En un encuentro entre representantes de la Mesa de Enlace de Entre Ríos y de la Cámara de Industrias Cárnicas acordaron lanzar la Mesa Cárnica. Además, analizaron la difícil situación que atraviesa la cadena de la carne en Entre Ríos.
En este contexto, los actores comentaron que se están en riesgo a todos los eslabones de la carne entrerriana y afectó en forma directa el empleo, las inversiones y la viabilidad económica de muchos productores, comercios y empresas. “Este panorama se encuentra enmarcado dentro de un contexto de falta de diálogo entre las entidades aquí presentes y el gobierno de Entre Ríos”, aclararon.
Además, recordaron que el 23 de julio solicitaron una audiencia al gobernador, Gustavo Bordet, y que hasta ahora no hubo respuestas.
“Las entidades presentes acordaron crear un espacio de trabajo y coordinación de acciones que involucre a todos los estamentos de la carne en Entre Ríos”, señalaron tras finalizar el encuentro. El lunes se realizará una nueva reunión donde participarán todos los eslabones de la cadena cárnica.