La nueva ley de biocombustibles dio un primer paso en el Senado y ahora les toca definir a los diputados
Por una amplia mayoría, el nuevo marco normativo para los biocombustibles, que aumenta los cortes de bioetanol y biodiésel, obtuvo media sanción en el Senado. Desde el agro lo celebraron y afirmaron que se pueden activar inversiones por U$S 1.000 millones.
Tras una extensa e intensa sesión en el Senado, este jueves por la noche obtuvo media sanción el nuevo marco regulatorio de biocombustibles, que reemplaza la Ley vigente 27.640.
Según informaron desde la Fundación Barbechando, entidad que sigue de cerca la actividad parlamentaria relacionada con el agro, la votación fue con 41 votos afirmativos, 25 negativos y ninguna abstención; y ocurrió como se anticipaba tras una larga discusión producto de que el proyecto llegó al reciento tanto con una propuesta de mayoría como otra de minoría.
SanCor vuelve a ponerse en venta: la Justicia reactivó la licitación de sus plantas
La Cámara de Rafaela habilitó la continuidad de la venta de seis fábricas y marcas de SanCor, aunque ordenó modificar puntos clave del proceso.
La Justicia santafesina destrabó este 17 de septiembre la venta de seis plantas industriales y las marcas de SanCor, luego de que distintas apelaciones paralizaran la licitación de los activos de la histórica cooperativa láctea. La Cámara de Apelaciones en lo Civil, Comercial y Laboral de Rafaela confirmó que el procedimiento puede continuar, aunque ordenó introducir modificaciones. La resolución es relevante para la agroindustria argentina porque vuelve a poner en movimiento una operación vinculada con activos industriales valuados inicialmente en US$28 millones y marcas tasadas en US$24,7 millones, en una quiebra que acumula acreedores, trabajadores y bienes estratégicos.
Maíz 2026/27: la siembra avanza y ya cubre el 11,1% del área
La siembra de maíz con destino a grano comercial de la campaña 2026/27 alcanzó el 11,1% de las 8,4 millones de hectáreas (Mha) proyectadas, con un avance semanal de 5,6 puntos porcentuales, mientras la cosecha de la campaña 2025/26 llegó al 98,2% del área apta, según el último relevamiento.
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Bajas del 5% para el precio del novillo en Cañuelas
En lo que va de la semana, la cotización del novillo en Cañuelas cayó 5%. Mientras, los novillitos sostuvieron su valor y las hembras bajaron 1%.
La oferta es algo escasa, ubicándose por debajo del promedio semanal del último año.
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Abigeato en Entre Ríos: un productor perdió 9 animales en un mes y denuncia trabas de la Justicia
Productores ganaderos de la localidad de Bovril, en el departamento de La Paz, al norte de Entre Ríos, denuncian una multiplicación de faenas clandestinas de hacienda que, según Federación Agraria Argentina (FAA), convirtió a la zona en un territorio “liberado” al abigeato. El caso que visibilizó la situación es el de Álvaro Prevero, un criador oriundo de Córdoba que en menos de un mes perdió 6 vacas y 3 terneros —valuados en al menos 15 millones de pesos— de un rodeo de 80 madres, mientras entre los vecinos de la zona ya contabilizan cerca de 20 animales faenados en pocos días, además de robos en viviendas alejadas del ejido urbano.
Alarma por la falta de lluvias: afecta a 160.000 hectáreas de trigo y frena la siembra de maíz
La escasa humedad afecta el 10 % de la zona núcleo; el productor espera recibir algunos milímetros para reactivar las labores
La falta de lluvias comenzó a deteriorar el estado del trigo y a paralizar la siembra de maíz en la zona núcleo. De acuerdo con el reporte de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), las precipitaciones de septiembre sumaron apenas entre 5 y 35 milímetros.
Incentivo para la siembra: con menor oferta global y demanda china activa, el sorgo tiene una gran oportunidad
En pleno inicio de la siembra gruesa, desde Maizar remarcaron que el sorgo tiene todo para ser un buen negocio esta campaña: la menor producción en EE.UU. y Australia obliga a China a buscar otros proveedores y la genética argentina tiene mucho para ofrecer.
Un informe de la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (Maizar) advierte que la menor producción de sorgo que se proyecta en Estados Unidos y Australia para la campaña 2026/27 podría generar un espacio en la oferta mundial que Argentina está en condiciones de aprovechar.
El escenario adquiere mayor relevancia por el protagonismo de China, principal demandante global, que además valora determinados atributos de calidad presentes en la genética argentina.
El girasol recupera protagonismo con más hectáreas y una fuerte expansión de la molienda
La campaña 2026/27 comenzó con una intención de siembra de 3 millones de hectáreas y un avance de implantación superior al promedio histórico. La industria también acelera, mientras crece la demanda internacional.
Compra Semillas Certificadas
La cadena girasolera argentina inicia la campaña 2026/27 con un escenario favorable. Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, se prevé sembrar 3 millones de hectáreas, un 5,3% más que en el ciclo anterior.
El avance de las labores también marca un buen ritmo: ya se implantó el 23,4% del área proyectada, unas 701.000 hectáreas, 5,1 puntos porcentuales por encima del promedio histórico para esta fecha.
Granja Tres Arroyos pidió el concurso preventivo y atribuyó su crisis a la caída del mercado y las importaciones
La principal empresa avícola del país reconoció un pasivo superior a $126.000 millones y presentó ante la Justicia las razones que, según su directorio, llevaron al deterioro financiero. Menor demanda interna, aumento de costos, importaciones y pérdida de mercados externos aparecen entre los principales factores.
La raza Angus fue la gran protagonista en el Campeonato Mundial de Carnes
El certamen internacional consagró la excelencia de la raza Angus, otorgándole los máximos galardones del certamen tanto en sistemas de alimentación a pasto como a grano.
(NAP) Se llevó a cabo el jueves último la segunda edición del Campeonato Mundial de Carnes – CMDC® 2026 en el restaurante El Central de La Rural, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El prestigioso certamen internacional reunió a muestras provenientes de 10 países y contó con la evaluación de un jurado especializado integrado por 1.000 expertos, chefs y sommeliers de carnes que eligieron a los mejores bifes anchos y angostos del mundo. En este marco global, la carne Angus fue la indiscutida protagonista al quedarse con los reconocimientos más importantes del evento.
Premios Angus Argentina
La carne Angus argentina se posicionó en lo más alto del podio internacional, logrando medallas de oro, plata, bronce y menciones especiales de excelencia:
- Medallas de Oro:
- Bife Angosto a Grano: Urien Loza (Establecimiento: Estancia Don Beto Saliquelló) – Angus Novillo.
- Bife Ancho a Pasto: Elisabel Restaurante Las Lilas (Establecimiento: Estancia y Cabaña Las Lilas) – Angus Novillo.
- Medalla de Plata:
- Bife Angosto a Pasto: Don Romeo (Establecimiento: Don Romeo) – Angus Novillito.
- Medallas de Bronce:
- Bife Ancho a Grano: Abuelo Julio (Establecimiento: El Chajá Alvear, La Pampa) – Angus Novillo.
- Bife Angosto a Grano: Comercializadora Morres (Establecimiento: Alicia) – Angus Novillito.
- Bife Ancho a Pasto: La Negra Agropecuaria (Establecimiento: La Negra) – Angus Vaca.
- Bife Angosto a Pasto: Elisabel Restaurante Las Lilas (Establecimiento: Estancia y Cabaña Las Lilas) – Angus Novillo.
- Premio a la Excelencia en Sabor:
- Bife Ancho a Pasto: Elisabel Restaurante Las Lilas (Establecimiento: Estancia y Cabaña Las Lilas) – Angus Novillo.
Premios Angus Uruguay y Otras Razas
- Angus Uruguay
- Medallas de Oro:
- Bife Ancho a Grano: Frigorífico Las Piedras (Establecimiento: Las Piedras) – Angus Novillo.
- Bife Angosto a Pasto: Frigorífico Las Piedras (Establecimiento: Las Piedras) – Angus Vaquillona.
- Medalla de Plata:
- Bife Angosto a Grano: Frigorífico Las Piedras (Establecimiento: Las Piedras) – Angus Novillo.
- Premio a la Excelencia en Sabor:
- Bife Angosto a Grano: Frigorífico Las Piedras (Establecimiento: Las Piedras) – Angus Novillo.
- Bife Angosto a Pasto: Frigorífico Las Piedras (Establecimiento: Las Piedras) – Angus Vaquillona.
- Otras Razas
- Medalla de Plata (Hereford – Argentina):
- Bife Ancho a Grano: El Mercedino (Establecimiento: Caldenes S.A., Cañada Seca) – Hereford Novillo.
- Medalla de Plata (Limangus – Argentina):
- Bife Ancho a Pasto: Frigolar SA (Establecimiento: Martínez Arenaza e Hijos, General Pinto) – Limangus Novillo.
- Excelencia en Sabor (Brangus – México):
- Bife Ancho a Grano: Mako Beef Sonora México (Establecimiento: YOREME) – Raza Brangus Novillo.
Trascendencia del Evento
Declarado de Interés Económico y Turístico por la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, el torneo fue organizado por Luis Barcos (creador y director de la Escuela de Sommelier de Carnes de Argentina) junto a la revista AmeriCarne y Messe Frankfurt Argentina. Participaron muestras de Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Panamá, México, España, Inglaterra e Irlanda, permitiendo comparar estándares globales de calidad bajo un mismo protocolo de evaluación.
El certamen analizó rigurosamente atributos técnicos y sensoriales como terneza, jugosidad y sabor en cuatro categorías principales (Bife Ancho y Bife Angosto, alimentados a pasto y a grano). Previo a la final, la competencia incorporó la “Semana de la Calidad” (del 11 al 13 de septiembre en destacados establecimientos gastronómicos de todo el país) e incluyó paneles de debate con referentes de la industria cárnica internacional.
Descubren una proteína que regula cómo las plantas absorben nitrógeno
Un equipo internacional liderado por la bióloga argentina Mariana Obertello identificó un mecanismo molecular que permite a las plantas regular la incorporación de nitrógeno según la cantidad de nutrientes disponibles.
El trabajo, publicado en la revista científica The Plant Cell, determinó que la proteína HHO5 actúa como un regulador de la respuesta de la planta frente al nitrógeno. Obertello desarrolla su actividad en el Instituto de Investigaciones en Ingeniería Genética y Biología Molecular y es docente de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA.
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Mercado de granos: la soja mejoró y el maíz sumó ofertas para entregas futuras
La soja volvió a concentrar buena parte de la actividad comercial este jueves 17 de septiembre, con mejoras en las condiciones ofrecidas para fijaciones de mercadería y entregas diferidas respecto de la rueda anterior. El maíz mantuvo sin cambios sus referencias para entrega disponible, aunque registró avances en negocios forward, mientras que el trigo continuó operando con precios estables.
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Optimismo argentino: los productores locales duplican en expectativas a los norteamericanos
Un estudio comparativo de la Universidad Austral, junto a Purdue University, revela una marcada brecha: el 53% de los productores argentinos prevé buenos tiempos para la producción agrícola en los próximos cinco años, frente al 28% de los estadounidenses.
Los productores agropecuarios de Argentina y Estados Unidos enfrentan desafíos similares: altos costos de los insumos, presión sobre los precios de los commodities y preocupación por la situación financiera. Sin embargo, sus expectativas para los próximos años muestran diferencias marcadas.
Tres claves para analizar las retenciones en el Presupuesto 2027: ¿los números son descabellados?
A la hora de evaluar las proyecciones vinculadas a las retenciones, hay cuatro factores iniciales para observar, dos de los cuales son exógenos al Gobierno. Cuánto se recaudará efectivamente este año, es un punto de partida muy importante hacia lo que viene.
Apenas conocido el texto del Presupuesto 2027 que el Poder Ejecutivo envió al Congreso, comenzó a escribirse mucho respecto de este tema, sobre todo sobre el aspecto que genera más debates y controversias en el campo desde hace dos décadas: las retenciones.
Ley de Semillas: la Mesa de Enlace valora “avances”, pero confirma que no hay novedades concretas
Las entidades rurales mantuvieron una nueva reunión con los semilleros para “construir consensos” en torno a la propiedad intelectual en semillas. El uso propio gratuito continúa siendo el gran tema para resolver.
La Mesa de Enlace informó este miércoles que se realizó una nueva reunión entre las entidades del campo y los semilleros con el fin de encontrar una salida al eterno laberinto en que ha quedado enredado el debate para actualizar la vetusta Ley de Semillas o aprobar una nueva normativa.
Eficientes puertas adentro, caras por el “afuera”: la maquinaria agrícola sufre el “costo argentino”
Pese a sus estándares internacionales, la maquinaria agrícola nacional pierde competitividad frente a países como Brasil y especialmente China, debido a costos, impuestos e infraestructura. Desde dos empresas líderes del mercado analizan las claves para revertir este escenario.
La discusión sobre el futuro de la maquinaria agrícola en Argentina ya no pasa solamente por la capacidad de fabricar buenos equipos.
Las empresas instaladas en el país aseguran contar con procesos industriales y tecnología comparables con los de sus plantas en otras partes del mundo, pero deben hacerlo dentro de una estructura de costos que muchas veces las deja en desventaja frente a productos importados.
Novillo Mercosur: fuertes bajas en vecinos y Argentina queda cara frente a la región
Uruguay y Paraguay bajaron 15 centavos por kilo, mientras Argentina quedó estable. La demanda exportadora marca diferencias en el Mercosur cárnico.
El mercado del Novillo Mercosur mostró este 17 de septiembre una fuerte corrección en Uruguay y Paraguay, con bajas de USD 0,15 por kilo carcasa, mientras la Argentina permaneció estable en USD 4,42 y Brasil avanzó dos centavos, hasta USD 4,58. El movimiento importa para la ganadería argentina porque modifica la relación de precios entre los principales exportadores del bloque. Con oferta limitada pero una demanda que no convalida nuevas subas, el freno de los negocios con Israel también comenzó a sentirse en plantas frigoríficas de dos competidores regionales.
Fuerte ajuste al INTA: tendrá menos fondos y 837 cargos menos en 2027
El Presupuesto 2027 prevé menos fondos, cargos y actividades para el INTA. El mayor ajuste alcanza al área que lleva tecnología al territorio.
El INTA tendría en 2027 un presupuesto de gastos de $315.538 millones, $44.586 millones menos que los $360.124 millones previstos para 2026, según el proyecto de Presupuesto Nacional enviado por el Gobierno al Congreso. La reducción nominal alcanza el 12,4% y cobra mayor dimensión porque todavía no contempla el efecto de la inflación. Las planillas también proyectan 6308 cargos, contra 7145 en 2026, aunque parte de esa diferencia reflejaría retiros y bajas que ya se produjeron. El dato importa al agro porque el ajuste alcanza especialmente a las áreas que conectan investigación, tecnología y productores.
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