Cómo cultivar girasol con un método casero para la huerta del hogar

Su fruto es a su vez la semilla, que pueden tostarse para posteriormente ser ingeridas. Si se desea sembrarlas, es importante saber que necesitan una temperatura mínima de aproximadamente 12ºC para germinar.×

A continuación, los pasos que hay que seguir.

CÓMO SEMBRARLO

1. Debe elegirse la variedad de girasol que queremos sembrar. En huertas urbanas priorizar cultivares de menor tamaño para ajustarse a las dimensiones del hogar.
2. Colocar las semillas en un recipiente con agua durante aproximadamente una hora para favorecer la germinación rápida.
3. El girasol puede ser cultivado directamente en el sitio definitivo pero también acepta la siembra en semillero y posterior trasplante, lo cual es ideal para intentar adelantar el cultivo. Para preparar el semillero, pueden utilizarse vasos descartables o unas bandejas como en la imagen a continuación. Es importante realizar orificios en la base de los vasos para el drenaje. 
4. Rellenar hasta un dedo por debajo del tope de la superficie con algún sustrato nutritivo dentro del semillero o de los vasos descartables. 
5. Pasado una hora, retirar las semillas del agua y colocar entre dos y tres por casilla de modo de que al menos una logre germinar. En caso de que germine más de una, dejar la de mejor porte. 
6. Cubrir las semillas con el sustrato sin apretar mucho la superficie y aplicar riego ya sea mediante una regadera casera o un pulverizador. Es importante no mover mucho el sustrato a la hora de regar.
7. Proteger el semillero del viento y de las bajas temperaturas nocturnas.
8. Etiquetar con nombres y variedades para cada casilla o vaso descartable de modo de tener un mejor seguimiento.
9. Luego de algunos días comenzarán a germinar, y una vez emergidos los cotiledones, colocarlos en un lugar donde reciban radiación, para luego de unos 20 días, trasplantarlos a su lugar definitivo.
10. Una vez trasplantado en su sitio definitivo puede colocarse entre los cultivos como la calabaza, el pepino, que aumentará la producción de frutos.
11. Si se colocan varios juntos deben ponerse a 50 cm de distancia uno de otro.