Histórico remate inaugural de Sivero en Tapalqué
La firma Sivero & Cía, con presencia en General Alvear y Saladillo desde hace décadas, vivió una jornada histórica en la Sociedad Rural de Tapalqué, porque este viernes la casa martillera abrió oficialmente sus puertas en esa ciudad.
Junto a Carlos Cazenave, la consignataria llevó adelante el remate inaugural en Tapalqué de manera ágil y con valores destacados, reafirmando su compromiso con el productor ganadero.
Ingresaron a los corrales 1200 vacunos de invernada, cría y faena y se comercializó todo, ante muy buena convocatoria de clientes y amigos, y el martillo del “Vasco” Gregorio Ureta y Marcelo Videla.
Entre los lotes, se destacó la hacienda de Establecimiento 8 de Mayo y Jorge E. López, con una calidad excepcional.
En cuanto a los valores, los terneros menores de 160 kilos oscilaron entre 6519 y 6750 pesos el kilo, mientras que los más pesados, de 160 a 230 kilos, entre 5679 y 6700. Los novillos entre 261 y más de 300 kilos, entre 5811 y 6862.
Las hembras menores a 150 kilos, en el orden de los 7111 pesos el kilo. Las terneras entre 150 y 210 kilos, entre 6353 y 5962 pesos. Las vaquillonas de 211 a 290 kilos, entre 5867 y 6857. Las vaquillonas de 251 a 290 kilos, alrededor de 5481 pesos. Y las más pesadas, 4382.
Con respecto a vientres, las vaquillonas con garantía de preñez, entre 2.050.000 y 2.200.000. Vacas con garantía de preñez nuevas, entre 1.930.000 y 2.100.000. Vacas medio uso, 1.700.000; vacas con cría nuevas, entre 1.270.000 y 1.300.000; y vacas con cría usadas, 900.000.
“Queremos agradecer a todos los remitentes y compradores que confiaron en Sivero & Cía SA para este nuevo paso en la región. ¡El trabajo en equipo y la confianza del campo argentino nos impulsan a seguir creciendo!”, subrayaron.
Otro cambio histórico en la vacunación antiaftosa: se podrá elegir un veterinario privado para cumplirla
El único requisito será que el profesional esté debidamente acreditado ante el Senasa. Será desde 2027. Si no lo designa, automáticamente quedará obligado a cumplir el trámite a través del Ente sanitario correspondiente.
Con el objetivo de fortalecer la participación de los veterinarios privados en el Plan Nacional de Erradicación de la Fiebre Aftosa, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) estableció que los titulares de un Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa) podrán seleccionar y acordar libremente la contratación de un veterinario acreditado ante el Organismo, como vacunador.
Tensiones en Ormuz amenazan comercio de fertilizantes y cadenas agrícolas
La ONU advierte que los conflictos en el estrecho de Ormuz podrían afectar el comercio de fertilizantes, encarecer la energía y golpear la producción agrícola global.
LONDRES – 13 de marzo de 2026. Las crecientes tensiones militares en el Estrecho de Ormuz ya comienzan a afectar el tráfico marítimo internacional, encendiendo alertas en los mercados energéticos y agrícolas del mundo. Un nuevo informe de UN Trade and Development (UNCTAD) advierte que la inestabilidad en este corredor estratégico podría impactar el comercio global de fertilizantes, las cadenas logísticas y los costos de producción agrícola.
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Cosecha récord en Argentina: proyectan 147,9 Mt y más de US$36.000 millones
La Bolsa de Cereales proyecta una campaña histórica impulsada por trigo, maíz y girasol. El agro aportaría más divisas en 2026.
La Argentina se encamina a una cosecha récord de 147,9 millones de toneladas en la campaña 2025/26, un 13% más que el ciclo anterior, según estimaciones difundidas este 13 de marzo por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. El volumen, impulsado por trigo, maíz y girasol, generaría exportaciones por más de US$36.000 millones, un dato clave para el Gobierno de Javier Milei por el ingreso de divisas y su impacto en el superávit fiscal.
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Petróleo caro y agro en alerta: impacto desigual en América Latina
El alza del petróleo tras el conflicto en Medio Oriente impacta costos agrícolas y divide a América Latina entre países beneficiados y afectados.
El fuerte aumento del precio del petróleo tras el conflicto en Medio Oriente está generando efectos económicos desiguales en América Latina, según un informe publicado el 13 de marzo de 2026 por Goldman Sachs. El encarecimiento del crudo impacta directamente en inflación, costos energéticos y precios de insumos agrícolas como fertilizantes y transporte, lo que puede alterar la competitividad de las cadenas de valor agroalimentarias de la región.
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Pesticidas creados en China impulsan una nueva ola de innovación global
Empresas chinas lideran el desarrollo de nuevas moléculas agrícolas: el 75% de los nuevos pesticidas aprobados en 2025 provienen de China.
La industria agroquímica china está protagonizando un salto histórico en innovación. En 2025, el desarrollo de nuevos pesticidas alcanzó un punto de inflexión: el 75% de los nuevos nombres genéricos aprobados por la Organización Internacional de Normalización (ISO) correspondieron a compuestos desarrollados por empresas chinas, una señal clara del creciente peso del país en la investigación global de protección de cultivos.
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Fertilizantes Venezuela-EE.UU.: Trump habilita ventas por escasez global
Washington flexibiliza sanciones y permite fertilizantes venezolanos en EE.UU. en plena tensión con Irán, clave para la siembra y los precios agrícolas.
La administración de Donald Trump autorizó el viernes 13 de marzo de 2026 a Venezuela a vender fertilizantes y productos petroquímicos a empresas estadounidenses, según documentos del Departamento del Tesoro. La decisión llega en plena escalada del conflicto con Irán, que está afectando los flujos globales de nutrientes agrícolas, y busca garantizar el abastecimiento para la temporada de siembra en Estados Unidos, un factor clave para la estabilidad de las cadenas de valor agroalimentarias y los precios de los alimentos.
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El plan de México para producir más leche y dejar de importar alimentos
El gobierno y el sector lechero apuntan a aumentar la producción nacional para cubrir la mayor parte del consumo interno y disminuir la dependencia de importaciones.
México se fijó como meta elevar su producción de leche para cubrir al menos el 80% del consumo nacional, un objetivo que busca reducir la dependencia de importaciones y fortalecer la autosuficiencia alimentaria en uno de los alimentos básicos de la dieta del país. Autoridades y representantes del sector coincidieron en que el crecimiento productivo será clave para acompañar el aumento de la demanda interna durante los próximos años.
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India busca urea en China por crisis de gas que afecta fertilizantes
La caída del suministro de gas por el conflicto en Medio Oriente obligó a India a pedir urea a China para evitar problemas en la producción agrícola antes de la siembra.
El mercado mundial de fertilizantes volvió a tensarse luego de que India solicitara a China la liberación de exportaciones de urea, ante el impacto que el conflicto en Medio Oriente está teniendo sobre el suministro de gas natural, insumo clave para la producción de fertilizantes nitrogenados.
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China endurece controles y complica envíos de soja brasileña en plena campaña
Nuevas exigencias sanitarias en China frenan embarques desde Brasil y generan demoras en plena temporada alta. El mercado mira a EE.UU. ante posibles faltantes temporales.
Los controles fitosanitarios más estrictos impuestos por China están afectando los envíos de soja brasileña, generando demoras en los puertos y elevando costos logísticos en el momento más intenso de la campaña exportadora. La situación podría alterar el ritmo de abastecimiento del principal importador mundial y abrir oportunidades puntuales para Estados Unidos.
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NOVILLO DE EXPORTACION
El precio del novillo exportación mostró leves bajas en el Río de la Plata y fuertes movimientos en Brasil y Paraguay.
El precio del novillo de exportación en el Mercosur mostró leves bajas en Argentina y Uruguay durante la semana terminada el 6 de marzo de 2026, mientras que Brasil registró una caída más marcada y Paraguay fue el único país con subas, en un contexto de movimientos cambiarios, ajustes comerciales y menor oferta de hacienda. El seguimiento semanal del Novillo Mercosur, elaborado con datos de mercado regionales, es clave para medir la competitividad de la carne sudamericana en los mercados internacionales, donde los países del bloque compiten por los mismos destinos.
Influenza aviar en Argentina: productores de huevos alertan riesgo total
La industria del huevo exige vacunar contra influenza aviar. Advierten que el 95% de la producción podría colapsar si no cambia la estrategia sanitaria.
La Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) reclamó el 12 de marzo de 2026 al gobierno nacional la implementación urgente de un plan de vacunación contra la Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP), luego de nuevos brotes detectados en granjas comerciales de Buenos Aires y Córdoba. La entidad advirtió que, sin cambios en la estrategia sanitaria, el 95% de la producción avícola del país podría quedar en riesgo, con impacto directo sobre el abastecimiento de huevos y el empleo en el sector.
La advertencia llega en un momento crítico para la cadena avícola argentina, que en las últimas semanas volvió a registrar focos de influenza aviar en establecimientos productivos. Esa situación provocó nuevamente la pérdida del estatus sanitario internacional ante los organismos sanitarios globales, lo que genera restricciones en algunos mercados externos y obliga a aplicar estrictos protocolos de control.
Un sector en alerta sanitaria
Desde CAPIA sostienen que la estrategia actual basada en no vacunar a las aves para preservar mercados internacionales ya no responde a la dinámica real de la enfermedad.
En un comunicado difundido esta semana, la entidad afirmó que «la estrategia de no vacunar ha quedado obsoleta y solo conduce a la quiebra del productor primario».
El planteo refleja la preocupación creciente entre los productores de huevos, que enfrentan consecuencias económicas inmediatas cada vez que se detecta un brote en una granja.
El impacto directo sobre las granjas de postura
A diferencia de otras ramas de la avicultura, el sistema productivo de huevos es particularmente vulnerable frente a la influenza aviar.
Cuando se detecta un caso positivo, los protocolos sanitarios obligan a realizar el sacrificio total de las aves en el establecimiento afectado, una medida destinada a frenar la propagación del virus.
Eso implica:
-
Pérdida total del capital productivo
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Interrupción inmediata de la producción
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Riesgo laboral para trabajadores rurales
Según la cámara empresaria, además, los productores no cuentan con sistemas de indemnización que compensen las pérdidas generadas por estas medidas sanitarias.
El debate entre exportaciones y mercado interno
Uno de los puntos centrales del reclamo del sector apunta a lo que consideran una asimetría en la política sanitaria nacional.
De acuerdo con los datos difundidos por CAPIA, el mercado avícola argentino tiene una fuerte orientación hacia el consumo interno.
| Destino de la producción | Participación | Impacto |
|---|---|---|
| Mercado interno | 94,75% | Abastecimiento nacional |
| Exportaciones | 5,25% | Comercio internacional |
| Producción en riesgo | 95% | Advertencia del sector |
Para la entidad, se estaría priorizando el acceso a mercados externos relativamente pequeños frente a la estabilidad de la producción destinada al consumo local.
El reclamo de los productores
El presidente ejecutivo de CAPIA, Javier Prida, resumió la situación que enfrenta la actividad con una frase que sintetiza la preocupación del sector:
«Hoy no estamos vacunando y, cuando aparece influenza aviar, nos cierran los mercados. Y si vacunamos, nos cierran los mercados por vacunar. ¿No vale la pena vacunar y listo?»
Según el dirigente, cada brote de la enfermedad genera un impacto social directo: granjas que cierran, trabajadores que pierden su empleo y productores que quedan sin respaldo económico.
La propuesta sanitaria del sector
Frente a este escenario, CAPIA propuso avanzar hacia un nuevo esquema sanitario mixto que combine vacunación con herramientas utilizadas en el comercio internacional.
El planteo incluye:
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Vacunación de aves de ciclo largo, especialmente gallinas ponedoras
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Aplicación de regionalización sanitaria
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Sistemas de compartimentación productiva para exportación
Este modelo permitiría proteger el abastecimiento interno de huevos y, al mismo tiempo, mantener abiertas algunas oportunidades de comercio exterior con protocolos diferenciados.
Un desafío para la política agroindustrial
La discusión sobre cómo enfrentar la influenza aviar abre un debate más amplio dentro de la agroindustria argentina: cómo equilibrar sanidad animal, comercio internacional y sostenibilidad productiva.
Para los productores de huevos, el riesgo es concreto y urgente.
«La sanidad animal debe ser la prioridad. Seguir esperando es aceptar la desaparición sistemática de productores», concluyó Prida.
En un país donde el consumo de huevos viene creciendo de forma sostenida y representa una de las proteínas más accesibles para la población, la evolución de esta crisis sanitaria podría tener consecuencias directas en toda la cadena alimentaria.
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Este viernes culminó en San Nicolás una nueva de Expoagro, que se destacó por ser la 20° en la historia.
En ese marco, la firma Exponenciar, organizadora de la muestra, dio a conocer su balance, con números que sorprenden en todo sentido y son récord.
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