
Remate de Sivero y Cía S.A.
Viernes 13/11 Gral. Alvear 1400 Vac
Gregorio -Vasco- Ureta y Marcelo Videla
Plazo: 30/60 días y hasta 90 días los vientres
Resultados:
| Invernada – Machos | Mínima | Máxima | Mínima ($) | Máxima ($) |
|---|---|---|---|---|
| Menos de 160 Kg. | 6.188,00 | 6.400,00 | 960.000,00 | 990.000,00 |
| de 160 a 180Kg. | 5.833,00 | 6.429,00 | 1.000.000,00 | 1.080.000,00 |
| de 181 a 200 Kg. | 5.492,00 | 6.000,00 | 1.060.000,00 | 1.200.000,00 |
| de 201 a 230 Kg. | 5.535,00 | 6.028,00 | 1.190.000,00 | 1.320.000,00 |
| de 231 a 260Kg. | 5.192,00 | 5.862,00 | 1.320.000,00 | 1.370.000,00 |
| Nov de 261 a 300 Kg. | 5.147,00 | 5.614,00 | 1.400.000,00 | 1.600.000,00 |
| Invernada – Hembras | Mínima | Máxima | Mínima ($) | Máxima ($) |
| Menos de 150Kg. | 6.207,00 | 6.207,00 | 900.000,00 | 900.000,00 |
| de 150 a 170Kg. | 6.000,00 | 6.974,00 | 930.000,00 | 1.070.000,00 |
| de 191 a 210Kg. | 5.366,00 | 5.951,00 | 1.090.000,00 | 1.230.000,00 |
| Vaq. 211 a 250Kg. | 5.200,00 | 5.733,00 | 1.290.000,00 | 1.300.000,00 |
| Vaq. más de 290 Kg. | 4.776,00 | 4.776,00 | 1.600.000,00 | 1.600.000,00 |
| Vientres | Mínima | Máxima | ||
| Vaquillonas c/g de preñez | 2.600.000,00 | 2.700.000,00 | ||
| Vacas c/gtía. Nuevas | 2.400.000,00 | 2.500.000,00 | ||
| Vacas c/gtía. Usadas | 1.400.000,00 | 1.560.000,00 | ||
| Vacas c/cría Nuevas (lqp) | 1.350.000,00 | 1.350.000,00 | ||
| Vacas c/cría Usadas (lqp) | 700.000,00 | 1.160.000,00 |


Inflación de octubre: subió al 2,2% y pone presión sobre los costos del agro
La inflación de octubre fue del 2,2% y los alimentos subieron 2%. El agro enfrenta nuevos desafíos en costos, logística y competitividad exportadora.

La inflación argentina volvió a acelerarse en octubre de 2026 y abrió nuevos interrogantes para la producción agropecuaria, la industria alimentaria y el consumo interno. El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó este jueves 12 de noviembre que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) aumentó 2,2% mensual, acumuló 26,3% en el año y alcanzó 33,1% interanual. El dato importa para el campo porque los movimientos de precios, especialmente en energía, combustibles y alimentos, condicionan los costos operativos, la comercialización y las decisiones de inversión de las empresas agroindustriales.
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Carne vacuna: el presupuesto familiar le pone un techo a los precios y anticipa un cierre de año atípico
Pese a una caída de casi el 11% en la carne disponible para el mercado interno, los valores al mostrador acumulan siete meses de aumentos por debajo de la inflación. La pérdida de poder adquisitivo condiciona el consumo y podrían verse los mayores ajustes de precios hacia fines del verano.

La dinámica del mercado de la carne vacuna atraviesa un escenario particular: mientras la oferta se reduce y los valores de la hacienda se mantienen en niveles atractivos para los productores, los precios al consumidor no logran acelerar su recuperación.
La explicación, según el último informe de Rosgan, está cada vez menos vinculada exclusivamente con la disponibilidad de producto y más relacionada con la capacidad de compra de los hogares.

Río Paraná: fuerte crecida en Rosario, riesgo de alerta y límites para los buques cerealeros
El Paraná alcanzó su mayor altura para noviembre desde 1998. El INA prevé nuevas subas, pero la crecida no permite aumentar la carga de los buques.

El río Paraná alcanzó los 4,47 metros en Rosario el 11 de noviembre de 2026, su nivel más elevado para ese mes desde la histórica crecida de 1998. Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), elaborado con datos del Instituto Nacional del Agua (INA), el río quedó a solo 53 centímetros de la cota de alerta, establecida en cinco metros. El organismo anticipa que el nivel podría continuar aumentando durante los próximos días, una situación que genera atención tanto por el riesgo hídrico como por sus consecuencias sobre la navegación y la logística agroexportadora.
Carne vacuna: el consumo no repunta y las subas de precios podrían llegar después del verano
Aunque hay menos carne disponible, los precios siguen por debajo de la inflación. Rosgan advierte que las mayores subas podrían demorarse hasta 2027.

El mercado de carne vacuna argentina llega a noviembre de 2026 con una situación poco habitual: pese a la menor oferta de hacienda y la caída de la producción, los precios al consumidor siguen aumentando por debajo de la inflación. Un informe de Rosgan advierte que la pérdida de poder adquisitivo de los hogares está limitando la demanda y podría modificar el comportamiento estacional de los valores durante los próximos meses. Para los productores y frigoríficos, el escenario plantea una incógnita sobre cuándo se trasladará la menor disponibilidad de animales a los precios.
Visec suma críticas: consignatarios denuncian demoras y descuentos en la hacienda
La Cámara de Consignatarios alertó por fallas en Visec que complican los remates feria y generan descuentos en los precios recibidos por productores.

La Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado (CACG) se sumó este 13 de noviembre a los cuestionamientos que distintos sectores de la cadena ganadera vienen planteando sobre el funcionamiento de Visec, la plataforma de trazabilidad utilizada para cumplir con las exigencias europeas contra la deforestación. La entidad denunció demoras en la validación de animales destinados a exportación, que ya estarían provocando descuentos en el precio de la hacienda y dificultades en los remates feria.
Drones agrícolas: el INTA desarrolló una app para controlar dosis y uniformidad
Especialistas del INTA Hilario Ascasubi desarrollaron Criollo Drones, una aplicación para dispositivos móviles que permite regular drones agrícolas, verificar la dosis aplicada y medir la uniformidad de distribución de los productos. La herramienta también incorpora funciones para calcular insumos, comprobar la compatibilidad de mezclas y registrar las condiciones meteorológicas durante las labores de pulverización y distribución de sólidos.
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Soja a toda marcha: se sembraron 1,16 millones de hectáreas en una semana
La implantación de soja de primera cubre el 70% de la región núcleo y avanza 15 puntos porcentuales por encima del promedio de las últimas cinco campañas. Los productores buscan adelantarse a las lluvias previstas para los próximos días, mientras los márgenes muestran una situación más ajustada para el maíz.
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Transporte de cargas: suba del 16% en la tarifa nacional y enojo en Buenos Aires del agro con la Provincia
La Federación de Transportadores Argentinos dio a conocer su nueva tarifa de referencia nacional. En territorio bonaerense, el Gobierno de Kicillof intervino para fijar una nueva tarifa y Coninagro, CARBAP y los acopiadores lo criticaron con dureza.

La semana cierra con novedades en el transporte de cargas, una de ellas cargada de polémica.
Sucede que, por un lado, la Federación de Transportadores Argentinos (Fetra) dio a conocer las nuevas tarifas de referencia que pretende para los viajes a nivel nacional, con un alza del 16%.
Trigo: la cosecha argentina sube a 24,3 millones de toneladas y apunta a otra campaña histórica
La Bolsa de Comercio de Rosario elevó en 500.000 toneladas su estimación para el ciclo 2026/27 y proyecta la segunda mayor producción de la historia. Con un avance de cosecha del 13%, el rinde promedio nacional alcanzaría los 36 quintales por hectárea y dos provincias ya perfilan marcas récord.
Boom agroexportador: 245 productos argentinos crecen y desafían los límites del campo
El agro argentino suma 245 productos con exportaciones en alza. Girasol, carnes y economías regionales ganan terreno en un mercado cada vez más competitivo.

Las exportaciones agroindustriales argentinas registraron aumentos en 245 productos entre enero y septiembre de 2026, según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, elaborados sobre estadísticas del INDEC. Las ventas de esos rubros alcanzaron USD 37.793 millones y 87,13 millones de toneladas, equivalentes al 87% del valor y al 91% del volumen total exportado por el sector. El dato importa porque revela una mayor diversidad de productos con capacidad para generar divisas, en un escenario donde la Argentina necesita fortalecer su competitividad frente a Brasil y otros proveedores internacionales.
El INTA presentará cinco innovaciones lácteas el 19 de noviembre: cuáles son
Un yogur con omega-3, un queso con fitoesteroles, snacks de mozzarella ricos en proteínas, lácteos enriquecidos con selenio y una levadura obtenida del lactosuero integran los cinco desarrollos que el INTA presentará en Argentina Alimenta 2026. Las tecnologías buscan responder a nuevas demandas de los consumidores, diversificar la oferta de alimentos y generar oportunidades de agregado de valor para la industria láctea argentina.
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A 53 centímetros de la alerta: el Paraná en Rosario no estaba tan alto en noviembre desde la crecida de 1998, pero los barcos no pueden cargar más
El río subió casi 1,9 metros en nueve semanas, y el INA prevé que seguirá en ascenso y podría superar la cota de alerta en los próximos días; todo indica que se mantendrá en niveles muy altos al menos hasta fin de mes

Lanzan la primera plataforma digital para comprar y vender hacienda para faena
Es una iniciativa del Rosgan y la Cámara Argentina de Feedlot que se presentó durante el 5° Congreso Federal Ganadero.

El 5º Congreso Federal Ganadero de Rosgan cerró este jueves en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) con una novedad para el negocio ganadero: la firma de un acuerdo para poner en marcha Roslot, la primera plataforma digital que permitirá comprar y vender hacienda con destino a faena de manera online.
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Nuevo acuerdo: Los Grobo le alquila sus acopios al gigante brasileño Amaggi y consolida su salvataje
La empresa argentina creada por la familia Grobocopatel firmó una ampliación de su acuerdo marco con Amaggi: la cooperación comercial se extiende por otros dos años y los brasileños operarán las plantas de acopio.

Los Grobo Agropecuaria (LGA) y el gigante brasileño de los agronegocios Amaggi anunciaron en las últimas horas la firma de una ampliación de su acuerdo marco de cooperación comercial, extendiendo y profundizando por dos años la relación que ambas compañías mantienen desde mediados de 2025.






