https://youtu.be/Qv-OSnypvWw
La suba de la carne disparó los precios de los alimentos y la inflación anual ya superó el 100%
El mes pasado, el rubro alimentos y bebidas no alcohólicas fue el que más se encareció: 9,8%, según el INDEC. En el primer bimestre, acumula un alza superior al 17%. La carne bovina aumentó más de un 30% en relación a enero.

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) difundió este martes el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente a febrero, que arrojó una inflación del 6,6%, respecto a enero.
Así, el costo de vida se encareció en Argentina 13,1% en el primer bimestre y está 102,5% por encima del año pasado, de acuerdo con el organismo estadístico oficial.
En estos incrementos, talló de manera muy significativa el alza en el rubro Alimentos y Bebidas no alcohólicas, que fue del 9,8% en febrero y del 17,1% en lo que va del año, para ubicar la inflación anual de unos gastos más sensibles para las familias en 102,6%.
De hecho, fue el rubro con mayor inflación de febrero, superando a Comunicación (7,8%) y Restaurantes y Hoteles (7,5%).
EFECTO CARNE
Este fuerte incremento del rubro alimentos el mes pasado está directamente relacionado a los aumentos que sufrió la carne bovina, que durante 2022 tuvo un fuerte retraso frente a la inflación.
Según el INDEC, los principales cortes tuvieron subas que superaron el 30%:
- Asado: 28,6%
- Carne picada común: 35%
- Paleta: 33,5%
- Cuadril: 34,3%
- Nalga: 32,8%
En tanto, las naranjas, afectadas por la estacionalidad más la sequía que sufre el país, registraron un alza del 72,4%; el arroz blanco se incrementó 14,2%; los huevos subieron 13,2%; la batata, 13%; y el queso cremoso, 9,9%.


Derribando mitos: un estudio de la NASA confirmó que la ganadería argentina no contamina
El informe de la agencia espacial norteamericana demostró que Argentina cuenta con balance positivo de carbono, a partir de su captura en bosques, arbustales y pastizales

En los últimos años, la actividad ganadera a nivel global fue acusada en reiteradas ocasiones de generar un impacto ambiental negativo, a partir de la emisión de dióxido de carbono. Pero un estudio -en este caso de la NASA- echó por tierra estas afirmaciones y demostró que Argentina es uno de los pocos países del mundo con balance positivo de carbono
Según explicaron Adrián Bifaretti y Eugenia Brusca, del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), el enfoque tradicional para medir esta variable parte de la medición de dióxido de carbono, basado en el recuento y estimación de la cantidad emitida de este gas.
¿Cómo se llegó a esta conclusión? Un estudio publicado en Earth System Science Data utilizó mediciones realizadas por la misión Orbiting Carbon Observatory-2 (OCO-2) de la NASA. El trabajo ofrece una nueva perspectiva, al hacer un seguimiento tanto de las emisiones de combustibles fósiles como de los cambios totales en las “reservas” de carbono de los ecosistemas, incluidos árboles, arbustos y suelos.
El mapa muestra las emisiones y absorciones netas medias de dióxido de carbono, entre 2015 y 2020
BALANCE POSITIVO
El principal hallazgo fue que Argentina es uno de los pocos países que aparece con balance positivo, a partir de la captura de carbono en bosques, arbustales y pastizales. En el informe, fueron englobadas bajo el nombre de “tierras de pastoreo”.
Para el Ipcva, la ganadería nacional “es parte del ecosistema natural y constituyen una de las actividades que lleva al agro argentino a ser un actor esencial en la gestión de la fotosíntesis y la recuperación del dióxido de carbono de la atmósfera en el ciclo natural del carbono”.
Bifaretti y Brusca detallaron que los recursos forrajeros consumidos por los vacunos tomaron del aire el dióxido de carbono, como parte del ecosistema natural a través de la fotosíntesis. “El metano que emiten esta hecho en base al carbono del pasto que consumieron y su duración es de entre 10 a 12 años en la atmósfera”, explicaron.
Cumplido ese lapso, el metano se transforma en agua y dióxido de carbono, que es absorbido naturalmente a través de la fotosíntesis por las pasturas y pastos naturales. “Es así como el ciclo se repite una y otra vez, es naturaleza pura”, afirmaron.
EL MAPA VERDE
El color verde del mapa elaborado con datos de la NASA encaja perfectamente con los sistemas de producción de carne de nuestro país. En este punto, desde el Instituto explicaron que si se compara con otros sistemas ganaderos -más industrializados e intensivos- el ganado argentino cuenta con una base alimenticia que se caracteriza por una baja utilización de insumos, agroquímicos y fertilizantes químicos.
“Por otra parte la ganadería argentina es una de las pocas actividades que permite la trasformación de proteína vegetal no apta para el consumo humano en proteína animal de alto valor biológico indicado para el consumo humano”, detallaron. Y agregaron: “Si los sensores de la NASA se refinan aún más, estos avances serán clave para verificar qué países cumplen con los compromisos firmados en la COP 21 y posteriores”.
Con esta evidencia, afirmaron que no se debe seguir señalando a la ganadería como una de las causantes del calentamiento global y cambio climático


Vicentin asegura que ya tiene todo para cerrar el concurso, pero la causa cayó en otro bache judicial
Representantes de la firma cerealera plantearon que ya cuentan con un respaldo de más acreedores que los que impone la Ley de Concursos y Quiebras. ¿El problema? El juez Lorenzini decidió apartarse y la causa recaerá en otro juzgado.

El concurso preventivo de la firma Vicentin es una novela que frecuentemente suma nuevos capítulos que la transforman en una suerte de culebrón.
Cuando todo presagiaba que una salida estaba finalmente encaminada, luego de que la Corte le devolviera al juez Fabián Lorenzini la causa tras la recusación que había impuesto uno de los acreedores, el propio Lorenzini decidió a fines de la semana pasada apartarse y el proceso volverá a empantanarse.
La lógica indica que la Cámara Federal de Reconquista correrá el expediente del juzgado N° 1, a cargo de Lorenzini, al N° 2.
La incertidumbre es qué hará el nuevo magistrado: si mantiene el proceso como venía, ya con el aval suficiente de acreedores para cerrar el concurso; o si profundiza la investigación y vuelve muchas etapas para atrás.
AVALES
Precisamente, todo esto ocurrió justo en el mismo momento en que la empresa presentó ante el Juzgado el listado completo de acreedores que aceptaron la propuesta de pago, por lo que el camino estaría allanado para que se cierre el “acuerdo preventivo”.
“Se acredita haber logrado entre los acreedores computables un apoyo contundente de los acreedores a la propuesta concursal. En efecto, las exigencias legales -ya de por sí muy exigentes- han sido superadas con creces”, planteó Guido Javier Ferullo, abogado de la empresa en un escrito que fue presentado ante la Justicia de Reconquista.
En Vicentin entienden que en un concurso de estas dimensiones, el aval de parte de los acreedores “expresa un consenso claro y explícito de la voluntad de la gran mayoría de los acreedores verificados de aceptar la propuesta concursal y poder acceder al cobro de sus acreencias en el menor lapso de tiempo”.

“Así, 1.017 acreedores han suscripto su conformidad con la propuesta; ellos constituyen el 62,86% de las personas cuando la ley exige una mayoría de más del 50%”, aseguraron.
Mensurado en términos de capital de créditos computable, la suma de estas 1.017 conformidades asciende a la suma de $66.920.857.373.
Se trata del 72,82 % de capital, cuando la ley exige una mayoría de más del 66,6%.
“Entre las conformidades más relevantes se encuentran distintos acreedores granarios, entre ellos los más grandes y muchos más pequeños, los bancos internacionales con la Corporación Financiera Internacional a la cabeza y los bancos privados nacionales”, remarcaron desde la compañía.
Vicentin observa en estas adhesiones “un apoyo contundente”. Y aseguran que “solamente un 37% de los acreedores no acompañó hasta el momento la propuesta concursal, que en su conjunto representan el 27% del capital computable”.
“Eso no significa que necesariamente estén en contra del Acuerdo”, indicaron.
¿QUIÉNES NO ACORDARON AÚN CON LA EMPRESA?
El principal acreedor que posee Vincentin es el Banco Nación. Pero también están el Banco Provincia de Buenos Aires y el BICE.
“En su conjunto representan algo menos de 9% y por el Fideicomiso Financiero de Exportaciones Vicentin Nº VIII que representa algo más del 4%. El fideicomiso no pudo formar decisión para votar el acuerdo dada la incidencia del BICE en su propio capital”, remarcaron.
“Finalmente, y a todo evento, se deja asentado que en la hipótesis que se incluyeran en el cómputo los créditos cedidos, con las conformidades obtenidas igualmente se logran las mayorías de personas (62,77%) y de capital (70,76%)”, cerraron.
TODOS LOS ACREEDORES QUE DIERON EL SÍ


Un desahogo en partes del centro del país: avanza un frente con fuertes lluvias
Los acumulados, que llegan a superar los 100 milímetros, se concentran fundamentalmente en Córdoba, San Luis y amplias zonas de Buenos Aires. La zona núcleo sigue ajena al agua y para el norte hay pronóstico para los próximos días.

Un frente con fuertes lluvias avanza por parte del centro del país y genera un importante alivio tras la fuerte ola de calor que se sintió en los últimos días, la novena en lo que va del año.
Según los registros de las últimas 24 horas del Servicio Meteorológico Nacional (SMN) –las cifras corresponden al período entre las 9 del lunes 13 y la misma hora del martes 14–, los mayores acumulados se dieron en Córdoba y San Luis, aunque también hubo importantes descargas en el centro y noroeste de Buenos Aires.
En el caso puntual de Córdoba, por ejemplo, la Administración Provincial de Recursos Hídricos (APRHI), reportó lluvias que superaron los 100 milímetros en Río Cuarto y una decena de localidades donde se superaron los 50 milímetros.
📊 RED HIDROMETEOROLÓGICA 📊
⛈ Las precipitaciones ☔ en toda #Córdoba son registradas por las Estaciones de Monitoreo de la Red Provincial. Ingresá al #SIHM para ver toda la información 👇👇👇
🌐 https://t.co/0XDZR2KZeU
🌧 Registros últimas 24Hs 👇👇👇 pic.twitter.com/SFIndlFc4x— Adm. Provincial de Recursos Hídricos de Cba. 💦 (@APRHI_CBA) March 14, 2023
Un panorama similar reflejó la Bolsa de Cereales de esa provincia, aunque advirtió de posibles daños en cultivos producto de una fuerte granizada que azotó a Río Cuarto.
🌧️ Desde la tarde y noche del 13 de marzo se registran precipitaciones en el sector suroeste, debido al paso de un frente frío.
Se espera que continúen las lluvias, en la zona centro y norte de durante todo el día 14. Datos son provisorios hasta las 9:30 hs pic.twitter.com/xyxlfSOwld
— Bolsa de Cereales de Córdoba (@BCCBA) March 14, 2023
En cambio, la zona núcleo sigue ajena a las tormentas, mientras que en lo que respecta al norte del país, los pronósticos de la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) y del Instituto Nacional de Clima y Agua del INTA, indica que llegarían importantes acumulados en los próximos días.
Según la ORA:
- Entre lunes y viernes se esperan lluvias debido al pasaje de una baja presión seguido del avance de un sistema frontal en el centro y norte del país.
- Serían de diversa intensidad en distintos sectores, incluyendo Buenos Aires, La Pampa, Mendoza, San Luis, San Juan, Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, NOA y NEA.
- En este periodo también podrían darse eventos aislados en Patagonia y sus zonas cordilleranas.
- Entre sábado y lunes se esperan lluvias aisladas en NOA, NEA, Córdoba, norte de Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, Río Negro y Chubut.
En tanto, el INTA prevé para los próximos seis días “lluvias y tormentas de variada intensidad sobre el
centro y norte del país”.
Y agrega que “las más destacadas se prevén sobre el NOA y extremo norte“, mientras que “en el área
central podrían darse de manera irregular”.
Asimismo, “habría lluvias y lloviznas sobre áreas cordilleranas y sur de la región patagónica, con probables nevadas aisladas”.
Acopiadores se sumaron al reclamo para que el Banco Central derogue una norma que perjudica al agro
Piden derogar la decisión de elevar la tasa a aquellos que retengan más de un 5% de su producción de soja o trigo. «Afecta las decisiones de comercialización y discrimina arbitrariamente a productores y operadores comerciales», expresó la entidad.

La Federación de Acopiadores emitió un duro comunicado dirigido a la cúpula del Banco Central de la República Argentina, en el que reclamó la derogación de la resolución A7600 que aplica una sobretasa a los productores que acumulen más del 5% de su cosecha de soja.
Los acopios se sumaron así a la misma queja que expresó en tal sentido la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias (CEEA) el viernes pasado, y que es uno de los puntos de malestar en el agro que podría derivar en un nuevo paro.
“Esta normativa afecta las decisiones de comercialización y discrimina arbitrariamente a productores y operadores comerciales que procuran la mayor eficiencia en la utilización de recursos y optimización de la logística”, aseguraron.
Acopiadores, presidida por Fernando Rivara, remarcó que en enero el ministro de Economía Sergio Massa se “había comprometido a gestionar su derogación, pero el Banco, por el contrario, la prorrogó”.
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“El BCRA, por el contrario, la prorrogó el pasado 9 de marzo”, se quejaron los acopiadores.
“Es insólito que se pretenda su aplicación en este momento, para la actual magra cosecha. Se está castigando a los productores que pudieran tener la fortuna de cosechar, ya que se verían obligados a vender inmediatamente más del 95% de su producción”, cerraron.
Gacetilla – Mas de 1700 mujeres radicales acompañaron en Saladillo a Lorden, Abad y Manes

“La provincia de la igualdad viene de la mano de las mujeres” expresó Abad, Diputado Provincial en el marco de la reunión de más de 1700 mujeres de toda la provincia.
Su anfitriona, la Diputada Provincial Alejandra Lorden, dió la bienvenida en el marco del #8M y encendió los motores de la agenda electoral mostrando el apoyo a Facundo Manes como precandidato a presidente y a Maximiliano Abad precandidato a gobernador.
Con la presencia del intendente local, José Luis Salomón, la presidenta de la UCR Saladillo Noelia Catullo le dieron la recibida a las invitadas con selfies, una gran cena, propuestas de trabajo y el abrazo radical que dieron comienzo al año electoral.

Lordén se refirió a las grandes desigualdades que atraviesa el país donde “7 de cada 10 mujeres son pobres profundizando la feminización de la pobreza, es por eso que necesitamos un cambio de paradigma en políticas de estado” expresó la diputada.
En tanto, Manes manifestó “vamos a construir el primer gobierno con paridad en todos sus estamentos a transformar la tristeza y la apatía en esperanza”.
También recibieron mensajes de apoyo de la intendenta de la ciudad de La Rioja Ines Brizuela Doria, María Luisa Storani, vicepresidenta de la UCR nacional y Carolina Lozada, senadora nacional. El acto contó con la presencia de toda la primera plana del radicalismo bonaerense, la Juventud Radical, intendentes y legisladores.
La Federación Agraria exige respuestas urgentes al Gobierno para hacer frente a la emergencia climática
El Consejo Directivo analizará este viernes las acciones que tomarán para reclamar la ayuda del Estado

La Federación Agraria Argentina (FAA) convocó a una reunión de su Consejo Directivo Central para definir los pasos a seguir, ante el incumplimiento del Gobierno frente a las medidas de alivio para el sector anunciadas en enero.
El encuentro se llevará a cabo el próximo viernes 17 de marzo, desde las 8:00 horas.
A través de un comunicado, se reclamó por el efectivo cumplimiento de medidas de alivio para el campo, por lo que desde la entidad se declararon en estado de alerta y movilización.
En esta línea, sostuvieron que no descartan tomar medidas extremas, tales como un paro o una marcha masiva en la Ciudad de Buenos Aires.
«En los últimos 10 días, la estimación de cosecha de soja y maíz se ha visto reducida y afectada de manera drástica; los animales se van quedando sin alimento y no hay pasturas, lo que ya se visibiliza en la liquidación forzosa de ganado y hasta el cierre de algunos tambos», aseguraron.
De acuerdo a lo informado, lo que exigen los productores agropecuarios se centra en líneas de crédito a tasa cero con un año de gracia para atravesar la crisis, la eliminación de las retenciones y anticipos de ganancias, unificación del tipo de cambio y el levantamiento de embargos trabados por AFIP.
«Exigimos que se tomen medidas urgentes y sin burocracia. Las economías regionales siguen sin soluciones concretas para atender sus necesidades. Productor que desaparece no puede volver al circuito productivo», concluye el comunicado
Por Sabrina Lubrano
ACOMPAÑAMIENTO DEL MUNICIPIO A LA ESCUELA AGROPECUARIA EN EL PROCESO DE INSTALACIÓN DE UNA SALA DE PRODUCCIÓN

Los puntos más importantes del acuerdo que se firmó con el FMI
Por efecto de la sequía, la Argentina y el organismo acordaron una baja de US$3000 millones en la acumulación de reservas a marzo y de US$2.000 para todo el año.

Tras diversas negociaciones durante el fin de semana ultimando detalles, las autoridades argentinas y el FMI llegaron a un acuerdo entre personal técnico sobre la cuarta revisión bajo el acuerdo SAF (EFF, por sus siglas en inglés) de 30 meses de Argentina. El acuerdo está sujeto a la aprobación del Directorio Ejecutivo del FMI, que se espera se reúna en las próximas semanas. Una vez completada la revisión, Argentina tendrá acceso alrededor de US$5.300 millones (DEG 4.000 millones).
Finalmente se acordó la modificación al esquema de metas del programa y el gran escollo que era la acumulación de reservas sobre todo al primer trimestre de 2023, será menos exigente, como consecuencia de los efectos de la sequía y la sensible merma de liquidación de divisas por parte del agro. Siendo así, la meta a marzo se reduce en US$ 3.000 millones y la anual en US$2.000 millones.Esto es más acorde a la realidad económica, de menor liquidación por la sequía y luego una mejora por el ahorro energético por la importación de energía en el invierno producto de mejores precios y la puesta en marcha del Gasoducto Néstor Kirchner.
«Si bien se esperan políticas macroeconómicas más sólidas y esfuerzos para asegurar mejorar la cobertura de reservas y revertir las recientes pérdidas de divisas, se solicita una modificación del objetivo de acumulación de reservas internacionales netas para 2023. Esto acomodará parcialmente el impacto cada vez más severo de la sequía, al mismo tiempo que tendrá en cuenta los efectos compensatorios de menores precios de importación de energía y las medidas de políticas acordadas. Se solicita que la mayor parte de esta acomodación se realice a principios de 2023, en consonancia con el impacto adelantado de la sequía», indica el documento del organismo.
En otro orden de cosas, y sobre el cumplimiento de las metas del 4 trimestre de 2022, el comunicado indica que «La gestión macroeconómica prudente en la segunda mitad de 2022 respaldó la estabilidad y ayudó con cierto margen a asegurar los objetivos del programa hasta fines de 2022».
Al tiempo que enumera cada uno de ellos con sus comentarios luego de la exhaustiva evaluación que llevó más tiempo de lo esperado y tuvo a los funcionarios en negociaciones durante el fin de semana: «Todos los criterios de desempeño cuantitativo hasta fines de diciembre de 2022 se cumplieron con cierto margen. El déficit fiscal primario de 2022 alcanzó el 2,3% del PIB (frente a una meta del 2,5%), en particular debido al continuo sólido control del gasto y las acciones para mejorar la focalización de los subsidios y la asistencia social. Al mismo tiempo, las reservas internacionales netas aumentaron en US$ 5.400 millones (por encima de la meta de US$ 5.000 millones), debido a mejoras en la balanza comercial y un importante apoyo oficial. El PIB real se expandió un 5,4% en 2022 y la inflación anual alcanzó el 94,8% al final del período.
Respecto del resto de las metas se sostuvo en términos de política fiscal la meta del 1,9% de déficit sobe el PBI, para lo que las autoridades argentinas se comprometieron a continuar implementando el esquema de segmentación de subsidios energéticos acordado, eliminando los subsidios para los usuarios residenciales de mayores ingresos a partir de mayo y para los usuarios comerciales a fines de 2023. Por otro lado el documento describe que se tomarán medidas tempranas y decididas para abordar de manera sostenible los costos fiscales de la aprobación imprevista de la moratoria jubilatoria para asegurar los objetivos fiscales para este año y los próximos.
En cuanto a la política monetaria y cambiaria, el texto resalta que para hacer frente a las continuas presiones inflacionarias, que han repuntado en los últimos meses, se mantendrán las tasas positivas en términos reales y también que el Gobierno argentino se compromete a no utilizar reservas internacionales ni emitir instrumentos de deuda externa de corto plazo para intervenir en los mercados cambiarios paralelos. Pero, quizás, hace una concesión cuando habla de los esfuerzos para asegurar la competitividad externa y fortalecer la cobertura de reservas, que las autoridades planean complementar a través de la oportuna racionalización de la política cambiaria.
Uno de los puntos que fue valorado por el staff técnico del fondo fue la estrategia de financiación llevada a cabo, y la resolución del canje de deuda en pesos al indicar que «Se está implementando con cautela y buena comunicación una estrategia proactiva de gestión de la deuda en el mercado local. Esto está ayudando a afrontar los vencimientos de deuda, especialmente en el segundo y tercer trimestre, movilizar el financiamiento interno y mejorar el funcionamiento del mercado de bonos y cambiario, evitando agregar vulnerabilidades en el futuro». De esta forma también habilita los canjes de deuda intra-estado para mejorar la curva de vencimientos y promueve el uso de los créditos multilaterales para financiamiento. Además, se mantiene la meta de los adelantos transitorios del BCRA en 0,6% del PBI, aunque desde Economía aclaran, que el Tesoro aún no ha utilizado.
EL comunicado finaliza con una visión a futuro sosteniendo que «será esencial mantener políticas sólidas y adaptarlas según sea necesario a la evolución de las condiciones externas e internas. Las medidas cambiarias administrativas temporales no deben ser un sustituto de una política macroeconómica sólida».
Los principales puntos del comunicado
1. Se establece el desembolso de 4000 millones de degs que representan 5300 millones de dólares
2. El comunicado distingue el trabajo del equipo económico del segundo semestre respecto del primer semestre en términos de decisión política
3. Marca la sequía como principal motivo de la revisión de metas del programa
4. Detalla el sobre cumplimiento 2022, en materia fiscal, 2,3% del PBI frente a la meta del 2,5% y en materia de reservas, US$5.400 millones frente a la meta de US$5.000, por encima de las metas previstas. Y sobresale la idea de sobre cumplimiento
5. Sostiene el objetivo del 1.9% de déficit fiscal, pero marca 4 cuestiones:
a) Continuar con el control del gasto en busca de orden
b) Priorizar la inversión en infraestructura y el gasto social.
c) Acelerar la segmentación para terminar con la regresividad en los subsidios. (los pobres le pagan a los ricos).
d) Sobre la moratoria jubilatoria señala la importancia de que sea justa, orientada a los más vulnerables y sin desborde de gasto
6. Continúa con la promoción de tasas de interés positivas.
7. Habilita mecanismos de aumento de la competitividad externa (fomento de exportaciones) para fortalecer la cobertura de reservas como medidas de política cambiara temporales, así como también la ampliación de instrumentos del sistema de reservas (medidas de política cambiaria temporales) así como también ampliación de instrumentos del sistema CCL
8. Plantea la no utilización de reservas en intervenciones
9. Elogia el canje de deuda en pesos, 16.000 millones de dólares canjeados, y habilita a generar canjes intra Estado para mejorar los perfiles de vencimientos, asimismo promueve el mayor uso de multilaterales para financiamiento
10. Mantiene la meta de adelantos transitorios del banco central en 0,6% del PBI a pesar de que hasta la fecha el tesoro no ha utilizado. Eso libera acceso a pesos de financiamiento vía Banco Central
11. Establece un nuevo piso de acumulación de reservas para marzo, junio, septiembre y diciembre, reduciéndose en más de US$3.000 millones a acumular en marzo y en casi US$2.000 millones en 2023
12. Plantea la flexibilidad del programa para el año por el impacto de la sequía sobre todo en el primer trimestre
13. Habilita a medidas cambiarias temporales.
Por Juan Manuel Rodríguez
MUJERES QUE INSPIRAN
Inflación: cuáles son los alimentos que más aumentaron, a pesar de la regulación de precios
Los precios de los Alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 9,8% y llevan acumulados 102,6% en el último año. Sigue siendo el rubro con mayor incidencia en el índice de inflación.

Según informó el organismo encargado del relevamiento, el aumento de Alimentos y bebidas no alcohólicas (9,8%) fue lo que más incidió en todas las regiones, superando en más de 3 puntos porcentuales al índice general (6,6%). Dentro de este rubro se destacó la suba de los precios de la carne, que se incrementaron un 33% en promedio, respecto del mes anterior. En este sentido, se destaca que el acuerdo de precios no tuvo incidencia en febrero y recién se sentirá en marzo, según estimaciones del Gobierno.
A su vez, aunque en menor medida, sobresalió la incidencia de productos lácteos y huevos.
En este sentido, el incremento de los artículos de la canasta básica alimentaria se encuentra alineado con el índice inflacionario de los últimos doce meses, al totalizar un aumento de 102,6% contra un 102,5% del índice general de precios.
En particular, los productos cárnicos como la carne picada (35%), cuadril (34,3%), paleta (33,5%), la nalga (32,8%) y el asado (28,6%), fueron los que repercutieron en la fuerte tendencia alcista.
Respecto al rubro frutas y verduras, la naranja lideró el listado de subas con un 72% de aumento respecto al mes pasado, mientras que el precio del tomate redondo registró una disminución de 18,7% en comparación con el mes de enero.
Entre los productos que mas subieron en el último mes, en base una selección de artículos que el INDEC releva en el área del Gran Buenos Aires, se destacan algunos estacionales relacionados a frutas y verduras y otros de productos de almacén, aunque muchos de estos últimos ingresaron en el programa Precios Justos, con una pauta de aumento mensual del 3,2% hasta el mes de junio inclusive.
A continuación, detallamos los principales productos de almacén que sufrieron cambios significativos:
La leche fresca entera en sachet por litro tuvo un aumento de 4,8% alcanzando los $236,04 por litro. El aceite de girasol en botella de 1,5 litros se incrementó de un mes a otro en un 6,6%, alcanzando un valor promedio de $867,07. El queso cremoso ascendió 9,9%, mientras que el agua sin gas embotellada en 1,5 litros subió un 5,5% y las gaseosas de base cola un 5%.
Otros rubros para destacar, que aumentaron muy por encima de la inflación, y del 3,2% que no podrán pasar en los próximos meses, fueron productos como los fideos secos guiseros por 500 gramos (6,4%), el arroz blanco por kilo (14,6%), las arvejas secas remojadas (6%), la leche en polvo (5,4%), el yogur firme (9,9%), el pan francés (5,4%) y los huevos de gallina (13,2%).
Se observó también que ningún producto de almacén arrojó una baja en el precio respecto de enero.
Por otra parte, las mayor parte de las frutas y verduras sufrieron aumentos, pero también cabe destacar que son los productos más volátiles por la estacionalidad y los problemas que puede acarrear la sequía en el mercado agrícola.
En el mes de febrero, los principales aumentos estuvieron dados por los tubérculos como la batata que registró una suba de 13% mensual cotizando $356,54 el kilo contra $315,40 en el mes de enero, mientras que la lechuga por kilo se incrementó un 6,8%. Cabe mencionar que el kilo de papa descendió un 2,4%, arrojando un precio de $256,70 en febrero versus $263,02 en enero.
No obstante, mediante el acuerdo de Precios Justos de productos frescos, vigente hasta el 31 de marzo, se busca estabilizar estos valores.
Por último, cabe destacar que otro de los aumentos relevantes dentro del rubro Alimentos, lo componen el pollo y pescados al 6,8% en ambos casos.
Respecto de los productos de supermercado, hay que poner especial atención en virtud del mencionado acuerdo de Precios Justos, renovado hasta el 30 de junio. A través de este programa casi 2.000 productos de primera necesidad mantendrán fijo su precio, en tanto que alrededor de 50 mil artículos adicionales aumentarán al ritmo del 3,2% mensual.
Por Sabrina Lubrano
Gripe aviar: Chile detecta primer caso en aves de corral
El caso fue confirmado en un plantel avícola en la región O’Higgins. Las autoridades llaman a la población a la calma a la espera de que brote no afecte la cadena alimentaria.

El caso fue confirmado en un plantel avícola en la región O’Higgins. Las autoridades llaman a la población a la calma a la espera de que brote no afecte la cadena alimentaria.
El Ministerio de Agricultura de Chile junto con el Servicio Agrícola Ganadero (SAG), la industria de la producción de carne, informaron el lunes (13.03.2023) sobre el primer brote de gripe aviar en aves de corral que afecta un plantel de la empresa Agrosuper, en la Región del Libertador Bernardo O’Higgins, que limita al sur con el área metropolitana.
«Queremos insistir, esta pandemia, esta gripe se transmite por las excretas y la saliva de las aves y no en las carnes, no afecta en nada el consumo de carnes blancas ni de pollo», aseguró el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, en un punto de prensa.
Hasta el momento habían sido afectadas en su mayoría aves silvestres, con algunas excepciones, pero el domingo se dio el primer caso positivo en aves de corral; sin embargo, según las autoridades, se trataría de una situación acotada que no debería producir un efecto sobre la cadena alimentaria.
Llamados a la calma
«Se ha realizado la detección precoz, lo que significa que el sistema sí funciona y por ende necesitamos recalcar las medidas de bioseguridad que deben tener los establecimientos «, añadió la directora del SAG, Andrea Collao, quien insistió con un llamado a la calma.
Valenzuela explicó que una vez cumplidos los 28 días de protocolo de observación, autoridades y gremios buscarán recuperar la capacidad de exportación de carnes blancas con los países con los que hay acuerdo en la materia, como la Unión Europea, Estados Unidos, México, Argentina y China.
La semana pasada se confirmó el primer caso de gripe aviar de alta patogenicidad (IAAP) en un chungungo, también conocido como turia marina o lontra felina, que se encontraba varado en la región norteña de Arica y Parinocota.
El primer caso de gripe aviar en Chile se declaró en diciembre del año pasado y, según cifras del SAG, actualmente hay 12 regiones de las 16 del país con esta enfermedad.
Según con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la gripe aviar afecta principalmente a las aves domésticas y es considerada altamente mortal, y pese a que se trata de una enfermedad de animales, es posible la transmisión a humanos que tengan contacto con aves enfermas.
TRABAJOS EN LA NUEVA PLANTA DE EFLUENTES CLOACALES

El déficit de cereales en Ucrania dejan al mundo vulnerable un año después de la guerra
Las soluciones son aumentos de siembra en todo el mundo para contrarestar el impacto de la guerra

Los daños extensos al sector agrícola de Ucrania y la incertidumbre de que el acuerdo del corredor de exportación de granos de la ONU se renovará este mes sugieren que los precios de los alimentos pueden permanecer elevados, lo que aumenta el potencial del hambre si surgen otros problemas, advierten expertos en agricultura.
Mientras tanto, el clima adverso, incluida una sequía histórica en Argentina, el tercer exportador de maíz, destaca los riesgos de un clima cada vez más severo en todo el mundo para el suministro de alimentos.
Un año después de la guerra de Rusia contra el principal productor de granos, Ucrania envió los valores de los cultivos globales a máximos de una década por temor a la escasez, los precios de los cultivos clave han vuelto a los niveles anteriores a la guerra, con los futuros de maíz de referencia bajando un 10 % y los futuros de trigo más de un 20 % más bajos. que los días previos a la invasión.
«El mundo ha tenido algo de tiempo para reparar algunos agujeros», dijo Dan Basse, presidente de AgResource Co en Chicago, citando exportaciones de trigo rusas mayores de lo anticipado y el acuerdo del corredor de exportación de granos que permitió que unos 3 millones de toneladas de grano por mes exportarse desde los puertos ucranianos del Mar Negro.
«Si no tenemos otro shock de suministro en alguna parte, el mundo puede salir adelante con la disminución del grano ucraniano. Pero es tenue. Las cosas tienen que salir bien», dijo.
Las naciones importadoras evitaron el peor de los casos, ya que una cosecha récord de trigo ruso que estuvo exenta de sanciones y cosechas abundantes en Australia y Canadá ayudaron a compensar los envíos de trigo ucranianos que se redujeron drásticamente. Mientras tanto, un aumento en la producción brasileña de maíz mitigó el impacto de la disminución de los suministros de Ucrania y una cosecha más débil de lo esperado en los Estados Unidos, el principal exportador mundial de cereales forrajeros.
El índice de precios mundiales de la agencia de alimentos de la ONU en febrero cayó un 19% desde un récord alcanzado en marzo pasado.
«La suerte ha jugado un papel en los eventos… la combinación de buen clima (en algunas áreas del granero) y la fuerte respuesta de la oferta de los productores ha impedido que los precios del mercado se recuperen a los altos niveles de principios de 2022», dijo Joseph Glauber, investigador principal. en el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias.
Pero es probable que los precios sigan siendo volátiles este año, especialmente durante la siembra y las fases clave de desarrollo de cultivos, ya que las existencias mundiales de cereales siguen siendo más escasas de lo normal.
«Dado que se supone que la producción en Ucrania será aún menor en la próxima temporada, se requerirá nuevamente que otros exportadores den un paso adelante, lo que agregará un mayor impulso al clima de cosecha durante el próximo año más o menos», dijo el economista del Consejo Internacional de Granos (IGC, por sus siglas en inglés), Alexander. Karavaytsev.
Se prevé que las existencias mundiales de trigo se reduzcan a poco más de un suministro de tres meses para el final de la temporada 2022/23, la más ajustada en ocho años, según datos del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA). Las existencias de maíz se vieron con un suministro de 81 días, un 22% menos que un pico de suministro reciente hace seis años.
OTRAS PANERAS
Los comerciantes mundiales de granos y los fabricantes de fertilizantes advirtieron que el mundo necesitaría múltiples buenas cosechas para reconstruir los suministros.
«El mundo está mirando hacia otros graneros… para compensar parte de esta brecha», dijo Ken Seitz, director ejecutivo del mayor productor de fertilizantes del mundo, Nutrien Ltd ( NTR.TO) , en una entrevista.
Aunque se espera que Brasil coseche una cosecha récord de maíz de 125 millones de toneladas este año, se espera que la producción en el tercer exportador, Argentina, caiga al nivel más bajo en al menos cinco años después de la peor sequía en 60 años, según mostraron datos del USDA.
El aumento de las tasas de interés y un dólar estadounidense fuerte, que hace que las materias primas denominadas en dólares sean más caras para los compradores que tienen otras monedas, han aumentado los riesgos para los países importadores, dijo Karavaytsev de IGC.
La iniciativa de exportación de granos del Mar Negro será clave para determinar el suministro mundial de granos en el futuro, dijeron los analistas.
Una renovación permitiría que las exportaciones fluyan a corto plazo, mientras que el acceso continuo a los mercados globales puede alentar a más productores ucranianos a plantar esta primavera a pesar de la guerra en curso, dijeron.
Pero los altos costos de los insumos, las pérdidas de equipos agrícolas y las preocupaciones por la seguridad sugieren que las siembras serán incluso menores que el año pasado.
Ucrania recuperó los campos del agricultor Borys Kalynovskyi en la región nororiental de Kharkiv de la ocupación rusa en otoño, pero gran parte de su tierra estaba fuertemente minada.
«Es muy, muy peligroso para los trabajadores en este momento incluso intentar hacer algo en los campos», dijo.
Información de Karl Plume en Chicago, Información adicional de Rod Nickel en Ucrania Editado por Matthew Lewis
2da FIESTA NOCTURNA || 111° ANIVERSARIO DE POLVAREDAS

«Guerra» por el dólar soja III: críticas internas en el Gobierno y el pedido del campo
La posible tercera edición de esta devaluación sectorial viene precedida de «tiras y aflojes» por el Gobierno y las entidades del sector agropecuario

En medio de la vidriera que supone todos los años Expo-Agro (esta vez fueron todos los «presidenciales» menos Alberto Fernández) el Gobierno lanzó una batería de crédito bonificados por $40.000 millones para el sector agropecuario , para «que los productores se pongan de pie» luego del desastre ocasionado por la sequía , dijo la titular del Banco Nación, Silvina Batakis.
Dos días más tarde, el 9 de marzo, el Banco Central (BCRA) extendió hasta el 31 de diciembre la norma que establece que aquellos productores que tengan en su poder más de un 5% de la última cosecha de soja deben abonar una tasa de interés superior para acceder a cualquier tipo de préstamo oficial.
La diferencia no es menor. Por ejemplo, la banca oficial ofrece créditos para la compra de bienes de capital en pesos a una tasa fija del 67,9% anual (CFT) si «tiene todo en regla», pero al 110,9% si conserva aún el 5,1% o más de la cosechado en la campaña 2021/22.
La medida del BCRA no es un hecho aislado. Forma parte de la intención del ministro de Economía, Sergio Massa, y de su secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, de que los productores se desprendan de todas sus tenencias de soja y no especulen con un eventual plan » Dólar soja III «.
En septiembre pasado, apenas el Gobierno puso en marcha el dólar «Soja I» con un tipo de cambio a $200, el BCRA dispuso, con la comunicación A 7600, una tasa mínima equivalente a un 120% de la que se abona en política monetaria, para los productores de soja.
«Dólar soja III»: compensar las pérdidas por la sequía
En ese momento, el objetivo del Gobierno era que los productores vendieran su grano almacenado y se financiaran con esa operación en lugar de ir a sacar un crédito subsidiado a un banco.
A finales de ese mes, el diputado oficialista Máximo Kirchner aseguró que «las cerealeras nos pusieron de rodillas y hubo que darles otro dólar para que liquiden»
Pero en diciembre, para completar las metas de reservas internacionales comprometidas con el Fondo Monetario Internacional (FMI), lanzó el programa «Soja II», con un tipo de cambio de $230.
Ahora, con una caída estimada en 20 millones de toneladas de la cosecha de soja, el principal producto de exportación de Argentina, los ruralistas pugnan por un plan «soja III» que ayude a compensar las pérdidas por la sequía y las heladas fuera de temporada.
De hecho, las cuatro entidades que integran la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias criticaron la medida al afirmar que el BCRA «no sólo no derogó; por el contrario, prorrogó la resolución A7600, que encarece el crédito financiero a los productores que tengan más del 5% de trigo y soja en su poder».
«Esta medida no sólo va en contra de lo anunciado por el gobierno nacional, en relación con brindar apoyo a los productores en emergencia. Atenta abierta y brutalmente contra todos los productores que cuentan en su poder con algún remanente de soja para uso propio, pagar los arriendos, los insumos y sostener el arraigo rural», dijo la CEEA que integran la Sociedad Rural (SRA), Confederaciones Rurales, (CRA); Coninagro, y la Federación Agraria (FAA).
Panorama poco optimista
El panorama no es alentador. Según el INTA, recién el jueves habrá lluvias en la «zona núcleo» agropecuaria, lo que permitiría mejores rindes para el maíz y la soja.
La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estimó una pérdida de 50 millones de toneladas de granos (soja, maíz y trigo) en la campaña 2022/23, por culpa de la feroz sequía.
La valuación de esa pérdida para el productor será de 14.140 millones de dólares, lo que «equivale al costo total de sembrar la próxima cosecha 2023/24».
Habrá que explicar que la pérdida se calculó en base a la proyección inicial de siembra de esta campaña en la que se apostó a una producción de 122 millones de toneladas de los tres principales cultivos (19 millones de toneladas de trigo, 54 Mt de maíz y 49 Mt de soja), pero finalmente se logrará una cosecha de tan solo 73,5 millones . Es un recorte del 40%.
«Ninguno de los tres principales cultivos de Argentina logró sortear la inclemencia climática y las estimaciones de producción se recortan hoy a 11,5 Mt para trigo, 27 Mt en soja y 35 Mt para el maíz», indicó la Bolsa.
Para los economistas de la BCR, ante la caída generalizada de los rendimientos solamente «en campo propio solo la soja y el maíz tardío pueden ofrecer un ingreso que alcance a cubrir los costos» de implantación. Todo lo demás arrojará pérdidas.
Por eso es el temor de que los productores atrasen aún más las exportaciones para conseguir un mejor tipo de cambio.
Incluso, «se llega a una estimación total de pérdidas de ingresos totales para el sector productor de u$s14.140 millones, de las cuales el 59% corresponden a soja, 13% a maíz y 27% a trigo», indicó el análisis, que aclara que las cosas todavía pueden empeorar más «de continuar la ola de calor y falta de lluvias que se viene sufriendo, o si ocurriesen nuevas heladas antes de tiempo».
Por Fabián Quintá
Cómo es el manual militante que ya circula para que CFK sea candidata
Tras la difusión de los fundamentos de la condena en su contra, que la inhabilita para ejercer cargos públicos, el Gobierno Nacional y los máximos referentes del kirchnerismo se alinearon para defender a Cristina Fernández de Kirchner
A los dirigentes y a los militantes se les distribuyó un manual para engrosar el operativo clamor y pedir su candidatura presidencial, mientras que los abogados de CFK solicitarán más tiempo para la apelación en la causa Vialidad por lo extenso de las argumentaciones.
Así, la campaña “Cristina 2023” ya arrancó, pese a que ella insista en estar proscripta. “Si hacemos todas las cosas bien, será candidata”, repiten los más entusiastas cerca suyo.
Videos cortos. Lo primero que se pide en ese manual es hacer videos cortos para enviar por redes sociales y WhatsApp. Lo que se pidió es que aparezcan en simultáneos mensajes “de compañeros de base, dirigentes y referentes culturales”.
La movida, que arrancó hace meses con pintadas en el conurbano bonaerense, afiches, “flyers” y declaraciones, se reactivó esta semana antes que se difundieran las 1.600 páginas que respaldan la condena y acusación y en la que los propios jueces se defienden de la acusación de “lawfare”.
El miércoles por la noche hubo una vigilia K frente a Tribunales. El jueves hubo todo tipo de declaraciones, hasta de la portavoz presidencial Gabriela Cerrutti, y un comunicado del PJ bonaerense que preside Máximo Kirchner.
“Una sentencia de millones de palabras, ninguna prueba contundente y un solo renglón como objetivo: evitar una posible candidatura de Cristina Fernández de Kirchner a cualquier cargo público”, sentenció el peronismo bonaerense que calificó la condena como “un mensaje a los dirigentes que representan a quienes trabajan, a quienes estudian, a quienes producen e invierten en nuestro país. El mensaje es simple: quienes se atreven a desafiar el orden establecido, quienes creen que se puede transformar la Argentina, tienen que entender que el costo se paga con la vida personal y de la familia. Por eso no importa el estado de derecho, no importan las pruebas, no importa la culpabilidad o inocencia de los imputados. Importa que el mensaje quede claro”.
En la misma línea la Vicepresidenta dio un fuerte discurso al recibir el Doctorado Honoris Causa en la Universidad Nacional de Río Negro, en Viedma. Y la estrategia culminará hoy, sábado, en Avellaneda en un plenario militante en el que hablarán el gobernador bonaerense, Axel Kicillof, y el diputado nacional y presidente del Justicialismo bonaerense, Máximo Kirchner, donde asistirán los principales referentes del kirchnerismo. La convocatoria pretende superar la idea original de reunir a las agrupaciones que confluyen en La Patria es el Otro, el espacio creado por el ministro de Desarrollo de la Comunidad bonaerense, Andrés “El Cuervo” Larroque. La consigna es la histórica “Luche y Vuelve”, utilizada en las décadas del ’60 y ’70, cuando Juan Domingo Perón estaba exiliado en España.
Instrucciones. El manual para dirigentes y militantes enumera lo que se debe decir en los mensajes para redes sociales. El punteo establece primero que debe decirse “por qué es importante militar, organizarse y participar del Plenario” de hoy. Luego, debe haber una reflexión sobre “la necesidad de romper la proscripción de Cristina”. Y finalmente se debe invitar a participar en el plenario. Dado que lo breve es siempre más efectivo, todo se debe decir en no más de 45 segundos en un video “selfie” grabado con un teléfono móvil en posición vertical. Y, además, cada persona que grabe su video, debe presentarse al iniciarse la grabación.
https://youtu.be/Qv-OSnypvWw

