En el mercado global de la carne reina la cautela: “Anuga fue una feria más de contactos que de ventas”
Según el balance de los frigoríficos que estuvieron en Anuga, el dato positivo fue la aparición de nuevos compradores, pero lo negativo es que los precios siguen sin repuntar.

De acuerdo con un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el 2023 se encamina a cerrar como un año récord en exportaciones de carne vacuna, pero solo cuando se miden en volumen: en precios, están 18% por debajo del año pasado.
En este marco, la feria de la alimentación Anuga, una de las más grandes del mundo que se realiza en Colonia (Alemania) cerró sin novedades positivas.
Según el balance del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), que llevó a Anuga a 35 empresas cárnicas exportadoras, “los empresarios aseguran que fue una feria más de contactos que de venta”.
Y esta cautela se trasladó a los precios, que se mantuvieron en niveles similares a los que se venían registrando en las semanas anteriores.
LOS PRECIOS INTERNACIONALES DE LA CARNE
Por ejemplo, el IPCVA mencionó para la Unión Europea valores promedio de U$S 12.500 para el Rump and Loin Hilton (bife, cuadril y lomo), y U$S 13.500 (FOB) el bife ancho Hilton.
Para China, en tanto, se mantuvieron en U$S 5.100 (costo y flete) el shin/shank (garrón y brazuelo), U$S 5.300 (costo y flete), U$S 4.400 (costo y flete) de la vaca compensada (6 cortes), y U$S 4.500 (costo y flete) el chuck and blade.
Para Brasil, la picanha rondó los U$S 12.500 (FOB).
De todos modos, el vaso medio lleno lo aportaron la gran cantidad de compradores no solo de la Unión Europea, sino de otros mercados estratégicos como China, Estados Unidos y Brasil; y de algunos destinos que están buscando crecer como México, Singapur y Tailandia.
“Los grandes ausentes de la feria, por cuestiones de público conocimiento, fueron los compradores de Israel”, agregó el IPCVA.
Cabe recordar que esa nación está dentro de las que más carne argentina demandan.
CARNE SUSTENTABLE
Por otro lado, el presidente del IPCVA, Jorge Grimberg, resaltó: “Muchos compradores están interesados en la sustentabilidad y destacaron lo amigable que es la carne argentina con el medio ambiente, con balance de carbono positivo”.
“Fue una feria con mucha asistencia de compradores y vendedores, aunque se notó la baja concurrencia, más que justificada, de compradores de Israel“, completó Daniel Urcía, vicepresidente.
“No obstante, hubo muchos visitantes de China, siendo que en pocas semanas se va a realizar la gran feria CIIE en ese país”, destacó.
El restaurante del Argentine Beef fue la gran estrella del pabellón de carnes de Anuga. Con 37 mesas para exportadores y sus clientes, sirvió más de 500 bifes anchos y angostos por día. En total, se utilizaron 700 kilos de la mejor carne argentina.
SERGIO DALOIA JOSE LUIS SALOMON DIA DEL AGRICULTOR
SALADILLO CAMPEÓN NACIONAL DE NEWCOM EN SANTA CLARA DEL MAR

Edición genética: el laboratorio que creó la oveja Dolly ahora busca pollos resistentes a la gripe aviar
¿Se viene un nuevo hito en el desarrollo científico vinculado a la agroindustria? Especialistas del Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo desarrollaron pollitos bebés que tolerarían una de las enfermedades que más pérdidas económicas genera.

Aquel golpe de efecto a gran escala que significó el anuncio del primer mamífero clonado a partir de una célula adulta, hecho globalmente recordado como “la oveja Dolly”, hoy vuelve a estar en el presente. No por tratarse de una nueva oveja, sino por un enorme paso adelante que podría darse en la lucha contra la gripe aviar.
Los creadores de Dolly fueron los científicos del Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo, en Escocia. El animal nació en julio de 1996, y murió en febrero de 2003.
Wilmut, biólogo. Murió en septiembre pasado.
En ese momento quien lideró los trabajos fue el científico Ian Wilmut, quien falleció recientemente, el mes pasado.
Ahora, la entidad sumó al trabajo al Imperial College de Londres, y ambas entidades se abocaron a la edición genética de células de pollo cultivadas en laboratorio, con el único fin de volverlas resistentes a la gripe aviar.
POLLOS RESISTENTES A LA GRIPE AVIAR
Cabe recordar que la influenza aviar es una de las enfermedades que no solo genera enormes pérdidas en materia económica para la avicultura: también es una gran preocupación en materia de salud.
Argentina este año perdió gran parte de sus exportaciones en esta materia. Y si bien hoy recuperó su status de país libre, los empresarios argentinos perdieron mercados cruciales como China.
LA PRESENTACIÓN OFICIAL
El objetivo, nuevamente, llegó a buen puerto. El prestigioso laboratorio comunicó este martes sus resultados en la prestigiosa revista en la revista Nature Communications, y en el artículo demuestra que ha probado el potencial de modificar pequeñas secciones del ADN de los pollos.
El motivo de este paso es el de evitar, aunque solo parcialmente y no de manera total, la infección de gripe.
El equipo de científicos fue liderado por Mike McGrew, investigador de la Universidad de Edimburgo. McGrew aplicó la técnica de edición CRISPR para modificar el gen que produce la proteína en las células germinales de los pollos.
Quienes comandaron la investigación aseguran que a los pollos creados los expusieron a otros, no creados con este fin, que ya estaban infectados con el virus de la gripe. De esos, 9 de cada 10 se enfermaron.
Sin embargo el hito principal pasa porque, estos nuevos pollos infectados con ese virus, no contagiaron luego a otros pollos.
También remarcaron que en una prueba siguiente se les inoculó una dosis mil veces superior. El resultado fue que cinco de diez se infectaron.
Por eso, desde el Instituto señalaron que el trabajo no permitió la eliminación del virus, sino que el mismo logró adaptarse al cambio. Y que en el proceso fue perdiendo potencia, y contagió menos.
EL TRABAJO PRESENTADO
A continuación, escrita en inglés, la presentación del Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo y el Imperial College de Londres.
MANTENIMIENTO EN EL PARQUE ITALIA
Desde la secretaría de Obras y Servicios Públicos se realiza un contante mantenimiento y puesta en valor de plazas y espacios verdes. En esta oportunidad, cuadrillas pertenecientes a dicha secretaria realizaron acondicionamiento de juegos y nivelación de terreno para que el uso del parque se el adecuado y sin riegos.
Ante la nueva escalada del dólar, desde el campo surgió un pedido de “templanza”
La Sociedad Rural Argentina reclamó “comportamientos responsables” a los políticos, en el marco del contexto electoral, pero también a los empresarios y a los mercados.

“La sociedad merece la templanza de todos”, se titula un comunicado que dio a conocer la Sociedad Rural Argentina (SRA) en las últimas horas y que precisamente hace un llamado a la calma en el marco del descalabro que generó en las últimas horas una nueva disparada del dólar, con el tipo de cambio informal superando los $ 1.000.
“Ante la situación política, económica y social que atraviesa el país, agudizada en las últimas jornadas, nuestra entidad manifiesta suma preocupación y llama a la templanza de todos”, señaló la SRA.
Desde el punto de vista de la entidad conducida por Nicolás Pino, la inflación, el precio del dólar, la inseguridad, la inestabilidad financiera y la campaña electoral, entre otros factores, “nos llenan de incertidumbre e intranquilidad a todos los argentinos”.
“COMPORTAMIENTOS RESPONSABLES”, EL PEDIDO DE LA SOCIEDAD RURAL
En ese marco, la Rural dijo estar convencida de que “a través de los comportamientos responsables de los políticos, los dirigentes, los gobernantes, los empresarios y los mercados, se conseguirá evitar daños, dificultades e inconvenientes aún mayores a los que nos toca enfrentar como sociedad”.
“Nuestro país atraviesa un proceso eleccionario que debería ser una fiesta para todos. 40 años de democracia nos deberían hacer repensar nuestros comportamientos haciéndonos responsables del futuro que vamos a tener”, completó.
«Media sancion para la Universidad de Saladillo»

La diputada saladillense Alejandra Lordén se mostró emocionada y conmovida por la media sanción que le dio la Cámara de Diputados a la Ley que crea la Universidad Nacional de Saladillo.
“Es el primer pasito para un hito en la historia de la ciudad y sobre todo una piedra fundamental para el futuro enorme que tiene Saladillo. Tanto José Luis (Salomón) como yo nos hemos roto el traste y vamos a ser luchando para cumplir este sueño, hemos hablado y gestionado por todos lados. Hoy hemos dado un avance importantísimo”, afirmó Lordén.
“Los legisladores estuvieron a la altura y los saladillenses estarán por siempre agradecidos con ellos, y párrafo aparte con los Diputados de Juntos por el Cambio, del radicalismo y en particular del radicalismo bonaerense, junto a su presidente Maxi Abad, que siempre estuvieron apoyándonos cuando insistíamos sobre este tema, ahora será el Senado quien nos dé la frutilla del postre”.
La Diputada Lorden auguró un cambio de era en Saladillo si la Universidad finalmente se crea. “Empezaría una nueva etapa en Saladillo con la Universidad y es la etapa del desarrollo, la ciencia, la tecnología y la innovación. En definitiva, es el progreso, el trabajo y el futuro es lo que nos espera y estoy muy feliz por este logro, aunque recién pasó el primer tiempo. Ojalá el Senado contemple también que la educación es la herramienta que nos va a sacar de la frustración que hoy tiene la sociedad”, cerró Lordén.
Sorpresa en el “dólar soja 4”: el Gobierno sumó a la cebada, el girasol, el sorgo, el vino, el tabaco y los cueros
Productos de esas cadenas agroindustriales fueron incluidos en la etapa que está vigente del Programa de Incremento Exportador y podrán liquidar el 75% de las divisas al tipo de cambio oficial y el 25% con una cotización libre.
El tabaco, uno de los productos agroindustriales que fue incluido dentro del dólar diferencial.La cuarta etapa del “dólar soja” de repente –y de manera sorpresiva – a partir de este miércoles se extendió a un nuevo “dólar agro”.
Sucede que, a través de una resolución conjunta de las Secretarías de Industria y Desarrollo Productivo, y de Agricultura, Ganadería y Pesca; el Ministerio de Economía de la Nación decidió incluir a más productos agroindustriales -y también un par de la industria “dura”- dentro del Programa de Incremento Exportador (PIE) que establece en este momento un tipo de cambio diferencial que beneficia a las exportaciones de soja.
Cabe recordar que el esquema no es con una cotización fija, sino que los exportadores deben ingresar el 75% de las divisas al tipo de cambio oficial, mientras que el 25% restante pueden usar cualquier otro dólar legal; por ejemplo, el Contado Con Liquidación (CCL) que el martes cerró a $ 960.
DÓLAR SOJA AMPLIADO
El plazo de vigencia establecido para que los exportadores puedan aprovechar esta “oferta” es corto: hasta el 20 de octubre. Es decir, hasta el viernes anterior a las elecciones generales nacionales.
La resolución no ahonda en los fundamentos que justifican esta decisión de ampliar el alcance del “dólar soja”, pero suena a un último intento del Gobierno por hacerse de divisas del agro, en el marco de una nueva escalada del dólar -superó los $ 1.000 en el mercado paralelo informal- que agrava la crisis que atraviesa el país.
En este marco, el listado de productos agroindustriales que fueron agregados al PIE vigente pertenecen a las siguientes cadenas:
- Cebada
- Sorgo granífero
- Girasol
- Uvas y vinos
- Tabaco
- Cueros y pieles
El listado completo, por su posición arancelaria, se reproduce a continuación:
Reflotan el Plan Lanar: $ 3.000 millones para la producción ovina en la Patagonia
Fue un pedido de las provincias del sur del país al Gobierno. Los fondos para una nueva etapa del Plan Lanar partirán desde el Fondo de Incremento Exportador y serán para productores que posean hasta 10.000 cabezas de ganado.

Tras la creación en enero de este año del Plan Lanar y su puesta en funcionamiento en los meses siguientes, ahora el Gobierno debió salir a reflotarlo.
Los efectos de la inflación y una complejidad en el plano internacional obligaron al reacomodamiento de fichas.
Este miércoles se publicó en el Boletín Oficial una resolución (1549/2023) a través de la cual el Ministerio de Economía establece que se destinarán $3.000 millones para su restablecimiento.
El Programa de Compensación Económica para Pequeños y Medianos Productores de Lana Ovina de la Región Patagónica se financiará con los fondos provenientes del Fondo Incremento Exportador de acuerdo con las siguientes consideraciones:
- Se determinará en función de la existencia de ganado ovino por un total igual o menor a 10.000 cabezas en la región mencionada, registrado al 31 de marzo de 2023.
- La compensación para cada persona beneficiaria establecida en el Artículo 3° de la Resolución N° 11/2023 será de $850 por cabeza esquilable, registrada al 31 de marzo de 2023, con exclusión de aquellos que correspondan a la categoría corderos/as.
“En caso de que el valor de la compensación en pesos para cada productor y productora fuere superior a $ 3.400.000 la asignación final quedará limitada a este monto”, aclararon.
UN PEDIDO DESDE EL SUR
Los funcionarios y dirigentes de la actividad en la región más austral del país habían planteado las complejidades del caso. Por eso, ahora el Gobierno mencionó el pedido oficial en su resolución.
“Las causas que motivaron la creación del Programa, que aún perduran, se le suma la falta de recuperación de los precios internacionales de la lana y los efectos de la sequía que afectaron la región durante el verano y el otoño, y que continúan hasta la actualidad”, precisaron.
“Río Negro, Neuquén, Chubut, Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur han pedido restablecer el programa”, indicaron.
El pedido incluyó la ampliación de su alcance y la actualización de los montos.
La maquinaria agrícola argentina viaja a Europa a ensanchar el surco exportador
La firma Cestari participará de Agritechnica, la mega feria de maquinaria agrícola que se realiza en Hannover (Alemania) y que vuelve a la presencialidad tras cuatro años.

Del 12 al 18 de noviembre próximos, más de 2.600 expositores de 53 países estarán en Hannover (Alemania) para participar de la edición 2023 de Agritechnica, la mega feria de maquinaria agrícola de Europa que vuelve a la presencialidad tras cuatro años, ya que se realiza de manera bianual y en 2021 no se llevó a cabo por la pandemia de Covid-19.
Argentina, como uno de los actores protagónicos en el mercado mundial de los alimentos y a la vanguardia en lo que corresponde a tecnologías agrícolas, lógicamente no estará ajena de este encuentro.
Una de las firmas que se estará presentando allí es Industrias Metalúrgicas Cestari, una empresa familiar especializada fundamentalmente en la fabricación de tolvas autodescargables.
MAQUINARIA AGRÍCOLA ARGENTINA EN AGRITECHNICA
Según reveló Néstor Cestari, presidente de la compañía oriunda de Colón (Buenos Aires), esta es la sexta vez que estarán exponiendo equipos en Hannover.
“Estamos presentes de forma institucional desde 2011 y esta decisión la mantenemos firme porque se convierte en una muestra de lo que está sucediendo en el mundo en cuanto a la última tecnología, novedades, exigencias. Esto sabemos que cambia año a año y nosotros queremos seguir ese ritmo”, indicó el empresario.
Rumbo a Europa viajan las tolvas autodescargables que son la nave insignia de la empresa, y que se comercializan en el viejo continente a través de distribuidores.
Además, Cestari recordó que la exposición no se limita solamente al mercado alemán ni europeo, sino que es un faro de referencia para el mercado a nivel global.
“Solemos trabajar con distribuidores europeos que cubren más de un país, así que los modelos de unidades que enviamos son diversos y, en general, diferentes a los que acostumbramos a ver en Argentina, en términos de equipamientos y también en usos y costumbres. Muchas de las cuales, de todos modos, terminamos incorporando aquí en Argentina”, añadió Cestari.
Y completó: “Exportamos unidades, pero a la vez importamos conocimiento. Todo lo que absorbemos allá, tratamos de incorporarlo a nuestros productos una vez que estamos de regreso en la Argentina. Esta presencia semanal en Agritechnica se complementa de un trabajo que hay todos los días del año en nuestra planta y de parte de todo el equipo Cestari”.
EXPORTACIONES EN ALZA
En el marco de un año negativo para las ventas en el mercado interno, como consecuencia fundamentalmente de la sequía, pero también del escenario financiero convulsionado, la buena noticia para la maquinaria agrícola ha venido por el lado de las exportaciones, que crecieron en el primer semestre.
Cestari es un caso testigo: “Nuestras exportaciones suelen representar tradicionalmente el 20% o 30% de nuestra producción total. Sin embargo, este último año hemos exportado el 50% de nuestra producción, sin haber reducido el total de unidades producidas. Ese 50% no corresponde solamente al mercado europeo, éste absorbió el 20% de ese total”, mencionó Cestari.
En este contexto, insistió con la importancia de participar de ferias como ésta donde “podemos ver las nuevas tendencias en la maquinaria agrícola a nivel mundial e incorporarla a nuestras unidades; conocer a nuestro usuario europeo y saber qué usa y cómo lo usa; también conocer a proveedores europeos (actuales y potenciales) que nos proveen para el mercado argentino y el mundo”.
“Buscamos tener los ojos bien abiertos a todo lo que allá sucede para traerlo de regreso a la Argentina. Por supuesto, cuando vamos exportamos todo lo que el mercado nacional nos enseña, que es muchísimo y motivo por el cual la industria argentina posiciona tan bien allá”, valoró Cestari.
Bajo este panorama, reconoció que las expectativas para la Agritechnica 2023 “son muchísimas, ya que en esta ocasión estamos trabajando con un nuevo distribuidor, en el cual confiamos tendrá un gran potencial de venta en Alemania y varios países europeos más”.
“Además, en este sentido hemos incorporado novedades en nuestra unidad europea, que expondremos mejor una vez allí, en noviembre”, concluyó.
Plata china, el “terrorista” Milei y Mercado Libre en medio de una guerra furiosa
En medio de los vaivenes del dólar, Massa busca sumar divisas desdoblando y con más swap; Milei se sube al ring con el Presidente y algunos sectores buscan acomodarse
La guerra por el nuevo orden que emergerá en la Argentina desde diciembre comenzó. Se batalla en la cúpula, entre candidatos y a la luz el día, pero también hay escaramuzas subterráneas en negocios que involucran millones. Las víctimas colaterales –los rehenes– viven en pesos que se derriten y sufren la escalada del dólar y los precios.
Alberto Fernández ofrecerá uno de los últimos servicios a la causa del cuarto kirchnerismo. Fuentes al tanto de las negociaciones contaron que el 18 de octubre anunciará, tras una cumbre con Xi Jinping en China, la activación del segundo tramo del swap de monedas con ese país.
Hasta el momento, el Banco Popular de China –que cambió de inquilino por jubilación del anterior presidente– le había dicho a la Argentina que gastara lo remanente del primer tramo de US$5000 millones antes de activar el segundo tramo. En el Ministerio de Economía afirman que quedan US$700 millones. El Gobierno había utilizado parte de ese segundo tramo para pagar deuda con el Fondo Monetario Internacional (FMI) y luego devolvió ese dinero cuando llegó el desembolso por la quinta y sexta revisión del acuerdo.
De hecho, en el reporte del staff se dejaba en claro que “la activación de un segundo tramo por un importe equivalente al del primer tramo sigue siendo objeto de debate”. Fue una manera del Fondo de recordarle a Sergio Massa que el visto bueno chino no era todavía una realidad.
“Se lo va a dar Xi a Alberto el miércoles”, contaron cerca del ministro. “El 18 (de octubre) a nuestra mañana estará activo en la cuenta del Banco Central en Hong Kong”, aclararon. Luego sugirieron: “Tiene una cláusula Milei. Si la Argentina rompe relaciones políticas o comerciales con China, tiene que devolver (los yuanes) automáticamente”. Quizás sea menos costoso para el país pedirles más fondos a los tres ciudadanos chinos detenidos en Belgrano con US$700.000 pegados al cuerpo en un operativo de AFIP, Aduana y Policía.
Con el desdoblamiento cambiario, Massa se esperanza con sumar US$7000 millones de acá a noviembre en el mercado único de cambios y US$2100 vía CCL. Todo dependerá de que entre a la segunda vuelta, un escenario que complica la corrida, la inflación y la incertidumbre. También de lo que ocurra el 23 de octubre con el dólar oficial congelado en $350, mientras los demás precios de la economía se mueven a una nominalidad exacerbada por el desmanejo.
El mercado descuenta la vuelta del crawling peg o una nueva devaluación luego del fuerte salto de las cotizaciones libres durante los últimos días que dejó la brecha cambiaria en un inviable 200%. Si no consigue acumular divisas, ¿llegará un arrears, un atraso, con el FMI a fines de este mes? Según Romano Group, las reservas netas están en -US$6400 millones. Los pagos al Fondo de octubre y noviembre llevarían esa cifra a -US$10.000 millones.
El “terrorista”
Luego de que Javier Milei calificara como “excremento” al peso y sugiriera no renovar plazos fijos, el Presidente denunció al libertario. Usó el artículo 11 del Código Penal y el delito de intimidación pública. Nuevamente, su propia tropa lo tildará de tibio. El kirchnerismo más duro pidió usar la ley 26.734, o sea, la antiterrorista.
“Quede claro que las acciones golpistas que en estos días llevan adelante con sus declaraciones y acciones los señores Javier Milei, Ramiro Marra, y todos los operadores del mercado ilegal de divisas materializando una corrida cambiaria constituyen delitos contra el Orden Económico Financiero vigente”, escribió el ex secretario de Comercio de Cristina Kirchner, Roberto Feletti. Lo acompañaron, entre otros compañeros, Felisa Miceli. Sí, la de la bolsa en el baño. Es curioso: para el kirchnerismo es más acertado llamar “terrorista” a Milei que a los militantes de Hamas.
“Opinar no genera inflación. Emitir tres billones de pesos mensuales sí”, escribió en la red social X el economista Ramiro Castiñeira enojado con la nueva estrategia kirchnerista para deslindarse de responsabilidades. El jueves, el oficialismo sufrirá un nuevo embate y deberá buscar nuevos “especuladores”. Llegará el dato de inflación de septiembre. Esa tarde, los trabajadores del Indec – los mismos que hacen relevamientos de precios y el cálculo de la inflación– realizarán un paro por un aumento salarial de emergencia.
En los bancos no dramatizaron el efecto Milei. “El movimiento es el típico del período electoral exacerbado por Javier Milei. Vemos algunos rescates (de plazos fijos), pero se quedan a la vista o con el vencimiento del plazo fijo se pasan a un fondo común de inversión”, contaron. “Hay una liquidez de 60% en pesos y 90%% en dólares”, dijeron en un banco líder donde contaron que hubo más retiros de dólares, pero los esperados por el timing electoral.
“La pérdida de depósitos es inevitable. Su tasa de retorno es negativa y no hay manera de hacerla positiva sin imprimir más dinero, ya que lo único que se puede hacer con ellos es invertirlos en Leliqs. Si se bloquean los dólares financieros, se irán a otra cosa real como ladrillos, blue, acciones, autos, etc”, escribió Carlos Rodríguez, asesor de Milei atando la situación en los bancos, las declaraciones de Milei y las nuevas restricciones de la CNV para que las empresas operen el CCL. “No sabemos qué hacer con los pesos”, fue un leit motiv entre empresarios en el Coloquio de IDEA la semana pasada.
Un ex ministro estimó que los desequilibrios fueron creciendo con Massa, sobre todo con un tipo de cambio fijo y la elevada nominalidad que ya hizo perder la competitividad ganada con la devaluación. Esto implica que todos esperan otra corrección. Léase una nueva devaluación. Para el economista, las declaraciones del libertario generaron ansiedad en bancos atosigados de deuda del BCRA como contraparte de los depósitos y entre los tenedores de bonos argentinos, cuando el Central es el único demandante. “Hay un problema de confianza y no hay fortaleza política”, dijo. “Generar un overshoting (un salto brusco del dólar) es tóxico si querés liderar un país, pero además puede ser un tiro en el pie”, agregó.

Milei le contestó a Alberto Fernández con su típico canto de guerra. “La casta tiene miedo”, escribió. Es un canto que llega herido, incluso para aquellos entre sus filas. “Me incomoda, sí, por supuesto”, admitió Victoria Villaruel tras una pregunta de Luis Novaresio sobre la alianza del libertario con Luis Barrionuevo. “Este modelo inexorablemente conduce a una hiperinflación”, dijo luego Milei en conferencia de prensa.
Las guerras subterráneas
Mientras las altas esferas chocan en un país en crisis, las escaramuzas subterráneas se multiplican. La más sonora es la que se da entre Mercado Libre y los bancos a sólo unos días de la interoperabilidad de los QR que, después de postergada, comenzaría a regir desde el lunes.
El martes pasado, los ex presidentes de la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia (CNDC) Gabriel Bouzat, Esteban Greco y Diego Petrecolla denunciaron a los bancos Galicia, Santander, BBVA, ICBC, Macro, Patagonia, Supervielle, Itaú y HSBC, y a la billetera virtual MODO por “realizar una concentración prohibida, cartelizarse y excluir competidores, prácticas anticompetitivas que afectan a las fintech y a millones de consumidores”. Según contaron en MODO, sólo recibieron el whatsapp con el que se comunicó la denuncia. “¿Por qué no denunciaron al Nación o al Ciudad?”, preguntaron desde los bancos. “En Mercado Libre no se quieren pelear con los gobiernos”, sugirieron sobre los lobbys políticos. Recordaron a Prisma. Los denunciantes contestaron que “cuando se acepte la denuncia se investigará a todos”.
En Mercado Libre tuvieron que salir a desmentir en estas horas que el Gobierno la hubiera exceptuado del anticipo compulsivo de Ganancias dictado días atrás para pagar el IFE a trabajadores informales. En la firma rechazaron esa versión y dijeron que están incluidos. No fue lo único: “Amantes de la competencia y democratización de las finanzas y comercio electrónico”, dijeron en una entidad mostrando una foto con las condiciones que MELI impone a sus vendedores, entre las que están usar “únicamente” Mercado Pago o los servicios de envíos provistos por la empresa. Hay incluso algunas miradas sobre sus papeles en la SEC.
Si la política juega para Mercado Libre, creen en los bancos, el Central lo hace actualmente para las entidades financieras. Enumeran que el BCRA dispuso en septiembre que la remuneración percibida por los Proveedores de Servicios de Pago (PSP) por los saldos de cuentas debe ser trasladada totalmente a sus clientes, mientras que a los bancos no les piden remunerar cuentas; que el Ministerio de Trabajo, “a pedido del BCRA”, había prohibido que los sueldos se paguen en cuentas de fintech (marzo 2020); que la Anses inhabilitó el pago de sus prestaciones en cuentas virtuales (diciembre de 2022); que, en mayo de 2023, se prohibió a las fintech ofrecer cripto; que no resolvieron denuncias de las fintech a los bancos por limitar las transferencias de CBU a CVU; y cuestionan (septiembre de 2023) la decisión de pagar el débito inmediato para fondear cuentas, porque dicen, “favorece a los bancos, que no pagan rendimientos”. El lunes arrancará la interoperabilidad. En Mercado Libre la criticaron: son, dicen, los que plantaron la bandera.
¿Qué hará el próximo titular del Banco Central si Javier Milei, el primero en la PASO, es presidente? “Está mal planteada la dicotomía”, contaron quienes miran la entidad de cara al futuro en La Libertad Avanza. “Estamos a favor del desarrollo financiero. La clave es la complementariedad entre fintech y bancos”, indicaron y prometieron paz cerca del supuesto “terrorista”. ¿Será duradera? Dependerá, eso sí, de cuánto dure el BCRA.
EN OCTUBRE Y EN EQUIPO VAMOS A ORDENAR LA ECONOMÍA CON MEDIDAS CONCRETAS PARA AYUDAR AL CAMPO A PONERSE DE PIE.
Con Patricia Bullrich Presidente y Nestor Grindetti Gobernador y José Luis Intendente tenemos una oportunidad histórica de cambiar nuestra realidad para siempre.
La provincia de Buenos Aires la ganamos por un voto.
Con el respaldo de los intendentes vamos a recuperar la pujanza del campo
Esto el 22 se termina. Tenemos que sacarle el pie de la cabeza al que produce.
#EsAhora y es para siempre.
FUNSAPSAVE
“Voy a meter en cana a los que están especulando contra el ahorro de la gente, aunque me cueste la elección”
Lo dijo el el ministro de Economía y candidato presidencial de Unión por la Patria (UxP), Sergio Massa, quien aseguró que pedirá la cárcel para los que especulan “contra el ahorro de la gente”. “Voy a meter en cana a los que están especulando contra el ahorro de la gente, aunque me cueste la elección”, aseguró en una reunión con empresarios en la Cámara Argentina de Comercio y Servicios (CACS).
Los dichos de Massa se dieron en medio de una nueva escalada del tipo de cambio libre, que superó este martes los $1.000, marcando un nuevo récord nominal histórico. “Tengo claro quiénes son esos 4 o 5 vivos que juegan al arbitraje. La vez pasada se me escapó un jefe a Uruguay, pero que vaya en cana, porque alguna vez en Argentina el que especula con los ahorros de la gente con arbitrajes que generan ganancias ilegales extraordinarias, tiene que ir preso”, señaló el ministro-candidato.
JUNTOS POR EL CAMBIO

FERNANDO MENGARELLI
Brasil podría volver a inundar el mercado mundial de soja
Brasil va camino a registrar una nueva cosecha histórica de soja para exportar un cantidad gigantesca de la oleaginosa en la campaña 2023/24.
Así lo proyectó este martes el organismo estatal brasileño Conab, que espera un área de siembra de soja 2023/24 de 45,1 M/ha versus 44,0 M/ha el año pasado, lo que implica que en las últimas seis campañas la superficie sembrada con la oleaginosa aumentó en 10 M/ha. Con un rendimiento promedio esperable de 3586 kg/ha, la cosecha por lograr sería de 162,0 millones de toneladas, una cifra que, en caso de concretarse, representaría un nuevo récord histórico.
La oferta exportable de soja en 2023/24 alcanzaría, según Conab, un nuevo récord histórico para sumar 102,1 millones de toneladas, mientras que la de harina de soja se mantendría en una cifra similar a la registrada en la campaña anterior. En lo que respecta al aceite de soja, la oferta exportable disminuirá de manera importante a causa del mayor uso interno de ese commodity para la elaboración de biodiésel.
La siembra de de soja continúa a buen ritmo en el estado de Paraná con el 20% del área ya sembrada. En Mato Grosso y Mato Grosso do Sul el porcentaje de superficie implantada alcanza el 19% y 8% respectivamente.
La producción de maíz temprano 2023/24 fue estimada en 26,1 millones de toneladas versus 27,3 millones en el ciclo anterior. Ya se sembró el 22,6% del área prevista del cultivo que comenzará a cosecharse en febrero del año que viene.
En lo que respecta al maíz tardío, se prevé un área de siembra de 16,4 M/ha versus 17,1 M/ha el año pasado. Esa reducción, junto con un rendimiento esperado inferior, arrojaría una oferta prevista de 91,2 millones de toneladas contra las 102,1 millones recolectadas este año. El maíz de tercera, en tanto, tendría una producción de 2,0 millones (en línea con el registro histórico de los últimos años).
Con tales supuestos, siempre que no haya ningún imprevisto climático de por medio, Conab proyecta para 2023/24 una oferta exportable de maíz brasileño de 38,0 millones de toneladas versus 52,0 millones en el ciclo anterior. Se trataría de la cifra más baja desde 2020/21.
En lo que hace a trigo, la cosecha estimada fue ajustada a 10,4 millones de toneladas versus los 10,8 millones previstos un mes atrás debido a lluvias excesivas y enfermedades en los estados sureños de Rio Grande do Sul y Santa Catarina. A la fecha ya se cosechó más del 40% del área nacional.
Fuente: Conab
MARTA FRITZ EMILIANO SAGGION DIA DEL AGRICULTOR
DAPSA
Córdoba: el calor en algunas zonas rozó los 40° centígrados
En un día en el que el fuego no dio tregua en zonas rurales, buena parte de la provincia sufrió las altas temperaturas.
Las temperaturas más altas se registraron al norte de la provincia. San Pedro, en el departamento Río Seco, soportó una máxima de 39,9 °C, mientras que en Las Arrias, departamento Tulumba, el termómetro marcó 39,10 °C.
En el ranking de los registros más altos siguen Obispo Trejo (departamento Río Primero) con 38,2 °C, y San José de la Dormida (departamento Tulumba) y Sebastián Elcano (departamento Río Seco), ambos con 38,10 °C.
En un día en el que el fuego no da tregua en el Valle de Punilla, buena parte de Córdoba sufrió el calor.
Las temperaturas más altas se registraron al norte de la provincia. San Pedro, en el departamento Río Seco, soportó una máxima de 39,9 °C, mientras que en Las Arrias, departamento Tulumba, el termómetro marcó 39,10 °C.
En el ranking de los registros más altos siguen Obispo Trejo (departamento Río Primero) con 38,2 °C, y San José de la Dormida (departamento Tulumba) y Sebastián Elcano (departamento Río Seco), ambos con 38,10 °C.
Córdoba: detuvieron a otro hombre acusado de provocar incendios
Hacia el final de la jornada se espera que descienda la temperatura y hay probabilidad de lluvia en la madrugada del miércoles.
Según el Servicio Meteorológico Nacional, para este miércoles la temperatura máxima estimada es de 23 °C.
- Las temperaturas más altas en Córdoba
- San Pedro (departamento Río Seco) 39,9 °C
- Las Arrias (departamento Tulumba) 39,10 °C
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Fuente: Prensa Ministerio de Agricultura de Córdoba
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Spiroplasma en maíz: estrategias para el manejo
Herramientas para el control de Dalbulus maidis, la chicharrita que transmite Spiroplasma, una enfermedad que avanza en el norte y puede provocar pérdidas de hasta el 70%.
El achaparramiento del maíz, producido por Corn Stunt Spiroplasma (CSS) o Spiroplasma, es una enfermedad transmitida por una chicharrita que afecta principalmente al norte del país. Es una de las más temidas por los productores por su enorme potencial de daño: las pérdidas de rendimiento pueden superar el 70%. En esta nota la Red de Manejo de Plagas de Aapresid (REM) trae las claves para el manejo del vector de esta enfermedad.
Sobre Spiroplasma y su aliada, la chicharrita
El agente causal de la enfermedad es la bacteria Spiroplasma kunkelii, patógeno transmitido por la chicharrita Dalbulus maidis al alimentarse. Al igual que la bacteria, el insecto tiene preferencia por el maíz. Se la reconoce por su tamaño muy pequeño y su color amarillo pajizo con dos manchas redondas negras sobre el vértice de la cabeza. Esta plaga puede transmitir además otras enfermedades asociadas al CSS, como Fitoplasma (Maize Bushy Stunt, MBS) y Virus del rayado fino (MRFV), pudiendo presentarse combinadas.
Dalbulus maidis presenta por lo menos cinco generaciones desde noviembre a mayo. Sobreviven el invierno en “puentes verdes” y luego colonizan rápidamente el maíz temprano siguiente. “Los inviernos benignos y secos de las últimas tres campañas podrían haber favorecido a la supervivencia de adultos de esta especie en cultivos como trigo, sorgo y diversas malezas”, comenta la especialista Macarena Casuso (EEA INTA Las Breñas).
Monitoreo de Dalbulus maidis
El monitoreo de este insecto no es fácil debido a su tamaño y velocidad. Su invasión se da en en los primeros estadios de desarrollo, localizándose principalmente en el envés de las hojas en torno a la nervadura central. El mayor problema lo tienen los maíces tardíos sembrados en diciembre y enero que son los que reciben los picos poblacionales de la plaga.

Estrategias de manejo integrado: híbridos, control químico y otras
Una de las grandes estrategias es la utilización de híbridos tolerantes al achaparramiento. En cuanto a alternativas químicas se pueden emplear terápicos de semillas y aplicaciones foliares durante los primeros estadios del cultivo. Es de destacar que no hay productos registrados para la plaga, pero sí para otra chicharrita vector del virus del mal de Río Cuarto (Tabla 1).
Tabla 1: Dosis y formas de uso recomendadas de diferentes principios activos registrados para el control de Delphacodes kuscheli (vector de MRCV) (adaptado de CASAFE, 2019).

Sin embargo, diversos estudios han mostrado que un buen control sobre el vector no necesariamente asegura el control de la enfermedad. Esto se debe a que la chicharrita puede alimentarse de varias plantas antes de morir o pueden ingresar individuos infectados de lotes vecinos.
Es por ello que el manejo efectivo de Spiroplasma debe combinar otras estrategias tales como mantener el lote libre de maíz guacho 90 días antes de la siembra para evitar la fuente de inóculo de la enfermedad y que los adultos invernantes dejen descendencia, acortar las ventanas de siembra y evitar siembras escalonadas, asegurar una nutrición balanceada del cultivo y diversidad en la secuencia de rotaciones.
Fuente: Aapresid






