Desde Fifra estiman que hay casi 200 mataderos que faenan menos de mil animales por mes, una cifra que no alcanzaría para cubrir todos los costos que tienen para cumplir con las obligaciones legales.
La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) renovó su pedido de medidas que mejoren los niveles de formalidad en el sector, a través de una mirada integral que se enfoque en cuestiones tanto sanitarias, como fiscales, comerciales y laborales.
En su editorial mensual, firmado por su presidente Daniel Urcía, deslizó que los datos de faena del primer semestre sugieren un alto nivel de informalidad, debido a la gran cantidad de empresas que por el volumen de trabajo informado no podrían cubrir la totalidad de los costos que hay que solventar para cumplir con todas las normativas y obligaciones que rigen al sector.
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