A partir de esta pregunta, la UBA realizó experimentos en condiciones controladas y determinó cómo el anegamiento reduce el número de granos en trigo y cebada. Por cada día bajo el agua durante el período previo a la floración, se pierde hasta un 2% de producción.
La Facultad de Agronomía de la UBA estudia la forma en que las inundaciones afectan las producciones de trigo y cebada durante sus ciclos de desarrollo. Para ello, investigadoras de la institución realizaron experimentos en macetas, en contenedores y, actualmente, lo hacen a campo. Fotos: cortesía de la cátedra de Cerealicultura de la FAUBA
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