Mientras transcurre la cosecha de soja y maíz, sin sorpresas positivas en cuanto a rindes estimados, se trabaja en la construcción de la nueva campaña. Tal como se mencionó, las acciones o el foco que se pone depende de si la estrategia es ofensiva o defensiva.
Existe un primer “puente” a superar, que es la siembra de fina (trigo/cebada). Dependiendo de la zona, el perfil de humedad acumulada es el que define. En líneas generales, salvo el sudeste y sudoeste de Buenos Aires, es posible que la misma se atrase, perdiendo potencial de rinde y además hará que en algunos casos se descarten lotes que ya estaban planificados, con la consecuencia lógica de la falta de ingresos para fin de año.
En cuanto a créditos tomados o a tomar, al transcurrir el tiempo la escasez de los mismos en pesos aumentó, al igual que subieron las tasas Lo que hace treinta días se analizaba si tomarlo o no porque parecía caro, hoy ya no está y nos parece baratísimo, fenómeno que seguramente se seguirá repitiendo.
Los insumos en teoría están en tendencia a la baja de valor, pero por el riesgo de no poder importar los mismos (cosa que sucedió el último mes), se mantiene su precio por el momento. Y entonces la disyuntiva pasa a ser: ¿compro ahora o espero la baja? Pero si la espero quizás no hay disponibilidad, lo que hace que las empresas están tomando en forma más acelerada posiciones en insumos. Todo esto ante una red de distribuidores afectados por el impacto de la sequía no sólo en cuanto al cobro de la campaña anterior, sino en cuanto al stock no vendido como consecuencia de la misma (stock que como dijimos tiene una alta probabilidad de baja de precio).
Otra disyuntiva se genera en la venta de granos disponibles, si tomar o no el dólar soja o dólar girasol o cebada y darle destino a esos pesos o esperar y aprovechar precios superiores y un tipo de cambio “incógnita”. O vender a futuro y calzar la operación del tipo de cambio en el dólar Rofex y descontar en algún circuito bursátil dicha venta y cobro anticipado. Mucho para trabajar y pensar, en un contexto donde las distintas alternativas cambian a diario.
Son compuestos nitrogenados que se encuentran en el suelo y en el agua para ser absorbidos por las plantas para convertirlos en proteínas vegetales. En condiciones de déficit hídrico, el crecimiento de las plantas difiere y acumulan nitratos en exceso. Desde el INTA destacan la importancia de alternar la alimentación del ganado con otra oferta forrajera, así como realizar un consumo gradual para permitir una adaptación de la microbiota ruminal. Pautas de manejo.
El agua es un recurso indispensable para el desarrollo de las plantas e influye directamente en su crecimiento y productividad. Condiciones de déficit hídrico con escaso acceso a este recurso vital puede generar algunas modificaciones en su comportamiento. Entre otras, puede predisponer a una mayor absorción y concentración de nitratos.
Estos son compuestos nitrogenados que se encuentran en el suelo y en el agua para ser absorbidos por las plantas para convertirlos en proteínas vegetales. En condiciones de déficit hídrico, las plantas se cargan de nitratos pudiendo alcanzar concentraciones tóxicas.
De acuerdo con profesionales de INTA Cuenca del Salado y el SDVE de Balcarce-, “las lluvias luego de un periodo de escasez hídrica, permiten la reanudación del crecimiento normal de la planta y los nitratos acumulados para ser convertidos en proteína vegetal, pero este proceso puede tardar unos días en comenzar”.
“Esta acumulación de nitratos es más común en ciertos recursos forrajeros (verdeos, por ejemplo), señalaron los especialistas, y este proceso esta potenciado además cuando se aplicaron fertilizantes nitrogenados previamente o cuando el suelo tenga concentraciones altas de nitrógeno previo con cultivos que no los utilizaron. Además, las fuentes de agua para el ganado también pueden contener altos niveles de nitratos”.
En referencia a la toxicidad de este compuesto, los profesionales especializados en diagnóstico reconocieron que “existe gran variabilidad en la susceptibilidad a diferentes concentraciones de nitratos en los alimentos y agua, por parte de los bovinos”.
En circunstancias normales, el nitrato absorbido en el rumen se metaboliza a nitrito para, finalmente convertirse en proteína microbiana. Ante este exceso, este sistema es sobrepasado y se absorben grandes cantidades de nitrito, que es en definitiva el responsable de los cuadros de intoxicación.
Teniendo en cuenta lo anteriormente mencionado, se recomienda “combinar el cultivo potencialmente peligroso, con otra oferta forrajera, de esta forma disminuyendo la dosis tóxica por un efecto de dilución y a su vez evitamos que los animales entren hambrientos al cultivo”, según detalló el equipo del INTA.
A su vez, recomendaron “realizar un consumo gradual de estos recursos forrajeros potencialmente tóxicos, permitiendo la adaptación de la microbiota ruminal” y subrayaron la importancia de “considerar los 7 a 10 días posteriores a las precipitaciones, tras un período de sequía, como el tiempo de mayor riesgo de intoxicación”.
Signos a tener en cuenta
Los profesionales destacaron la necesidad de “evaluar el comportamiento de los animales una vez que ingresan a un nuevo recurso forrajero o parcela y, ante cualquier duda, consultar a su médico veterinario”. De todos modos, compartieron una serie de signos a tener en cuenta y estar atentos con respecto al comportamiento del ganado.
Los signos clínicos pueden comenzar rápidamente (minutos a horas) luego del consumo de una dosis tóxica de nitrato. Dependiendo de la cantidad y velocidad de absorción de nitritos en el tracto digestivo, la muerte puede ocurrir dentro de 2 a 10 horas posteriores al consumo.
En los animales, el nitrito reacciona con la hemoglobina en los glóbulos rojos, formando metahemoglobina, que no puede transportar oxígeno y provocando como consecuencia un cuadro de asfixia.
Por ello, los animales pueden presentar somnolencia y debilidad, seguido por temblores musculares, aumento de la frecuencia cardíaca, respiratoria, babeo, agitación, pérdida del equilibrio, timpanismo y postración.
Los cambios pronosticados en el clima global, junto con la expansión agrícola, afectarán fuertemente los humedales de América del Sur, así como la conservación de la biodiversidad y la disponibilidad de agua.
Los agrosistemas argentinos cumplen un rol fundamental en el cuidado del medio ambiente y de la biodiversidad. En diversas ecorregiones del país, el INTA trabaja junto con productores locales para mejorar las prácticas agrícolas con el objetivo de reducir el impacto en el medio ambiente y cuidar la biodiversidad. En los campos con cultivos tradicionales de Pergamino -Buenos Aires, especialistas del INTA y de CREA trabajan en el diseño e implementación de estrategias para lograr una producción más sustentable.
El desarrollo humano depende de los servicios esenciales que se obtienen de los ecosistemas. Para preservar su estabilidad, es necesario conservar y utilizar sosteniblemente la biodiversidad. Como un bien de la sociedad, la biodiversidad constituye la base de la salud de los agrosistemas, de su productividad, de la tecnología que se utiliza para su manejo y de su resiliencia.
En los campos con cultivos tradicionales de granos de la región Pampeana y Noreste de la Argentina, investigadores, técnicos y extensionistas del INTA trabajan junto con grupos de productores de CREA para definir estrategias que acompañen el cuidado y la conservación de la biodiversidad de los ecosistemas para producir de manera más sustentable.
Juan Radrizzani, asesor de productores del grupo CREA de Pergamino, explicó que en esta zona de la provincia de Buenos Aires el 70 % de la superficie agrícola está sembrada con trigo, soja, maíz, arvejas y el 50 % de las empresas hacen cultivos de servicio.
“En estos campos, implementamos las vías vegetadas, como franjas de biodiversidad”, detalló Radrizzani y explicó que “estos caminos vegetados buscan la convivencia de una multiplicidad de especies que ayuden a conservar la biodiversidad de los ambientes, dejando que florezcan estas especies”, indicó.
En los lotes que se hacen cultivos de servicio, Radrizzani explicó que la estrategia utilizada es la de dejar que la vicia quede en las líneas de alambrado: “Al sembrarse al voleo, la siembra queda en las líneas del alambrado y tener vicia en las líneas de alambrado es un muy buen control de malezas y también es un buen hábitat para insectos, porque la vicia florece por un periodo largo”.
En este sentido, Natalia Fraccassi, especialista del INTA Delta del Paraná y referente en biodiversidad del INTA, explicó: “En estos campos se generan acuerdos para mejorar las prácticas agropecuarias reduciendo su impacto sobre el ambiente, se definen indicadores para el seguimiento de esas prácticas y se trabaja en el diseño de estrategias a diferentes escalas espaciales y en la generación de espacios o áreas específicas para el mantenimiento e incremento de la biodiversidad, con el foco en las especies nativas”.
La especialista explicó que estas áreas específicas de conservación (bordes de alambrados, cercos vivos, corredores de arroyo, franjas vegetadas, parches de ambientes naturales, otros) pueden ser implementadas a nivel de sitio, lote, establecimientos o paisaje y son definidas en conjunto con el productor, en función de sus objetivos, tecnologías de manejo, distribución de lotes, ubicación del campo, entre otros aspectos.
“Algunos objetivos pueden incluir asegurar la polinización del cultivo, incrementar la flora de interés apícola, conservar los ambientes naturales o de fauna nativa, incrementar la población de especies benéficas al cultivo o controladoras de plagas, conservar o restaurar los suelos o el agua en el perfil agrícola, proteger la cuenca, o aportar a la diversificación productiva de los campos desde el turismo rural o de naturaleza, entre otros”, puntualizó Fraccassi.
La biodiversidad es un elemento clave en los agroecosistemas. Para asegurar la presencia de floraciones que sirvan como sustento y refugio para los organismos benéficos como los polinizadores y los biocontroladores de insectos plaga es necesario conservar ambientes naturales.
De acuerdo con Fraccassi, “la vegetación nativa o espontánea constituye reservorio o hábitat de biodiversidad no solo para especies amenazadas y claves de fauna y flora, sino para el sustento de poblaciones de artrópodos que no podrían sobrevivir en campos cultivados”. Y agregó: “La presencia de estos espacios contribuye al incremento productivo de los cultivos dependientes de la polinización entomófila y aporta recursos de néctar y polen para la actividad apícola”.
Como práctica de manejo ambientalmente más sustentable, la conservación o restauración de espacios de ambiente natural con vegetación nativa resulta una estrategia factible de ser implementada. “La identificación de especies vegetales de crecimiento espontáneo que crecen en los agrosistemas, así como las herbáceas y arbóreas nativas que podemos replantar en ciertos espacios y que atraen diversidad de aves e insectos benéficos es importante para su conservación y valoración por parte de los productores”, indicó al especialista.
“A nivel territorial o regional, el objetivo es lograr que la sumatoria de los acuerdos con productores individuales y agrupados contribuyan a generar corredores biológicos y paisajes multifuncionales, en los que la producción y la generación de servicios ecosistémicos asociados a la biodiversidad aporten a un desarrollo ambientalmente sostenible”, aseguró Fraccassi.
El aporte de conocimiento técnico y científico del INTA es fundamental en la producción ganadera y su impacto en el ambiente. “El INTA aporta el conocimiento técnico y científico que ayuda a orientar las prácticas aplicadas a la producción ganadera que permitan mitigar los impactos ambientales y potenciar las sinergias productivas, ambientales y sociales, especialmente cuando la ganadería se realiza de manera extensiva en ambientes naturales como pastizales, bosques o humedales”, indicó Fraccassi.
En relación con la conservación de aves silvestres en sistemas ganaderos extensivos, el INTA desarrolló y desarrolla acciones en articulación con la Alianza del Pastizal, iniciativa que convoca a productores ganaderos y organizaciones civiles de cuatro países: Brasil, Uruguay, Paraguay y Argentina.
A través de un convenio entre Aves Argentinas -organización civil que lidera actualmente Alianza del Pastizal en nuestro país- y el INTA, la institución participó en la creación de la publicación “Ganadería sustentable de Pastizal. Producir y conservar es posible”, una publicación que llevó más de 3 años de trabajo en el marco del proyecto “Pastizales y Sabanas del Cono Sur de Sudamérica: Iniciativas para su Conservación en la Argentina” para impulsar la ganadería sustentable de pastizal. Asimismo, colaboró en la elaboración de materiales técnicos, como algunos de los incluidos en el “Kit de buenas prácticas ganaderas”.
Otro ejemplo de trabajo articulado entre investigadores, extensionistas y productores son los sistemas forestales, donde el INTA acompaña, junto con la Asociación Forestal Argentina (AFoA) y con empresas privadas, a través de convenios, en la creación de protocolos que se encuentran en vigencia en la actualidad y han sido aplicados para el Delta del Paraná. Por otra parte, el INTA participa activamente en la Mesa de Trabajo de la Certificación Forestal Argentina (CERFOAR) y con el Forest Stewardship council (FSC) para el desarrollo y revisión de indicadores de biodiversidad en establecimientos forestales bajo gestión forestal sostenible a nivel país y a través de manuales de buenas prácticas de diferentes cuencas forestales.
“Uno de los casos más emblemáticos en los cuales una práctica asociada a la gestión forestal y a la biodiversidad fue implementada con éxito, de manera conjunta entre el INTA y el Proyecto Pantano -CONICET-, fue el de la Empresa Arauco, en la cual uno de sus predios forestales en el Delta bonaerense accedió por primera vez en el país a la Certificación de Conservación de Servicios del Ecosistema de FSC, a través de la conservación de una especie amenazada de Argentina, el Ciervo de los pantanos“, puntualizó Natalia Fraccassi.
Finalmente, en la Región de Cuyo, el INTA trabaja en promover la biodiversidad asociada a los viñedos y montes frutales. En particular, en la incorporación de plantas con flores atractivas para la fauna nativa; fundamentalmente para aquellos grupos de insectos como las abejas nativas que cumplen varias funciones benéficas para la producción.
“La incorporación y combinación de especies vegetales que acompañen a los viñedos puede resultar beneficiosa tanto para el control de plagas como para la polinización, que si bien no es imprescindible para la producción de uva sí para asegurar que la vegetación de interés siga presente en ese agroecosistema y continúe ofreciendo beneficios a la producción”, detalló José Portela de INTA La Consulta.
Desde INTA y en conjunto con productores vitivinícolas se prueban modelos alternativos, que pueden variar en cuestiones de manejo tan sencillas como modificar la forma de hacer una labranza o el segado de la vegetación acompañante. Pero también, se estudian alternativas de implantación de especies vegetales que promueven ciertos beneficios.
Contexto nacional e internacional
Según el informe de 2019 de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), los humanos no hicieron lo suficiente para conservar la biodiversidad en los sistemas, lo que causó que aproximadamente el 20 % de la superficie mundial cultivada se volviera menos productiva durante los últimos 20 años. Por tales motivos es necesario compatibilizar la producción de alimentos con la conservación de hábitats y especies que provean recursos o funciones imprescindibles para la sostenibilidad a largo plazo.
En este contexto, el INTA contribuye con el nuevo Marco mundial Kunming-Montreal de la diversidad biológica (o biodiversidad) (12/2023) cuyas metas para el período hasta 2030, consisten en adoptar medidas urgentes para detener y revertir la pérdida de diversidad biológica, a fin de encauzar la naturaleza en el camino de acciones hacia la recuperación de la biodiversidad en beneficio de las personas y el planeta, conservando y utilizando la biodiversidad de forma sostenible, y velando por la participación justa y equitativa en los beneficios que se derivan de ella, incluyendo el de los recursos genéticos, y al mismo tiempo proporcionando los medios necesarios para la implementación de las medidas. Entre las veintitrés metas que deben alcanzarse para 2030 figuran la conservación del 30% de la tierra y el mar, la restauración del 30% de los ecosistemas degradados, la reducción a la mitad de la introducción de especies invasoras y la reducción de US$ 500.000 millones al año en subvenciones perjudiciales.
A nivel nacional, el INTA participa en la Comisión Nacional Asesora para la Conservación y Utilización Sostenible de la Diversidad Biológica (CONADIBIO), el ámbito de articulación interinstitucional para consensuar políticas y planes de acción en materia de biodiversidad y, en particular, para el desarrollo de la “Estrategia y Plan de Acción Nacional de Biodiversidad (MAyDS) que promueve la incorporación de la conservación de la biodiversidad y su uso racional en todas las políticas públicas, para avanzar en el ordenamiento ambiental del territorio y lograr un desarrollo humano sostenible.
Desde la subsecretaría de Deportes y Recreación contamos con una interesante propuesta de distintas disciplinas que corresponden a las Escuelas Deportivas Municipales.
Tanto los jóvenes como los adultos mayores concurren y son parte de esta propuesta.
En este caso, las imágenes corresponden a las clases de Tenis De Mesa, a cargo del profesor Agustín Molina en las instalaciones del Colegio Nacional.
Recorda que tenemos una amplia variedad de actividades para ofrecerte y que podes sumarte cuando quieras.
El frío polar trajo este domingo heladas y las temperaturas más bajas del 2023.
Radical fue el cambio de condiciones meteorológicas en la región núcleo de la Argentina en las últimas horas, dejando atrás el evento de lluvias más importante en muchísimo tiempo y dando lugar este domingo a la mañana más fría en lo que va del año.
El aire polar comenzó a ingresar fuertemente el sábado desde el océano Pacifico hacia la Patagonia argentina, dejando allí en la porción norte heladas intensas con marcas térmicas de hasta 10 grados bajo cero.
El frente semiestacionario que estuvo alrededor de tres jornadas favoreciendo lluvias y tormentas de variada intensidad sobre la región central, finalmente fue removido hacia el norte del país, conforme iba ingresando de manera progresiva el aire frío entre el viernes y el sábado.
Números sorprendentes que han dejado las lluvias en la región núcleo
La región núcleo de la Argentina era la más necesitada de agua, respecto a otras zonas como el centro del Litoral o el sur de la región pampeana en donde el estado de los suelos venia presentando una recuperación más clara en los últimos meses.
El centro y norte de Buenos Aires y el sur de Santa Fe se disponían a ingresar a la época más seca del año con el mayor déficit de precipitación registrado en los últimos 15 años, complicando seriamente la intención de siembre de cultivos de invierno como el trigo.
Pero el panorama cambió en cuestión de horas prácticamente, con las abundantes lluvias registradas a lo largo de tres jornadas, que si bien pueden haber traído algún grado de complicación debido a la intensidad con la que se precipitaron en poco tiempo, lo cierto es que buena parte de lo caído remonta en buena medida el grave déficit que se venía arrastrando.
Precipitación estimada por CMORPH entre el 20 y 26 de mayo. Fuente: CPC-NCEP-NOAA.
La zona central del Litoral fue una de las más favorecidas con las precipitaciones de los últimos días: Sunchales (Santa Fe) ha registrado durante el evento 173 mm, de los cuales 140 mm han caído en menos de 6 horas, el triple de lo que suele llover normalmente en todo mayo. Paraná (Entre Ríos), con marcas totales similares en el evento, registró su día pluviométrico más importante jamás registrado para un mes de mayo, con 152 mm.
Algunas estaciones extraoficiales sobre el sur de Entre Ríos han indicado lluvias superiores a los 200 mm en el reciente evento.
Rosario contabilizó un total de 127 mm según los datos oficiales del Servicio Meteorológico Nacional, acumulando un total de 190 mm lo cual representa un 220 % más respecto a lo que suele llover normalmente en el mes. Dolores en la provincia de Buenos Aires también va terminando el mes con lluvias que se ubican un 220 % por encima de lo típico esperado, mientras que Buenos Aires luego de los 100 mm en promedio llovidos, culmina el mes con 170 mm lo cual representa un 80 % más respecto a lo normal. Hay que remontarse a septiembre de 2021 para encontrar un balance mensual tan favorable en precipitación en la Capital Federal.
Frío polar y heladas: la mañana más fría del año en la región central
Con la mejora sustancial de las condiciones, se fue asentando el aire frio de características polares a lo largo del sábado en la región central, con fuertes vientos del sur. En la noche, el viento fue calmando y las condiciones anticiclónicas propiciaron un descenso muy marcado de las temperaturas.
De esta forma, el frío es generalizado en la mañana de este domingo, pero se destaca particularmente en la región núcleo en donde hoy se está registrando la mañana más fría en lo que va del 2023.
La ciudad de Buenos Aires amanece con una temperatura cercana a 5 °C, el valor más bajo hasta el momento del año, mientras que algunos sectores del conurbano caen por debajo de los 2 °C.
La Plata es otra ciudad que hoy registra la mañana más fría del 2023, al igual que Junín y Laboulaye en el interior del país. Rosario, se mantenía a la espera de la confirmación de la mínima para establecer si alcanzó el valor más bajo de este 2023.
Esta irrupción de aire frío está siendo relativamente intensa aunque esperable para la época del año. Durará muy poco, dado que el viento norte empezará a soplar en la región tímidamente a partir de esta tarde o noche, y será constante en dirección a lo largo de los próximos días.
La mañana del lunes se presentará nuevamente con bastante frío, aunque con una tendencia a registrar marcas un poco por encima ya de lo registrado hoy. El viento norte, sumado al aumento de la nubosidad esperado, contribuirá a que las temperaturas no sean tan rigurosas como en este domingo.
La proyección para la semana indica que las marcas térmicas rápidamente se acomodarán a valores normales y esta breve irrupción polar pasará al olvido. En un contexto más general, es probable que este año no abunden este tipo de ingresos fríos, dado que los pronósticos estacionales anticipan en general una temporada de invierno que tendrá temperaturas más elevadas que lo normal en buena parte del país.
Sub 18 Masculino: Tomas Delia – Bautista Wallace – Valentino Garcia Gadda – Juan Colmenero – Octavio Lasala
Sub 16 Masculino: Felipe Grassi– Álvaro Sivero – Tiziano Bruno– Guido Mazza
Sub 14 Masculino: Martin Asteazaran – Bautista Tenca – Benicio Mecca – Bruno Scelzi
Sub 14 Femenino: Ume Represas – Pierina Soler- Martina Gruccio- Julia Gui – Lima Lucesole
Sub 18 Femenino: Lola Castellani – Emma Cintioli- Renata Medici- Juana Freccero- Amparo Aleman – Jorgelina Morena
Universitario: Bernardo Garcia Gadda – Ignacio Savone.- Santiago Mazza – Matias Arlego – Lucio Fosco
Todos los ganadores de la etapa local, estarán desde el mes de Julio en adelante compitiendo en la instancia regional buscando un lugar en la final provincial en Mar del Plata.
Ensayos a campo realizados por Rizobacter indican que las gramíneas, especialmente maíz y cultivos de invierno, desarrollan una respuesta positiva a la aplicación foliar de nitrógeno. Este tema será parte de la agenda institucional en Maizar 2023.
El nitrógeno es esencial para el desarrollo de los cultivos, especialmente de las gramíneas. Este elemento se relaciona de manera destacada con el crecimiento de las plantas, debido a que interviene en la producción y síntesis de aminoácidos básicos para la formación de proteínas, enzimas y clorofila. En consecuencia, las carencias de este macronutriente limitan el crecimiento, la expansión foliar y la eficiencia fotosintética de las plantas. En el caso del trigo, también afecta la calidad industrial y panadera de las harinas.
Por lo tanto, la fertilización nitrogenada es una práctica fundamental para considerar en la planificación de los cultivos. Desde el punto de vista fisicoquímico, el nitrógeno establece una fuerte interacción con la condición hídrica del suelo por lo cual es susceptible a sufrir transformaciones que devienen en pérdidas que, además de impactar en el ambiente, causan restricciones nutricionales para los cultivos en estadios clave.
Estos desafíos obligan a las empresas como Rizobacter a investigar sostenidamente para el desarrollo de tecnologías de nutrición que resulten eficientes y sustentables. Es así como se logró el lanzamiento de Azofol, un nuevo fertilizante líquido a base de nitrógeno formulado para aplicación foliar. Ensayos a campo indican que las gramíneas, especialmente maíz y cultivos de invierno, desarrollan una respuesta agronómica positiva a este tipo de aplicaciones.
«Las aplicaciones foliares permiten ajustar la dosis de nitrógeno, según rendimiento y expectativas de calidad sin depender de la baja eficiencia y demoras en la incorporación de nitrógeno aplicado al suelo mediante otras fuentes convencionales», señaló Valentín Bastini, jefe de Nutrición y Bioestimulación de Rizobacter, quien agregó: «La absorción y traslocación del nitrógeno aplicado vía foliar es inmediata, cuando se utilizan fuentes seguras que no generan riesgo de fitotoxicidad».
En esta línea, un informe elaborado por el INTA en el marco de los ensayos a campo explica que «la inclusión de formas alternativas de aplicación de nitrógeno en el sistema, como el uso de fuentes foliares, permite apuntalar procesos estratégicos en la fisiología de la planta, con una gran eficiencia de absorción, rápida metabolización y mejoras moderadas, aunque consistentes en rendimiento y calidad».
En cuanto a oportunidades de uso, la aplicación foliar de nitrógeno puede plantearse para responder diferentes necesidades. «Es de utilidad cuando no se realizó una fertilización nitrogenada de base suficiente o, por ejemplo, cuando el nutriente está disponible en forma deficitaria para el cultivo a causa de situaciones de fuertes precipitaciones que produjeron pérdidas por lixiviación», describió Bastini.
Asimismo, Bastini indicó que las aplicaciones en estadios vegetativos medios o tardíos ayudan a corregir deficiencias de nitrógeno que pueden afectar el rendimiento y la calidad de los granos, debido a su velocidad de absorción e impacto inmediato sobre el cultivo. Por su parte, las aplicaciones en estadios reproductivos tempranos se orientan a la producción de proteína, gluten, azúcares, etc., y contribuyen al aumento de calidad.
Experiencias a campo
En un ensayo en maíz realizado por el INTA en San Antonio de Areco (BA), con la aplicación de nitrógeno foliar en V7 se lograron unos 8040 kg/ha frente al testigo que marcó 7301 kg/ha. Según el informe, la media de rendimiento fue de 7729 kg/ha, adecuada a pesar de la escasa oferta hídrica. El cultivo fue sembrado el 5/10/2021, con una densidad de 72.000 plantas/ha. Respecto de otros aportes nitrogenados, se fertilizó con 200 kg/ha de urea en V4.
En cebada cervecera, el INTA realizó un ensayo en Pergamino (BA) en el que el tratamiento con nitrógeno foliar logró 1787 kg/ha. Asociado con bioestimulación -también foliar en Z39-, las tecnologías rindieron 1968 kg/ha. Si bien las diferencias son consistentes, el informe señala que los rendimientos están por debajo de la media de la región debido a la falta de precipitaciones. El cultivo fue sembrado el 18/06/22, con una disponibilidad de nitrógeno de 180 kg/ha (en suelo más el aporte del fertilizante).
En cuanto a trigo, la aplicación de nitrógeno foliar en Z39 proporcionó unos 3435 kg/ha frente a los 3126 kg/ha que rindió el tratamiento que no la incluía. El ensayo -ubicado en 25 de mayo (BA)- se sembró el 23/6/2022 con una densidad de siembra de 136 kg/ha, y fue realizado por la consultora Synergy Agro. Recibió una fertilización de base de 100 kg/ha de MAP.
En todos los lotes, se utilizó Azofol SR como fuente de nitrógeno foliar. Es el fertilizante más concentrado del segmento en el mercado, por lo cual permite una dosis de uso de cinco litros por hectárea, y resulta 100% mezclable con herbicidas, insecticidas, fungicidas y otros fertilizantes foliares. Además de nitrógeno, aporta micronutrientes como boro, zinc, molibdeno, cobre, hierro y manganeso.
Azofol SR forma parte de un portfolio de tecnologías de Nutrición y Bioestimulación con las que se complementa en forma sinérgica. Se destacan Microstar BIO, fertilizantes arrancadores enriquecidos con bacterias benéficas; Vitagrow, fertilizantes con acción bioestimulante para aplicación a semilla y foliar; y Status Zn, especialmente formulado para el aporte de zinc de alta concentración y eficiencia en tratamiento de semilla.
Estos son los datos registrados, de la lluvia caída (25-26/05) en Saladillo y la Región, que los colaboradores del programa “Aires de Campo” (Conduce Alfredo Astorgano de lunes a viernes de 6 a 9 hs) .
25 de Mayo (Berraondo – Alfredo Cassasa) 78 mm
25 de Mayo (Monteverde – Héctor Marconi) 53 mm
Blaquier (San Juan) 52 mm
Campo El Milagro Julio Abarca 60 mm
Campo Gorch (Guillermo Ocen) 50 mm
Cazón (Joly) 48 mm
El Mangrullo (Fabián Mori) 50 mm
Emiliano Reynoso (La Camila) 57 mm
Escuela 6 (Darío Maggi) 50 mm
General Alvear – Paraje Los Gatos (La Angelita – Alberto Crego) 58 mm
General Alvear (Paraje Los Gatos – Roberto Brunetti) 60 mm
General Alvear (Santa Rita) 50 mm
La Campana (Franco Marconi) 52 mm
La Campana (Carlos Grosso) 50 mm
Planta urbana (Barrio Esperanza – Delmar Lilli) 52 mm
Planta urbana (Mitre y Viale) 70 mm
Polvaredas (Fernández) 78 mm
Polvaredas (Olga Valeriani) 66 mm
«El problema de sodicidad se halla mucho más permanentemente que en otros años, y por eso se acerca gente con mayor interés para saber cómo abordarlo», destacó el presidente de una compañía especializada en fertilización.
“Son años cada vez mas técnicos. Los que estamos en especialidades como la parte de insumos agropecuarios tenemos un papel muy preponderante”, aseguró Gabriel Lema, presidente de Kioshi Stone, en diálogo con Infocampo.
En la participación de la compañía en el último Simposio Fertilidad que se realizó en la ciudad de Rosario, Lema expresó que “el problema de sodicidad se halla mucho más permanentemente que en otros años, y por eso se acerca gente con mayor interés para saber cómo abordarlo”.
“Otro aspecto es también el de la complementación foliar, que te permite ir acompañando la campaña e ir adecuando el riesgo a cada momento”, contó.
¿EN QUÉ MOMENTO FERTILIZAR?
Otro de los puntos consultados por los productores a los especialistas de Kioshi Stone va de la mano a si realizar una fertilización de base o ir acompañando la evolución del cultivo.
“En lugar de hacer una fertilización de base se puede hacer algo más lógico. Hoy las soluciones para el agro tienen que ser simples, porque sino no son soluciones”, remarcó.
“Puedo entrar con un golpe de fertilización con nitrógeno, o con zinc por ejemplo. En la campaña fina que está arrancando puedo acompañar con el macollaje, mediante herramientas que nosotros ya tenemos en el mercado hace más de 10 años, y hay muchos casos probados de productores que tuvieron éxito con el mismo”, indicó Lema.
Hoy los productores todavía trasladan las dudas e inquietudes que dejó un año seco como el que pasó, pero fundamentalmente de cara a lo que puede ser la llegada de mayores lluvias, que perduren en el tiempo.
“Con la paleta de productos que tenemos estamos cubriendo tanto los problemas de acidificación como de sodicidad. El espectro es grande”, explicó.
“En años secos, la ascención de sales ha sido mucho mas notoria que en otros años y la consulta es reiterativa. Y contamos con herramientas simples desde Kioshi. Nuestro protocolo es laburar a suelo y en semillas. Nos permite poder hacer a ayudar o bajar el sodio del perfil”, cerró.
La firma de Las Parejas decidió apostar a dotar de habilidades y competencias, y potenciar la profesionalización, de sus trabajadores y de la sociedad en conjunto.
En su planta de Las Parejas (Santa Fe), la fábrica de sembradoras y otros equipos agrícolas Apache dio comienzo a su “Escuela de Soldadura”.
Según señaló su presidente, Carlos Castellani, el objetivo es promover la inserción laboral dentro de la comunidad y contribuir al fortalecimiento del sector productivo local a través de la capacitación en técnicas de soldadura.
Y esto se hará priorizando el desarrollo de los trabajadores de Apache, la adquisición de competencias profesionales y el aprendizaje permanente de toda la plantilla para a seguir mejorando la calidad de nuestras sembradoras.
Carlos Castellani, presidente de Apache
UNIR EL FUTURO CON CALIDAD
Así, la Escuela de Apache ofrece herramientas, prácticas y conocimientos claves necesarios para avanzar el oficio de soldador e incorporarse a un mercado laboral que demanda cada vez más calificación.
Luis Gimenez, responsable de la Escuela de Soldadura de Apache, explicó que se crea un espacio de aprendizaje.
“Es un lugar donde se desarrollará el talento de las personas para formar a nuestros colaboradores en todos los ámbitos desde el trabajo técnico como soldadores, estandarizar su práctica como teoría y brindarles oficios diversos”, indicó.
La estructura donde ya se dan los cursos cuenta con una superficie de más de 117 metros cuadrados y dos boxes de soldadura bien equipados para las prácticas correspondientes (semiautomática, banco de las probetas (corte y pulido).
Cuenta con estandarización para soldar al mismo amperaje, oficinas y todo lo necesario para ser una escuela de soldadura abierta a la comunidad. Con una capacidad de formar a 6 persona a la misma vez en esta primera etapa del proyecto.
Ya en mente, se encuentra la creación de un laboratorio de soldadura y decenas de proyectos vinculante que ponen a esta gran empresa de Las Parejas, un paso adelante con visión de futuro.
Se puede consultar toda la información para formar parte de esta nueva iniciativa al siguiente email: escuelasoldadura@apache.com.ar
Desde DONMARIO acercan recomendaciones en aspectos clave como la genética, la fecha de siembra, la densidad, la fertilización y la ambientación. Cuáles son las variedades que propone la firma para esta campaña.
La siembra de trigo está a la vuelta de la esquina y es clave diseñar una buena estrategia para lograr los mejores resultados.
En ese marco, la compañía DONMARIO dio a conocer cinco “tips” para este cultivo en la campaña 2023/24, resumidas por el gerente de Desarrollo Templado, Diego Regnicoli.
1) GENÉTICA
“La selección de la genética es fundamental. Hoy DONMARIO posiciona los materiales más productivos del mercado, con una adaptación a toda la región triguera y perfiles sanitarios equilibrados con calidad panadera balanceada”, afirmó Regnicoli.
De acuerdo con las evaluaciones de la compañía, si se analiza la diferencia que existe entre los materiales con rendimiento y el 5% de los que mejor performaron dentro de la Red DONMARIOMAS, la brecha genética asciende al 13%, enteniéndose la misma como el porcentaje en kilos que puede ganar o dejar de ganar el productor triguero seleccionando bien o mal las distintas variedades que elija.
Según el ejecutivo, dependiendo del ciclo y de la región, se obtienen diferencias en cuanto a brechas, dadas por genética y ciclo. En el análisis, tuvo en cuenta las siguientes regiones trigueras:
IINORTE: los ciclos cortos muestran una mayor brecha que los intermedios ya que, deben ser correctamente posicionado en cuanto fecha de siembra y productividad del ambiente.
IISUR: ambos ciclos presentan similares valores de brechas de rendimiento.
III: los ciclos cortos serían aquellos que permitirán cerrar la brecha de rendimiento asociado a genética.
2) FECHA DE SIEMBRA
Dependiendo del material seleccionado, su ciclo, ambientes y las distintas regiones trigueras, DONMARIO recomienda la fecha de siembra óptima.
Regnicoli recordó que, como consecuencia de una correcta fecha de siembra, el productor minimizará las probabilidades de un golpe de calor, como así también de una helada tardía. Cada región tendrá su propia fecha de siembra, al igual que los ciclos posicionados:
REGION IIN Y III:
Ciclos intermedios largos: pérdidas de 32 kilos/ha/día a partir el 1/6.
Ciclos intermedios: pérdida de 17 kilos/ha/día a partir el 1/6.
Ciclos cortos: pérdida de 13 kilos/ha/día a partir el 1/7.
REGION IISUR:
Ciclos intermedios largos: pérdidas de 16 kilos/ha/día a partir del 1/6.
Ciclos intermedios: perdida de 3 kilos/ha/día a partir del 1/6.
Ciclos cortos: ganancia de 10 kilos/ha/día hasta el 10/7.
3) DENSIDAD
Para DONMARIO al respetar las densidades recomendadas, según la variedad, su potencial de macollaje, fecha de siembra, ambientes, y regiones, permiten llegar al número de espigas necesarias para lograr los potenciales de rendimientos más altos, como así también lograr mejor estabilidad.
Para alcanzar estos potenciales, el productor debe superar las 600 espigas por m2.
Ciclos intermedios largos: densidades entre las 240 y 300 plantas/m2.
Ciclos intermedios: densidades entre las 280 y 340 plantas/m2.
Ciclos cortos: densidades entre las 280 y 340 plantas/m2.
Para la marca, estos umbrales de densidades dependerán de los ambientes explorados y la fecha de siembra. Pera fechas más tardías que las recomendadas por el equipo de desarrollo, el productor tendrá que aumentar la densidad al igual que cuando explore ambientes de mediana a baja productividad.
4) FERTILIZACIÓN
Cada variedad tiene un nivel de nitrógeno óptimo para maximizar su potencial de rendimiento. Si bien este nivel depende de la variedad en cuestión, del tipo de fertilización; sea dosis simple o dividida, se puede decir que, en general, el nivel de nitrógeno para la dosis simple que maximizará el rendimiento se encuentra entre los 165 y 180 kilos de N/ha.
Por otro lado, en dosis dividida este nivel se encuentra entre los 180 y 210 kilos de N/ha.
5) AMBIENTACIÓN
En DONMARIO están trabajando hace varios años y con excelentes resultados en el manejo por ambientes, desde densidades variables como variedades por ambientes y respuestas a fósforo.
Conociendo para cada región cuáles son los factores ambientales que tienen un mayor impacto en el rendimiento, DONMARIO pone a disposición del productor las mejores recomendaciones y posicionamiento a efectuar para alcanzar los máximos picos de rinde.
En ese marco, la firma refuerza su compromiso y cercanía con el productor para entender sus necesidades y brindar le mejor genética, acompañada de recomendaciones y prácticas de manejo e información relevante para cada una de las regiones trigueras.
En definitiva, un paquete lleno de novedades en materia de investigación y genética de avanzada, en la que DONMARIO se centra en los agricultores argentinos como protagonistas, con el desafío de acompañarlos y verlos crecer campaña tras campaña.
BONUS TRACK: NOVEDADES EN SEMILLAS
En el marco de su campaña “Innovar juntos rinde”, DONMARIO ofrecen un portfolio ideal para acompañar a los productores de todas las zonas trigueras, con materiales flexibles y adaptables en cuanto a las fechas de siembra, para lograr altos rindes y garantizar la calidad de la producción agrícola.
En esta campaña particular, la marca destaca tres variedades de trigo:
DM CATALPA
Propuesta de alta productividad para competir con las variedades ciclos intermedios. Dado su bajo requerimiento de frío, permite posicionarla en toda la región triguera. Esta variedad de altísimo potencial de rinde y destacado perfil sanitario, tiene una ventana de siembra que puede ir desde la última semana de mayo hasta la última semana de junio, dependiendo de la zona en que se quiera sembrar.
DM AROMO
De ciclo corto, también posicionada para fechas de siembra intermedias o tardías, es ideal como complemento del porfolio para eficientizar la productividad. Una variedad con excelente potencial de rendimiento, sanidad y estabilidad en un amplio rango de ambientes.
DM PEHUÉN
Variedad destacada por su equilibrio entre estabilidad y potencial de rendimiento. Su rasgo radica en su adaptabilidad a diferentes ambientes productivos, al igual que DM CATALPA, en su plasticidad adaptada para un amplio rango de fechas de siembras. En cuanto al perfil sanitario, se destaca por su excelente comportamiento a royas.
Respecto al resto de los materiales, DONMARIO destaca cuatro variedades complementarias:
DM ALERCE, variedad de ciclo corto con alto potencial de rinde destinado a siembras tardías.
DM TBio AUDAZ, de ciclo corto con grupo de calidad 1 para planteos donde se busca maximizar el potencial sin desestimar el contenido proteico del grano.
DM ÑANDUBAY, de ciclo intermedio corto y de grupo de calidad 2, es un material de comprobada estabilidad y adaptabilidad a diferentes zonas trigueras del país.
DM SAUCE, de ciclo intermedio largo, para planteos de alta productividad en siembras tempranas.
En una carta dirigida al gobernador bonaerense, Axel Kicillof, la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) reclamó que se agilicen las herramientas dispuestas en la Ley de Emergencia Agropecuaria, ya que “ha sido permanente la dilación y la falta de consideración en el tratamiento de las declaraciones de emergencia y desastre, y sus beneficios por parte del Gobierno de Buenos Aires”, manifestó la entidad.
Durante su última reunión de Consejo Directivo, Carbap hizo un balance sobre el accionar de la gobernación bonaerense en materia de gestión de las herramientas que ofrece la emergencia agropecuaria.
“Los productores venimos reclamando, en el contexto de una profunda y angustiante sequía, la agilización de los trámites para recibir los beneficios provinciales y nacionales que la ley contempla, y que sin éxito han sido permanentemente extendidos en el tiempo”, se quejaron los ruralistas en su carta.
No contesta. Los directivos de Carbap explicaron que, tras un buen número de gestiones para llegar a las autoridades provinciales, pasaron 6 meses en donde no obtuvieron ninguna respuesta.
En tal sentido precisaron: “Seguimos con miles de productores sin poder acceder a los beneficios nacionales de la emergencia por sequía que contempla la ley, a pesar de las promesas del Gobernador y el ministro de Desarrollo Agrario (Javier Rodríguez) a nuestros técnicos de que eso sucedería”, afirmaron.
Uno de los problemas detallados por los dirigentes de Carbap es que, cada 90 días, deben rehacer las planillas para acreditar esta situación y en muchas ocasiones, los certificados no llegan en tiempo y forma. Además, sostuvieron que a los campos siguen llegando los vencimientos del Impuesto Inmobiliario Rural correspondiente a mayo, junio y septiembre. “La ley dice que se difieren dentro de los 180 días de vencida la emergencia, es decir que deberían llegar a partir de noviembre”, precisaron.
“La información que debía impactar en AFIP para poder acogerse a los beneficios nacionales no ha llegado aún para la totalidad de los casos; resta recibir información acerca de muchos productores que no han podido recibir los beneficios nacionales”, detallaron.
Gracias a sus “trenes de ruta”, la modalidad de transporte australiana permite que los camiones lleven hasta cuatro semis y una gran cantidad de animales.
Los camiones australianos siempre son noticia al momento de hablar de carga extrema. No solo por la cantidad de toneladas extra que pueden arrastrar si no por los semis remolques enganchados, que pueden ser uno, dos, tres, cuatro o más dependiendo de la aplicación, trayecto y distancia a cubrir.
En el caso de Australia, sexto país más grande del mundo por superficie terrestre, es uno de los mercados más importantes en la producción de ganado. Y ante la demanda de transporte de este tipo, es muy común el uso de trenes de carretera, esos camiones que miden media cuadra de largo y un distancias de miles de kilómetros.
Los camiones, las vacas y un transporte descomunal
La historia de los camiones tipo “trenes de carretera” (road train en inglés) se remonta a finales del siglo XIX, pero fue en la década de los ’90 cuando debido al crecimiento de la demanda de exportación de vacas o bueyes planteada en el país oceánico, se hizo necesario transportar cada vez más cabezas de ganado desde el interior hacia los puertos.
Por aquel entonces, los camiones de la época (léase Mack, Volvo, Kenworth en sus variantes trompudas) junto a los implementos lograban transportar alrededor de 200 cabezas por viaje. Pero, y aunque parezca mentira, a mucho productores le parecía poco, ya que la demanda era realmente alta.
Para ampliar la capacidad de sus camiones y equipos, y aprovechando al máximo las leyes de longitud australianas que permitían conjuntos de 53,5 metros de longitud total, John Leeds, transportista del sector, decidió añadir un remolque más al tren de carretera, pasando de tres a cuatro, y maximizando el número de vacas transportadas.
Esta innovación contaba con remolques de doble piso, y si bien respetaba la ley de seguridad y bienestar animal, el tamaño era de 55 metros. Por eso el Departamento de Carreteras de Australia Occidental no emitió el permiso necesario para el conjunto y fue necesario retirar 1,5 metros.
Para cumplir, en lugar de utilizar cuatro remolques con dollys, se utilizó uno con quinta rueda, similar a los bitrenes utilizados hoy en Argentina. En total era 8 pisos para el ganado en un tren de carretera de 53,5 metros. Esto permitió que con solo tres viajes al puerto de Port Hedland, en Australia, se pudieran entregar 1.000 vacas, es decir, se transportaron más de 330 bovinos por viaje.
Con el uso del tercer módulo de un bitren, y como era de esperar, se empeoró el radio de giro de la composición, pero era la única forma en que el empresario podía mantenerse dentro de la ley. En total, cuando estaba cargado, el conjunto pesaba 140 toneladas, 74 neumáticos y nada menos que 19 ejes.
Con este trabajo realizado por John Leeds, el transporte de ganado en Australia se volvió mucho más eficiente y el uso de camiones de cuatro remolques es actualmente moneda corriente en Australia Occidental. En otros territorios, aún no se permite este tipo de composición pese a estar dentro de la ley de extensión.
Exportaciones: 52 mil toneladas peso producto (-3,8%) – 232,7 millones de dólares (-2,1%) vs marzo 2023
Con relación al mes de abril de 2022, los volúmenes exportados resultan un (+9,8%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-22,1%) inferior.
China representó el 80,5% de los volúmenes exportados en abril de 2023.
Los volúmenes exportados en abril representaron un 28% de las cerca de 262,6 mil toneladas res con hueso producidas en el período.
Buenos Aires, 22 de mayo 2023 – Las exportaciones del mes de abril de 2023 alcanzaron un volumen cercano a las 52,0 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 232,7 millones de dólares. Con respecto al mes de marzo de 2023, los volúmenes embarcados muestran caídas moderadas, (-3,8%); mientras que el valor obtenido muestra un retroceso del (-2,1%).
Con relación al mes de abril de 2022, los volúmenes exportados resultan un (+9,8%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-22,1%) inferior. El acumulado de los primeros cuatro meses del año 2023, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 210 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 895 millones de dólares. Con relación a los primeros cuatro meses de 2022, los volúmenes exportados son un (+13,4%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-17,3%) inferior.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de abril de 2023 de u$s 4.475 por tonelada. Este valor resulta un (+1,8%) superior al obtenido en marzo último; pero un (-29,0%) más bajo que el precio medio de abril de 2022, que había sido de u$s 6.301 por tonelada. A pesar del rebote de los últimos dos meses, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los u$s 4.475 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de abril se ubican u$s 1.800 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el mes de abril del año pasado.
“La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de abril como para el acumulado de los primeros cuatro meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 9,8 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 15,1 millones de dólares y más de 32,0 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 129,9 millones de dólares. China representó el 80,5% de los volúmenes exportados en abril de 2023; y el 77,4% del acumulado en los primeros cuatro meses el año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en abril de 2023 se ubicó alrededor de los u$s 4.050 por tonelada, quedando significativamente por debajo del máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo de 2022.” Sostuvo Mario Ravettino, Presidente del Consorcio ABC.
Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de abril de 2023 totalizaron un volumen de 11,9 mil toneladas, por un valor de 16,2 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por encima de los u$s 1.350 por tonelada, con picos superiores a los u$s 3.800 para el producto lenguas bovinas. En los primeros cuatro meses del año 2023, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 49,4 mil toneladas, por un valor de 67,0 millones de dólares.
Las exportaciones de carne bovina del mes de abril de 2023 resultaron equivalentes a 73,6 mil toneladas res con hueso; y el acumulado de los primeros cuatro meses del año trepa a 298,1 mil toneladas res con hueso. Los volúmenes exportados en abril representaron un 28,0% de las cerca de 262,6 mil toneladas res con hueso producidas en el período. El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde mayo de 2022 hasta abril de 2023, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 658,0 mil toneladas peso producto, equivalentes a 938,5 mil toneladas res con hueso; y un valor monetario obtenido cercano a 3.273 millones de dólares.
ARGENTINA: EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA REFRIGERADA Y CONGELADA – VOLUMEN EN TONELADAS
ARGENTINA: EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA REFRIGERADA Y CONGELADA – VALOR EN MILES DE DÓLARES de los EE.UU.
¿A cuanto llegarán el dólar y la inflación en 2023?
ARGENTINA: EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA REFRIGERADA Y CONGELADA – PRECIO MEDIO en U$S/TON FOB
Exportaciones de carne bovina refrigerada:
En abril de 2023, se exportaron 6,5 mil toneladas de carne bovina refrigerada, por un valor de 65,8 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina refrigerada sin hueso resultó superior a los 10,1 mil dólares por tonelada. Los volúmenes exportados de carne refrigerada deshuesada se redujeron un (-18,6%) con respecto al mes precedente; y también resultan (-19,4%) inferiores a los volúmenes embarcados en abril de 2022. En los primeros cuatro meses del año 2023, las exportaciones de esta partida alcanzaron las 31,2 mil toneladas; un (+8,0%) por encima de las 28,9 mil toneladas registradas entre enero y abril de 2022. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina refrigerada a lo largo de los primeros cuatro meses de 2023 resultó cercano a 261,5 millones de dólares; un (-6,0%) inferior a los 278,3 millones que se habían facturado entre enero y abril de 2022.
“Los principales destinos de exportación para la carne refrigerada en abril de 2023 resultaron los países europeos (3,8 mil toneladas / 45,1 millones de u$s), Chile (1,2 mil ton / 9,6 millones de u$s), y Estados Unidos (0,6 mil toneladas / 3,7 millones de dólares).” Agregó Mario Ravettino.
PRINCIPALES DESTINOS DE EXPORTACIONES DE (02013000) – MILES DE U$S
PRINCIPALES DESTINOS DE EXPORTACIONES DE (02013000) – PRECIO MEDIO U$S/TON
Exportaciones de carne bovina congelada deshuesada:
En abril de 2023, se exportaron 35,6 mil toneladas de carne bovina congelada sin hueso, por un valor de 151,6 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina congelada sin hueso resultó de 4.255 dólares por tonelada. Como consecuencia de menores embarques con destino a Israel, en parte compensados por aumentos en los despachos a los Estados Unidos, los volúmenes exportados de carne congelada deshuesada se recortan, con una variación de un (-1,9%) con respecto al mes precedente; y sin embargo resultan (+10,5%) superiores a los volúmenes embarcados en abril de 2022. En los primeros cuatro meses del año 2023, las exportaciones de esta partida alcanzaron las 141,9 mil toneladas; un (+13,4%) por encima de las 125,2 mil toneladas registradas entre enero y abril de 2022. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina congelada deshuesada a lo largo de los primeros cuatro meses de 2023 resultó cercano a 581,2 millones de dólares; un (-20,9%) inferior a los 734,7 millones que se habían facturado entre enero y abril de 2022.
Los principales destinos de exportación para la carne congelada sin hueso en abril de 2023 resultaron la República Popular China (32,1 mil toneladas / 129,9 millones de u$s), Israel (1,5 mil toneladas / 9,4 millones de dólares), y los Estados Unidos (1,2 mil toneladas / 6,4 millones de dólares).
Exportaciones de carne bovina congelada con hueso y huesos producto de la despostada:
“En abril de 2023, se exportaron 9,9 mil toneladas de carne congelada con hueso y huesos producto de la despostada, casi exclusivamente con destino a la República Popular China. El valor obtenido por las ventas al exterior dentro de esta partida ascendió a 15,2 millones de dólares, por lo que el precio unitario resultó de aproximadamente u$s 1.537 por tonelada. En los primeros cuatro meses del corriente año se acumularon volúmenes exportados dentro de esta partida por 36,5 mil toneladas, (+18,4%) con respecto a las 30,8 mil toneladas que habían sido embarcadas entre enero y abril del año pasado. El valor obtenido en el acumulado de los primeros cuatro meses de 2023 asciende a 51,6 millones de dólares; un (-24,4%) con respecto a los 68,2 millones obtenidos entre enero y abril de 2022.” Concluyó Ravettino.
Exportaciones de menudencias y preparaciones bovinas:
Las exportaciones de menudencias y preparaciones bovinas en abril de 2023 resultaron de 11,9 mil toneladas por un valor cercano a los 16,2 millones de dólares. Las Menudencias Bovinas Frescas o Refrigeradas, con EE.UU. como principal destino, tuvieron embarques por (44 toneladas / 299 mil dólares / u$s 6.738 por ton.); las Lenguas Bovinas Congeladas, con Rusia como principal destino, (467 toneladas / 1,8 millones de dólares / u$s 3.847 por ton.); los Hígados Bovinos Congelados, con Rusia como principal destino, (2.891 toneladas / 2,7 millones de dólares / 948 u$s por ton.); los Rabos Bovinos Congelados, con Sudáfrica como principal destino, (649 toneladas / 1,3 millones de dólares / 2.070 u$s por ton.); los Demás Despojos de la especie bovina Congelados, con Tailandia como principal destino (4.962 toneladas / 5,1 millones de dólares / u$s 1.037 por ton.); y las Preparaciones Bovinas, con Hong Kong como principal destino, (2.909 toneladas / 4,9 millones de dólares / u$s 1.674 por ton.).
DESTACADOS DEL MES:
Moderada recuperación de las cargas de carne enfriada sin hueso con destino a Europa: las 3.803 toneladas despachadas en abril crecen en un (+9,6%) con respecto a los volúmenes de marzo.
Nuevo recorte de los ya reducidos despachos de carne bovina enfriada destinados a Chile. Las 1,2 mil toneladas de abril de 2023 muestran una caída del (-17%) con respecto a los envíos del mismo mes del año pasado.
Los embarques de carne certificada Kosher, con destino a Israel, se redujeron con respecto a los meses precedentes tras el cierre de la última zafra a fines de marzo: en abril se despacharon 394 toneladas de carne enfriada y 1.517 toneladas de carne congelada. Con despachos totales de casi 2 mil toneladas, Israel resultó el tercer destino más relevante del mes, detrás de China y de Europa.
Estabilización en el eje de las 32 mil toneladas de los despachos de carne bovina congelada deshuesada con destino a China. Las exportaciones de huesos bovinos producto de la despostada crecen levemente con relación al mes de marzo.
Moderada suba de los volúmenes de carne enfriada y de carne congelada destinada a Estados Unidos, que superaron las 1.700 toneladas entre ambas partidas en el último mes de abril, con un precio medio que mostró alzas de magnitud moderada en el caso de los productos enfriados, y alzas significativas en el caso de los productos congelados con respecto a marzo.
Fuente: Consorcio de Exportaciones de Carnes Argentinas
Cuenta con estandarización para soldar al mismo amperaje, oficinas y todo lo necesario para ser una escuela de soldadura abierta a la comunidad. Con una capacidad de formar a 6 persona a la misma vez en esta primera etapa del proyecto.
Según el ejecutivo, dependiendo del ciclo y de la región, se obtienen diferencias en cuanto a brechas, dadas por genética y ciclo. En el análisis, tuvo en cuenta las siguientes regiones trigueras:
Para cumplir, en lugar de utilizar cuatro remolques con dollys, se utilizó uno con quinta rueda, similar a los bitrenes utilizados hoy en Argentina. En total era 8 pisos para el ganado en un tren de carretera de 53,5 metros. Esto permitió que con solo tres viajes al puerto de Port Hedland, en Australia, se pudieran entregar 1.000 vacas, es decir, se transportaron más de 330 bovinos por viaje.
