
- Faena mensual: 1,168 millones de cabezas.
- Producción: 265,7 mil toneladas.
- Suba de la producción de un (+9,4%) con respecto al mes de abril.
- Caída la producción de un (-8,3%) con respecto al mes de mayo del año 2023
- Participación ABC: 37,1% de la faena total
Buenos Aires, 12 de junio 2024 – La faena del quinto mes del año 2024 se ubicó en aproximadamente 1,168 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. Esto implica una moderada suba mensual, con respecto a abril, del (+8,7%), que equivale a unos 93,4 mil animales; y una caída de un (-9,3%) con respecto al mes de mayo de 2023, que equivale a cerca de 120 mil cabezas. Ajustado por la cantidad de días hábiles del mes, que fueron 22, se produjo una leve caída con respecto a los 20 días hábiles de abril, que resultó del (-1,2%), y la faena diaria alcanzó en mayo las 53,1 mil cabezas, quedando por debajo de las 53,7 mil diarias, promedio, del mes de abril.
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El Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón junto con la Secretaria de


