Consideró que «la preocupación va más allá de lo que es diciembre, nosotros lo que queremos es una política sustentable en el tiempo y que venga enero, febrero y los meses siguientes y que tengamos una cierta razonabilidad en las materias primas en los precios».
«El lunes pasado -recordó- nos hemos reunido con el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, estuvimos trabajando para poder llegar a una mesa de diálogo en conjunto con las autoridades nacionales y provinciales».
Dijo que «todos los días, en mayor o menor medida nos aumenta lo que es la materia prima», y señaló que «el panadero a la hora de evaluar su precio final es cauto y, bueno, trata de incrementarlo lo menos posible».
«Por eso con el secretario de Comercio concordamos que hay que trabajar y ver los precios que están al mercado nacional, un desacople en lo que sería el trigo, por ejemplo para garantizar el abastecimiento del mercado interno», concluyó.