

Se viene otra semana sin lluvias en las principales zonas agrícolas y crece la preocupación
Los reportes de productores que alertan sobre situaciones de sequía son cada vez mayores y las expectativas de una “súper” campaña comienzan a desvanecerse. Los pronósticos semanales marcan que las lluvias seguirán lejos de las áreas más necesitadas.

“Ayer pasó el cuarto frente frío sin dejar una sola gota en el centro-sur de Córdoba; se vino viento sur y el fresco. Soja de segunda y maíz tardío, pidiendo agua. El maíz temprano sembrado después de octubre ya fue”.
Brasil apuesta a nuevos destinos para su carne vacuna tras las trabas de China
Las restricciones aplicadas por China a la carne bovina brasileña aceleran la estrategia de diversificación de mercados, con foco en Asia, EE.UU. y países emergentes.
Brasil comenzó a reordenar su estrategia exportadora de carne bovina luego de que China aplicara restricciones a las importaciones del producto brasileño, en el marco de medidas orientadas a proteger su propia industria ganadera. Si bien el gigante asiático continúa siendo el principal destino, desde el sector exportador confían en que el impacto será acotado gracias a la apertura de nuevos mercados.
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La roya asiática vuelve a ganar terreno en la soja brasileña y enciende alertas
En plena cosecha 2025/26, Brasil acumula más de 200 casos de roya asiática, una enfermedad que puede recortar hasta 70% del rinde y exige mayor control en los lotes.

La roya asiática de la soja volvió a posicionarse como una de las principales amenazas sanitarias para la campaña brasileña 2025/26. Con 214 casos confirmados a nivel nacional, la enfermedad avanza en distintas regiones productoras y refuerza la preocupación entre técnicos y productores, en un contexto de cosecha en marcha y condiciones climáticas favorables para el desarrollo del hongo.
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China redefine su estrategia en Centroamérica y deja a Nicaragua en segundo plano
Mientras Pekín avanza con obras e inversiones en países aliados de Centroamérica, la relación con Nicaragua muestra resultados más limitados y promesas que aún no se traducen en proyectos concretos.
La relación entre China y Centroamérica atraviesa una etapa de reconfiguración, marcada por diferencias visibles en el nivel de inversiones y cooperación entre los países que mantienen vínculos diplomáticos con el gigante asiático. En ese escenario, Nicaragua aparece cada vez más relegada frente a socios regionales como Costa Rica, El Salvador y Panamá, que sí lograron capitalizar proyectos de infraestructura y financiamiento de mayor escala.


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Freno judicial al acuerdo Mercosur-UE: legisladores europeos impulsan recurso que podría demorar su implementación
El Parlamento Europeo aprobó una moción para judicializar el acuerdo Mercosur-UE, lo que podría aplazarlo al menos dos años.
El 21 de enero de 2026, el Parlamento Europeo aprobó una moción para remitir el acuerdo de libre comercio entre el Mercosur y la Unión Europea al Tribunal de Justicia de la UE, en una decisión que podría retrasar su entrada en vigor por al menos dos años. La medida, impulsada por 144 legisladores preocupados por el impacto ambiental y agrícola del tratado, introduce un nuevo obstáculo para un pacto que lleva más de dos décadas en negociación y es clave para los flujos comerciales entre América Latina y Europa.

Río Negro detecta el avance de la polilla del álamo y enciende alertas en plena cosecha frutícola
La aparición de la polilla del álamo cerca de Campo Grande preocupa al sector frutícola del Alto Valle por su impacto productivo y comercial.

El 21 de enero de 2026, especialistas del INTA Alto Valle confirmaron el avance de la polilla del álamo en cercanías de Campo Grande, Río Negro, en un momento crítico: el inicio de la cosecha frutícola. La situación importa porque esta plaga forestal puede afectar frutales ubicados cerca de cortinas de álamos, generando riesgos productivos y comerciales en una región clave para la fruticultura argentina.
Casi 6 años después de iniciado el concurso, acreedores de Vicentin comenzaron a cobrar sus deudas
El Grupo Grassi comenzó a efectivizar los primeros pagos previstos dentro de la propuesta de “cramdown” con la que se quedó con el control de la compañía, que ahora se llama “Nueva Vicentin”.

De marzo de 2020 a enero de 2026: ese es el tiempo que pasó desde que Vicentin entró en el derrotero de un concurso de acreedores que parecía iba a ser eterno, hasta que llegaron los primeros pagos a quienes habían quedado con deudas a su favor, en una de las crisis empresarias más emblemáticas de la historia argentina.
MÚSICA EN EL JARDÍN DEL PALACIO: ENSAMBLE DE CLARINETES Y BANDA MUNICIPAL

“Un avance importante”: la Sociedad Rural respaldó la medida que amplía las exportaciones de lana
La entidad le dio su apoyo a la decisión del Senasa de habilitar a los productores ovinos a exportar lana sin acondicionamiento industrial previo, manteniendo los estándares sanitarios y de trazabilidad.

La Sociedad Rural Argentina expresó su respaldo a la Resolución 44/2026 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), una decisión que introduce cambios relevantes para la cadena ovina al permitir la exportación directa de lana sucia por parte de los productores, siempre que se cumplan los requisitos sanitarios y de trazabilidad vigentes.
RAÚL OSCAR LAFORCADA SERÁ RECONOCIDO EN EL PATIO DEL CABILDO POR SU TRABAJO EN EL FORTALECIMIENTO DEL FOLKLORE Y LA DEFENSA DE LA CULTURA NACIONAL
quienes dialogaron sobre los desafíos y proyecciones para el presente año en relación a la organización de Fiestas Patrias.Más de 1.000 bovinos y tres provincias involucradas: el mega secuestro de hacienda que disparó un escándalo
La Policía de Córdoba secuestró de un establecimiento del sur de esa provincia 1.060 animales, que se llevaron a San Luis, en medio de un caso de estafa que se investiga en La Pampa. El dueño del campo cordobés asegura que los ejemplares son propios y están trazados.

Una verdadera novela está ocurriendo por estas horas dentro de la ganadería argentina, con protagonistas en la zona en que se unen el sur de Córdoba, La Pampa y San Luis.
Recomendaciones de la Dirección de Bromatologia



Supermercado del mundo: Argentina logra altos niveles de cumplimiento de sus cuotas de exportación
Desde el Gobierno nacional destacaron que en 2025 se lograron aprovechar las oportunidades en productos como carne vacuna, duraznos en lata y azúcar, entre otros.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGYP) destacó este lunes que Argentina logró en 2025 un alto nivel de cumplimiento de las distintas cuotas de exportación, en destinos clave para la agroindustria nacional.
Colecta
alta concurrencia de pibes y pibas que el día de Reyes recibieron sus regalos, y sin olvidar sus sonrisas, decidimos lanzar una campaña para aportar algunos útiles escolares a las familias más golpeadas económicamente.Inflación en dólares: Argentina quedó entre los Big Mac más caros del mundo y expone el atraso cambiario
El combo cuesta US$7,37, más que en EE.UU. y Europa. El ranking reaviva el debate por precios en dólares y poder adquisitivo.
El martes 20 de enero de 2026 , un ranking internacional volvió a ubicar a Argentina entre los países con el Big Mac más caro del mundo , con un precio de US$7,37 . El dato, difundido por un ranking mundial, importa porque refleja la inflación en dólares y el atraso cambiario , un fenómeno que golpea al consumo interno y deja a los salarios locales muy por detrás de los precios medidos a nivel internacional.
NO DERROCHES EL AGUA…

Crisis láctea: Lácteos Verónica paralizó sus plantas, suma cheques sin fondos y crece el riesgo de quiebra
La firma santafesina frenó toda su operación, debe salarios y millones a proveedores. Empleados tomaron plantas ante un posible vaciamiento.
El 19 de enero de 2026, la empresa Lácteos Verónica paralizó por completo sus plantas en Santa Fe, dejó de pagar salarios y acumula casi 4.000 cheques sin fondos, una situación que llevó a los trabajadores a ocupar las instalaciones. El conflicto importa porque pone en riesgo al menos 700 puestos de trabajo, golpea a más de 150 tamberos proveedores y suma tensión a una lechería ya castigada por costos, atraso cambiario y falta de financiamiento.







