qué es lo que más te gusta de lo que hacés hoy?
– A mí me gusta trabajar. Disfruto mucho del trabajo. Para mí no es una carga. Siempre lo viví con disfrute. Por supuesto, con momento de más o menos tensión. Pero nunca como una carga. Para mí levantarme a la mañana y venir al estudio a organizarme y preparar reuniones me fascina. Me gusta mucho conversar. Hace diez años hicimos un cambio en el foco del estudio y dejo de ser sólo “agro impositivo contable” para pasar a trabajar con administraciones integrales de empresas agropecuarias y mi socio es mi marido. Entonces eso nos permitió disfrutar del trabajo en familia. Y nuestros hijos también lo disfrutan. Mi hija trabajó en el estudio hasta hace poco, mi hijo más grande que estudia agronomía también trabajó.

FUERA DEL SURCO

– ¿Cómo te reseteás, qué te relaja por fuera de lo laboral?
– El deporte. Yo juego al hockey desde que tengo seis años. Un paréntesis cuando tuve a mis hijos. Y el mami hockey me permitió volver. Ese es mi psicólogo sin dudas. Hoy juego con chicas más chicas, me divierto horrores, juego, me entreno el físico además de la cabeza. Entonces arrancar mi lunes sabiendo que tengo hockey me permite empezar con otra energía. Y el padel volvió con mucha fuerza también ahora. Asique juego también. Armamos un equipo que vamos los martes. Entonces he armado un equilibrio en mi vida que si bien trabajo mucho,  tengo mucho tiempo también disponible también para disfrutar con amigas y hacer lo que me gusta, el deporte, y mi grupo de oración de los jueves, que es lo que me vuelve a poner el órbita cuando todo lo que tenés alrededor te impide volver hacia adentro. Eso te ayuda a volver a ese equilibrio.

– Un póker bien aceitado: trabajo, familia, deporte y espiritualidad…
– La verdad, puedo decirte que mi vida hoy soy plenamente feliz. Tengo mucha esperanza en todo lo que viene en Argentina, porque creo que a los argentinos juntos no nos para nadie. Me tiene muy entusiasmada, entonces me tengo que ordenar porque arranco y me paso de rosca a veces.

– ¿Música? ¿Qué te gusta escuchar?
– A mi me fascinó toda la vida el folclore. Mi tío Juan Esteban es fanático de Los Chalchaleros, con lo cual en San Francisco, con el disco de pasta desde la mañana hasta que nos íbamos a dormir sonaban. Tengo primos que tienen banda y tocan en grupos de folclore. Me llena el alma a mí el folclore. Cuando empezó a cantar Facundo Saravia con los Chalchaleros me copé más aún. Y hay una canción que no se llama así pero que todos sabemos de qué hablo: “A mí país lo quiero de veras…”. Esa canción, mínimo, día por medio, cuando vengo caminando del estudio a casa la escucho y me renueva, me vigoriza la letra, me calma muchísimo.

CAMPOA A CABALLO– Series, películas o libros, ¿por dónde vas?
– Leer me gusta lo romanticón. Entonces Florencia Bonelli, contadora devenida en escritora, saca un libro y me lo compro. Porque me encantan esas historias que relata. Su último libro “La tía Cósima” que es de una historia de familia, con un montón de cosas que me identifico muchísimo. Después leo mucho de temas impositivos, me gusta estar informada. No soy mucho de mirar tele. Pero en la pandemia miramos todo lo que había y dije, “esto es un vicio”, no podés parar. Terminó la pandemia, nos volvimos a Buenos Aires y no volví a ver series. Pero por ejemplo, “El Encargado” de Francella, la miramos en familia y me encantó. Me gustó la posibilidad de reunirnos todos divirtiéndonos juntos.

– Si pudieses viajar en el tiempo, ¿a dónde te gustaría ir? De tu propia vida o de la historia de la humanidad.
– Si bien te dije que todo lo que me pasó con mi hermana y mi madre, esa historia triste con final feliz, sin duda hubo cosas que a mi vieja me hubiera gustado poder decirle de otra manera. Tenía 17 años cuando se fue. Muchas cosas que no me animé a decirle era porque no quería generarle una carga extra a la que ya tenía. Yo quería que ella estuviera bien. Si pudiera volver el tiempo atrás le diría gracias por hacer de mi la persona que me hizo enseñándome a poner al resto de la gente por delante de ella. Porque hasta que no te pasa que tenés a alguien con tanta mirada del prójimo, no te das cuenta lo importante que es.

MUJERES EN CAMPAÑA

“ELLAS” es una serie de podcasts realizados por Infocampo con mujeres de campo que inspiran por su historia emprendedora, y que cuenta con el acompañamiento de “Mujeres en Campaña”, una iniciativa de New Holland Agriculture que ya tiene un camino recorrido y embajadoras de distintos lugares del país.

La Iniciativa Mujeres en Campaña (MEC) surgió cuando comenzamos a notar que existen muchas mujeres involucradas en el campo con grandes capacidades y que todas teníamos algo en común: la necesidad de compartir experiencias vinculadas al campo y al trabajo rural, nuestro principal objetivo es visibilizar el rol de la mujer rural en cualquiera de sus tareas sea como cliente o como una referente para el sector”, señaló Natalia Álvarez, referente de Marketing New Holland Argentina.

Desde “Mujeres en Campaña” desarrollaron el concepto de “embajadoras” que permite conocer un poco más de cada una en su rubro y, a su vez, difundir cómo trabajan y cómo se sienten.

El objetivo de este maridaje entre ELLAS y Mujeres en Campaña es llegar a mujeres de distintas edades y distintas zonas geográficas. “Nos enorgullece cuando un padre nos comenta que le recomendó a su hija inscribirse en nuestra plataforma para capacitarse y realizar algún curso de los que ofrecemos”, agregó Álvarez.

Desde la plataforma de MEC, se puede acceder a capacitaciones, foros, talleres, entrevistas y contenido de interés, además, cuenta con una Feria de Emprendedoras para dar a conocer los proyectos que lideran las seguidoras.

Vilella se reunió con la CAME por las economías regionales

Analizaron la reducción de los derechos de exportación para algunos complejos de ese sector, la actualización del tipo de cambio y otras medidas para potenciar al sector productivo.

El Secretario de Bioeconomía de la Nación, Fernando Vilella, mantuvo hoy un encuentro con el sector de economías regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), para analizar las recientes medidas anunciadas por el Ministerio de Economía respecto a la reducción de los derechos de exportación para algunos complejos de ese sector, la actualización del tipo de cambio y también la posible eliminación de un conjunto de regulaciones que beneficiarían a la producción.

«Podemos decir que hoy hay muchos sectores que se encuentran en una mejor situación que hace diez días», expresó Vilella al respecto, y agregó que «tienen un dólar a 840 pesos, un tipo de cambio que se ha vuelto competitivo, y hemos trabajado muy fuerte también para bajar derechos de exportación para distintas producciones regionales de nuestro país».

En tanto, Alfredo González, presidente de CAME, destacó que «se ha escuchado el pedido de las economías regionales, sabemos que desde la Secretaría de Vilella tienen toda la intención de trabajar para atender las distintas situaciones de cada uno de los sectores», e informó que «hemos traído además distintas propuestas y alternativas para colaborar y sacar adelante esta situación, porque sin dudas el éxito de este gobierno será también nuestro éxito».

Asimismo, Eduardo Rodríguez, director de Economías Regionales de CAME y presidente de la Cámara Regional de la Producción y Agroindustria de Salta, agradeció la convocatoria a la que consideró «una muestra de la buena predisposición para atender a los distintos sectores y mejorarle la situación».

En el encuentro también estuvieron presentes por CAME el director ejecutivo de Economías Regionales, Pablo Vernengo; el miembro del Comité de Presidencia de la entidad y de la Confederación Económica de Misiones (CEM), Gerardo Díaz Beltrán; el consejero titular y presidente del Comité Argentino de Arándanos, Jorge Pazos; el presidente de la Federación de Productores de Fruta de Río Negro y Neuquén, Sebastián Hernández; y los directores de la Cámara de Tabaco de Salta, Luis Adolfo Cevasco; y de la Asociación Argentina Productores Algodoneros, Alberto María.

Villela, en tanto, estuvo acompañado por el Subsecretario de Agricultura, Germán Di Bella.

El CAA presentará informe al Gobierno para «revertir» aumento de retenciones a economías regionales

En un comunicado, la entidad indicó que la suba de retenciones a las economías regionales «no impacta solo en pérdida de competitividad sino que provocará la no ejecución de inversiones previstas-

El Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) confeccionará un informe técnico para presentar ante las autoridades del Ministerio de Economía y la Secretaría de Bioeconomía sobre el impacto de una eventual suba de retenciones al 15% a producciones de economías regionales, con la finalidad de sumar elementos que permitan «revertir estas medidas».

En un comunicado, la entidad que congrega a cámaras y asociaciones del sector agroindustrial, indicó que la suba de retenciones a las economías regionales «no impacta solo en pérdida de competitividad sino que provocará la no ejecución de inversiones previstas, así como la pérdida de puestos de trabajo en diferentes provincias del país».

«Si solo se analizan los derechos como una planilla de resultados se dejará a muchas industrias en crisis», advirtió el escrito, cuestión por la cual el CAA «está realizando gestiones urgentes ante la Secretaría de Bioeconomía y Ministerio Economía para tratar de revertir estas medidas».

El lunes, el secretario de Bioeconomía, Fernando Vilella, informó sobre la exención de 18 producciones de la economías regionales a la suba de derechos de exportación al 15%.

Por otro lado, bolsas de cereales y de comercio se manifestaron «en contra de la imposición de derechos de exportación en la cadena productiva, en el entendimiento que los mismos constituyen un impuesto de carácter distorsivo, con efectos claramente desalentadores sobre los distintos actores de la economía».

«La actual coyuntura requiere del Gobierno nacional la adopción urgente de medidas en pos de lograr la estabilización de las cuentas públicas. Pero se deben encontrar otros mecanismos alternativos a implementar y no recurrir en forma permanente al aumento de los Derechos de Exportación, ya que estos atentan directamente contra la producción, generación de empleo e industrialización en aquellas áreas productivas afectadas, frenando el ingreso de divisas de uno de los sectores que más aporta a la economía del país», indicó el comunicado.

El mismo fue firmado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA); Bolsa de Cereales de Córdoba (Bccba); Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCP); Bolsa de Cereales de Entre Ríos (BCER); y Bolsa de Comercio de Chaco (BCCH).

Federación Agraria rechazó la apertura a la compra de tierras por parte de extranjeros

La Ley de Tierras es una de las que citó Javier Milei y que se busca derogar. “Si nos sacaran las retenciones, estaríamos en condiciones de generar las inversiones que tanto anhela el Gobierno”, dijo la FAA

tranquera productor

Mientras la mayoría de las entidades están con la lupa analizando al detalle el Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) que emitió el presidente Javier Milei en las últimas horas, y que propone la modificación o derogación de numerosas leyes, entre ellas muchas vinculadas al agro, algunas ya comenzaron a adelantar opinión.

Es el caso, por ejemplo, de la Federación Agraria Argentina (FAA), que emitió un comunicado en el que cuestionó que los profundos cambios que intenta llevar adelante el Gobierno sean a través de un decreto y sin pasar por el Congreso –más allá de que el DNU efectivamente puede ser rechazado por ambas cámaras–, pero apuntó fundamentalmente contra la propuesta de derogar la Ley de Tierras.

“Derogación de la Ley de Tierras para promover las inversiones”, citó textualmente Milei al enumerar un grupo de 30 de las más de 300 diferentes normativas que pretende dejar sin efecto o cambiar.

Se trata de un reclamo que la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR) realizó durante la campaña y fortaleció tras la asunción de Milei.

QUÉ DICE LA LEY DE TIERRAS

En concreto, lo que establece la “Ley de Protección al Dominio Nacional sobre la Propiedad, Posesión o Tenencia de Tierras” es que no más del 15% de los territorios rurales de Argentina puede permanecer en manos de extranjeros.

Además, establece un límite de 1.000 hectáreas en la zona núcleo por persona extranjera, y una cifra equivalente en otras regiones del país.

De todos modos, la realidad es que un mapa elaborado por el propio Estado argentino muestra que solo el 6,09% de la tierra argentina está “extranjerizada”.

mapa superficieEn este marco, desde CAIR consideran que atraer el ingreso de capitales foráneos puede reactivar el mercado y darle a la tierra un mejor valor, teniendo en cuenta que, comparado con los precios de otros países, Argentina está muy rezagada.

EL RECHAZO DE FEDERACIÓN AGRARIA

No obstante, en Federación Agraria consideran todo lo contrario. “Si bien el DNU contiene aspectos positivos y negativos, queremos dejar expresado desde ya nuestro rechazo en particular a la apertura irrestricta de la compra de tierras por parte de extranjeros en nuestro país”, subrayó la entidad.

“Sin límites, ponemos en riesgo la supervivencia de los productores y la soberanía de nuestros recursos naturales”, continuó.

Y no dudó en adosar a esta queja el reclamo por el aumento de las retenciones. “Con el pretexto de atraer inversiones, es necesario recordar que durante 21 años desde el sector agropecuario hemos aportado casi 200 mil millones de dólares en concepto de retenciones, que han sido la herramienta que provocó la desinversión y la desaparición de miles de pequeños y medianos productores”, repasó la FAA.

En ese sentido, le dejó un mensaje al Gobierno, con cierta ironía: “Es oportuno aclarar, también, que si nos sacaran las retenciones, estaríamos en condiciones de generar las inversiones que tanto anhela el gobierno y espera de parte de los extranjeros”.

QUE PASE POR EL CONGRESO

Por otro lado, la entidad que comanda Carlos Achetoni también apuntó contra el DNU porque consideró “fundamental el respeto irrestricto a la división de poderes, así como también al saludable funcionamiento del sistema de frenos y contrapesos que prevé la Constitución Nacional, pues ella impide el avallasamiento de un Poder sobre el otro”.

“En este sentido, entendemos que acciones que tienden a cambiar drásticamente la vida social, productiva, económica y cultural de los argentinos deberían ser debatidas por el Poder Legislativo en el Congreso de la Nación. Y, más allá de las mayorías con las que se arriba al gobierno, de las que siempre hemos sido respetuosos, como entidad estamos convencidos de que el hecho de que los gobernantes se ciñan a la Constitución y sus preceptos no es optativo ni discutible”, concluyó.

El desafío de no desperdiciar alimentos: en Argentina, del lote a la mesa hay pérdidas de hasta el 30%

Investigadores de la FAUBA analizaron 10 cadenas de valor alimenticias, para medir el desperdicio de alimentos. Las mayores pérdidas se detectaron en precosecha y cosecha

A nivel mundial, la FAO estimó que un 30% de los alimentos que se producen no se llegan a consumir. En un mundo en el que millones de personas aún sufren hambre, suena a un despropósito.

En este contexto, muchos países buscan generar herramientas para revertir esta situación y en el caso de Argentina, cuenta con un Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos.

El mismo está conformado por una amplia red de de ONG, empresas, universidades y gobiernos locales, entre otros actores.

En este espacio, la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) desarrolló una metodología para conocer en detalle el impacto del problema a nivel nacional.

LAS CADENAS DE ALIMENTOS QUE MÁS PIERDEN

Para tomar dimensión de esta problemática, analizaron 10 cadenas agroalimentarias estratégicas.

En una primera aproximación detectaron que las pérdidas serían cercanas al 30% en manzana, tomate y naranja y menores al 10 % en arroz, carne bovina, girasol y trigo.

“Uno de los grandes desafíos a nivel productivo es alimentar a una población mundial creciente. Sin embargo, una gran cantidad de los alimentos que se producen no se llega a consumir. Por eso, desde hace diez años, en todo el mundo se investiga cómo podemos reducir las pérdidas y los desperdicios de alimentos”, señaló Mariano Villani, Coordinador General del Programa de Agronegocios y Alimentos de la Fauba.

Y agregó: “Nuestro país es pionero en el tema, en 2013 se creó un espacio para tratar este problema en el Ministerio de Agricultura y en 2018, el Congreso lo convirtió en Plan Nacional”.

CÓMO SE CALCULAN LAS PÉRDIDAS

Si se considera a la producción de alimentos como una cadena, las pérdidas son las mermas que se presentan en el campo, transporte, almacenamiento, industrias y el comercio mayorista.

Cuando ocurren a partir de la instancia mayorista -en el comercio minorista, en los hogares, hoteles o restaurantes— se habla de desperdicios.

En 2015 y a través de aplicar metodologías internacionales, se estimó que en la Argentina se perdía o desperdiciaba un 12,5% de los alimentos producidos. El equipo de Agronegocios de la FAUBA ajustó los cálculos globales a la realidad nacional, y desarrolló una metodología que incorporó las pérdidas desde la producción en los campos.

Para el análisis, se tomaron como base las cadenas de valor de trigo, girasol, arroz, naranja, manzana, tomate, papa, carne bovina, leche y azúcar. En esta estimación preliminar, los resultados fueron heterogéneos: se registraron hasta un hasta un tercio de pérdidas en las cadenas de manzana y tomate, y un cuarto en naranja.  En tanto, arroz, girasol, carne bovina y trigo mostraron porcentajes menores.

 

EL ORIGEN DE LAS PÉRDIDAS

Junto con actores de esas diez cadenas, se identificaron los segmentos en los que ocurren grandes porcentajes de pérdidas.

“A nivel precosecha, los factores climáticos y las enfermedades son muy importantes. En la cosecha, se ven ineficiencias y falta de tecnología adecuada. Los precios bajos son claves también. Por ejemplo, en ocasiones, se decide no cosechar los tomates o tirarlos, por no llegar a cubrir sus costos comerciales”, señalaron desde la Fauba

En la producción hortícola se pierde mucho en el almacenamiento o el transporte, ya que no todos los productores poseen cámaras o transportes refrigerados que permitan extender la vida útil de los alimentos.

Villani destacó que el equipo de Agronegocios de la UBA también trabajó con 30 municipios argentinos, para impulsar planes estratégicos de reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos.

“Las características particulares de cada localidad nos lleva a enfrentar el problema con medidas concretas, considerando la lógica local. Si un municipio tiene al turismo o a la gastronomía como sector productivo preponderante en su economía, nos enfocamos en disminuir los desperdicios de los restaurantes u hoteles”, sostuvo

Como parte de las estrategias, se llevan adelante capacitaciones, planes de comunicación e incentivos a las buenas prácticas. También es posible diseñar recetarios que incluyan partes de alimentos que no se suelen consumir como hojas de remolacha o pencas, entre otras.

Por ahora, la Mesa de Enlace elige la cautela y analiza punto por punto el DNU de Javier Milei

Desde las entidades más representativas del campo argentino no prestaron declaraciones sobre la extensa nómina de leyes y regulaciones que busca derogar Javier Milei para abrir la economía.

El sacudón político y económico que se dio luego del anuncio por cadena nacional que brindó el presidente de la Nación, Javier Milei, en el cual comunicó una extensa lista de leyes y regulaciones que serán derogadas, empieza a tener su correlato en el campo.

Desde las entidades que componen la Mesa de Enlace; es decir, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Sociedad Rural Argentina (SRA), Federación Agraria Argentina (FAA) y Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro), eligieron en las primeras horas del jueves la mesura a la hora de salir a dar opiniones sobre los impactos de la fuerte decisión política de Milei.

“Se lo dejo a los abogados, pero creo que el Presidente marcó claramente cuál va a ser el rumbo que tendrá su gobierno”, manifestó Nicolás Pino, presidente de SRA, a la salida de un encuentro que tuvo este jueves por la mañana con el ministro del Interior, Guillermo Francos.

Hay que analizarlo mucho (NdR: por el DNU). Habló de desburocratizar y sacar trabas a las exportaciones. Más que un beneficio productivo será un beneficio para desarrollar nuestro laburo”, expresó.

También opinó acerca de los cacerolazos que se dieron en algunos sitios, específicamente a los que ocurrieron en la Ciudad de Buenos Aires. “No los escuché porque estaba en La Rural, pero vi que hubieron movimientos en diferentes barrios. ¿Qué impresión me genera eso? Democracia”, cerró.

En la misma línea desde CRA advirtieron que el análisis se está llevando a cabo con el cuerpo de abogados de la entidad. “Por ahora no hablaremos, lo estamos evaluando con abogados”, señalaron a Infocampo.

Es complejo tener por ahora una opinión”, coincidieron en Coninagro.

Del mismo modo, en la FAA comentaron que la entidad también está en una etapa de análisis y que por el momento no hará anuncios formales.

“GENERA UN AIRE FRESCO”

Quien sí analizó el DNU fue Horacio Salaverri, presidente de Carbap. “Entiendo que todo proceso de desregulación y eliminación de trabas en lo agropecuario va en la decisión correcta”, puntualizó.

“Evitar todo ese tipo de cuestiones que hacen a regulaciones como los cupos o los fideicomisos o los sistemas de trabas que tienen que ver con las exportaciones y las limitan, es un avance muy importante si se da en este proceso de desregulación”, señaló.

Y cerró en sus declaraciones al sitio Valor Agro Argentina: “Por otro lado, la desregulación del código civil y comercial básicamete con la posibilidad de contratar en otras monedas y que se respete esa moneda genera un aire fresco a muchos mercados que estaban condicionados por tener que negociar en pesos argentinos solamente y creo que abre una gama de negocios importantes”.

La inflación amaina en Estados Unidos y trae un viento a favor para el precio de los granos

Un análisis de mercado de la Bolsa de Cereales de Córdoba sostiene que es posible que la Reserva Federal estadounidense relaje sus políticas de tasas y, de esa manera, los commodities puedan subir. Las cosechas de Brasil y Argentina en la mira.

Las diferentes medidas económicas anunciadas por el Gobierno nacional encuentran a la producción granaria regional en un escenario de perspectiva de buenas cosechas para soja y maíz, que dependerán de la evolución del clima en los próximos meses.

Mientras tanto, desde el exterior llegan buenas nuevas para los precios de los granos, según el informe de mercados agrícolas mensual de la Bolsa de Cereales de Córdoba.

Según este análisis, un aspecto clave es que la inflación interanual de noviembre en Estados Unidos alcanzó el 3,1%, continuando su desaceleración. Así, la política de tasas llevada a cabo por la FED está mostrando resultados y, a priori, no serían necesarios nuevos ajustes que tornen la actividad económica mundial en un escenario más recesivo.

“Más bien lo contrario: se esperan recortes en la tasa de referencia durante el 2024. De concretarse dichos recortes, implicarían una buena noticia. Con un dólar menos fuerte, una mayor liquidez podría volcarse a los mercados, incluyendo los de commodities, brindando mayor oportunidades de cobertura, para el caso de los comerciales y de oportunidades de ganancias vía diferenciales de precios para los no comerciales o, los comúnmente denominados, especuladores”, indica el reporte.

MIRANDO A BRASIL Y A ARGENTINA

Otro factor clave será ver qué sucede finalmente en Brasil, donde las estimaciones de cosecha se siguen ajustando debido a malas condiciones climáticas en el Mato Grosso, aunque las perspectivas siguen siendo de una producción récord.

“Lo que suceda con las condiciones agrometeorológicas será clave y de darse nuevos recortes, debe tenerse presente que los volúmenes potenciales continúan siendo elevados. En un escenario en que la producción ronde lo obtenido durante la campaña previa, teniendo en cuenta que en Argentina existen perspectivas de una buena cosecha, la oferta de la oleaginosa no debería ser un problema frente a una demanda sin tanta intensidad como en años anteriores y ello debería reflejarse en el precio”, aclara el estudio.

Es decir, el impulso que podría recibir el mercado por la vía de una política monetaria menos contractiva de Estados Unidos, se compensaría con la gran oferta disponible de granos en Sudamérica, contra una demanda no tan activa.

LOS GRANOS EN ROSARIO

En este marco, con respecto al precio de los granos disponibles en Argentina, la suba del tipo de cambio oficial tiene un obvio impacto en las pizarras.

De acuerdo con la Bolsa cordobesa, el nuevo esquema contempla que el tipo de cambio de exportación pasará de $654 por dólar a $835 por dólar aproximadamente.

A partir de este incremento –junto con los derechos de exportación que se implementarían- elevarían el FAS teórico de la soja a $251.590; el de maíz a $142.117 y el de trigo hasta los $169.880.

Estos valores representan una mejora del 28% en el caso de la oleaginosa y del 23% para los cereales.

 

QUÉ PASA CON LOS CULTIVOS A NIVEL REGIONAL

En Brasil, a partir de las últimas lluvias en las principales regiones productoras se espera una cosecha que se ubicaría sobre las 160 millones de toneladas. Este volumen representa una mejora del 4% con respecto al ciclo previo.

En nuestro país, la bolsa cordobesa estimó que se lleva sembrada el 65% del área destinada a la oleaginosa, una superficie cercana a las 17 millones de hectáreas. Con este avance, las bolsas de Rosario y Buenos Aires calcularon una producción de 50 millones de toneladas, unas dos millones menos que las proyectadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés). A nivel mundial, se espera una producción récord de 400 millones de toneladas.

Rosgan 2 SOJA BCCBAPor el lado del maíz, en Brasil anticiparon que habrá un recorte del 10% en la cosecha, que llegará a 118 millones de toneladas. En Argentina, las estimaciones privadas oscilan entre las 55 y 56 millones de toneladas.

“El punto para destacar sería que durante esta campaña se producirían aproximadamente 20 millones de toneladas por encima del ciclo previo y de concretarse estas estimaciones, la producción Argentina del cereal sería récord”, señalaron. 

A nivel global, la producción de maíz en la campaña 2023/24 sería el mayor valor histórico alcanzando 1.222 millones de toneladas, un 5,6% por encima de la campaña pasada.

COMO SERÁ EL DESEMPEÑO DEL TRIGO

Por último, el USDA afirmó que la producción mundial de trifo será de 783 millones de toneladas, apenas 7 millones por debajo en relación a la campaña anterior.

Brasil, principal comprador de trigo argentino, finalizó su cosecha y estima. una producción de 8,1 millones de toneladas, 2,4 millones de toneladas menos que la campaña pasada. Dado este menor volumen, proyectan un incremento en las importaciones, que se ubicarían en 6 millones de toneladas.

En Argentina, los datos oficiales y privados esperan una cosecha que oscilará entre las 14,5 y 15,5 millones de toneladas.

Premian a una empresa argentina como la más innovadora en agricultura sustentable de América Latina

La firma ALZ-Agro fue reconocida por la publicación Agri Business Review, a partir de un desarrollo en materia de nutrición animal. La firma dio sus primeros pasos en 2007 y en la actualidad se expandió a Uruguay, Paraguay, Perú y Brasil

La firma ALZ-Agro fue reconocida en el primer puesto entre las 10 empresas de América Latina más innovadoras en materia de agricultura sustentable.

El premio es entregado por Agri Business Review, una publicación líder en la identificación y ponderación de procesos y soluciones en el sector agrícola.

“El reconocimiento fue a partir de los aportes que ALZ-Agro desarrolló en materia de nutrición animal y llega en un momento en que la producción agropecuaria se encuentra en una coyuntura crucial, que definirá el rumbo de los próximos años”, informaron desde la compañía.

Y agregaron que, en un contexto de creciente conciencia ambiental y la necesidad de poner en marcha prácticas sustentables, los productores agropecuarios y las empresas agroalimentarias buscan soluciones innovadoras, que mejoren la productividad y al mismo tiempo adoptan principios respetuosos con el medioambiente.

Aquí entra en juego el concepto de economía circular, un enfoque dinámico que acentúa la protección del medioambiente, mientras garantiza la viabilidad económica.

ALZ AGRO

EL COMPROMISO CON LA AGRICULTURA SUSTENTABLE

Vale recordar que ALZ-Agro está compuesta por un grupo de seis empresas que comparten un compromiso para avanzar en las prácticas agrícolas de manera sustentable.

Con un fuerte arraigo en el espíritu de la economía circular, la compañía se destaca en el proceso de transformación de subproductos desafiantes en soluciones ecológicas diseñadas a medida de la agricultura y la ganadería.

Este camino comenzó en 2007, cuando después de haber liderado empresas agrícolas exitosas, los socios fundadores comenzaron su camino de forma independiente.

Los primeros pasos fueron un convenio de licenciamiento de híbridos de maíz a Dow Agrisciencies (hoy Corteva) y el desarrollo de un bioestimulante orgánico obtenido del proceso de fabricación de levaduras. En ese momento, era una de las primeras transformaciones de un subproducto en un insumo que mejora el proceso productivo de cultivos como la soja, el maíz y el trigo, entre otros.

ALZ-Agro atribuye su éxito a un equipo dedicado, que evolucionó de una startup de cuatro personas a más de 120 profesionales. La compañía está preparada para el crecimiento internacional con proyectos tales como proteínas a base de insectosfertilizantes orgánicos y nutrición animal. Ya tiene base en Uruguay e inicia actividades en Paraguay, Brasil y Perú y apuntan a expandirse en Estados Unidos y otros países.

 

Ese primer acercamiento al concepto de economía circular los llevó al siguiente paso que fue ingresar en el negocio de alimentación ganadera, a partir del trabajo con subproductos de diversas industrias, como la cervecería, la maltería y las levaduras.

Cada uno de esos pasos exigió no solamente aprovechar esos subproductos, sino también desarrollar soluciones prácticas para facilitar y hacer más eficiente el uso por parte de los productores. En muy pocos años, estas soluciones formaron parte de la dieta diaria de más de 250.000 vacas.

PALETA DE PRODUCTOS

Un caso paradigmático de sustentabilidad y éxito comercial es el bioestimulante Smartfoil, que logró el liderazgo del mercado en el segmento de los cultivos extensivos. Además de ser orgánico, este producto reduce una parte de la fertilización nitrogenada y permite bajar la huella de carbono del sistema en alrededor de un 30%.

Otra muestra de economía circular es el aprovechamiento de un residuo de una industria farmacéutica para elaborar un coadyuvante. Al aplicarlo, se mejora la calidad de las aguas duras y se logra una mayor eficiencia de los fitosanitarios aplicados.

En alimentación animal, Nutriliq pone de manifiesto el compromiso de la empresa para con la sustentabilidad medioambiental en el sector ganadero. Se trata de un producto en líquido que incorpora en su composición subproductos de otras industrias y este detalle resulta innovador en el sistema de alimentación en Argentina.

La fórmula innovadora de Nutriliq mejora la digestibilidad de las fibras que consume el animal, disminuye la emisión de gases y logra una mayor eficiencia en el sistema ganadero. De esta manera, al abordar las emisiones de metano en su origen, ALZ-Agro ofrece una solución integral para la ganadería sustentable.

Una muestra de la efectividad de Nutriliq se desarrolló durante la severa sequía en Argentina durante el año pasado. En este contexto complejo, mejoró significativamente la calidad de la alimentación del ganado cuando las pasturas se convirtieron en heno de mala calidad y el ganado estaba en riesgo.

LOS NUEVOS DESARROLLOS

En estos días, ALZ-Agro está desarrollando un producto innovador: una proteína sustentable que aprovecha los beneficios de las larvas de la mosca soldado negro alimentadas con subproductos de la industria cervecera, entre otras fuentes.

A partir de esta práctica pionera, se produce harina de insecto con una composición excepcional de aminoácidos, aceite y otros productos para alimentación animal.

“La proteína que desarrollamos a partir de subproductos y de las larvas de la mosca soldado negro es un proceso continuo que permite obtener productos de altísima calidad en menor tiempo y con menor uso de espacio y agua”, detallaron desde la compañía.

También firmaron convenios con empresas de producción de energía renovables para transformar sus residuos en fertilizantes orgánicos. Basados en el concepto de economía circular, los desarrollos de nuevos productos con menor impacto ambiental les permiten proyectar una oferta aún más amplia en los próximos años.

DEBUT PROFESIONAL CON TRIUNFO DE MARTINA BATTISTA

El fin de semana, en las instalaciones del club Apeadero se llevó adelante un festival de boxeo ante un gran marco de público.
El evento dio inicio muy temprano con distintas peleas de exhibición para luego pasar a las últimas horas a las grandes peleas programadas.
Se destaca el debut profesional de Martina Battista que además fue con triunfo.
También fue triunfo para el boxeador saladillense Mateo Miramont.
Gran velada a la que asistió una muy buena cantidad de público el viernes por la noche.

Optimista: el Gobierno espera casi el triple de exportaciones de trigo en 2024

La primera estimación oficial es de ventas al exterior por 9 millones de toneladas, cuando en la última campaña asegura que fueron solo 3,5 millones.

Como cada tercer jueves de mes, la Dirección de Estimaciones Agrícolas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca dio a conocer sus proyecciones de siembra y cosecha de los principales cultivos que se producen en Argentina.

Y en esta oportunidad, la novedad fue que el Gobierno incluyó su primera estimación de balance de oferta y demanda de trigo para el ciclo 2023/24; es decir, el que se está cosechando y que se comercializará fundamentalmente en los próximos meses.

Dentro de esa novedad, la sorpresa es el optimismo en cuanto al comercio exterior del cereal: el cálculo de la ahora Secretaría de Bioeconomía –que formalmente aún no funciona como tal– es de 9 millones de toneladas que saldrán del país, casi el triple en relación a las 3,5 millones de la campaña 2022/23.

LOS NÚMEROS 2023/24 DEL TRIGO

Para llegar a esta hipótesis, el Gobierno mantuvo su cálculo –anticipado en noviembre por Infocampo– de una cosecha de 15,5 millones de toneladas, lo que significa un 23% más que las apenas 12,6 millones de toneladas del ciclo pasado.

Cabe recordar que el trigo 2022/23 fue el primer botón de muestra de la catástrofe productiva que trajo La Niña a la Argentina, con un desplome del 43% según la estadística oficial, tras el récord de 22,1 millones de toneladas 2021/22.

De todos modos, la proyección estatal significa casi tres millones de toneladas más de producción, pero 5,5 millones de toneladas más de exportaciones: ¿de dónde sale la diferencia?

Las cifras de Agricultura aseguran que la campaña comercial que comenzó el 1° de diciembre, arrancó con un stock sin vender de 2,92 millones de toneladas.

Así, si a las 15,5 millones que se espera de cosecha se suma esta última cifra, son 18,4 millones, de las que hay que descontar 6,5 millones para molienda en el mercado interno, 900.000 para semilla y otros usos (por ejemplo, forrajero) y un saldo restante de 2 millones de toneladas.

De este modo, las 9 millones de toneladas que se exportarían significarían un aumento concreto del 157% respecto a la última campaña, aunque quedarían bastante por debajo del récord exportador de 15,4 millones de toneladas de 2021/22.

DATOS A CAMPO

El informe de Estimaciones Agrícolas traza además un panorama general sobre el estado del trigo en los campos de Argentina, en función de la información que aportan las diferentes delegaciones que forman parte de la Secretaría de Agricultura.

“Como resultado del procesamiento de los primeros datos de campo recogidos mediante el Método de Segmentos Aleatorios (MSA), se estima una siembra de 5,7 millones de hectáreas. Con el avance de la cosecha, se van ajustando los rindes, estimándose una producción final de unas 15,5 millones de toneladas, con unas 250.000 hectáreas no cosechadas a nivel nacional y un rinde promedio de unos 28,4 quintales por hectárea”, precisa el reporte.

En total, a la fecha se lleva cosechada el 66% de la superficie viable a nivel nacional, por debajo del 81% del ciclo precedente, cuando la sequía aceleró todo.

El detalle por zonas es el siguiente:

  • La trilla finalizó en el NOA, Santiago del Estero y Chaco, con rindes muy bajos, del orden de los 12, 15 y 9 quintales por hectárea, respectivamente.
  • También se da por concluida en Santa Fe, con un promedio de 27 qq/ha.
  • En Entre Ríos y Córdoba también está prácticamente terminada, lográndose valores de rendimiento que promedian los 34 y 22 qq/ha, respectivamente.
  • En Buenos Aires, el avance de cosecha es del 34% y los rindes logrados son muy variables, estimándose un promedio de 33 qq/ha.
  • La provincia más demorada es La Pampa, con apenas un 10% trillado y rindes estimados de 21 qq/ha, promedio.

PANORAMA AGRÍCOLA DEL TRIGO

Por su parte, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, en su Panorama Agrícola Semanal (PAS), coincide en que la cosecha ya avanzó sobre dos de cada tres lotes, pero ubicó el rinde promedio en 24,4 quintales por hectárea, por debajo del estimado por el Gobierno.

En esta edición, el PAS dedicó el análisis a evaluar si las fuertes tormentas que afectaron a muchas zonas de Buenos Aires en los últimos días tuvieron impacto a nivel del cultivo.

“Si bien el temporal que azotó al sur del área agrícola generó demoras en el secado o interrupciones en las labores, los análisis preliminares informan que el vuelco de plantas y los daños por quebrado de espigas estarían acotados a las cabeceras de los lotes”, menciona el reporte.

No obstante, hubo zonas, como sectores de Olavarría y Coronel Suarez, donde eventos de granizo provocaron daños de entre 10 y 100% en los lotes alcanzados.

VISITA DEL DECANO DE CIENCIAS ECONÓMICAS EN EL CURS

El Decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de La Plata Magíster Eduardo De Giusti estuvo ayer en el Centro Universitario Regional Saladillo para brindar una charla sobre el ingreso al sistema Universitario.

Allí fue recibido por el Intendente Salomón, la Secretaria de Gobierno Prof. Viviana Rodríguez, la Subsecretaria de Cultura Prof. Silvina Iturria y el Director del CURS Prof. Pablo Censi.

Esta unidad académica celebró el pasado 17 de Diciembre los 70 años de su creación y vida institucional.

Federación Agraria Argentina criticó la derogación de la Ley de Tierras

La Federación Agraria Argentina (FAA) manifestó su desacuerdo con el decreto de necesidad y urgencia (DNU) 70/2023 que se publicó hoy en el Boletín Oficial, al considerar que las iniciativas que contiene la norma «deberían ser debatidas por el Poder Legislativo»

La entidad  criticó de manera especial la derogación de la Ley de Tierras, que limita la compra de tierras por parte de extranjeros.

«Desde FAA ratificamos nuestro compromiso republicano. Por ello, creemos que es fundamental el respeto irrestricto a la división de poderes, así como también al saludable funcionamiento del sistema de frenos y contrapesos que prevé nuestra Constitución Nacional, pues ella impide el avasallamiento de un Poder sobre el otro», dijo la entidad agraria en un comunicado.

Al respecto, consideró que las «acciones que tienden a cambiar drásticamente la vida social, productiva, económica y cultural de los argentinos deberían ser debatidas por el Poder Legislativo en el Congreso de la Nación. Y, más allá de las mayorías con las que se arriba al Gobierno, de las que siempre hemos sido respetuosos, como entidad estamos convencidos de que el hecho de que los gobernantes se ciñan a la Constitución y sus preceptos no es optativo ni discutible».

«Si bien el DNU contiene aspectos positivos y negativos, queremos dejar expresado desde ya nuestro rechazo en particular a la apertura irrestricta de la compra de tierras por parte de extranjeros en nuestro país. Sin límites, ponemos en riesgo la supervivencia de los productores y la soberanía de nuestros recursos naturales», sostuvo la entidad.

«Con el pretexto de atraer inversiones, es necesario recordar que durante 21 años desde el sector agropecuario hemos aportado casi US$ 200.000 millones en concepto de retenciones, que han sido la herramienta que provocó la desinversión y la desaparición de miles de pequeños y medianos productores» y agregó que «si nos sacaran las retenciones estaríamos en condiciones de generar las inversiones que tanto anhela el gobierno y espera de parte de los extranjeros», concluyó el comunicado.

QUINTO PUESTO PARA ARIEL RODRÍGUEZ EN LA PRUEBA DE 6 HORAS

San Pedro, última fecha
Circuito Argentino de Ultramaratón
8° Puesto Ranking Nacional General
Subcampeón Circuito 12 horas.
El pasado sábado 2 de diciembre se disputó en la Ciudad de San Pedro la última fecha del Circuito Argentino de Ultramaratón.
Donde se disputaron pruebas de 24, 12 y 6 horas en un circuito certificado de 952 mts, ubicado en el Paseo Público Municipal 1, con la participación de atletas del Paraguay, Uruguay y distintas provincias Argentinas.
El ultramaratonista Saladillense Rodríguez Ariel se hizo presente en la prueba de 6 horas que dio inicio en forma conjunta con la prueba de 24 horas a las 9 de la mañana, para finalizar la misma a las 15 horas con una elevada temperatura que rondó los 32 grados.
Con un total de 27 atletas en la prueba de 6 horas, Ariel finalizó en el 9° puesto de la clasificación general y en un merecido 5° puesto en la categoría de 40-49 años recorriendo la distancia de 56.780 Km/mts.
Debido a dicha clasificación Ariel Rodríguez logró mantenerse dentro del top 10, más precisamente logró el 8° lugar de la clasificación general del Circuito Argentino de Ultramaratón entre 450 ultras de todo el país.
Sumando también el logro del Subcampeonato en el Circuito de 12 horas entre 89 atletas ultras.
Con la participación en 6 carreras de las 12 de dicho Circuito.
2° Fecha Mar del Plata 12 Horas – 100,570 Km/mts
3° Fecha Sierras Bayas, Olavarría 50 km – 05:41’02
5° Fecha Termas Santiago del Estero 12 Horas – 93,560 Km/mts
10° Fecha Santiago, Capital 12 Horas – 97,560 Km/mts
11° Fecha Balcarce 12 Horas – 95,520 Km/mts
12° Fecha San Pedro 06 Horas – 56,780 Km/mt

El libro «Carne, una pasión argentina» del IPCVA obtuvo un importante galardón internacional

Ganó un «Gourmand Award», considerado el «Oscar» de la literatura gastronómica. Fue escrito por Felipe Pigna y editado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).IPCVA

Recientemente editado, el libro «Carne, una pasión argentina», escrito por el reconocido historiador Felipe Pigna para el IPCVA, ganó el primer premio en la categoría «carne» de los Gourmand World Cookbook Awards, los premios que desde 1995 distinguen a los mejores libros de gastronomía del mundo.

 

«En el Gourmand Award competimos con libros muy importantes, como la historia de la hamburguesa de Estados Unidos y libros de otros países, y ganamos para la Argentina el primer premio en la rubro carne de este importante concurso internacional», sostuvo Felipe Pigna.

«Estamos muy orgullosos y muy contentos de que la carne argentina vuelva a estar entre las noticias internacionales y en un mundo tan particular como el mundo gourmet a nivel mundial», agregó.

 

«Para nosotros es un gran orgullo que se conozca en todo el mundo -comentó por su parte Jorge Grimberg, Presidente del IPCVA- porque es un libro que deja en claro, a través de anécdotas de la historia, que la carne es parte del ADN de los argentinos».

La ceremonia de entrega de premios este año se realizó en Riad, la capital de Arabia Saudita, y el Embajador Argentino, Guillermo Nielsen, fue quien recibió la distinción en nombre del IPCVA.

«Carne, una pasión argentina» se impuso a destacadas publicaciones como «The Great American Burguers Book 2023» (George Motz, Foreword Andrew Zimmern), «Ireland – And for mains» (Gaz Smith, Rick Higgins) o «La Filière Viande Bovine en Algèrie» (Mohamed Sadoud, Jean Francois Hocquette).

Más de un año de trabajo

El libro, un anecdotario de hechos históricos de la Argentina que tienen a la carne vacuna como protagonista, requirió de una investigación interdisciplinaria que se extendió por más de un año. El equipo de Felipe Pigna estuvo integrado por especialistas de distintas áreas, como periodismo, literatura, historia y agronomía, quienes se encargaron de la búsqueda bibliográfica. Luego se trabajó en los textos, las ilustraciones, los videos y el diseño.

Charles Darwin, Juan Manuel de Rosas, José Hernández, Lio Messi, Arturo Frondizi, Ernesto «Che» Guevara, doña Petrona y José de San Martín son sólo algunos de los protagonistas de este trabajo que incluye ilustraciones y códigos de acceso a videos en los que el propio Felipe Pigna relata esas historias.

 

En el libro queda claro que la carne vacuna es parte de la identidad de los argentinos y eje indiscutido de nuestra cultura alimentaria, desde la llegada de los primeros vacunos hasta la actualidad, tamizada, modelada y enriquecida a lo largo de los años por las distintas olas migratorias que la adoptaron como el «maná de las pampas».

17 DE DICIEMBRE | ANIVERSARIO DE LA CREACIÓN DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS DE LA UNLP

En el aniversario de la creación de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de La Plata, el 17 de diciembre de 1953, la Municipalidad de Saladillo, a través del C.U.R.S., expresa su reconocimiento a esta institución emblemática.

A lo largo de los años, la Facultad ha emergido como una entidad fundamental para el desarrollo académico, científico y profesional de nuestra nación, gracias al compromiso de sus claustros.

Guiada por los principios reformistas y cimentada en una visión de universidad nacional, pública, gratuita, abierta, laica, autónoma y democráticamente cogobernada, la Facultad ha desempeñado un papel esencial. Sus programas de grado, posgrado y tecnicaturas, así como los numerosos proyectos de investigación y extensión, no solo son vehículos para la creación, preservación, transmisión y transferencia de conocimientos, sino también contribuyen significativamente a la edificación de una sociedad más justa y equitativa.

En este día especial, celebramos la trayectoria y el impacto positivo de la Facultad de Ciencias Económicas, agradeciendo su valioso aporte al progreso académico y social de Saladillo y de nuestro país.

¡Feliz aniversario!

La desregulación económica alcanza a diversas actividades agropecuarias

En un mensaje transmitido a nivel nacional, el presidente Javier Milei anunció ayer la derogación de diversas leyes que afectan al sector agropecuario, en el marco del Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) 70/2023

. Estas medidas abarcan desde la compra de tierras rurales por parte de extranjeros hasta regulaciones en actividades como la vitivinicultura, olivicultura, yerbatera, algodonera y azucarera, así como la imposibilidad de prohibir o restringir exportaciones.

El decreto, que destaca la importancia del sector agropecuario como factor esencial para superar la emergencia, fundamenta la necesidad de una fuerte liberación de la actividad, llevando a la desregulación de diversas actividades y normativas.

Entre los puntos destacados por Milei se encuentra la derogación de la Ley 26.737, conocida como Ley de Tierras, que establecía límites a la tenencia de tierras por parte de personas o empresas extranjeras. Según el decreto, es imperativo derogar esta ley para eliminar restricciones al derecho de propiedad sobre la tierra rural y fomentar inversiones en el sector.

Asimismo, el presidente anunció la derogación de varias leyes que regulan de manera excesiva la actividad vitivinícola, abarcando contratos de elaboración de vinos, política vitivinícola nacional y reconversión vitivinícola.

En el ámbito de la yerbatera, se prevén cambios significativos en el funcionamiento del Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM), orientados a promover y fortalecer el desarrollo de la producción, elaboración, industrialización, comercialización y consumo de la yerba mate, sin intervenir en la regulación de precios del producto.

El sector azucarero también experimentará cambios normativos, con la derogación de la Ley N° 18.770, que regula el régimen de entregas de azúcar para consumo en el mercado interno. Esta medida busca eliminar restricciones a la asignación de cuotas de entrega de azúcar al mercado interno.

Adicionalmente, el presidente Milei derogará la Ley N° 12.916, que crea la Corporación Nacional de Olivicultura, así como las leyes N° 18.859 y N° 19.990, que regulan envases y la actividad algodonera, respectivamente.

En cuanto al comercio exterior, el decreto establece modificaciones significativas en el Artículo 142, especialmente en el Artículo 609 del Código Aduanero. Se prohíben las restricciones a las exportaciones o importaciones por motivos económicos, a menos que se realicen mediante ley. Esta medida responde a la solicitud del sector agropecuario y busca asegurar un adecuado ingreso para el trabajo nacional, combatir la desocupación, ejecutar políticas monetarias y de comercio exterior, y promover, proteger o conservar las actividades nacionales productivas.

En el transporte de cargas, la inflación vuela: 19,7% en medio diciembre y camino a 225% en el año

La suba del gasoil, del 61,7%, es el aspecto fundamental que llevó a Fadeeac a publicar un índice de costos preliminar para las dos primeras semanas de diciembre. De todos modos, insisten en que los fletes no indicen en el valor de los alimentos.

camion ruta

El camino de inflación cada vez más acelerada que viene sufriendo el transporte de cargas se potenció en las primeras dos semanas de diciembre, con un alza de los costos de los fletes terrestres del 19,8% en apenas 15 días, según datos de la Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (Fadeeac).

El dato es sorprendente y preocupante: supera todos los récords que se fueron batiendo en los últimos meses en este rubro, ya que noviembre tuvo un valor mensual del 15,1%, y agosto un 20,3% en todo el período, por lo que lógicamente será superado en lo que queda de diciembre.

Un caso evidente se pudo a ver a partir del Indice de Costos que cada mes elabora la Federación . El vértigo de los últimos días obligó a la entidad a publicar nuevamente este indicar, para medir las subas en la primera quincena de diciembre.

Como se recordará, en noviembre los transportistas calcularon que este indicador registró una suba del 15,1% con respecto a octubre, impulsado a partir de los aumentos en peajes, costos financieros y lubricantes.

En este contexto, Fadeeac reconoció que “se vio obligada a publicar un Índice de Costos preliminar, centrado especialmente en los aumentos del combustible en los segmentos minorista y mayorista durante las dos primeras semanas de diciembre”.

 

LA INFLACIÓN DE LOS FLETES SE DISPARÓ

De este modo, el informe, registró un incremento de 19,8% hasta el 15 de diciembre. Con este número, establecieron un piso de 20% de aumento para el último mes del año y  un acumulado de 224,7% a lo largo de 2023.

Los cuatro rubros que traccionaron la suba fueron fueron Combustible (61,7%), Costo Financiero (19,3%), Material Rodante (14,45%) y Reparaciones (13,96%).

“Estos aumentos se dan en un contexto de fuerte crecimiento de la nominalidad inflacionaria y la devaluación del tipo de cambio oficial”, señalaron

Un dato a tener en cuenta es que los siete rubros restantes que componen el Índice elaborado por Fadeeac (Lubricantes, Neumáticos, Personal, Seguros, Patentes y Tasas, Gastos Generales y Peaje) no pudieron ser incluidos en este análisis preliminar, debido a la falta de información completa, ya que en varios segmentos se opera sin precio.

“Ante la realidad que estamos atravesando nos vemos en la necesidad de actualizar nuestro Índice de Costos dado el impacto que tiene el combustible en el mismo (un peso del 30% en la ecuación final de costos), y que los viajes que se realizan hoy se cobran a los 60 días”, explicó Roberto Guarnieri, presidente de la entidad.

LA INCIDENCIA DE LOS FLETES EN EL PRECIO DE LOS ALIMENTOS

Además de medir el impacto de las subas en los costos que componen el índice, los transportistas buscaron despejar dudas sobre la incidencia del flete terrestre en los precios de venta al público en la mercadería transportada.

“Es importante señalar que el transporte no es formador de precios. Según la distancia recorrida y el tipo de mercancía transportada, la incidencia del flete en el precio final de un producto es de entre 1 y 4%”, explicaron.

En el último relevamiento de precios realizado por Fadeeac, se calculó la incidencia del flete en el precio final de tres productos de la canasta básica. En el caso del azúcar es de 1,53%; aceite 1,48% y en yerba del 1,02%.

En este punto, los transportistas clacularon que si el flete aumentara un 20%, el precio del kilo de yerba debería pasar de $1.970 a $1.974,80 y no a $2.364, cifra que resultaría de trasladar el 20% sobre el producto.

¿Un guiño a la Ley de Semillas?: El INASE será dirigido por uno de los socios fundadores de Bioceres

El elegido es Claudio Dunan, uno de los 23 desarrolladores de la empresa que le dio impulso, entre otras biotecnologías, a las semillas con el gen HB4. Cuenta con el aval de Fernando Vilella para estar al frente del organismo semillero.

A medida que van pasando los días Fernando Vilella, recientemente nombrado secretario de Agricultura de la Nacióncomienza a ponerle nombre y cara a puestos clave de su gestión.

Este martes por la mañana se conoció quién estará al frente del Instituto Nacional de Semillas (INASE): el elegido es Claudio Dunan, hombre fuerte de Bioeceres y de la investigación en genética de semillas, sinónimo de la revolución en el HB4.

Es uno de los 23 socios fundadores de Bioceres y se unió a la empresa en 2012 como Director de Estrategia.

También, entre 1996 y 2012 ocupó roles de liderazgo en empresas de agroinsumos: Zeneca (hoy Syngenta), Makhteshim-Agan (hoy Adama) y Síntesis Química (Punjaab Chemichasl).

QUIÉN ES EL NUEVO PRESIDENTE DEL INASE

Dunan es Ingeniero Agrónomo recibido por la Universidad de Buenos Aires y obtuvo su Ph.D en Ecología de Malezas en Colorado State University, en 1993.

También realizó un doctorado en Administración de Empresas en la Universidad del CEMA (2021).

Tuvo una extensa vida docente y académica. En la actualidad es uno de los coordinadores y docentes de la Diplomatura de Bionegocios de FAUBA, desde donde viene su relación con Vilella.

Además, entre 1990 y 1996 fue docente e investigador en Colorado State University, en el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en la Universidad de Padova (Italia) y en Lousiana State University.

¿SALDRÁ AL FIN LA LEY DE SEMILLAS?

Desde sus primeras apariciones públicas como el elegido para llevar adelante la secretaría de Bioeconomía -cuya nombre oficial aún deberá esperar-, Vilella apuntó que el deseo es el de darle impulso a una Ley de Semillas que oriente la actividad.

Las empresas de semillas, en más de una oportunidad, remarcaron el reclamo por crear una normativa moderna que garantice las inversiones en investigación genética y proteja la propiedad intelectual de las empresas.

La Ley vigente en la actualidad, que data de la década del ’70, se constituyó en un mercado fundamentalmente de la soja muy distinto al actual.

En 2022 fue la última vez que se agitó el debate luego de una serie de declaraciones del exministro de Agricultura, Ganadería y Pesca Julián Domínguez, y cuando el sector agropecuario vivió días de cruces y chicanas a raíz de esta idea.

Un dato a tener en cuenta, es que Bioceres forma parte del programa Sembrá Evolución y que agrupa a 13 empresas que comercializan semillas en Argentina y que diseñaron este sistema como un camino alternativo: todas las semillas “nuevas” que comercializan es a través de allí.

Por eso, la elección de Dunan, parecería ser una clara señal en la dirección planteada por Vilella.

Santa Fe sumó su reclamo por las retenciones: “Que el ajuste no lo paguen las provincias productivas”

El gobernador Maximiliano Pullaro y otros mandatarios provinciales se reunieron este martes con Milei. “Esta medida es contra la producción”, aseguró sobre el aumento de retenciones a la harina y aceite de soja, que se exportan por Santa Fe.

La suba de retenciones que generó sorpresa y preocupación en el mundo agropecuario, que luego derivaron en una marcha atrás del Gobierno y la comunicación de que varias economías regionales seguirán sin pagar derechos de exportación, dejó por ahora algunas actividades “afectadas”.

Una es la cadena de la soja, fundamentalmente la industria procesadora. El lunes, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Vilella, comunicó que tanto la harina y el aceite de soja verán incrementado en dos puntos porcentuales su retención.

La misma se elevará desde el 31% al 33%, con el fin de amortiguar la merma de recaudación que genera la quita total de retenciones a economías regionales como:

  • Arroz
  • Olivicultura
  • Cuero bovino
  • Lácteos
  • Fruticultura (excepto el limón)
  • Horticultura
  • Porotos
  • Papas
  • Garbanzos
  • Ajo
  • Arvejas
  • Lentejas
  • Miel
  • Azúcar
  • Yerba mate
  • Equinos
  • Lana

La marcha atrás fue celebrada por la Mesa de Enlace, que pidió por algunas economías regionales que aún quedaron sin el beneficio, como el maní que hoy expresó su queja.

Pero obviamente fue duramente cuestionada por la industria aceitera, que alertó por una posible afectación de los empleos.

RETENCIONES: EL RECLAMO DE UN GOBERNADOR

En diálogo con Radio Con Vos, el gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, expresó: “No se puede vivir con un déficit fiscal que se termina materializando en una inflación descontrolada. Pero entendemos también que esto no puede ser contra la producción”.

En el ingreso a la Casa Rosada, antes del encuentro de mandatarios provinciales con el presidente Javier Milei, Pullaro sostuvo que “las medidas que estuvimos escuchando en los últimos días realmente golpeaban a la producción”.

“En mi provincia, que es productiva y que le aporta más de tres veces al gobierno nacional de lo que luego vuelve a la provincia, si estas medidas se llevan adelante golpearía de manera profunda”, estimó.

pullaro“Por lo cual el debate vamos a estar centrándolo ahí, escuchando cuáles son las medidas y por supuesto que acompañamos medidas de achique, pero no aumentos de impuestos a la producción que golpean a los que generan empleo y trabajo todos los días”, calificó.

“ES UNA MEDIDA EQUIVOCADA”

Por eso el mensaje de Pullaro se centró en el salto del 31% al 33% para la harina y el aceite de soja, principalmente producidos en el polo industrializador de oleaginosas del Gran Rosario.

“Se habló primero de ponerle retenciones a las economías regionales, de ponerles un 15% a los productos industriales de exportación. Y la provincia se veía muy afectada con legumbres, carnes, leche, aparentemente esta medida volvió para atrás y no tenemos una comunicación oficial”, expuso.

Y sumó: “Se habla de aumentar 2% a la harina y el aceite de soja. En mi provincia puntualmente, somos los principales productores de harina y aceite de soja y por lo cual creo que es una medida equivocada”.

“Si es así, una defensa de la producción, del interior de la República Argentina que durante años se vio golpeada por estas medidas y que se va a volver a ver golpeada, será más aún. Que el ajuste no lo paguen las provincias productivas, venimos a decirlo con mucha fuerza”, cerró.