Saladillo Campo

El INTA instaló la primera central patagónica que permite detectar los índices de conversión de alimento en kilogramos de carne de cada animal. Una herramienta eficiente desde el punto de vista económico, sostenible y clave para el mejoramiento genético de las cabañas de reproductores de la región patagónica.

Con el foco puesto en la búsqueda de nuevos mercados, el INTA desarrolla ciertas acciones. «Una de ellas es la creación de una plataforma nacional orientada a mejorar genéticamente la eficiencia de conversión del ganado. Ya contamos con cuatro centrales en las principales regiones productoras del país, y ahora sumamos la primera instalada en la Patagonia», explican desde el organismo.

Esta decisión genera un nuevo escenario de incertidumbre global, con los inversores nuevamente centrando su atención en Estados Unidos, mientras que en Argentina se debate sobre la deflación y se observan informes más optimistas sobre la actividad económica.

Preocupaciones Inflacionarias:

La Fed sostiene estas tasas debido a una inflación que se resiste a bajar en Estados Unidos. Datos recientes muestran un aumento de las nóminas privadas de empleo en abril, superando las expectativas y sugiriendo un repunte de la actividad económica. Esto complica los esfuerzos por ajustar la inflación al objetivo del 2% anual.

 En un notable desarrollo en la industria cárnica, Brasil está a punto de superar su récord mensual de exportaciones de carne, con proyecciones que señalan un total de 224 mil toneladas para abril de 2024. Esta cifra representa un incremento significativo sobre el récord anterior de 208 mil toneladas alcanzado en diciembre de 2023.

A lo largo de abril, Brasil ha mantenido un ritmo de exportación consistente, con 204 mil toneladas ya enviadas en las primeras cuatro semanas, promediando alrededor de 10 mil toneladas por día. Este desempeño constante sugiere que, con solo dos días más de datos por reportar, el país no solo alcanzará sino que excederá su máximo histórico.

 En una jornada marcada por significativas fluctuaciones en el mercado de granos, el mercado de Chicago vio cómo el maíz anotó leves pérdidas y la soja retrocedió bruscamente, influenciado principalmente por la caída en los precios del aceite vegetal. Simultáneamente, en Rosario, el comportamiento de los precios ofreció un panorama mixto entre los distintos granos.

Para la soja, la jornada comenzó con una oferta en el mercado de Rosario de $245,000 por tonelada para operaciones de entrega inmediata, ascendiendo hasta $250,000/t para la entrega contractual y las fijaciones, representando esto un incremento de $5,000/t en comparación con el día anterior. Este ajuste de precios muestra una volatilidad considerable en el mercado local.

La primera semana de mayo se presenta como un alivio esperado para los productores de la región pampeana.

Según la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), se esperan condiciones óptimas para avanzar en la cosecha de soja, una de las más retrasadas de los últimos ocho años.