Navidad a cielo abierto o bajo techo: el clima pone a prueba el asado y la mesa familiar

A horas de la Nochebuena, calor, viento y tormentas reordenan la logística en todo el país. Región por región, dónde se puede cenar afuera y dónde conviene cerrar puertas y ventanas.

La cuenta regresiva para el 24 de diciembre entró en su fase decisiva. Entre la logística familiar y los clásicos del menú, hay una pregunta que define toda la noche: ¿mesa adentro o mesa afuera? Para quienes miran el cielo, esta es la «final del mundo» de los pronósticos. Y este año, la atmósfera propone escenarios bien distintos según la región.

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Actualidad Mercados Agricultura Clima Ganadería Maquinaria Agrolatam Actualidad Actualidad Actualidad Viernes, 19 de diciembre de 2025 Reforma laboral y agroindustria: el CAA advierte que vuelve un esquema que deja inversiones afuera

El Consejo Agroindustrial Argentino llevó al Senado una propuesta técnica para modificar el Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones y evitar que bodegas, plantas alimenticias y fabricantes de maquinaria queden excluidos del nuevo marco laboral.

En plena discusión por la reforma laboral que el Gobierno prevé negociar durante el verano, la agroindustria busca no quedar relegada. Esta semana, el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) presentó ante los jefes de bloque del Senado de la Nación una propuesta formal para introducir cambios en el Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones (RIMI), incluido en el Proyecto de Ley de Modernización Laboral.

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Entre el clima sudamericano y las ventas de EE.UU.: la soja empieza a marcar el pulso de 2026

Mientras el mercado sigue de cerca los pronósticos climáticos en Sudamérica, las exportaciones estadounidenses y la demanda para biodiésel se convierten en variables clave para la formación de precios de la soja en el arranque de 2026.

Con el cierre de 2025 cada vez más cerca, el mercado internacional de la soja comienza a definir las variables que condicionarán el inicio de 2026. Como es habitual en esta época del año, Sudamérica vuelve a concentrar la mayor atención, especialmente por el comportamiento del clima durante el verano.

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Trigo 2025/26: la campaña arranca con exportaciones récord y embarques históricos en diciembre

Trigo 2025/26: la campaña arranca con exportaciones récord y embarques históricos en diciembre

Impulsada por una cosecha sin precedentes y por la fuerte competitividad del FOB argentino, la campaña de trigo 2025/26 comenzó con embarques récord en diciembre. Se estiman exportaciones por casi 2,5 millones de toneladas, el mayor volumen histórico para el mes, con una marcada diversificación de destinos y un creciente protagonismo de Asia.

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Emergencia agropecuaria: Carbap reclama que se alivien más impuestos y no solo el Inmobiliario Rural

Emergencia agropecuaria: Carbap reclama que se alivien más impuestos y no solo el Inmobiliario Rural

En medio de la emergencia agropecuaria que atraviesan los productores de la provincia de Buenos Aires, la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) anunció que presentará una nota formal ante la Comisión de Emergencia Provincial para solicitar que el alivio fiscal no se limite únicamente al Impuesto Inmobiliario Rural.

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La nueva era de la trazabilidad electrónica: un desafío para el productor ganadero

La nueva era de la trazabilidad electrónica: un desafío para el productor ganadero

Desde el 1 de enero de 2026, la identificación electrónica individual va a ser obligatoria para mover y mantener bovinos, bubalinos y cérvidos en Argentina.

Traducción: se termina contar por rodeo, empieza contar animal por animal, cada uno con su ID y su historia.

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El pasto que desafía a la sequía: el buffel grass gana terreno como aliado clave de la ganadería en San Luis

El pasto que desafía a la sequía: el buffel grass gana terreno como aliado clave de la ganadería en San Luis

En un contexto marcado por la escasez de lluvias y la necesidad de producir de manera sostenible, investigadores del INTA Quines evaluaron el comportamiento del buffel grass como recurso forrajero estratégico para la ganadería del semiárido puntano. Los resultados del trabajo aportan datos concretos sobre producción, receptividad y manejo, y abren nuevas oportunidades para la planificación ganadera en la región.

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Soja y girasol en granos, carne y cuero en la cadena bovina: los puntos altos de la suba de exportaciones

El Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) informó que en noviembre hubo un crecimiento en de las exportaciones del sector, apalancadas por las cuatro producciones.

El “Informe Mensual de Exportaciones por Complejos” que elaboró la Bolsa de Cereales para el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) se destaca que “el año 2025 acumula u$s 46.456 millones exportados”. Se trata de un crecimiento exportador del 8,8%.

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Senasa confirmó el calendario de vacunación contra aftosa y brucelosis, y promete un ahorro en aplicaciones

El organismo de control sanitario informó cuáles serán las fechas de vacunación de una campaña que comenzará en enero y se extenderá hasta el mes de agosto.

El calendario 2026 para la vacunación contra la fiebre aftosa y antibrucélica ya está establecido y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) informó cómo y desde cuando se comenzará a efectuar.

“En línea con la Resolución SENASA 711/2025, que determina la nueva estrategia de vacunación contra la fiebre aftosa a partir del próximo año, el organismo sanitario nacional oficializó el cronograma previsto para los dos ciclos vacunales”, informaron desde el organismo de control sanitario.

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NUEVA JORNADA DE CASTRACIÓN MASIVA EN EL MUNICIPIO

El pasado Sábado durante la mañana, se llevó a cabo la última Jornada dePuede ser una imagen de una o varias personas y texto Castración Masiva de este año 2025 con la participación del equipo de especialistas y la coordinación y organización de la Dirección de Bromatología y la Secretaria de Desarrollo Humano.
Allí estuvo también el Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón junto con Juan Ignacio López Domínguez y Soledad Galíndez.

Al Congreso: ante la preocupación por el “vandalismo rural”, CRA busca que sea parte del Código Penal

La entidad presentó ante legisladores nacionales un proyecto para que exista una tipificación específica y sancionar los delitos que afectan a la producción agropecuaria.

silobolsas

El vandalismo rural no deja de estar en el tablero del día a día de los productores. La creciente reiteración de ataques contra silobolsas, cultivos, ganado e infraestructura productiva encendió una nueva señal de alarma en el sector agropecuario.

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“Carnaval, fiesta popular de arraigo”…

Por Sandra Aguilar.
Diciembre y ni señales. Sólo silencio. No hay organización, no hay convocatoria, no hay sostén. Tan sólo silencio de quienes tienen en sus manos la posibilidad de hacer revivir el Carnaval de Saladillo.No hay ninguna descripción de la foto disponible.
El Carnaval no depende de una sola persona. Se sostiene por quienes lo viven y trabajan día a día. Es una fiesta que une a la comunidad, promueve habilidades, incluye.
En él trabajan familias y participan niños, jóvenes y adultos, y debería ocupar, como mínimo, 9 meses de dedicación y trabajo. Lleva tiempo y ganas.
El Carnaval, cuando llega, hace catarsis. Todos opinan. Críticas buenas y malas. Algunos lo ven como beneficio económico; otros lo comercializan; y otros, simplemente, ven a locos que aman esa locura.
Más allá de lo económico, se necesita una defensa activa con diferentes propuestas, para no perder la identidad carnavalera.
El Carnaval no puede morir de indiferencia. Es tiempo que artistas, instituciones, público y autoridades, asuman el rol para salvarlo no como recuerdo, sino como la gran fiesta popular que debe seguir siendo.
Una ciudad sin fiesta, es una ciudad sin latido. ¿Quiénes harán algo para salvarlo?

Revolución Hereford: el mapa genético que identifica a los toros que producen más con menos

En un trabajo conjunto entre la Asociación de Criadores y el INTA Naredo, se presentaron los resultados de una prueba inédita en el país. Por primera vez, se vincula la eficiencia de conversión con la reducción de emisiones.

La ganadería argentina acaba de dar un paso fundamental hacia la eficiencia del siglo XXI. En un escenario global donde la presión por la sostenibilidad y la rentabilidad se cruzan en la puerta del corral, la raza Hereford ha tomado la delantera.

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Anuario 2025: la “motosierra” desreguladora no pudo avanzar en los recortes al INTA y al INV

Estos Institutos, dos de los más importantes del sector público vinculados al agro, están bajo el acecho del Gobierno que pretende concretar su reestructuración. Pero hubo resistencia incluso en el propio sector privado y los cambios pretendidos siguen en «stand by»

Fue en julio de este año cuando el en ese entonces vocero presidencial -hoy jefe de Gabinete-, Manuel Adorni, utilizó el mote de “organismos ineficientes” para anunciar el mega decreto que se publicó horas después y que avanzó en la “desregulación” del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y el Instituto Nacional de Semillas (INASE).

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La siembra de sorgo granífero supera el 55% y se acelera en las principales regiones productivas

La siembra de sorgo granífero supera el 55% y se acelera en las principales regiones productivas

El sorgo granífero avanza con buen ritmo en la campaña 2025/26, con fuertes progresos en el centro del área agrícola y condiciones hídricas que acompañan el desarrollo inicial de los cultivos.

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