Se estima que el gigante asiático dejará de comprar el año próximo un millón de toneladas respecto a 2020. Mientras tanto, las exportaciones de carne vacuna argentina serían las más altas desde 1924.
La recuperación de la producción china de carne de cerdo, que llegó a caer 18 millones de toneladas entre 2018 y 2020, viene mucho más rápido de lo esperado. El gobierno de Xi Jinping se ha involucrado de manera especial en el problema y el ministro de Agricultura acaba de declarar que el rodeo porcino está actualmente en 88 por ciento del nivel previo a la aparición de la peste porcina africana, en agosto del 2018. El precio del cerdo vivo cayó 23 por ciento desde julio pasado y la recuperación de la producción no es más rápida por de la escasez de lechones para cría o engorde.
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