Bahillo y Castagneto dieron comienzo a las reuniones para definir medidas de ayuda para productores

En lo ámbitos oficiales se están ultimando los detalles para una propuesta con el eje en generar mecanismos que permitan el acceso a beneficios en forma más directa, ágil y rápida a los afectados y afectadas por la sequía

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, y el titular de la Administración Federal de Ingresos Públicos, Carlos Castagneto, dieron hoy comienzo al cronograma de reuniones para definir medidas de ayuda y asistencia a productores agropecuarios afectados por la sequía.

«Se están ultimando los detalles para una propuesta con el eje en generar mecanismos que permitan el acceso a beneficios en forma más directa, ágil y rápida a los afectados y afectadas por la sequía», indicaron fuentes oficiales.

En ese sentido, insistió en que «desde AFIP pusieron a disposición su estructura de información para que se puedan puntualizar y dirigir la ayuda de manera eficiente a quienes realmente precisan de la ayuda del Estado».

Según detallaron, durante la reunión se trataron algunas de las inquietudes presentadas por las entidades rurales: trabajar con las provincias para la declaración de emergencia en los territorios, lo cual es una condición fundamental para poder sumarse a beneficios por parte de los productores y productoras, modificar algunas cuestiones impositivas, devolviendo o no cobrando por un lapso de tiempo algunas cargas tributarias, entre otras.

Mañana al mediodía, Bahillo se reunirá con representantes del Banco Nación, mientras que el jueves será el turno del encuentro con técnicos de las entidades integrantes de la Mesa de Enlace y de la Mesa Agroalimentaria Argentina, a las 11 en la sede de la cartera nacional.

A la vez, la AFIP continuará delineando los puntos tratados en la reunión y presentará una propuesta formal sobre las medidas que se podrían implementar a corto plazo

Estos encuentros tienen como objetivo definir las medidas que el Gobierno nacional anunciará a principios de febrero para ayudar al sector productivo golpeado por la sequía.

El viernes pasado, el ministro de Economía, Sergio Massa, ser reunió con los presidentes de la Mesa de Enlace y de la Mesa Agroalimentaria en la sede del INTA Castelar, donde les comunicó que «esto requiere de una mirada macro de todos, respuesta rápida y queremos tomarnos no más de cinco días de trabajo juntos para después establecer esas respuestas».

En este sentido, les indicó que «el 1 de febrero tenemos que estar dando respuestas. Creo que ese es un trabajo compartido de todos, zona por zona, actividad por actividad».

Un día antes de la reunión, la Sociedad Rural (SRA), Confederaciones Rurales (CRA), Federación Agraria (FAA) y Coninagro, presentaron una serie de reclamos por medidas tributarias y apoyo crediticio para productores damnificados.

El precio de la hacienda subió un 20%

Los incrementos se registraron entre el viernes pasado y ayer. Para saber si los mismos se volcarán al mostrador, especialistas aseguran que habrá que esperar unos días.

El precio de la hacienda subió un 20%: cuándo llegará al consumidor y cuánto le sumará al índice de inflación

Los incrementos se registraron entre el viernes pasado y ayer. Para saber si los mismos se volcarán al mostrador, especialistas aseguran que habrá que esperar unos días. Y si hay un traslado representaría un impacto de menos del 2% en el IPC

El precio de la hacienda en el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas (MAG) viene mostrando una recuperación en los últimos días, luego de un estancamiento que comenzó en abril del año pasado. Según comentaron los analistas, entre el viernes pasado y ayer los valores aumentaron un 20%. El interrogante es saber cuándo impactará ese aumento en los precios al consumidor de la carne, en un contexto inflacionario en el que para enero se estima un índice superior al 5,1% de diciembre.

Efectos de la sequía: la producción de carne creció más de un 5% en 2022 y el consumo tuvo un leve repunte

Según un informe privado se produjeron 3,13 millones de toneladas de carne vacuna. Mientras tanto, en el último mes del 2022 el consumo se ubicó en torno a los 47 kilos por habitante por año. Por otro lado, la faena siguió en ascenso como consecuencia de la sequía

Entre los principales motivos que derivaron en una mejora en los valores de la hacienda se encuentran las lluvias que se registraron durante el pasado fin de semana, que frenaron la salida de hacienda de los campos que venía produciéndose por la sequía. También hay una mayor demanda por el período de vacaciones, y por parte de China que le da más movimiento a la exportación.

Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), comentó a Infobae que la evolución del precio de la carne vacuna al consumidor, «está directamente relacionada con la sequía. La semana pasada llovió de manera bastante amplia en el país y esto genera expectativas. Seguramente muchos productores que estaban pensando en seguir sacando animales por encima de la demanda han decidido esperar, en un contexto donde también el precio del maíz en el mercado de Chicago registró bajas como consecuencia de las últimas precipitaciones en el país. A raíz de eso el productor de engorde a corral está esperando que sus números se modifiquen para no seguir perdiendo plata».

Entre el viernes pasado y ayer el aumento del precio de la hacienda fue del 20% en la mayoría de las categorías, según comentó el titular de CICCRA, y la expectativa está centrada en saber si el mercado convalida este nivel de precios, donde por ejemplo ayer los valores de la hacienda con destino a consumo interno se ubicaron en $360 por kilo en los novillos y de $375 por kilo en los novillitos.

El arranque del 2023 trajo hasta el momento una mejora del precio de la hacienda

«Si los precios se convalidaran seguramente durante la semana que viene vamos a tener aumento de precios en el mostrador y ahí se verá si el consumidor los convalida. Es muy prematuro hacer una especulación ahora, porque no se sabe qué va a pasar con el precio de los animales en pie. Si siguen los precios firmes, seguramente los precios se van a trasladar de a poquito al mostrador. No va a aumentar el 20% en un día, pero muy suavemente llegarán al consumidor«, agregó.

Conforme por la reunión con Massa, el campo aguarda los anuncios del Gobierno por la sequía, con la mirada puesta en un alivio fiscal

El ministro se comprometió ante la Mesa de Enlace a presentar las medidas el 1º de febrero y reclamó a gobernadores e intendentes por los impuestos al sector. Mientras tanto, los productores reclaman cambios profundos en la política agropecuaria y tributaria

Y ante la posibilidad de un aumento del precio de la carne al consumidor, las miradas están puestas en el impacto que esa situación podría tener en el Índice de Precios al Consumidor (IPC). Al respecto, hay que recordar que durante el 2022 en un contexto económico complejo, el precio de la carne no aumentó por encima de la inflación. Un reciente informe de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) resaltó que «en el marco de un ritmo inflacionario de nuestra economía cercano al 100 % anual, la carne vacuna ha aumentado alrededor de un 42% entre diciembre de 2022 y el mismo mes del 2021?.

Más opiniones

En diálogo con este medio, el economista Jefe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), David Miazzo, sostuvo que la participación de la carne y derivados en el IPC es de alrededor de 10 puntos, pero también están incluidas las carnes de cerdo y pollo, aunque la vacuna es la que más se destaca. «Si sube el precio de la hacienda un 20% y se mantiene y se consolida en los próximos días, porque no ha pasado una semana desde que comenzó el período alcista, es de esperar que suba cerca del 20% el precio al consumidor. Es muy directa la correlación. Puede pasar un par de semanas para que se termine viendo, pero es muy directo».

En el marco de un ritmo inflacionario de nuestra economía cercano al 100 % anual, la carne vacuna ha aumentado alrededor de un 42% entre diciembre de 2022 y el mismo mes del 2021. ( EFE/EPA/VICKIE FLORES)

Y agregó: «Y en esto de que pueden pasar unas semanas para que se termine viendo el efecto del aumento del precio de la hacienda, posiblemente no lo capte el IPC de enero o no capte todo el efecto, sino el de febrero que vamos a conocer en marzo próximo. Entonces, si se traslada 20% directamente a los precios al consumidor, podríamos tener un impacto de menos del 2% en el IPC que también va a estar muy licuado por la participación de carnes. O sea que le podría estar sumando al índice entre un 1 y un 1,5 punto porcentual en el peor de los casos, repartido entre enero y febrero».

Las estaciones de servicio quieren suspender los pagos con las tarjetas de crédito

La entidad que agrupa a las estaciones de servicio reclaman que el plazo máximo de acreditación de los pagos no supere los dos días hábiles

Las estaciones de servicio quieren suspender los pagos con las tarjetas de crédito

Las estaciones de servicio avanzan con la desicion de dejar de aceptar pagos con tarjeta de crédito. El reclamo se debe por las comisiones que deben pagar por sus ventas y la demora en el cobro.

En ese sentido, desde la Confederación de Entidades del Comercio de Hidrocarburos y Afines de la República Argentina (Cecha) advirtieron que dejarán de aceptar pagos con tarjetas de crédito en las estaciones de servicio si no se aceleran los procesos de pago y se bajan las comisiones.

Agrofy News dialogó con el presidente de la Federación Argentina de Expendedores de Nafta del Interior (Faeni),  Alberto Boz, y explicó que “solo se decidió dejar de aceptar pero no se puso fecha. Estamos trabajando en reuniones con legisladores nacionales para ver si apoyan un anteproyecto de limitar comisión y plazo de pago”.

 

Además, Boz sostuvo que esta medida se da ante los insistentes reclamos y un fallo judicial a favor.

“Desde Cecha venimos reclamando por los perjuicios provocados diariamente debido a los plazos de acreditación y las comisiones fijadas por las compañías emisoras de los plásticos”, señalaron a través de un comunicado de la entidad.

Exigen que el plazo máximo de acreditación de los pagos no supere las 48 horas habiles, como sucede en países como Brasil, Chile o Uruguay, así como también una reducción en las comisiones. Actualmente se paga entre 1,5% y 1,8%, mientras que en las naciones limítrofes es del 0,5%.

Un rayo impactó sobre la camioneta de un productor y destruyó el interior

El incidente ocurrió en una ruta de Brasil; las imágenes impactan ya que el interior de la Ford Ranger quedó inutilizable, mientras que la chapa está intacta

Un rayo impactó sobre la camioneta de un productor y destruyó el interior

24deEnerode2023a las13:37

Un rayo impactó sobre una camioneta Ford Ranger este sábado en la carretera BR-020, entre los estados de Goiás y Bahía, en Brasil.

Al parecer, el rayo ingresó por la antena del vehículo y provocó un incendio que se inició en la zona del panel electrónico de la Ranger.

El fuego consumió casi la totalidad del interior del vehículo, aunque lograron apagarlo y la chapa de la camioneta quedó intacta.

Néstor Santayana, meteorólogo de Uruguay, explicó: «Nadie salió herido, la descarga eléctrica generó únicamente que el sistema eléctrico del vehículo sufriera una sobrecarga, calentándose y así inició el fuego en parte de la camioneta».

De esta forma, el conductor, un productor rural de la región, no sufrió nada, salvo un gran susto. Estacionó la Ford Ranger al costado de la carretera e inmediatamente salió.

El incidente ocurrió en la BR-020 es una carretera federal radial brasileña.​ Su punto de partida está en la ciudad de Brasilia, y el final, en Fortaleza. Pasa por el Distrito Federal y por los estados de Goiás, Bahía, Piauí y Ceará. Inaugurada en el gobierno del presidente Juscelino Kubitschek, la carretera tiene 2.038 kilómetros. ​​​

¿Cómo se forma un rayo?

¿Te preguntaste alguna vez cómo se forma la actividad eléctrica? Que son los rayos? ¿Y por qué el trueno suena tan fuerte? Lo responde el Servicio Meteorológico Nacional.

CARNAVAL 2023

28 ENERO – SALADILLO NORTE
Te esperamos a partir de las 21:00 horas
Murgas – Batucadas – Comparsas – Carrozas – Artistas
Servicio de cantina
@MuniSaladillo
@CEDHSaladillo
SIGUIENTES FECHAS:
🔸 4 FEBRERO – DEL CARRIL
🔸 10 FEBRERO – POLVAREDAS (BAILE DE CARNAVAL)
🔸 11 FEBRERO – ÁLVAREZ DE TOLEDO
🔸 18 Y 19 FEBRERO – SALADILLO

Argentina elabora budines y pastas a partir de grillo en polvo: aseguran que tendría un 60 % de aceptación

Se trata de un desarrollo del INTA y el INTI; se presenta como una fuente de proteínas alternativa

Argentina elabora budines y pastas a partir de grillo en polvo: aseguran que tendría un 60 % de aceptación

El uso de los insectos para la elaboración de alimentos gana terreno. Argentina ya tuvo sus primeros productos.

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) produjeron budines, panes y pastas a partir de grillo en polvo. Este ingrediente aporta un alto valor nutricional a los alimentos.

Al mismo tiempo, el INTA citó una encuesta que asegura que el 60 % de la población aceptaría este alimento. Ante la preocupación por la falta de alimentos, la introducción de insectos se presenta como una alternativa.

Por su parte, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) también promueve la inclusión de insectos en las dietas.  “Es una de las muchas vías para abordar la seguridad de alimentos y piensos es a través de la cría de insectos”, señaló la entidad.

En base a esto, el INTA y el INTI desarrollaron alimentos que llevan entre un 10 y 20 por ciento de grillo en polvo. La directora del trabajo e investigadora en el Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA, Gabriela Gallardo, señaló: “Entre estos prototipos, ya hicimos panificados, barras de cereales y logramos elaborar pastas que cuentan con un alto contenido de proteínas, según las normas de rotulado nutricional del Código Alimentario Argentino”.

Grillo en polvo

Para la elaboración de los alimentos se utilizó la especie Gryllus assimilis. Para utilizarlos fueron secados, molidos y tamizados para obtener un producto similar a la harina de trigo.

“Los fideos frescos tipo rigatoni y se trabajaron con dos tipos de masa: una tradicional a partir de una mezcla de harina integral y harina 000; y un reformulado que reemplazó en un 18 % la mezcla anterior con grillo en polvo”, explicó el equipo de investigación. Además, la investigadora en el Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA, Verónica Chamorro, comentó que la masa cruda con polvo de grillos presentó un aumento en el contenido de proteínas de un 30,8 %.

“Ambas masas mantuvieron la misma cohesión y características de amasado, rígida pero manejable y con una diferencia notoria de color. Luego de su cocción, ambas mantuvieron la forma, sin aglutinamiento y con el sabor característico de la pasta integral. Tecnológicamente, fue posible obtener una pasta fresca con alto contenido proteico, utilizando una fuente alternativa y sustentable de acuerdo con los requerimientos de la FAO”, sostuvo Gallardo.

A partir de estos desarrollos y el interés por generar nuevas fuentes proteicas, la industria de los insectos está en desarrollo. Actualmente, se crían insectos para consumo animal, pero todavía no está autorizado para consumo humano.

Insectos

El director de Agregado de Valor y Gestión de Calidad de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Pablo Morón, sostuvo que los insectos, junto con las algas y los hongos, contribuirán a la alimentación del futuro. Además, explicó que algunas especies de insectos contienen una proporción de proteína superior a la de otros alimentos.

“Pueden consumirse enteros o molidos, en forma de polvo o pasta, e incorporarse a otros alimentos. El uso de insectos a gran escala como ingrediente en la composición de piensos es técnicamente viable”, destacó la FAO en un informe. Al mismo tiempo, describió que tiene beneficios de carácter ambiental, sanitario y para los medios sociales del uso de insectos como alimento y para la fabricación de piensos.

CICARÉ SIGUE ABRIENDO HORIZONTES EN EL MERCADO EUROPEO

En los últimos días, una de las empresas insignia de nuestra ciudad, recibió la certificación completa bajo las normativas de la DULV (Organismo similar a la ANAC en nuestro país) lo que le permitirá acceder a nuevos segmentos de mercado en el viejo continente.
Por este motivo, el presidente de la empresa Juan Manuel Cicaré, fue recibido por el intendente Ing. José Luis Salomón, junto al Secretario de Desarrollo Local Vladimir Wuiovich y el Subsecretario de Desarrollo Local, Tomás Chaime, en el que profundizaron la importante noticia para la empresa y los desafíos venideros.
Cabe destacar, que esta certificación es la primera que se otorga en la categoría de 600 kg para un helicóptero fabricado en Sudamérica y les permite abandonar la figura de “Experimental” al modelo de Aeronave estandarte de la organización.
Si Cicaré crece, crece nuestra ciudad. Esperamos que este nuevo hito, traiga consigo nuevos éxitos.

Trabajadores rurales : Citricultores rechazan asignación extraordinaria

La Federación Argentina del Citrus (Federcitrus) sostiene que la resolución fue dispuesta en forma unilateral de la Comisión Nacional de Trabajo Agrario y que se está dando en el contexto de la peor temporada de exportaciones del sector citrícola nacional.

La Federación Argentina del Citrus (Federcitrus) sostiene que la resolución fue dictada quebrando el habitual mecanismo de negociación colectiva y que trató de una medida dispuesta en forma unilateral de la Comisión Nacional de Trabajo Agrario

La Federación Argentina del Citrus (Federcitrus) manifestó su postura contraria a las asignaciones extraordinarias para trabajadores rurales.

A través de la Resolución 230/2022 de la Comisión Nacional de Trabajo Agrario (CNTA) , publicada en el Boletín Oficial el pasado 03 de enero del 2023, se estableció una asignación extraordinaria de $ 26.000 de carácter no remunerativo por única vez para los trabajadores en relación de dependencia, comprendidos en el Régimen de Trabajo Agrario instituido por la Ley N° 26.727, que debieron ser abonados por los empleadores, con los haberes correspondientes al mes de diciembre de 2022.

La asignación establecida se adiciona a la asignación extraordinaria de carácter no remunerativo de hasta $24.000 establecida por el DNU N° 841/2022. Ambas disposiciones citadas han sido decididas por el Gobierno Nacional, sin acuerdo de las partes privadas.

La resolución fue dictada quebrando el habitual mecanismo de negociación colectiva entre el Sector sindical y la representación empresarial, con lo cual se trata de una resolución unilateral de la Comisión Nacional de Trabajo Agrario, excediendo claramente sus facultades al dictar una norma de fondo.

En este sentido, es conveniente recordar que según lo establecido por la ley 26.727 de creación de la CNTA, éste es un organismo tripartito lo que presupone que salvo disposición legal expresa, las decisiones de esta naturaleza son adoptadas por representantes del sector gremial, del sector empleador y del Estado. La decisión cuestionada no refleja esta naturaleza.

Como se mencionó antes, la CNTA fue creada por ley 26.727 que en su artículo 32 establece la facultad de «fijar remuneraciones mínimas» y «bonificaciones de capacitación». En ningún momento refiere la facultad de fijar bonos no remunerativos y menos de establecerlos en forma unilateral.

Todo lo dispuesto se está dando en el contexto de la peor temporada de exportaciones del sector citrícola nacional, lo cual ha castigado al sector empresario dejando fuertes quebrantos que obligan a desatender plantaciones y/o elegir mercado de menores exigencias y precios. Adicionalmente, las dos principales provincias citrícolas se encuentran en Emergencia Agropecuaria (Tucumán y Entre Ríos) y finalmente se suma la inusual sequía que abarca casi todo el territorio nacional.

Por lo explicitado, FEDERCITRUS y sus entidades asociadas en representación del sector, rechazan las medidas citadas y llaman al Gobierno Nacional a replantear las mismas.

CIERRE DE ESCUELAS DE VERANO

La Presidente del Consejo Escolar Profesora Ana Olivera, la Vice Presidente Profesora Maria Rosa Negri y el Secretario Administrativo Matias Miguel estuvieron presentes en el cierre de Escuelas Abiertas de Verano 2023.

El programa de la Dirección General de Cultura y Educación  contó con 325 inscriptos en edad escolar, promoviendo la inclusión social, la integración y el desarrollo de diferentes prácticas ludomotrices, recreativas, acuáticas, deportivas y artísticas.

Nuevas autoridades de Fertilizar Asociación Civil

La entidad anunció la formación de su nueva comisión directiva para el período 2023 – 2024.

 Fertilizar Asociación Civil, formada por diferentes actores de la cadena de valor del fertilizante y la nutrición de cultivos, anunció que su nueva Comisión Directiva para el período 2023 – 2024, estará formada por:

Presidente: Roberto Rotondaro (ACA)

Vicepresidente 1: Jorge Bassi (Bunge)

Vicepresidente 2: Federico Roemer (YPF)

Secretario: Victoria Cornaglia (Stoller)

Prosecretario: Horacio Pérez Dorignac (Eurochem)

Tesorero: Marcos Mansilla (Profertil)

Protesorero: Pablo Lafuente (Spraytec)

Vocal 1: Ricardo Alonso (Recuperar)

Vocal 2: Eddy Fay (OCP)

Miembro suplente: Margarita González (Yara)

Revisor de Cuentas Titular: Florencia Bosch (COFCO)

Revisor de Cuentas Suplente: Mariano Scaricabarozzi (MOSAIC)

Desde sus inicios, Fertilizar AC se convirtió en una entidad referente en la generación y difusión de contenido de la tecnología de la fertilización, la reposición de nutrientes, la preservación del suelo, la implementación de buenas prácticas agrícolas y el cuidado del ambiente de alta productividad.

«En Fertilizar asumimos el desafío de transmitir la importancia de producir más y mejores alimentos con conciencia, cuidando nuestro recurso suelo y destacando el rol clave que tiene la nutrición de los cultivos para alcanzar esta meta», manifestó Roberto Rotondaro, nuevo presidente de la entidad. Asimismo, y en apoyo al rol del productor agropecuario enfatizó que «seguiremos trabajando en la implementación de las Buenas Prácticas en el manejo de los fertilizantes que garanticen la sostenibilidad del sistema productivo de nuestro país».

Acerca de Fertilizar AC
Fundada hace más 20 años, Fertilizar es una asociación civil sin fines de lucro formada por diferentes actores de la industria agropecuaria (empresas, instituciones, asociaciones de productores, universidades, entre otros), cuyo objetivo es concientizar sobre la importancia del uso racional del fertilizante y la sustentabilidad del sistema productivo, a través de la difusión de información técnico-científica adaptada a la realidad local, que explique las ventajas agronómicas y económicas del agregado balanceado de nutrientes sobre la productividad de cultivos y pasturas y sobre la fertilidad del suelo para una agricultura sustentable. www.fertilizar.org.ar

EEUU rechaza propuesta de Mexico sobre comercio de Maiz transgenico

México no ha logrado satisfacer las «graves preocupaciones» de Estados Unidos sobre una posible prohibición de las importaciones de maíz transgénico cultivado en Estados Unidos

«Dejamos en claro hoy que si este problema no se resuelve, consideraremos todas las opciones, incluida la adopción de medidas formales para hacer cumplir nuestros derechos en virtud del Acuerdo entre Estados Unidos, México y Canadá».

La prohibición entraría en vigor en enero de 2024.

«Agradecemos el compromiso activo entre los funcionarios de los gobiernos de EE. UU. y México… y las modificaciones propuestas al decreto presidencial compartido por México a fines de 2022», dijeron el jefe negociador agrícola de EE. UU., Doug McKalip, y el subsecretario de Agricultura, Alexis Taylor, en un comunicado. «Sin embargo, estos cambios no son suficientes».

Según se informa, México ofreció retrasar la prohibición de las importaciones de maíz amarillo, utilizado en la alimentación del ganado, hasta enero de 2025, después de la expiración del mandato del presidente Andrés Manuel López Obrador. López Obrador ha sido un impulsor en el tema. El ministro de agricultura de México sugirió que la demora sería aceptable para la administración de Biden. El maíz blanco se usa para hacer tortillas, un alimento cotidiano en México.

McKalip y Taylor dijeron que «el enfoque propuesto por México, que no se basa en la ciencia, todavía amenaza con interrumpir miles de millones de dólares en el comercio agrícola bilateral, causar un daño económico grave a los agricultores estadounidenses y a los ganaderos mexicanos, y reprimir importantes innovaciones necesarias para ayudar a los productores a responder a apremiantes desafíos climáticos y de seguridad alimentaria».

México es uno de los principales clientes del maíz estadounidense, que se cultiva casi en su totalidad a partir de semillas modificadas genéticamente.

Luego de discusiones a nivel ministerial a mediados de diciembre en Washington, las dos naciones dijeron que esperaban llegar a un acuerdo en enero.

25 DE ENERO – 10° ANIVERSARIO LAM (2013-2023)

Con motivo de celebrarse el décimo aniversario de Multiespacio LAM dirigido por Franco Midú, creador, actor y director teatral; desde la Municipalidad de Saladillo a través de la Subsecretaría de Cultura, Educación y Derechos Humanos, saludamos a su creador y a todas las personas que son parte de LAM.

La celebración no es solo por los diez años de permanencia en el sector cultural independiente de nuestra ciudad, sino, sobre todo, al enorme caudal de actividad cultural desplegada con solvencia artística, que ha enriquecido nuestra cultura local, representándonos tanto en escenarios nacionales como internacionales.

Trigo: las exportaciones comenzaron con el peor registro desde 2015

De acuerdo a la Bolsa de Comercio de Rosario, en diciembre se exportaron 1,52 millones de toneladas, y en la primera quincena de enero, los despachos retrocedieron un 82% interanual

Los efectos de la seca ya empezaron a percibirse en el comercio exterior granario de la campaña 2022/23. De acuerdo a la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en diciembre del año pasado se exportaron 1,52 millones de toneladas de trigo, que fue el segundo peor registro en volumen desde 2015.

“La caída del 50% en la producción de trigo 2022/23, sumado a las DJVE acumuladas por 8,9 millones de toneladas a la fecha, están ejerciendo presión sobre el comercio exterior argentino”, advirtieron desde la bolsa rosarina.

MIRA: El trigo 2022/23 cerró un balance con todos sus números en rojo

La tonelada de trigo se exportó con un valor FOB de U$S 355 por tonelada, por encima de los US$ 277,1 que se pagaban en diciembre del 2021. “Los precios unitarios promedio de exportación del trigo son los mayores registrados desde 2002”, señalaron.

Las exportaciones de harina de trigo, por su parte, finalizaron el año comercial 2021/22 en 440.000 toneladas, un 29% por debajo en comparación a la campaña previa. .” A lo largo del año comercial que pasó, la performance exportadora de la harina se ha mostrado dispar, aunque disminuyendo continuamente desde el segundo semestre de 2022″, remarcaron.

UN ENERO CON NÚMEROS EN ROJO

En la primera quincena de enero, los embarques de grano fueron por 250.000 toneladas, un 82% por debajo en la comparativa interanual. En este contexto, el dato a tener en cuenta es que los stocks relevados para inicios de enero de 2023 están un 50% por debajo del año anterior. Para encontrar un volumen embarcado inferior al actual, hay que remitirse al 2014.

Los bajos rindes, con una campaña que no superó las 13 millones de toneladas, quedó en evidencia al cotejar el reducido volumen que presentaron las existencias en plantas de acopio, industria y exportación al 1 de enero de 2023.

De esta manera, las 6,7 millones de toneladas que informó la Secretaría de Agricultura representan casi la mitad del registro del año pasado, que fue de 12,1 millones. Además, se encuentra un 14% por debajo del promedio de los últimos cinco años, que se ubicó en 7,8 millones de toneladas.

En el sur de Santa Fe crecieron los casos de triquinosis y la provincia busca contener la suba

Se reportó un crecimiento de los pacientes en las localidades de Granadero Baigorria, Capitán Bermúdez, San Lorenzo y Rufino. Qué recomiendan las autoridades.

Entraron a robar cerdos

Tras la aparición reciente de una veintena de posibles brotes de triquinosis en las localidades de Granadero Baigorria, Capitán Bermúdez, San Lorenzo y Rufino, en el sur de Santa Fe, desde la gobernación le pidieron a la población que evite la compra de chacinados a la vera del camino o de los que no puede garantizarse su debida procedencia y calidad.

Las autoridades sanitarias entienden a los mismos como la principal fuente de transmisión a los productos de carne de cerdo y sus derivados que coincidan con esas características

“A partir de la semana epidemiológica 1, es decir a principio de año, se evidenció un aumento en el número de casos sospechosos de triquinosis en tres localidades del sur de la provincia. Hasta el momento hay 26 casos sospechosos y ocho confirmados, de los cuales cuatro pertenecen a Granadero Baigorria, tres a San Lorenzo y uno a Rufino”, detalló la coordinadora de epidemiología provincial zona sur, Florencia Galatti.

Galatti llevó tranquilidad sobre el estado de los pacientes. “Se encuentran en buena evolución. Los confirmados recibieron tratamiento médico oportuno y están bajo controles clínicos”, aseguró.

CONTROLES ALIMENTARIOS

La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), realiza cotidianamente controles en alimentos. Por eso Galatti señaló que, a partir de esta notificación, se les dio aviso tanto a la agencia como al Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología y al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) “para que se dirijan a las localidades y comiencen con las auditorías en los negocios y comercios donde se identificó el producto”.

“Si hay alguna persona con fiebre, dolor muscular, diarrea y algo característico que es el edema bipalpebral (hinchazón a nivel de los ojos), si viven en las localidades mencionadas, deben estar atentos a que puede tratarse de un caso de triquinosis, ya sea porque la persona pertenece al grupo social de los pacientes que están en estudio o porque haya comido carne de cerdo o derivados”, especificó.

Y le pidió a las población que “no compre productos caseros a la vera de la ruta o caminos, que no se sepa de dónde viene o cómo se elabora ese producto”.

¿QUÉ ES LA TRIQUINOSIS?

Se trata de una enfermedad zoonótica que se transmite del animal al hombre, producida por larvas de parásitos del género Trichinella spp. Este parásito se aloja en los músculos de los animales y, en nuestro país, se produce más comúnmente en cerdos domésticos y algunas otras especies silvestres, como jabalíes y pumas.

“El ciclo del parásito en general se desarrolla en cerdos criados en condiciones higiénicos – sanitarias inadecuadas: alimentados a partir de restos cárnicos crudos y/o basura, falta de control de roedores y falla en control de animales muertos, residuos y acceso a basurales”, indicaron las autoridades.

De ese modo el parásito ingresa al cerdo cuando consume esos restos de carne o animales infectados, se aloja en sus músculos y luego infecta al hombre cuando éste consume productos y subproductos (crudos o insuficientemente cocidos) elaborados a partir de cerdos con larvas enquistadas y faenados sin inspección veterinaria.

Un aspecto a prestar atención es el de su detección: “Las larvas no se observan a simple vista y no alteran las características externas como el color y sabor de la carne o de sus derivados y, en general, no producen signos ni síntomas visibles fácilmente detectables en los cerdos vivos”.

“Por eso revisten principal importancia los animales que son faenados en forma domiciliaria y los chacinados secos “caseros” que se elaboran a partir de los mismos”, cerraron.

¿Nuevo récord? Las exportaciones de lácteos crecieron con fuerza en 2022 impulsadas por los buenos precios

Un relevamiento del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) estimó que el año pasado se habrían exportado más de 3.000 litros de leche en diversas producciones de lácteos.

La lechería, un sector que resultó duramente castigado por la sequía que dejó La Niña y fue asistido con entrega de subsidios y compensaciones por parte del Gobierno, cuenta por estas horas con la novedad de que la actividad generó un nuevo pico para las exportaciones de productos lácteos. El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) aseguró que en 2022 se exportaron más de 3.000 litros de leche en forma de leche en polvo, quesos de distintas pastas y otros productos. Se trató de un 26% de la producción nacional.

“Las comparaciones anuales con 2021 son positivas. El récord se da debido a que a la exportación la medimos por el volumen medido en kilos de queso, leche en polvo y demás productos lácteos. De ese modo se llegó a más de 3.000 litros equivalentes, lo necesario para elaborar esos productos terminados”, explicó en diálogo con Infocampo Jorge Giraudo, Coordinador de OCLA.

La cifra de litros de leche equivalentes se trata de la más alta desde 2011, año en el que el alto precio internacional impulsó la producción. Y 2022 volvió a mostrar la misma tendencia.

El monto total en dólares sigue siendo inferior al del ciclo 2011-2013, ya que en ese lapso de tiempo los precios fueron lo suficientemente altos para generar mayor recaudación pero una menor cantidad exportada que la actual.

“Que haya sido un año récord se debe a que hubo al inicio del año excelentes precios internacionales y nosotros tenemos ya casi establecido que hay un consumo de 8.700 millones de litros de leche o casi 8.800 en nuestro mercado interno, con lo cual todo el resto se trata de exportar”, expuso.

Desde OCLA remarcaron que los datos comunicados son provisorios, ya que fueron elaborados con cifras del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INDEC) de acuerdo al nomenclador arancelario del Mercosur, a la espera de los datos definitivos de la Dirección Nacional de Lechería.

LITROS DE LECHE SEGÚN PRODUCTO

Cada elaboración láctea requiere de distintas cantidades de litros de leche para ser elaborado. “Generalmente la cantidad utilizada y lo exportado en producto terminado es lineal, pero eso puede modificarse si en algún año en particular si el país exporta quesos con mayor concentración de leche”, estimó Giraudo.

“Por convención las elaboraciones de pasta blanda llevan 7 litros, las semi duras 10 y las duras 14, y eso hace que pueda variar de forma pequeña”, sostuvo.

Puso un ejemplo: “Puede variar porque puede pasar que exportes queso cheddar en bloques de 150 kilos o queso provolone. Esos dos tienen una composición distinta y entonces lo que cambia de un año al otro es el mix de productos que exportás”.

Un queso de consumo popular como la mozzarella requiere al menos de 7 litros de leche por cada kilo elaborado.

EL PARTIDO DE LAS RETENCIONES

En la actualidad la leche en polvo es el principal producto que exporta Argentina hacia el mundo. Se estima que el 48% de los lácteos que se exportan corresponden a leche en polvo comercializada en bolsas de 25 kilos. En este producto las retenciones cobradas por el Gobierno Nacional son de 9%.

“Todo litro de leche que no se comercialice en el mercado interno tendrá como destino el mercado externo. Y a las retenciones del 9% en este producto hay que sumarle el cobro de impuestos internos, que tienen una devolución. La cual cayó del 3% al 0,75%, y por eso el reclamo del sector es: ‘no me des compensaciones, devolveme lo que me sacás’”, estipuló Giraudo.

En materia de quesos la exportación actual es del 4,5%. Semanas atrás el secretario de Agricultura Juan José Bahillo había explicado el por qué de aplicar compensaciones al sector en lugar de una baja de retenciones.

“Sin embargo no avizoramos que existan cambios en los próximos tiempos”, lamentó el coordinador de OCLA.

En otros aspectos, Giraudo se despegó de la idea de que la lechería sea considerada una economía regional.

Es una economía nacional y así lo muestra. No es como el vino en Mendoza o la zafra en el norte. Acá se produce en tambos en cualquier provincia. Pero eso es una cuestión conceptual y deberían funcionar sin derechos de exportación y generar recursos y que se usen para obras públicas y pagar buenos salarios”, redondeó.

EL MAPA DE LAS EXPORTACIONES

Los lácteos exportados por la Argentina tienen a la leche en polvo como principal producto y a Brasil como su principal destino. Sin embargo, el medallero se completa con otros productos y destinos.

Según OCLA, entre enero y diciembre la actividad se conformó así:

  • Leche en polvo: 48,0%
  • Quesos de diferentes pastas: 23,1%
  • Dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, y otros: 17,7%
  • Lactosa, caseína, yogures: 11,2%

Los principales destinos fueron:

  • Brasil: 30,7% 
  • Argelia: 21,9%
  • Chile: 7,9%
  • Rusia: 5,2%
  • Estados Unidos 3,6%
  • China 3,5%
  • Perú 3,0%
  • Otros (más de 10 destinos): 24,2%

EE.UU. adoptará medidas vía T-MEC si no hay acuerdo en maíz transgénico con México

El Gobierno estadounidense dijo que los cambios que propuso México al decreto presidencial en diciembre no son suficientes

-EstadosUnidos dijo que no son suficientes los cambios que propuso México al decreto del presidente Andrés Manuel López Obrador que prohíbe la importación de maíz transgénico a partir de 2024, por lo que advirtió que de no resolverse el asunto, adoptará medidas vía el Tratado entre México, EstadosUnidos y Canadá (T-MEC).

La Oficina del RepresentanteComercial de los Estados Unidos (USTR por sus siglas en inglés) indicó en un comunicado que funcionarios de EE.UU. se reunieron con sus contrapartes del Gobierno mexicano con relación con el decreto presidencial para eliminar gradualmente el uso y la importación de maíz transgénico y otros productos para el 31 de enero de 2024. Funcionarios estadounidenses manifestaron a sus homólogos mexicanos la «grave preocupación» que tienen con las políticas de biotecnología de México, a pesar de que en diciembre de 2022 el Gobierno mexicano planteó modificaciones al decreto presidencial

USTR señaló en el comunicado que los cambios no son suficientes y que el enfoque propuesto por México no se basa en la ciencia, por lo que aún existe la amenaza de interrumpir miles de millones de dólares en el comercio agrícola bilateral.

Asimismo, el Gobierno estadounidense asegura que aún con los cambios propuestos, el enfoque de México causaría «un grave daño económico» a los agricultores estadounidenses y a los productores ganaderos mexicanos, además que se sofocarían innovaciones para ayudar a los productores a responder a los desafíos climáticos y de seguridad alimentaria. «Hoy hemos dejado claro que, si este asunto no se resuelve, consideraremos todas las opciones, incluida la adopción de medidas formales para hacer valer nuestros derechos en virtud del Acuerdo EE.UU.-México-Canadá», subraya el comunicado.

El Gobierno de EE.UU. señaló que en las reuniones enCiudad de México estuvieron presentes el negociador Agrícola en Jefe de USTR, Doug McKalip, y el subsecretario deComercio y Asuntos Agrícolas Extranjeros delDepartamento de Agricultura de Estados Unidos,Alexis Taylor. escalar un conflicto con su principal socio comercial. La delegación mexicana presentó algunas enmiendas potenciales al decreto, pero los detalles sobre los cambios propuestos no fueron dados a conocer. México esperaba que en enero de 2023 se pudiera consolidar un entendimiento mutuo

La AFIP facilitó el pago de deudas impositivas y de seguridad social

El organismo lanzó un amplio régimen que entrará en vigencia desde el 1 de febrero.

El organismo lanzó un amplio régimen que entrará en vigencia desde el 1 de febrero.

La AFIP estableció un nuevo régimen de facilidades de pago de carácter permanente destinado a la regularización de deudas impositivas y de los recursos de la seguridad social, que estará operativo desde el 1 de febrero.

Con ese fin, el organismo dispuso las formalidades, los plazos, requisitos y demás condiciones que deberán observar los contribuyentes y responsables para solicitar la adhesión.

La decisión se formalizó a través de la Resolución General 5321/2023, publicada este martes en el Boletín Oficial, para «mejorar las condiciones para la adhesión a los planes de pago de aquellos sujetos que desarrollen actividades afectadas por determinadas circunstancias o bien que se encuentren alcanzados por la declaración de emergencias y/o zonas de desastre».

La AFIP puntualizó que el régimen alcanza a:

— Obligaciones impositivas y de los recursos de la seguridad social -incluidos sus intereses y multas vencidas o cuya fecha de vencimiento opere en el mes de la presentación del plan de facilidades de pago.

— Multas impuestas, cargos suplementarios por tributos a la importación o exportación y liquidaciones de esos tributos comprendidas en el procedimiento para las infracciones, así como sus intereses.

El ente recaudador aclaró que la regularización no implica reducción de intereses, así como tampoco la liberación de las pertinentes sanciones.

En tanto, quedan excluidas del régimen las siguientes obligaciones, entre otras:

— Las retenciones y percepciones -impositivas o previsionales- por cualquier concepto, practicadas o no, excepto los aportes personales correspondientes a los trabajadores en relación de dependencia.

— Los anticipos y/o pagos a cuenta.

— El impuesto al valor agregado que se debe ingresar por prestaciones de servicios realizadas en el exterior, cuya utilización o explotación efectiva se lleva a cabo en el país,
entre otras.

— Los aportes y las contribuciones con destino al Régimen Nacional de Obras Sociales, excepto los correspondientes a los contribuyentes adheridos al Régimen Simplificado para Pequeños Contribuyentes.

— Las cuotas destinadas a las Aseguradoras de Riesgos del Trabajo (ART).

— Los aportes y contribuciones con destino al régimen especial de seguridad social para empleados del servicio doméstico y trabajadores de casas particulares.

— Las cotizaciones fijas correspondientes a los trabajadores en relación de dependencia de sujetos adheridos al Régimen Simplificado para Pequeños Contribuyentes, devengadas hasta
junio de 2004.

— Los aportes y contribuciones con destino al Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) y al Registro Nacional de Trabajadores y Empleadores Agrarios (RENATEA).

— El impuesto interno a los cigarrillos y el impuesto adicional de emergencia sobre el precio final de venta de ese producto.

— Las cuotas de planes de facilidades de pago vigentes.

Según la AFIP, el porcentaje del pago a cuenta y la cantidad máxima de cuotas se determinarán según el tipo de contribuyente y el perfil de cumplimiento de sus obligaciones fiscales -ambas variables consideradas al momento de la consolidación del plan- así como del tipo de plan.

Además, en los planes de facilidades de pago las cuotas serán mensuales, iguales y consecutivas y su monto se calculará aplicando la fórmula que se consigna en el micrositio «Mis Facilidades» (https://www.afip.gob.ar/misfacilidades); el monto mínimo de cada cuota será de $ 2.000.

Por Gerardo Choren

Laguna del Plata retirarán peces muertos para evitar mayor contaminación

En los últimos días aparecieron muertos miles de peces, que se calcula ocupan una columna de unos cuatro kilómetros de extensión en la Laguna Del Plata, situada en cercanías a la localidad de Vera y Pintado, en el departamento San Justo.

Desde el ministerio de Ambiente y Cambio climático analizan retirar los peces muertos de la costa para evitar una mayor contaminación.

El Gobierno de Santa Fe analiza los pasos a seguir ante la aparición de toneladas de peces muertos a orillas de la Laguna Del Plata, situada unos 180 kilómetros al norte de la capital provincial, con el objetivo de reducir el daño ambiental por contaminación.

Voceros del Ministerio del Ministerio de Ambiente y Cambio Climático, que encabeza Erika Gonnet, indicaron que los técnicos están estudiando la factibilidad de sacar los peces de la costa, tarea que se ve dificultada por el tipo de suelo, que no soporta el ingreso de maquinaria de gran porte.

En los últimos días aparecieron muertos miles de peces, que se calcula ocupan una columna de unos cuatro kilómetros de extensión en la Laguna Del Plata, situada en cercanías a la localidad de Vera y Pintado, en el departamento San Justo.

En principio, la mortandad, que afecta especialmente a la especie sábalo, se explicaría por la falta de oxígeno en el agua, causada por las altas temperaturas y la sequía que afecta a la región desde hace tres años.

La ministra sostuvo hoy que la mortandad de peces no afecta solo a la Laguna del Plata sino a varios espejos de agua del distrito y de otras provincias del país.

«Siempre tomamos muestras de los peces y de las aguas para ver si hay otros factores, pero los especialistas coinciden en que las altas temperaturas sostenidas y la falta de oxígeno en el agua generan estos fenómenos impactantes», indicó la funcionaria.

El objetivo es retirar los peces debido a que al descomponerse generan contaminación ambiental, pero una de las dificultades es resolver el lugar al que se los puede llevar, ya que se trata de varias toneladas.

Por esa razón se están realizando consultas con especialistas del Conicet y funcionarios de las localidades del norte provincial, y una de las propuestas es realizar excavaciones profundas para enterrar los peces muertos.

La Laguna Del Plata es uno de los sitios más visitados del departamento San Justo, ya que sus aguas son aptas para la navegación recreativa y para la pesca, por lo que hay complejos de cabañas y campings que ofrecen todos los servicios.