Novillo Mercosur: caen precios en Argentina y Brasil, subas en la región
El mercado del novillo en el Mercosur mostró caídas en Argentina y Brasil, mientras Uruguay y Paraguay registraron subas. La dinámica cambiaria y la oferta condicionan la competitividad regional.
El mercado del novillo en el Mercosur registró movimientos dispares en la semana finalizada el 30 de abril de 2026, con bajas en Argentina y Brasil y subas en Uruguay y Paraguay. El fenómeno responde a factores como la devaluación del peso argentino, ajustes en los mercados internos y cambios en la oferta regional, lo que impacta directamente en la competitividad exportadora de la carne vacuna.
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Salomón al cruce de la Rural antes de la asamblea de productores donde analizarán una demanda al municipio
La semana entrante se desarrollará una asamblea de productores organizada por la Sociedad Rural de Saladillo que preside Ignacio Bustingorry y en la que expondrá el abogado Pablo Abdón Torres Barthe. La cita será el próximo lunes y según explicó Bustingorry, el invitado “tomó varios casos en la provincia y que afortunadamente han sido exitosos, sobre todo en la transparencia en la ejecución del gasto”.
CONSULTORA PIRIZ
Actualidad Mercados Agricultura Clima Ganadería Maquinaria Agrolatam Actualidad Trigo Actualidad Martes, 28 de abril de 2026 Trigo récord pero escaso: molinos alertan por faltantes en plena supercosecha
Pese a una cosecha histórica de trigo, la molinería advierte faltantes y problemas de calidad que ponen en riesgo el abastecimiento.
El sector molinero argentino encendió una señal de alerta el 28 de abril de 2026 al denunciar que, pese a una cosecha récord de trigo, no logra abastecerse del cereal ni siquiera con parámetros de calidad flexibles, una situación que impacta directamente en la producción de harina y en la cadena de valor. La advertencia fue realizada por la Federación Argentina de la Industria Molinera, que calificó el escenario como «insólito» y relevante para el funcionamiento del mercado interno.
Control de semillas: el agro respalda la medida oficial pero pide precisiones urgentes
El nuevo esquema de control de semillas suma apoyo en el campo, pero genera dudas sobre costos, implementación y efectos en la producción.
El Gobierno presentó el 27 de abril de 2026 un nuevo esquema de fiscalización de semillas ante entidades del agro y la industria semillera, que recibió un respaldo inicial con cautela por parte del campo, ya que si bien busca mejorar el control sobre nuevas variedades, todavía genera incertidumbre sobre su implementación y su impacto económico. La iniciativa, que involucra al Instituto Nacional de Semillas, cobra relevancia porque apunta a ordenar el sistema de uso de semillas, fortalecer la trazabilidad y mejorar la calidad genética, aspectos clave para la rentabilidad, la innovación y la competitividad del agro argentino.
Nueva baja del stock argentino ¿Piso para una nueva etapa?
Más allá de la caída general, el fuerte retroceso de los novillos, categoría clave en la productividad, es una señal de alerta para la ganadería. Sin embargo, también hay indicadores que marcarían un cambio de tendencia. Los datos salientes, con puntos flojos y firmes de la estructura del rodeo. Por Miguel Gorelik.
Sin embargo, más allá de estas vicisitudes , aparecen indicios que podrían marcar el final de esta etapa contractiva y abrir un nuevo ciclo, en un contexto donde las decisiones productivas y la recomposición de categorías serán claves para el crecimiento futuro.
Números que hablan
Al 31 de diciembre pasado había 50,9 millones de bovinos en la Argentina, según la estimación anual que hace el Senasa en base a los registros de vacunación, los documentos de tránsito de hacienda, la faena y las declaraciones de nacimientos, entre otros.
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Dispar uso de la cuota de China entre países
China dispuso una cuota para la importación de carne vacuna para los años de 2026 a 2028, que va creciendo al 2% anual.
Para éste, la distribución es como sigue: Brasil con 1,106 millones de toneladas, la Argentina con 511 mil, Uruguay con 324 mil, Nueva Zelandia con 206 mil, Australia con 205 mil, Estados Unidos con 164 mil y el resto con 172 mil. En total, suman 2,688 millones de toneladas, algo menos de lo que importó en 2025.
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Inflación: frigoríficos piden revisar cómo se mide el precio de la carne
En un contexto donde los precios de la carne vacuna comienzan a mostrar señales de estabilidad, desde la industria frigorífica volvieron a poner el foco en un debate de fondo: la forma en que se mide la inflación en alimentos, especialmente dentro del rubro carnes.
La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) planteó que el indicador actual no refleja adecuadamente los cambios en los hábitos de consumo, donde el pollo y el cerdo han ganado un peso cada vez más relevante en la dieta de los argentinos.
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Llega este fin de semana la Fiesta de la Torta Frita y el chocolate caliente.
Hace instantes se lanzó formalmente la Fiesta de la Torta Frita y el chocolate caliente que se desarrollará en Cazón .
El evento será el fin de semana y el acto de inauguración y entrega de premios será el domingo a las 17 hs.
El Sistema de Estacionamiento Medido se pondrá en marcha el 4 de mayo, continuará con etapa de adaptación desde el 11 y comenzará a cobrarse en junio.
La Secretaria de Seguridad Ciudadana y Defensa Civil informa que el día lunes 4 de mayo se pondrá en marcha el Sistema de Estacionamiento Medido en la ciudad.
Durante la primera semana, el sistema se encontrará en etapa de pruebas, capacitación y ajustes, permitiendo tanto a los operadores como a los vecinos familiarizarse con su funcionamiento. En este período no se realizará ningún tipo de cobro, siendo su implementación únicamente a modo de prueba, con el objetivo de que los vecinos puedan descargar la aplicación, conocer el sistema y verificar la zona de cobertura.
A partir de la semana del 11 de mayo, se dará inicio a un período de simulación y adaptación, previo a su implementación definitiva, que incluirá el cobro del servicio desde el mes de junio.
La Fiebre Aftosa: Una Amenaza para la Ganadería
¿Qué es la Fiebre Aftosa? ¿Qué impacto tiene en la ganadería de Argentina y el mundo? Te lo explicamos en esta breve nota
La Fiebre Aftosa es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta principalmente a animales ungulados, como bovinos, porcinos, ovinos y caprinos. Se caracteriza por la aparición de fiebre y ampollas en la boca, lengua, pezuñas y ubres de los animales infectados. Aunque rara vez causa la muerte en animales adultos, puede generar importantes pérdidas económicas.
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NUEVOS HORARIOS Y MODALIDAD DE TURNOS EN LA UNIDAD SANITARIA DE DEL CARRIL
A 44 AÑOS DEL HUNDIMIENTO DEL ARA GENERAL BELGRANO: MEMORIA, HOMENAJE Y COMPROMISO*
Van en alza los rindes de faena y producción del sector porcino
Los números de los primeros meses del año apuntalan este crecimiento. En marzo se faenaron 807.258 cabezas, un 18,4% más que el mes anterior, mientras que para ese mismo mes la producción alcanzó las 76.582 tn, un 20% superior a febrero. El consumo en tanto supera los 19 kg por habitante al año.
Además, desde el punto de vista genético también se aprecia un potencial productivo que acompaña estas expectativas superadoras, con granjas que alcanzan las 41 crías por cerda por año, un dato que refleja y sitúa al sector entre los estándares más elevados.
RECONOCIMIENTO A TODOS LOS TRABAJADORES EN SU DÍA
En el marco del Día del Trabajador, este 1° de mayo, queremos hacer llegar un sincero reconocimiento a los empleados y empleadas municipales, cuyo esfuerzo cotidiano resulta fundamental para el funcionamiento de nuestra ciudad.
Cada jornada de trabajo refleja el compromiso, la responsabilidad y la vocación con la que se sostienen las tareas diarias. Detrás de cada atención, de cada servicio y de cada acción, hay personas que, con dedicación, contribuyen al bienestar de toda la comunidad.
Desde el municipio, se trabaja de manera contínua con el objetivo de acompañar ese compromiso, fortaleciendo las condiciones laborales y promoviendo la mejora constante en la calidad y profesionalización de los servicios que se brindan.
En esta fecha tan significativa, destacamos especialmente a quienes, día a día, cumplen con su labor con responsabilidad, compromiso y respeto hacia sus funciones, entendiendo la importancia de su rol en la vida cotidiana.
Este 1° de mayo es una oportunidad para valorar el trabajo como pilar fundamental de la construcción colectiva y reafirmar el camino de crecimiento y mejora permanente.
Feliz Día del Trabajador
Las abejas también sufren las inundaciones: “No poder ingresar a los apiarios nos impide alimentarlas”
En el norte de Santa Fe, productores apícolas advierten serias dificultades para acceder a los apiarios y realizar tareas clave en una etapa crítica del ciclo. La situación es especialmente compleja en zonas como Malabrigo, Villa Minetti y gran parte del noroeste.
Cuando se registran inundaciones como las que en este momento están afectando al norte de Santa Fe, una imagen típica que suele repetirse tiene que ver con ganado bovino debiendo ser trasladado en medio del agua para tratar de sobrevivir.
SE INTENSIFICAN TRABAJOS DE LIMPIEZA…
