Mes: marzo 2024

El jueves 21 de marzo se realizó el primer encuentro de la «Mesa de la Carne Bovina», con la presencia de autoridades de la Cancillería argentina, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), y representantes del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), que dialogaron sobre la agenda de acceso a mercados y promoción comercial.

El encuentro tuvo lugar en el Palacio San Martín y estuvo encabezado por el Subsecretario de Negociaciones Económicas Internacionales e Integración, Gabriel Martínez, y el Subsecretario de Promoción de las Exportaciones, las Inversiones, la Educación, la Ciencia y la Cultura, Ramiro Velloso, por parte de Cancillería; y el Subsecretario de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, Agustín Rodríguez Tejera, por parte de la SAGyP.

Daniel Urcía, Vicepresidente del IPCVA, y Mario Ravettino (Consejero), fuero los representantes del Instituto.

La agenda de trabajo contempló el estado de situación de las negociaciones con distintos países, la ampliación de cuotas y un repaso de los mercados priorizados por el sector, así como aquellos con potencial de crecimiento en los próximos años. Asimismo, se conversó sobre la importancia de la sustentabilidad y las certificaciones halal y kosher.

Se reiteró el compromiso y el apoyo de la Cancillería a las campañas de promoción en los mercados estratégicos definidos por el IPCVA y la mejora de las condiciones de acceso.

Por otra parte, se analizaron distintos aspectos de las exportaciones argentinas de carne vacuna, que en el último año registraron las 932 mil toneladas de res con hueso y 112 mil toneladas de huesos bovinos, por un valor superior a los 2.687 millones de dólares. Por el lado de la demanda, el principal destino de las exportaciones bovinas argentinas fue la República Popular China, con 47,4 mil toneladas (que representan en divisas el 64% del valor total exportado); seguida por Alemania, con 2,2 mil toneladas (equivalente al 9,6% de las exportaciones de carne vacuna), y en tercer lugar por Chile, con 1,8 mil toneladas (que representan el 5,6% del mercado de exportación del sector).

Finalmente, se acordó continuar con las gestiones que impulsan a todo el sector ganadero, de acuerdo al Plan de Promoción 2024 implementado por la Secretaría de Relaciones Económicas Internacionales.

«Creo que fue muy importante porque se delineó la agenda de trabajo, los puntos de interés, aquellos aspectos estratégicos que hacen al desarrollo del comercio de carne bovina y la articulación público-privada», dijo Daniel Urcía. «Todos coincidimos en que es la mejor forma de llevar adelante todo lo que son las negociaciones y el desarrollo del sector en beneficio del país», concluy

El secretario de Bioeconomía de la Nación, Fernando Vilella, junto a su par de Industria y Desarrollo Productivo, Juan Pazo; el Gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro; la Vicegobernadora, Gisela Scaglia; el intendente de Rosario, Pablo Javkin; el Presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, Miguel Simioni; y funcionarios de Bioeconomía, encabezó la XLVI Reunión Ordinaria del Consejo Federal Agropecuario (CFA).

En la apertura del encuentro, que contó con la presencia de los Ministros y Secretarios provinciales y se desarrolló en la Bolsa de Comercio de Rosario, Vilella sostuvo que se está «formulando un modelo de desarrollo que genere y potencie la producción y los productos biológicos, a partir de los avances, acompañado con desregulaciones, quita de trabas y aperturas de mercados».

«Debemos incorporar más ciencia, más tecnología, en esa transformación local que permitirá el desarrollo, con más empleo y más asentamiento en los distintos territorios. Con una visión de la bioeconomía que es profundamente federal, y que tiene que ver con el desarrollo en cada uno de los rincones de nuestro país», agregó.

Por su parte, Pazo se refirió al trabajo que viene haciendo el Gobierno Nacional al sostener que «estamos convencidos de que encontramos una oportunidad única e increíble de impulsar una Argentina libre, pujante y productiva».

En este sentido, manifestó que «nosotros no creemos que el sector agropecuario es un enemigo, sino que es una de las principales fuentes que van a permitir una recuperación rápida». «Cuenten con nosotros para buscar un ámbito de diálogo para cada una de sus regiones e intentar hacer algo muy sencillo, que es sacarle la pata de la cabeza al productor», añadió.

Durante el encuentro se analizó la situación actual de los sistemas productivos, apertura de mercados, inversiones e infraestructura, sanidad animal y economías regionales.

Por otra parte, se abordaron cuestiones vinculadas a la emergencia agropecuaria y a los nuevos escenarios de exportación. «Tenemos una oportunidad real de que el consejo construya políticas públicas en conjunto con la mirada federal que necesita nuestro país. Que este consejo realmente pueda dialogar y proponerle al Gobierno Nacional esa mirada del interior productivo de la Argentina», concluyó la Vicegobernadora Scaglia.

También estuvieron presentes, la subsecretaria de Ambiente de la Nación, Ana Lamas; el Ministro de Producción, Ciencia y Tecnología de Santa Fe, Gustavo Puccini; su par de Desarrollo Económico de C.A.B.A, Roberto Garcia Moritán; del Agro y la Producción de Misiones, Facundo López Sartori; de Producción, Trabajo e Innovación de San Juan, Gustavo Fernández; de Producción y Desarrollo Sustentable de Salta, Martin De Los Ríos; de Producción de Chubut, Digna Hernando; de Producción de Corrientes, Claudio Horacio Anselmo; de Inclusión Digital y Sistemas Productivos de Catamarca, Juan Cruz Miranda; de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez; de Desarrollo Económico de Entre Ríos, Guillermo Bernaudo; de la Producción de La Pampa, Fernanda González; de Producción de Mendoza, Rodolfo Vargas Arizu; de Desarrollo Económico de Río Negro, Carlos Banacloy; de Producción, Recursos Naturales, Forestación, Tierras y Medio Ambiente de Santiago del Estero, Miguel Angel Mandrille; el secretario de Agricultura y Recursos Naturales de Córdoba, Marcos Blanda; el subsecretario de Producción Sustentable de Formosa, Nazareno Manuel García Labarthe; de Biodesarrollo de Córdoba, Germán Font; de Asuntos Agrarios de La Pampa, Ricardo Baraldi; el director del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), Jorge Etchandy; de Bosques de la Nación, Octavio Pérez Pardo; de Desarrollo Agrícola y Forestal de Jujuy, Federico Manero y de Desarrollo Agropecuario de San Luis, Gustavo Del Bosco. Material relacionado

Los surtidores esperan que pase Semana Santa para reconfigurar un aumento.

Con la nafta premium ya por encima de los $1.000, los exhaustos bolsillos de la población sufrirán un nuevo impacto, ya que los combustibles volverán a subir tras Semana Santa y le pondrán más presión al costo de vida de abril.

La nafta y el gasoil tendrán otro aumento de al menos un 4% en abril por la suba de impuestos a los combustibles.

Pero sobre eso, las petroleras también aplicarían un ajuste que compense la devaluación mensual del peso contra el dólar (+2% en el tipo de cambio oficial).

La actualización está prevista desde febrero, cuando el Gobierno descongeló los impuestos a los combustibles para obtener una recaudación tributaria anual cercana a los 3.000 millones de dólares o 0,5% del Producto Interno Bruto (PIB), el equivalente al 10% del ajuste fiscal que buscan Javier Milei y Luis Caputo este año.

Según datos de las estaciones de servicio, desde el 1 de abril el Impuesto a los Combustibles Líquidos (ICL) y el Impuesto al Dióxido de Carbono (IDC) aumentan un 34,8%, por lo que habrán acumulado un 376,61% desde principios de año.

Se trata de la normativa vigente, que traslada la inflación del trimestre julio-septiembre 2023.

En términos nominales, los impuestos a la nafta treparán $ 29,96 en todo el país, y al gasoil, $ 20,39.

La excepción es la Patagonia, que está exenta de estos tributos por producir los recursos (el petróleo).

Para la Ciudad de Buenos Aires, el impacto es de un 3,7% sobre la nafta súper; de 3% en la nafta premium; de 2,4% en el gasoil; y de 1,9% en el diesel premium.

Este incremento será el cuarto del año (uno por mes). La suma acumulará al menos un 50% en la nafta súper en los primeros 95 días del 2024.

Sin embargo, tras la súbita recomposición de los precios de los combustibles después de las elecciones de noviembre, la evolución de los valores empezó a correr nuevamente por debajo de la inflación a partir de febrero.

Según indican en el sector, hubo una orden política del ministro de Economía para atenuar los aumentos de la nafta y el gasoil, así se consolida la baja de la inflación mensual.

Sin embargo, a mediano y largo plazo la estrategia del Gobierno es la liberación casi total del mercado.

El subsecretario de Hidrocarburos, Luis De Ridder, le dijo a los empresarios de la Confederación de Entidades del Comercio de Hidrocarburos y Afines (CECHA) que están «interactuando con Economía para que los refinadores puedan comprar el petróleo a las productoras a valores internacionales y eso se refleje en el precio en surtidor».

En febrero, el petróleo crudo en el mercado interno se negoció a unos 68 dólares por barril. El valor internacional neto de retenciones y descuentos ronda actualmente los US$ 74.

Según YPF, a principios de marzo todavía existía un atraso de entre 8% y 10% promedio en los precios de los combustibles.

Este escenario convive con una caída en las ventas de 16% promedio a nivel nacional entre diciembre y febrero, que le pone un freno a los aumentos de precios.

Los productores porcinos de EE. UU. aprobaron, durante el Foro Nacional de la Industria Porcina de 2024 organizado por el Consejo Nacional de Productores de Carne de Cerdo (NPPC), una resolución para mejorar el sistema de trazabilidad de los cerdos vivos.

En 2022, un grupo de trabajo liderado por productores reunió a las partes interesadas de toda la cadena de suministro de carne de cerdo para identificar y abordar las brechas actuales en el sistema de trazabilidad de los cerdos vivos. Se abrió un periodo de consultas para que los productores proporcionaran sus comentarios. Ese proceso dio como resultado las siguientes recomendaciones:

Todos los propietarios de cerdos tendrían que registrarse para obtener un número de identificación de establecimiento (PIN).Los cerdos de alto riesgo (desde una perspectiva de trazabilidad), incluidos los reproductores de descarte y los animales de exhibición/exposición, deberían estar etiquetados con una etiqueta RFID (radiofrecuencia) AIN (número de identificación animal).Se pediría a los productores que lleven un registro de datos incluido el PIN de origen, el PIN de destino, la fecha de movimiento, el tipo de animal y cualquier identificación oficial existente.Se pediría a los productores que registren estos datos electrónicamente dentro de los tres días hábiles.Los datos sobre movimientos se comunicarían a una base de datos centralizada tras la detección de una enfermedad que limite el comercio.El semen requeriría una etiqueta con el PIN de la granja de origen.

Los estándares aprobados se presentarán al Departamento de Agricultura de EE. UU. para su inclusión en las regulaciones que exigen la trazabilidad de los cerdos vivos.

La Asociación Rural del Paraguay (ARP) ha emitido un comunicado en respuesta a la reciente votación del Senado de los Estados Unidos, que busca suspender el ingreso de carne vacuna paraguaya al país norteamericano. Esta resolución, que ahora pasará a la Cámara de Representantes, ha sido descrita por la ARP como un «contratiempo» tanto para el sector ganadero como para la economía paraguaya en su totalidad.

La ARP enfatizó que Paraguay cumple con todos los estándares internacionales de calidad, inocuidad y sanidad en sus exportaciones de carne, trabajando arduamente para garantizar la excelencia en la producción y procesamiento. Contrario a las preocupaciones manifestadas por el senador Tester, impulsor de la resolución, el gremio sostiene que estas se basan en «preocupaciones infundadas» y en una «falta de comprensión» sobre la industria ganadera paraguaya.

Por lo tanto, la ARP considera crucial el reconocimiento del compromiso y esfuerzo de los productores paraguayos con la calidad y seguridad alimentaria, instando al Congreso de EE.UU. a reconsiderar su apoyo a este proyecto que podría afectar negativamente una relación comercial importante y beneficiosa para ambas partes.

La asociación también resalta que Paraguay ha demostrado su capacidad para cumplir con los estándares más exigentes, mereciendo el respaldo y confianza de sus socios comerciales internacionales, subrayando la importancia de mantener abiertos los canales de comercio basados en el respeto mutuo y la cooperación.

Los datos fueron relevados y dados a conocer por especialistas del Instituto de Clima y Agua del INTA durante la Jornada Integral del Agro y la Papa realizada en Otamendi. que se llevó a cabo en el marco de la 45º edición de la Fiesta Nacional de la Papa.

A la jornada asistieron entre otros, el Ministro de Desarrollo Agrario de Buenos Aires, Javier Rodríguez, Alfredo Pereyra, nuevo presidente de la Federación, José Linares, Vicepte. de la entidad, el intendente municipal de Gral. Alvarado , Sebastián Ianantuony, Mario Raiteri, Secretario de Coninagro , Marcelo Espinosa, Gte. de Coninagro, directores de la Federación y una gran cantidad de productores, técnicos y especialistas en la materia.

Alfredo Pereyra asumió como nuevo presidente de la entidad ante el fallecimiento de Carlos Fernández , el histórico presidente de la entidad que desempeñara el cargo durante 24 años.

Consultado señaló » este año la fiesta que nos convoca anualmente a Otamendi a productores, comercializadores, técnicos, empresas de insumos y servicios tuvo un sabor amargo. No imaginábamos una Federación sin Carlos, un hombre que dedicó su vida a la actividad y a hacer grande a nuestra entidad, llevándola a los ámbitos más importantes de la problemática papera «.

» Nos dejó la vara muy alta , pero asumimos con el gran orgullo de conducir los destinos de la Federación pero también con el desafío de continuar con su legado y seguir defendiendo los intereses de los productores »

Sobre el nuevo relevamiento de superficie de papa en el Sudeste de Buenos Aires destacó » el incremento de superficie muestra el compromiso que anualmente toman los productores con la provisión de papa. Si bien en algunas campañas las cuestiones climáticas nos juegan una mala pasada , sumado a los problemas que atraviesa el país, de los cuales la actividad no está ajena» .

» Compramos nuestros insumos en dólares , vendemos el producto en pesos y en definitiva no sabemos qué valor va a tener, porque el productor no fija el precio, se lo determina la oferta y la demanda de cada jornada en los mercados»

Sobre la medida que tomó el gobierno de importar alimentos para bajar la inflación, entre ellos papa, destacó « no va a faltar papa en fresco para abastecer al mercado local , salvo que el clima nos de una sorpresa y porque Brasil que sería el país que podría remitir el producto ha tenido una campaña con muchos inconvenientes climáticos. De hecho en este momento hay fábricas de papas chips de Brasil pidiendo importantes cantidades de toneladas de papa fresca. «.

Durante el encuentro se realizó un emotivo homenaje a Carlos Fernández rezando por su eterno descanso

La papa en cifras :

El municipio de Balcarce , lidera con la mayor cantidad de hectáreas destinadas a este cultivo, seguido por Lobería y Tandil y , entre otros.

Lo sembrado es superior a lo registrado durante la campaña anterior, en que se habían relevado 34.815 has. , con 2.031 has. de diferencia.

Superficie sembrada según distrito :

 La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) ha presentado una denuncia ante la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia, alegando falta de transparencia y comportamientos abusivos por parte de los exportadores de granos en Argentina. Esta acusación, realizada a mediados de 2023 durante el pico del dólar soja, señala una manipulación del mercado que resultó en perjuicios para el sector productor.

En respuesta, la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) ha rechazado tales afirmaciones, defendiendo la transparencia del mercado de granos y negando cualquier forma de cartelización entre los exportadores. CIARA argumenta en contra de la propuesta de Carbap de aumentar la intervención estatal en el mercado, particularmente sobre los precios y las operaciones de exportación.

La denuncia de Carbap surge tras cuatro años de investigación por parte de su Comisión de Granos y Medio Ambiente y el estudio de abogados BRYA. El análisis incluyó la evolución de los precios FOB y FAS, la comparación de los precios locales con los internacionales, el impacto de los derechos de exportación en el mercado, y el aprovechamiento de los distintos tipos de cambio en las operaciones de venta de granos por parte de las exportadoras.

Además, se estudiaron los volúmenes de equilibrio y los fideicomisos aceiteros y del trigo, llegando a la conclusión de que el mercado carece de transparencia y presenta posibles conductas anticompetitivas que afectan negativamente a los productores.

Carbap enfatiza la necesidad de un mercado de granos que opere sin distorsiones, promoviendo una competencia real por precio y mercadería, y condiciones normales de oferta y demanda. La entidad se distancia de solicitar más intervención estatal, buscando en cambio una regulación que asegure la justicia y equidad para todos los actores del sector agrícola.

Este enfrentamiento destaca la tensión existente entre los productores y exportadores en el mercado de granos de Argentina, subrayando la importancia de encontrar un balance que beneficie a todas las partes involucradas y al sector agrícola del país en su conjunto.

 La industria lechera en Texas y Nuevo México se enfrenta a un desafío sin precedentes: una enfermedad desconocida está provocando una significativa caída en la producción de leche en aproximadamente el 10% de las vacas lecheras, acompañada de una disminución en el consumo de alimento y síntomas similares a la gripe en vacas mayores. Esta situación ha encendido las alarmas entre productores, veterinarios y funcionarios estatales, quienes buscan desesperadamente respuestas.

Según reportes al Farm Journal por parte de un productor lechero de Texas, y confirmados por la Asociación Estadounidense de Practicantes Bovinos (AABP), la enfermedad afecta principalmente a las vacas en etapas medias o tardías de la lactancia, reduciendo la producción de leche en un 10% a 20% durante un período de 10 a 14 días. Dr. Fred Gingrich, veterinario y director ejecutivo de AABP, enfatizó la gravedad del impacto económico que esta enfermedad representa, resaltando la ausencia de mortalidades asociadas, un dato ligeramente alentador en medio de la crisis.

El misterio detrás de esta enfermedad radica en su naturaleza elusiva. Los síntomas reportados incluyen una producción de leche reducida y más espesa, similar al calostro, y problemas digestivos como heces blandas y fiebre ocasional. Sin embargo, diagnósticos como neumonía o mastitis han sido descartados, lo que complica aún más el entendimiento de la enfermedad.

La Comisión de Salud Animal de Texas (TAHC) y el USDA se encuentran en proceso de evaluar más a fondo los casos reportados, buscando descartar enfermedades infecciosas y analizando posibles relaciones con el alimento, el agua o suplementos consumidos por las vacas afectadas. Dr. Lewis R. «Bud» Dinges, director ejecutivo de TAHC, enfatizó la importancia de realizar una investigación epidemiológica exhaustiva para identificar factores comunes entre los rebaños afectados.

Los síntomas clave a observar incluyen una rápida disminución en el consumo de alimento, una caída en la actividad ruminal, y una pérdida significativa en la producción de leche. La AABP y la TAHC instan a los productores y veterinarios a mantenerse vigilantes y aplicar medidas de bioseguridad mientras continúan las investigaciones y pruebas para determinar la causa de esta enfermedad misteriosa.

La cosecha de girasol se encuentra prácticamente finalizada en Entre Ríos, según informó el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER). En el ciclo 2023/24 el área cultivada fue de 5.500 hectáreas y el rendimiento promedio se ubicó en 1.405 kg/ha, lo cual marca una caída interanual del 27 % (515 kg/ha) y en relación al promedio del último lustro la merma es del 38 % (537 kg/ha).

Los productores reportan que algunos lotes presentaron mermas en el rendimiento por enfermedades fúngicas debido a los excesos hídricos de diciembre. Por otra parte, la demora de la cosecha de la oleaginosa a raíz de las lluvias, incrementó el daño de las palomas con pérdidas en torno al 30 %.

La bolsa provincial señala que la producción se posicionaría en 7.725 toneladas y representaría una caída interanual del 75 % (23.280 toneladas).

ÁREA SEMBRADA

La Bolsa de Cereales de Entre Ríos dio a conocer también el informe de la superficie sembrada con girasol en el ciclo 2023/24 en la provincia. En Entre Ríos el área destinada a la siembra de girasol en el ciclo 2023/24 experimentó una caída interanual del 66 % (10.650 ha), ubicándose en 5.500 ha.

Al inicio de la campaña las expectativas de siembra de la oleaginosa eran superiores al valor que finalmente se concretó. Las principales causas de la caída se relacionan con:

– Déficit hídrico al momento de la siembra (agosto – septiembre), lo cual fue un freno importante para la normal realización de las labores.

– Menor cotización de la oleaginosa en relación al ciclo anterior

– Anuncio de «El Niño» donde las perspectivas de rendimiento del maíz normalmente superan al girasol

Los departamentos Villaguay, La Paz y Feliciano abarcaron el 67 % (3.700 ha) de la superficie sembrada con girasol a nivel departamental.

La franja este de la región núcleo enfrenta complicaciones tras las recientes lluvias, con acumulados superiores a los 100 mm en los últimos siete días. Esta situación ha resultado en lotes de soja bajo agua y maíces con atrasos en la cosecha, además de riesgos de pérdida de calidad de semilla debido a condiciones de vuelco y quebrado.

Así lo indicó recientemente un reporte de la Bolsa de Comercio de Rosario , que analizó los efectos de las lluvias de los últimos días. A pesar de estos desafíos, las precipitaciones también han contribuido a mejorar las reservas de agua del suelo, lo que es una noticia positiva de cara a la siembra fina.

Los pronósticos a corto plazo son alentadores, sin lluvias esperadas hasta al menos el miércoles 27, lo que permitiría avanzar en la cosecha. Esa estabilidad ofrece una ventana de oportunidad para las actividades agrícolas antes de la probabilidad de chaparrones aislados e intermitentes sobre el oeste y sudoeste de la zona. Según los expertos, la última parte de marzo se proyecta como un período más seco en comparación con las primeras semanas del mes, lo que podría facilitar la recuperación de los cultivos y las labores de cosecha.

Por otro lado, los suelos de la región núcleo siguen acumulando humedad, alcanzando niveles de óptimos a excesivos en el sector este, y de regulares a adecuados en el oeste. Mientras algunas áreas mantienen proyecciones de rendimiento optimistas gracias a condiciones climáticas más favorables, otras enfrentan el desafío del exceso de humedad y sus posibles impactos en la calidad de los cultivos.

La cosecha de maíz temprano se encuentra en una etapa inicial, con un avance de tan solo el 11% debido a las lluvias recurrentes. Algunos productores consideran la posibilidad de cosechar con niveles de humedad superiores a lo ideal para evitar costos adicionales de secado, especialmente en lotes donde se ha observado granos brotados.

En el noreste de Buenos Aires y sur de Santa Fe, el temporal ha afectado la condición de la soja de primera, aumentando los lotes en condiciones regulares a malas. Sin embargo, en otras zonas de la región, las precipitaciones no han generado mayores problemas, y se esperan beneficios para la soja de segunda que aún está llenando granos.