Autorizan a más exportadores uruguayos a vender hueso congelado a China

«Este logro es un paso más que refuerza la importante relación bilateral entre ambas naciones», afirmó la Cancillería uruguaya

Las autoridades chinas autorizaron a 27 empresas uruguayas a exportar cortes congelados de carne con hueso, en lo que Montevideo calificó como un «logro» que «fortalece» la relación entre ambos países.

Según la Unión de Exportadores del Uruguay (UEU), China volvió a posicionarse en 2022 como el principal destino de las exportaciones uruguayas, en las que la carne es el producto más vendido.
La Cancillería uruguaya también explicó que los nuevos 27 beneficiarios se suman a los más de 30 ya existentes.

El anuncio se produjo en medio de fricciones entre los miembros del Mercosur, que no aprueban los acuerdos unilaterales de Uruguay con otros países o bloques, alegando que tales compromisos van en contra de las normas del Tratado fundacional del mercado común sudamericano de Asunción.

Las negociaciones de Uruguay para un Tratado de Libre Comercio (TLC) con China forman parte del enfoque de «flexibilización» y «modernización» del Presidente Luis Lacalle Pou.Según un comunicado de la Cancillería uruguaya, el último logro es el resultado de un trabajo conjunto en el que también participaron comerciantes privados y el Ministerio de Ganadería, que representa «el cierre de un año de fructífero intercambio en materia sanitaria con las autoridades chinas… en el marco del nuevo… régimen de registro para exportar hueso congelado a China.»

«Se aguarda la publicación oficial en la página web de la Administración General de Aduanas de China (GACC) para continuar con el comercio de este producto. Este logro es un paso más que refuerza la importante relación bilateral entre ambas naciones», señaló también la Cancillería uruguaya.

El 13 de julio, el Presidente Lacalle Pou anunció que, una vez finalizado el estudio de viabilidad, Uruguay y China estaban listos para iniciar las negociaciones para firmar un TLC.

A pesar de la advertencia de Argentina, Brasil y Paraguay, socios del Mercosur, Uruguay siguió adelante con las negociaciones extra-bloque, pero admitió que estaba dispuesto a participar en posibles acuerdos entre el Mercosur y China.

CALLE LIBRE EN SALADILLO NORTE

Los esperamos el domingo 8 de enero a las 19 h en Saladillo Norte para disfrutar de la Calle Libre

• Habrá servicio de cantina a cargo de las instituciones

• Emprendedores

• Artistas Invitados

• Juegos deportivos

8 de enero | 19 horas | Saladillo Norte

¡Los esperamos!

El 2023 empezó con lo que más esperaba el campo: abundantes lluvias

Los mayores acumulados se concentraron en el sur de Córdoba, La Pampa, San Luis, y noroeste y sur de Buenos Aires. En la zona núcleo cercana a Rosario, las noticias no fueron tan buenas, ya que los valores fueron escasos.

Pluviómetros con buenas marcas y plantas mojadas, las imágenes del fin de semana (Imágenes de Dante Garciandia y Julio Ramos)
Morales

Ante un contexto de sequía que afectó principalmente a los cultivos de la campaña fina, postergó el inicio de la siembra de la gruesa y le pegó duro también a la ganadería, los productores de una amplia zona de la región agrícola recibieron este 1° de enero la novedad más esperada: las lluvias se hicieron presentes en varios puntos del país y dejaron buenos registros de humedad.

De acuerdo a diversas fuentes, como el Centro de Investigación de Recursos Naturales del INTA y el Servicio Meteorológico Nacional (SMN), los mayores acumulados se concentraron en el centro del país: sur de Córdoba, San Luis, La Pampa, y noroeste y sur de Buenos Aires.

Algunos ejemplos puntuales fueron Trenque Lauqen (37 milímetros), Río Cuarto, General Pico y Huinca Renancó (35 mm); Monte Buey (31 mm), el Observatorio de Córdoba (22 mm), Pilar de Córdoba (15 mm), Bolívar (14 mm), 9 de Julio (12 mm), Pehuajó (12 mm), Santa Rosa de La Pampa (11 mm), Pigüé (7 mm) y Coronel Suárez (3 mm).

El panorama se completó con el correr del fin de semana en más puntos agrícolas. Para Santa Fe, en Venado Tuerto alcanzaron una medición de 17 mm, pero Firmat y Teodelina llegaron a los 30 mm. Hubo picos como en la zona de Berabevú, cerca del límite con Córdoba, donde los registros marcaron lluvias de hasta 33 milímetros. Rafaela, en otro puntos distante de la provincia, recibió 8,5 mm.

En el sudeste de Buenos Aires la lluvia también finalmente se hizo presente. Con picos de 28 mm para la localidad de Ramos Otero, Lobería o General Madariaga (25 mm) los productores obtuvieron algo del agua, que les faltó para gran parte de lo que fue la castigada temporada del trigo. Vidal y General Pirán obtuvieron 18 mm.

LA ZONA NÚCLEO, CON POCO PARA CELEBRAR

En cambio, desde Rosario no ocultaron su desencanto porque el aporte hídrico en la zona núcleo que rodea a los puertos fue escaso.

Según datos de la Bolsa de Comercio de esa ciudad, los pluviómetros indicaron registros de apenas 5 mm y 9 mm para la ciudad de Junín, en el norte bonaerense. Solo Pergamino obtuvo un valor mejor, de 18 mm.

En el Centro de Investigación de Recursos Naturales del INTA indicaron que Paraná, en Entre Ríos, registró 2 mm. Se trata de una medición que no modifica el panorama que sufren los productores desde hace largos meses de sequía.

LOS “FESTEJOS” EN LAS REDES

En tanto, estos son otros registros de las lluvias informados por productores y entidades, en diversas zonas del país:

Por la sequía, caen las ventas de maquinaria agrícola

La Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (Cafma) estimó que, en el segundo semestre de 2022, hubo una caída importante de operaciones, por lo que el año que termina finalizará con 20% menos de ventas que en 2021.

Eduardo Borri, presidente de Cafma y titular de las empresas Bertotto Boglione y Metalfor, ambas de Marcos Juárez, Córdoba, le dijo al diario La Nación que “el primer semestre (de 2022) fue bueno, pero el segundo lo hace caer”. Y agregó que la reducción de ventas en el último trimestre del año es “significativa”.

“Respecto a la sequía, podemos hacer poco, pero sí sobre créditos para incentivar ventas y también cómo dirigimos esas ventas a maquinaria agrícola nacional. Quedó pendiente (de tratamiento en el Congreso Nacional) la ley de maquinaria agrícola nacional, que podría potenciar nuestras ventas y no la de productos importados”, explicó Borri.

Estratégica. El proyecto de ley fomenta la fabricación nacional de maquinaria agrícola y otorga incentivos fiscales a las empresas que inviertan y utilicen componentes e insumos locales, y propone declarar a la actividad como “industria estratégica para el desarrollo nacional”.

Entre los beneficios fiscales la iniciativa propone otorgar figuran la devolución de IVA a las inversiones en bienes de capital y la amortización acelerada en Ganancias. Y hasta el 31 de diciembre de 2031 impone 0% de derecho de exportación a los bienes producidos en el marco de ese régimen.

La iniciativa debía tratarse en la Comisión de Labor parlamentaria de la Cámara de Diputados el pasado 20 de diciembre, fecha en que el Gobierno declaró, intempestivamente, feriado nacional para que el público del AMBA festejara junto a los jugadores de la Selección Nacional la obtención de la Copa Mundial de Fútbol Qatar 2022.

Año atípico. Por su parte, Luciana Mengo, titular de la Asociación de Fabricantes Maquinaria Agrícola y Agrocomponentes de Córdoba (Afamac), complementó el análisis de Borri, calificando a 2022 como un año “atípico”.

 

Explicó que en el primer semestre se mantuvieron las cotizaciones y las ventas, pero cuando “dejaron de estar activas las líneas de crédito con tasas aceptables se frenaron los proyectos de inversión” de los clientes. A ese panorama se le adicionó la sequía.

En los últimos meses, la actividad metal-mécanica de la maquinaria agrícola se sostiene por los compromisos adquiridos en la primera parte del año, pero, según estimó Mengo, las ventas cayeron hasta 60%. “La productividad de los procesos de fabricación se ven afectados por los regímenes de disponibilidad de divisas del Banco Central para las importaciones, lo que repercute en (la falta de) agropartes indispensables para entregar productos”, describió.

Alertas. Respecto de 2023, Mengo dijo que están “alertas” sobre las “posibles intervenciones” del gobierno en la cadena de valor del sector, “lo que podría incidir, aun más, sobre los procesos productivos”, más allá de la inflación, tema que también les preocupa.

Además de la ley para la maquinaria agrícola nacional, la actividad entiende que se debe trabajar sobre el régimen de bienes de capital establecido por el decreto 379, que venció en marzo pasado y que, aunque se aprobó su renovación, tiene aspectos a mejorar.

En tanto, esta semana, Cafma se reunió con el canciller, Santiago Cafiero. Allí la entidad presentó su calendario 2023 de participación en ferias y misiones comerciales y “enseñó el trabajo articulado con las embajadas para impulsar la oferta de maquinaria agrícola en distintos destinos”.

Exportaciones. Carlos Braga, integrante de la comisión de Comercio Exterior de Cafma agregó: “También expusimos las proyecciones sobre exportaciones de equipos hacia países clave y el trabajo que está haciendo la Cafma sobre la marca sectorial, que identificará a la maquinaria argentina en el mundo, y que permitirá posicionarnos en el mundo de manera más orgánica”, precisó.

En este sentido, Cafma señaló que “en 2021, las exportaciones del sector de maquinaria agrícola superaron los US$90 millones. Esto representó un crecimiento del 49%, con respecto al monto alcanzado en 2020, y un 22% más que lo exportado por el sector en 2019″.

Según informó la cámara, Cafiero les presentó las acciones del Plan Nacional de Exportaciones 2023 y “puso a disposición todas las misiones comerciales y embajadas, para articular el trabajo de la oferta de las maquinarias agrícolas, para incrementar sus ventas”.

El Programa de Incremento Exportador impulsó la comercialización de soja por casi 3.400 millones de dólares

De acuerdo a los datos preliminares antes de la fecha de cierre del Programa, se acordaron contratos de ventas por más de 5,6 millones de toneladas.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que, de acuerdo a los datos preliminares, se llevan comercializadas 5.632.879 toneladas de soja por un total de $523.244.041.778, en el marco de la segunda edición Programa de Incremento Exportador (P.I.E.).

En este sentido, el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, destacó que “nuevamente se cumplen los objetivos de fortalecer las reservas y mejorar los ingresos de las productoras y los productores, en una estrategia que dinamiza la actividad impulsando el agregado de valor”.

Los datos relevados por la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios indican que el precio promedio del valor por tonelada fue de $93.660. Asimismo señalan que del volumen comercializado, 3.618.106 toneladas correspondieron a contratos con precio hecho y 2.014.772 toneladas con precios fijados.

De esta manera el valor equivalente en dólares alcanzados durante esta nueva edición del P.I.E., alcanzó los U$S 3.395.483.723.

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación

José Voytenco asumió como nuevo presidente del RENATRE para la gestión 2023

La presidencia del RENATRE se alterna cada año entre el sector que representa a los empleadores y el que representa a los trabajadores. Para este 2023 presidirá el Directorio en representación de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) su secretario general, Jose Voytenco.

“Tomo la responsabilidad de ser presidente de este Registro con un gran entusiasmo y con el compromiso de trabajar por todo el sector rural, buscando atender los problemas que surgen del trabajo diario. Desde continuar con las fiscalizaciones, brindando las prestaciones por desempleo o con los programas de capacitación que son tan importantes para todos, tanto para trabajadores en el empoderamiento de sus labores como para la mejora y rendimiento de la producción. Este año logramos alcanzar los casi 58 mil pesos en la prestación logrando pagar aproximadamente 55.000 cuotas en 2022. Por otro lado, se realizaron más 1.500 fiscalizaciones donde pudimos relevar a más de 12.000 trabajadores rurales. Con esta nueva gestión vamos a profundizar todas las acciones del organismo para seguir impulsando el trabajo decente en el campo argentino”, indicó el nuevo presidente del RENATRE, José Voytenco.

Acompañarán al presidente electo José Adrián Líguen como vicepresidente en representación de UATRE, Adrián Luna Vázquez de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) como Tesorero, Roberto Buser de CONINAGRO como Secretario, y los directores Marcelo Luis Banchi de Federación Agraria Argentina (FAA), Abel Guerrieri de la Sociedad Rural Argentina (SRA) y Carolina Llanos y Jerónimo Pérez de la UATRE.

“Finaliza el año número 20 desde la creación del Registro y tuve la oportunidad de presidirlo por primera vez, lo que representó para mi un orgullo pero también una gran responsabilidad. Quiero destacar que hemos trabajado intensamente en todo el organismo pero sobre todo en las áreas más sensibles como en la registración y la fiscalización. Si bien falta mucho por hacer, vamos por el camino correcto”, reflexionó el presidente saliente Roberto Buser.

Para cerrar, Voytenco saludó a las autoridades invitadas: “Agradezco al ministro de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires, Walter Correa, al compañero Jonathan Sánchez, Jefe de Gabinete de Desarrollo Agrario de la Provincia y a las compañeras diputadas Natalia Sanchez Jauregui y Vanesa Siley por todo el apoyo y sus buenos deseos para esta nueva gestión”.

También estuvieron presentes las autoridades recientemente electas de UATRE, Pedro Peger, Secretario Adjunto, Alberto Barra, Secretario de Acción Social, Marta Graña, Secretaria de Relaciones Institucionales, Mario Salazar, Secretario de Finanzas, y Adriana Ibarra, Secretaría de Igualdad de Oportunidades y Género.

El Registro continúa fortaleciendo su trabajo en el marco de la seguridad social rural y culmina este año 2022 con distintas acciones que simplificará y agilizará el proceso para alcanzar más y mejor trabajo registrado en el campo argentino.

Fuente: RENATRE

Clima, suelo y granos

El fin de semana de navidad llegaba con renovadas esperanzas de eventos de lluvias para gran parte del país que atraviesa una sequía severa. Sin embargo, las lluvias no llegaron, o lo hicieron en volúmenes muy inferiores a lo esperado. Registros en el centro del país fueron entre cero y dieciséis milímetros para el sábado 24 de diciembre.

Clima y suelo:

Las jornadas previas al fin de semana pasado, pronosticaban lluvias entre 20 y 50 mm para el centro del país, que fueron corrigiéndose a medida que avanzaban las horas y los frentes de tormenta si iban diluyendo.

El informe de sequía de principios de diciembre, elaborado por la mesa de sequía nacional, conformada por expertos del Servicio Meteorológico Nacional (SMN), la Comisión Nacional de Actividades Especiales (CONAE), Red para Gestión de Riesgos de Desastres (Red Gircyt), la Facultad de Agronomía de Buenos Aires (FAUBA), el Instituto Nacional del Agua (INA), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el ministerio de Economía Argentina, muestra en una escala de colores el estado de sequía del país, donde figuran 24 millones de hectáreas en rojo, sequía severa.

Uno de los pronósticos difundidos en redes sociales, mostró lluvias acumuladas esperadas para el sábado 24 de diciembre, de entre 23 y 109 mm en el centro y norte del país.

Finalmente, mapas que resumen las lluvias caídas el fin de semana, muestran acumulados de entre 0 y 14 mm para el centro y litoral del país, lo mismo para el centro oeste.

Finalmente, el mapa de estado de humedad del suelo al 25/12/2022, muestra el porcentaje de agua útil en el suelo, es decir, qué porcentaje del agua del suelo es útil para ser consumida por los cultivos. Muestra cómo la mayor parte del país se encuentra con entre 0 y 10% de agua útil, es decir, prácticamente sin humedad para ser tomada por los cultivos.


Trigo:

La cosecha de trigo avanza sobre casi 80% de la superficie, y acumula 9,3 millones de toneladas, con rendimientos promedio inferiores a 22 qq/ha. Se espera una cosecha en torno a 10-11 millones de toneladas. Casi 50% del trigo nacional se encuentra en condiciones regulares a malas. Considerando que la exportación tiene 8,8 millones de toneladas de trigo 22/23 comprometidas, si tuviesen que cumplir esos embarques, el país se quedaría casi sin saldo para el consumo interno. No obstante, luego de la resolución nacional del 2 de noviembre pasado, que otorga una prórroga de hasta 360 días a las declaraciones juradas de ventas al exterior entre diciembre 22 y febrero 23, se oxigeno el mercado nacional de trigo, al validar, frente a la emergencia climática, la postergación de esos compromisos asumidos en forma anticipada a la cosecha. Considerando un consumo local de entre 6 y 7 millones de toneladas, por la industria molinera, Argentina tendrá un saldo de exportación de entre 3 y 4 millones de toneladas, menos del 30% del volumen de trigo 21/22 exportado, 14,5 millones de toneladas.

Maíz:

La siembra de maíz 22/23 avanza sobre menos de 52% de la superficie. El 26% de lo implantado hasta ahora, se encuentra en condiciones regulares a malas. El resto se encuentra en estado normal a bueno. Hay muchos lotes que ya se encuentran en floración, atravesando el período crítico, con muy poco desarrollo vegetativo, y malas condiciones climáticas, lo que compromete los rendimientos potenciales de este cereal. La cosecha del año pasado, que superó 50 millones de toneladas, posiblemente no se repita este año, dadas las malas condiciones de muchos lotes, la retrasada siembra y el estado de los suelos con casi nulas reservas de agua.

Hay casi 8 millones de toneladas de maíz 22/23 comprometidas por la exportación, para ser entregadas entre marzo y mayo, lo que, dado el mal estado del maíz temprano, el que suple estos volúmenes en esas fechas. Similar a lo ocurrido en trigo, el gobierno otorgó en diciembre, por resolución, una prórroga de 180 días a los embarques comprometidos entre diciembre 22 y febrero 23, para dar lugar a cumplir con dichos embarques con la entrada del maíz tardío, a partir de mayo-junio 23, y reservar el maíz viejo para compensar los recortes productivos del maíz temprano.

Aún no se difunden proyecciones de cosecha. La realidad muestra que cada día sin lluvias representa recortes de rendimientos, que terminarán de proyectarse hacia febrero del 2023.

Soja:

La siembra de soja 22/23 avanza sobre más de 60% de la superficie proyectada, con retrasos de casi 13% respecto al avance de siembra del año pasado a estas fechas. De la soja implantada, 25% se encuentra en condiciones regulares a malas, mientras 42% se encuentra en condiciones climáticas de regulares a sequía.

Si bien se proyecta una cosecha de 49 millones de toneladas, y la soja es uno de los cultivos más flexibles, respecto a tiempo de floración, formación y llenado de vainas, es compleja la situación de lotes recién emergidos en condiciones tan severas de sequía, a lo que se suman controles incompletos de malezas y ataques de plagas insectiles.

Conclusiones: las lluvias que no fueron tales para Noche Buena, agrava el estado de sequía que viene profundizándose hace algunos meses. Los pronósticos climáticos, si bien ya muestra un retorno a la neutralidad y pasaje a “El Niño” (lluvias por encima de lo normal), posiblemente lleguen a destiempo, y no logren revertir las precarias proyecciones 22/23 de cosecha.

El mensaje, frente a estas alarmas, es ajustar la administración de la escasez. Considerar los remanentes 21/22 a comercializar, los precios actuales ofrecidos, y la posibilidad de convertir esos volúmenes y precios en liquidaciones que puedan compensar recortes de cosecha y/o precios hacia la 22/23. La escasez proyectada no puede ser cuantificada todavía, pero seguirá siendo monitoreada por diversos organismos, entre los que se encuentra la “Mesa Nacional de Sequía”, cuya información, que ha sido útil para el diseño de las resoluciones de prórroga de exportaciones mencionadas. También debe ser útil para la toma de decisiones a nivel agro empresa, considerando dificultades para afrontar obligaciones a cosecha 22/23, e inversiones hacia la siguiente campaña, la 23/24, que vendrá con un panorama climático más alentador.

Fuente: INTA por Marianela Sabrina De Emilio

El Programa de Incremento Exportador impulsó la comercialización de soja por casi 3.400 millones de dólares

De acuerdo a los datos preliminares antes de la fecha de cierre del Programa, se acordaron contratos de ventas por más de 5,6 millones de toneladas.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que, de acuerdo a los datos preliminares, se llevan comercializadas 5.632.879 toneladas de soja por un total de $523.244.041.778, en el marco de la segunda edición Programa de Incremento Exportador (P.I.E.).

En este sentido, el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, destacó que “nuevamente se cumplen los objetivos de fortalecer las reservas y mejorar los ingresos de las productoras y los productores, en una estrategia que dinamiza la actividad impulsando el agregado de valor”.

Los datos relevados por la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios indican que el precio promedio del valor por tonelada fue de $93.660. Asimismo señalan que del volumen comercializado, 3.618.106 toneladas correspondieron a contratos con precio hecho y 2.014.772 toneladas con precios fijados.

De esta manera el valor equivalente en dólares alcanzados durante esta nueva edición del P.I.E., alcanzó los U$S 3.395.483.723.

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación

Un estudio midió la performance a corral y rinde al gancho de animales Limousin, sus cruzas con Angus y razas británicas

El trabajo determinó las opciones más rentables para el productor y para el abastecedor que compra ganado en pie, faena y vende al consumo.

 La Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) encargó un estudio a un equipo de especialistas sobre el impacto del biotipo animal en el negocio cárnico. Dirigido por el Ing. Agr. Aníbal Pordomingo, del INTA Anguil (LP), se midió la performance a corral y el rendimiento de res de animales Limousin castrados y macho entero joven (MEJ), Limflex (50% Limousin y 50% Angus) y británicos puros.

Con sus resultados técnicos, el Ing. Agr. Osvaldo Luna, asesor CREA y docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), calculó los resultados económicos para productores y abastecedores. El objetivo fue mensurar el valor del biotipo animal como herramienta para mejorar los márgenes ganaderos y contribuir a la toma de decisiones.

Cómo se hizo

El ensayo se realizó en el Centro Experimental de Nutrición Animal de Biofarma (CENAB), en Sinsacate, Córdoba, con el apoyo del equipo técnico del CENAB. Las mediciones de carcasa se efectuaron en el Frigorífico Rioplatense. La prueba duró 250 días y se utilizaron 168 animales: 48 británicos, 24 Limflex, 72 Limousin castrados y 24 enteros (MEJ), distribuidos en 28 corrales, 6 en cada uno, según su procedencia.

Su diseño representó los sistemas productivos usados a campo. Los animales británicos llegaron de 3 establecimientos de la Cuenca del Salado, con recría pastoril pos destete. Los Limousin castrados -recriados en forma similar a los británicos o a corral-, los MEJ y los Limflex, arribaron de 3 campos distintos de Córdoba y Buenos Aires. Todos se engordaron a corral con dietas de alta energía. En el feedlot, se midieron aumento diario de peso vivo diario (ADPV), eficiencia de conversión y producción de carne por animal (kg/cabeza).

Análisis económico

Para el análisis económico se consideró la serie histórica de precios del novillo y el ternero, en dólares oficiales, de los últimos 12 años, tomando como fuente el Banco Central de la República Argentina y el Movimiento CREA, sobre la base de datos del Mercado de Cañuelas y la plataforma Entre Surcos y Corrales. El costo de la ración se ajustó según el precio del maíz pizarra Rosario.

Así se obtuvieron los gastos directos y el ingreso por venta del animal terminado. Con estos datos, se calculó el margen bruto (USD/cabeza), el costo de producción de 1 un kilo vivo de carne (USD/kg) y la tasa de retorno (margen bruto sobre gastos directos, expresados en %), para saber cuánto ganó el ganadero por cada peso invertido.

Los Limousin MEJ obtuvieron el mejor resultado económico, considerando el margen bruto mayor (191 USD/cabeza), el costo del kilo producido más bajo (USD0,89) y la tasa de retorno más elevada (66%). En 2° lugar, fue para los Limflex, 3° quedaron los Limousin castrados (recriados a pasto y a corral) y 4°, los británicos, con el menor margen bruto (USD108/cabeza), el mayor costo del kilo producido (U$S 1,04) y la menor tasa de retorno (35%) (Ver cuadro 1, en Apéndice).

 

Faenas y rendimiento

En tanto, según el diseño de Pordomingo, hubo 2 momentos de faena. El primero, al terminarse los novillos británicos (por observación visual y ultrasonografía para constatar al menos 8 mm de grasa dorsal), a los 104 días de iniciado el estudio. Para esa primera faena, se eligieron aleatoriamente la mitad de los animales de cada corral. La segunda incluyó a los restantes animales y se realizó cuando se consideraron terminados los novillos Limousin, a los 214 días de comenzado el ensayo, siguiendo los mismos criterios.

El orden de mayor a menor rinde de cada tropa se mantuvo en ambas instancias de faena (104 y 214 días). Para los Limousin MEJ, la variación fue prácticamente nula (62,7/62,9%), siendo la categoría que más rindió. Le siguieron los Limousin recriados a corral (61,2/61,3%), los Limousin recriados a pasto (60,7/60,4%), los Limflex (59,5/59,2%) y los británicos (57,2/58,6%). Teniendo en cuenta el precio de venta de la carne (USD3,04) y el rendimiento al gancho de cada tropa, se llegó al precio promedio de los animales: el mayor para los Limousin MEJ (USD/kg 1,91/kg) y el menor para los británicos (USD/kg 1,76). (Ver Cuadro 2, en Apéndice).

Comercialización

Para evaluar la comercialización se analizó el caso del abastecedor que compra un novillo en pie, lo lleva al frigorífico para faenar y vende la carne a terceros. Partiendo de los gastos de compra del animal, de faena, flete e impuestos, se llegó al gasto total incurrido para cada biotipo y por otro lado se tomó el precio promedio de venta de la carne (USD/kg 4,5) a minoristas como carnicerías y supermercados.

Según el diseño del Ing. Agr. Osvaldo Luna, para determinar el rendimiento y el peso de la res logrado por el matarife, se tomó el valor promedio de ambas faenas del ensayo. Las 3 categorías de Limousin fueron las mejores alternativas para el abastecedor (MEJ, USD1,63/kg; recría a corral, USD1,47/kg, y recría a pasto, USD 1,44 kg), permitiéndole comprar tropas de mejor rinde y obtener más kilos de carne por res, seguidos por los Limflex (USD1,38/kg) y los británicos (USD1,30/kg). (Ver cuadro 3, en Apéndice).

Conclusiones

Respecto de la performance a campo, se observó el beneficio de los biotipos Limousin y Limflex sobre el británico, siguiendo la tasa de retorno de la inversión, que muestra cuánto ganó el ganadero por cada peso invertido.

En tanto, al analizar la faena se demostró cómo el rinde potencia el ingreso y mejora el margen bruto por cabeza. Además, cuando se relaciona la producción con la comercialización, el abastecedor tiene ventaja al momento de comprar tropas con mejores rindes y buena calidad de carne.

El estudio, según observó Luna concluye en que, cuando el productor elige el mejor biotipo animal para su planteo, no sólo obtiene un beneficio propio en lo productivo y económico, sino que tracciona a los siguientes eslabones de la cadena, logrando eficiencia en la industria y la comercialización.

Fuente: Limousin

FESTIVAL INICIA 2023 SE REPROGRAMA PARA EL LUNES 2

La Municipalidad de Saladillo, a través de la Subsecretaría de Cultura, Educación y Derechos Humanos,  informa que por cuestiones climáticas el Festival INICIA se reprograma para el lunes 2 de enero a partir de 19.30hs.

De acuerdo a lo programado estarán actuando los músicos locales que integran «Quinto Elemento», «Que Reviente La Comisión», «Rito Sonidero» y «Maximiliano Exequiel».

También habrá servicio de Foodtrucks.

¡Vení a disfrutar en familia!

¡Te esperamos!

El balance anual del campo: los hechos que marcaron al sector en 2022

La situación climática fue el tema excluyente, dentro de una agenda que estuvo signada también por otro año con decisiones polémicas del Gobierno, el impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania, y el tractorazo en la Ciudad de Buenos Aires.

Último día del año y buen momento para realizar un balance de lo que fue el 2022 para el campo y la agroindustria argentinos: un ejercicio con el gran sinsabor de la sequía, pero otras novedades positivas, como el retorno presencial de las grandes ferias y exposiciones.

A continuación, un repaso de Infocampo por los principales hechos que marcaron al sector en los últimos 365 días, y que tuvieron amplia cobertura en nuestra web.

EL CLIMA: UN VIENTO EN CONTRA

Ha sido sin dudas el tema del año para la producción agropecuaria argentina.

Enero comenzó con una ola de calor histórica y que dejó serios daños, no solo productivos, sino también por la sucesión de incendios, que tuvieron su capítulo más triste en Corrientes.

Pero la peor parte comenzó en el otoño, cuando se inició una de las peores sequías de la temporada “fina” de las que se tenga registro, debido a la acción por tercera campaña consecutiva de La Niña, algo que hace 20 años no sucedía.

Como corolario, también hubo una sucesión de heladas tardías que soplaron más viento en contra de la producción de trigo y de cebada, ambos granos que están terminando cosechas con muy malos números, mientras que la soja y el maíz también iniciaron sus ciclos con muchos problemas.

LA GUERRA Y LOS PRECIOS

En febrero, un hecho trascendental cambió el contexto global: Rusia invadió Ucrania y comenzó una guerra que todavía sigue en marcha.

Ambos países son claves en el comercio internacional de granos y subproductos, sobre todo de maíz, trigo y girasol, y por eso el conflicto generó un brusco movimiento alcista de los precios.

La soja, el maíz y el trigo llegaron a cotizar cerca de sus máximos valores históricos en el mercado de Chicago, aunque esa tendencia se morigeró con el avance del año, y el acuerdo que alcanzaron Rusia y Ucrania para permitir la salida de buques desde este último país.

DEL FIDEICOMISO DEL TRIGO AL “DÓLAR SOJA”

El contexto global enrarecido por la guerra en Ucrania y esta suba de los precios internacionales de las commodities fue la excusa que encontró el Gobierno nacional, para culpar a este fenómeno del proceso inflacionario local.

En ese marco, recurrió otra vez a las intervenciones: nació el “Fondo Estabilizador del Trigo Argentino”, un fideicomiso subsidiado con un aumento de las retenciones a la harina y aceite de soja, y que se utilizó para reducir el valor interno de la harina de trigo a los molinos.

De todos modos, la gran novedad del año en materia de decisiones políticas relacionadas al agro fueron las dos etapas del Programa de Incremento Exportador (PIE), la primera en septiembre y la segunda que está finalizando ahora en diciembre, y en las que se dispuso un tipo de cambio diferencial para fomentar las ventas de soja.

Con eso, el Gobierno logró conseguir los dólares que necesitaba en un contexto de asfixia financiera, pero tuvo problemas con sectores que usan a la soja como materia prima, como los tamboslos feedlots y los fabricantes de biocombustibles.

LIQUIDACIÓN RÉCORD

El “dólar soja” sirvió para aumentar las ventas de la oleaginosa e impulsar sus exportaciones, y de esta manera generar una lluvia de divisas.

De todos modos, aún sin el PIE, la liquidación de dólares de la agroindustria exportadora argentina ya venía siendo la mayor de la historia, de la mano de una cosecha 2021/22 que fue en general buena y de los precios internacionales altos antes mencionados.

El agro también es el principal motivo que explica un año que cerrará con valor récord exportado por Argentina, aunque el sector no estuvo exento de las trabas a las importaciones, que impactaron en la oferta de fertilizantes y fitosanitarios, en la maquinaria agrícola y estuvieron al borde de dejar en la parálisis a la industria de alimentos balanceados.

UN TRACTORAZO HISTÓRICO

En medio de las relaciones siempre tensas con el Gobierno nacional, con el presidente Alberto Fernández que en reiteradas oportunidades tildó de “especuladores” a los productores, el 23 de abril el ruralismo protagonizó una jornada histórica, con un tractorazo que llegó hasta el centro de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA).

Sin embargo, ese hecho tuvo un costado sorpresivo: no contó con el apoyo explícito de la Mesa de Enlace, lo que incluso valió que se generaran internas en algunas de las entidades.

OTRA VEZ, MINISTRO NUEVO

Las dificultades de gestión que encontró la administración de Alberto Fernández obligó a fuertes cambios en el gabinete, y el más sobresaliente fue la llegada de Sergio Massa como ministro de Economía.

Tal movimiento, provocó también que el Ministerio de Agricultura volviera a cambiar de líder: Julián Domínguez había reemplazado a Luis Basterra en septiembre de 2021, y menos de un año después, en julio de 2022, renunció y le dejó su lugar a Juan José Bahillo, que no asumió como ministro sino como secretario, debido a que Massa decidió incorporar a Agricultura dentro de la cartera económica.

Junto con Domínguez, se fue su secretario de Agricultura, Matías Lestani, quien protagonizó una fuerte polémica cuando decidió pasarse de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) a las filas de un gobierno kirchnerista.

NOS VOLVIMOS A VER

El 2022 también dejó como un grato recuerdo el retorno presencial de las grandes ferias y congresos, como ExpoagroAgroactivala Rural de PalermoAapresidCREA, A Todo Trigo y Maizar, entre otros.

Dentro de estos eventos, quedó en el tintero el durísimo discurso que pronunció el presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, en contra del Gobierno nacional.

LAS IDAS Y VUELTAS DE LA MAQUINARIA AGRÍCOLA

Muy relacionada a los grandes encuentros agroindustriales, la maquinaria agrícola tuvo un año que pasó del éxtasis, con un crecimiento de ventas que parecía irrefrenable, hasta que el contexto de sequía y la macroeconomía que pulverizó las opciones de financiación, llevó a que el año esté cerrando con una fuerte caída de las operaciones y una proyección muy pesimista para 2023 por parte de los fabricantes argentinos.

BRINDIS EN EL MUNICIPIO

Luego del mediodía del jueves tuvo lugar en el patio del Palacio Municipal el tradicional brindis de despedida de año del que participaron empleados de varias reparticiones.

Hubo palabras del Presidente del Honorable Concejo Deliberante Dr. Alejandro Armendáriz y del Intendente Ing. José Luis Salomón.

Refrigeración artificial, una opción para almacenar granos en regiones calurosas

Por debajo de una temperatura de 17 grados, se limita el crecimiento de insectos y hongos. Esta situación es más visible en la región centro y norte del país.

En algunas regiones productivas, el ambiente no es lo suficientemente frío para almacenar los granos por debajo de una temperatura razonable. Esto ocurre en la zona centro-norte del país durante una parte del año y también en otras regiones durante la época estival.

A partir de esta situación, un equipo de especialistas del INTA Paraná brindó una serie de recomendaciones, para emplear de manera eficiente la refrigeración artificial para el guardado de granos a una temperatura más baja que la ambiental.

Rubén Roskopf, del INTA Paraná, explicó que si la humedad del gramo es mayor a la humedad de recibo, el secado es la principal herramienta para corregir esta situación. “Otro factor importante sobre el cual actuar es la temperatura del granel”, consideró.

Esta práctica es clave, porque tanto hongos como insectos son sensibles a la temperatura. Por debajo de los 17 grados, señaló que se limita el desarrollo y reproducción de la mayoría de las especies plaga de insectos. De ese modo, se limita el desarrollo de las poblaciones y su daño sobre el grano.

¿COMO DISMINUIR LA TEMPERATURA DE LOS GRANOS?

Para realizar este proceso, Roskopf,  señaló que se debe contar con una adecuada instalación eléctrica para abastecer el consumo eléctrico. Una unidad con capacidad promedio de refrigeración de 300 toneladas por día tiene un consumo aproximado de 45-50 kilovatio por hora.

Si bien los equipos pueden funcionar sin limitaciones climáticas, incluso durante una lluvia, la eficiencia de trabajo es mayor con baja temperatura ambiente y durante la noche. “Los equipos pueden ser desplazados dentro de la planta de silos o compartirlo entre plantas y todos son programables en cuanto a la temperatura y algunos también en cuanto a humedad relativa del aire a insuflar”, indicó el especialista.

Para conectar el equipo al silo, normalmente se retiran los ventiladores y se conecta la unidad de refrigeración (que posee su propio ventilador) a los conductos de aireación a través de una manga térmicamente aislada.

Al programar el enfriado artificial, se debe considerar la amortización del equipo (o su alquiler) según su capacidad de refrigeración y el valor del grano a refrigerar. En esta línea, Roskopf ejemplificó que disminuir la temperatura de 1.000 toneladas de maíz desde 30 grados a 15 grados demandará el consumo aproximado de 3.300 kWh.

C.U.R.S: INSCRIPCIÓN ABIERTA A LA TECNICATURA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

Se encuentra abierta la inscripción al ciclo 2023-2024, para cursar en el Centro Universitario Regional Saladillo la Tecnicatura en Administración de Empresas Agropecuarias, dependiente de la Facultad de Agronomía UNICEN.

Cabe destacar que una vez completado el mencionado ciclo los estudiantes podrán continuar con la Licenciatura en Administración Agraria en la sede de la Facultad, en la ciudad de Azul.

Inicio: 6 de febrero de 2023

¿Cómo inscribirse?

Paso 1: Completar la Preinscripción en http://www.guarani.faa.unicen.edu.ar/pre/faa/ y descargala en PDF.

Paso 2: Completar un formulario en https://forms.gle/hR2B7xVsWhdxWjBg9

Paso 3: Presentar en el Centro Universitario Saladillo, a partir de Febrero, la siguiente documentación impresa:
-Fotocopia de D.N.I.
-Fotocopia de la Partida de Nacimiento
-Fotocopia del Título Secundario certificada o Certificado de Título en Trámite original o Certificado de Alumno regular del último año del Secundario.
-Dos fotos tipo carnet (4x4cm)
-Fotocopia de la Preinscripción realizada en el 1er paso.

Info: durante el mes de ENERO, consultas via WhatsApp al +54 9 2281 533320 o centrouniversitariocurs@gmail.com

Emergencia agropecuaria: AFIP y Agricultura establecieron mejoras para agilizar los trámites

La declaración incluye beneficios, como la prórroga del vencimiento del pago de impuestos que graven el patrimonio y la suspensión del inicio de juicios de ejecución fiscal, entre otros

Cosecha de trigo en el oeste de la provincia de Buenos Aires – Gentileza: Sociedad Rural de Carlos Tejedor.

La Secretaría de Agricultura y la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) simplificaron el acceso al sistema de emergencia agropecuaria, con el fin de agilizar la gestión para los productores.

La iniciativa permite un acceso rápido y de fácil lectura, para que quienes deseen solicitar la asistencia prevista por las leyes N° 24.959 de zonas de desastre y N° 26.509 de emergencia agropecuaria.

De esta manera, los organismos informaron que los productores contarán con la  información necesaria para tramitar el formulario digital denominado ¨Zona de Emergencia¨, a través del  servicio con Clave Fiscal denominado “Presentaciones Digitales”

La asistencia para las zonas en emergencia o desastre contempla:

  • Prórroga del vencimiento del pago de impuestos que graven el patrimonio, capitales o ganancias de las explotaciones afectadas cuando el mismo recaiga en el mismo período en el que esté vigente el estado de emergencia, hasta el ejercicio siguiente a su finalización.
  • Suspensión del inicio de juicios de ejecución fiscal para el cobro de impuestos adeudados hasta el período siguiente a la finalización del período de emergencia o desastre. En caso de que ya estuviera iniciado, deberá paralizarse hasta que expire el lapso por el cual se decretó la emergencia o desastre.
  • Deducción en el balance impositivo del impuesto a las ganancias, el 100% de los beneficios derivados de las ventas forzosas de hacienda bovina, ovina, caprina o porcina. Esta deducción se computará en los ejercicios fiscales en que las ventas hubieran tenido lugar.
  • Exención total o parcial del pago del impuesto a los Bienes Personales sobre los bienes ubicados en las explotaciones agropecuarias sobre los inmuebles rurales arrendados si se encuentran en zona de desastre. Al mismo tiempo, la AFIP podrá determinar la exención de otros tributos como Ganancias, el componente impositivo del Monotributo y las contribuciones a la Seguridad Social.
  • Monotributistas: los productores que estén inscriptos en el régimen simplificado gozarán de la prórroga del pago del componente impositivo y una reducción del 50% si está englobado en el estado de emergencia y del 75% si se trata de zona de desastre.

Para acceder a las herramientas de asistencia, se debe acreditar ante las autoridades provinciales la destrucción del 50% de la producción si está ubicada en zona de emergencia, o más del 80% si se encuentra en zona de desastre.

La cara de Messi comienza a verse desde el aire en el campo

Son más de 18 los lotes en donde se podrá divisar el rostro del 10 de la selección argentina

La cara de Messi comienza a verse desde el aire en el campo

La cara de Lionel Messi se comenzó a ver en algunos de los lotes que sembraron con la prescripción de Charly Faricelli.

La cara de Messi en el campo

A principios de noviembre, el agrónomo lanzó la campaña para sembrar la cara de Messi con agricultura de precisión. La iniciativa se viralizó y son más de 18 los lotes en donde se podrá ver la imagen de la figura del Mundial 2022 desde el aire.

De hecho, en algunas zonas comienza a verse la cara del 10 campeón del Mundo con la selección argentina.

El agrónomo Nicolás Ríos Centeno fue uno de los productores que se sumó a la propuesta de «Charly» Faricelli y sembró la cara de Lionel Messi en un lote.  Ríos Centeno es un pionero en el manejo por ambientes y del uso de dosis variable de insumos. De hecho, este año fue distinguido con el Premio Clarín Rural a la Aplicación del Conocimiento Agronómico.

Inmediatamente, recibió varias consultas y reveló: «Hice cuentas para pedirle permiso al jefe. US$ 459 nos cuesta esta humorada». «Ponerle una sonrisa a los que pasan en avión por arriba, no tiene precio», agregó.

Ver también: La casa de Messi en Rosario: quién es el productor que creó el lugar en donde ahora descansa el mejor jugador del mundo

Precio de los combustibles: el Gobierno postergó un impuesto para asegurar una estabilización

A través de un decreto, desplazó el aumento de la alícuota para 2023

Precio de los combustibles: el Gobierno postergó un impuesto para asegurar una estabilización

El Gobierno decidió postergar el aumento del impuesto a los combustibles líquidos para frenar la suba de precios. A través del Decreto 864/2022, el Ejecutivo desplazó el incremento para abril de 2023.

Desde Casa Rosada señalaron que se trata de un impuesto al consumo que afecta a los combustibles y es altamente inelástica. “Las variaciones en los impuestos se trasladan en forma prácticamente directa a los precios finales”, sostuvo el Ejecutivo.

Por este motivo, el Gobierno busca asegurar una estabilización y una adecuada evolución de los precios. “Resulta razonable, para la nafta sin plomo, la nafta virgen y el gasoil, postergar hasta el 1 de abril del año 2023 los efectos de los incrementos en los montos de los impuestos establecidos”, señaló el decreto.

Esta medida se da en el marco de la participación de las petroleras en el programa Precios Justos. En este acuerdo, YPF, Shell, Axion y Puma acordaron un aumento del 4 % durante los próximos meses.

Para el ministro de Economía, Sergio Massa, este insumo es central en la vida económica argentina. Entiende que tiene un impacto directo en el día a día de la gente, la producción y el agro.

En este sentido, el transporte de carga es uno de los principales afectados por el incremento del precio de los combustibles. Según el índice de costos de la Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (Fadeeac), este insumo junto a los recursos humanos y los neumáticos fueron los que más crecieron en los últimos meses.

Operativo AFIP: secuestran más de 800 toneladas de maíz valuadas en $ 40 millones

Sucedió en la localidad bonaerense de Chivilcoy y los granos estaban en silos de chapa y silobolsas

Operativo AFIP: secuestran más de 800 toneladas de maíz valuadas en $ 40 millones

 En un operativo realizado por la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) se incautó más de 800 toneladas de maíz valuadas en 40.000.000 de pesos.

Según precisó el organismo mediante un comunicado oficial, el procedimiento sucedió en la localidad bonaerense de Chivilcoy y el total interdictado equivale a la carga completa de 32 camiones de transporte de granos.

Se incautaron 886,57 toneladas de maíz que se encontraban almacenado en silos de chapas y en silobolsas ubicados en un establecimiento aceitero que también funciona como campo de acopio de cereales.

El operativo estuvo a cargo de la Dirección General Impositiva (DGI) que secuestró 886,57 toneladas de maíz que estaba almacenado en silos de chapas y en silobolsas de un establecimiento aceitero que también funciona como campo de acopio de cereales en la localidad bonaerense.

Cabe resaltar que la semana pasada, en otro operativo realizado por la AFIP se incautó 18 camiones en distintos puntos del país con más de 600 toneladas de granos de trigo, soja y maíz que eran transportados sin la documentación correspondiente.

Voytenco es el nuevo presidente del Renatre tras ganar las elecciones en UATRE

El dirigente gremial conducirá durante 2023 la entidad que representa a empleadores y trabajadore

Voytenco es el nuevo presidente del Renatre tras ganar las elecciones en UATRE

El secretario gremial de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE), José Voytenco, es el nuevo presidente del Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (Renatre). El mandato será para la gestión 2023.

La presidencia de este organismo se renueva todos los años entre el sector que representa a los trabajadores y a los empleadores. En 2023, la dirección estará a cargo de los trabajadores.

Cabe destacar que José Voytenco ganó las elecciones de UATRE hace siete días. De esta manera, el dirigente logró validar su conducción ya que asumió luego de la muerte de Ramón Ayala.

“Tomo la responsabilidad de ser presidente de este registro con un gran entusiasmo y con el compromiso de trabajar por todo el sector rural, buscando atender los problemas que surgen del trabajo diario. Desde continuar con las fiscalizaciones, brindando las prestaciones por desempleo o con los programas de capacitación que son tan importantes para todos, tanto para trabajadores en el empoderamiento de sus labores como para la mejora y rendimiento de la producción”, comentó Voytenco.

Además, destacó que se logró casi 58.000 pesos para la prestación de desempleo. Al mismo tiempo, se relevaron más de 12.000 trabajadores rurales. 

“Con esta nueva gestión vamos a profundizar todas las acciones del organismo para seguir impulsando el trabajo decente en el campo argentino”, indicó el nuevo presidente. La gestión también estará a cargo de la vicepresidencia José Adrián Líguen, Adrián Luna Vázquez de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) como Tesorero, Roberto Buser de CONINAGRO como secretario, y los directores Marcelo Luis Banchi de Federación Agraria Argentina (FAA), Abel Guerrieri de la Sociedad Rural Argentina (SRA) y Carolina Llanos y Jerónimo Pérez de la UATRE.

El Renatre sostuvo que fortalecerá el trabajo en el marco de la seguridad social rural. Además, aseguró que simplificará y agilizará el proceso para alcanzar más y mejor trabajo registrado en el campo argentino.