Mes: julio 2025

La campaña agrícola 2025/26 arranca con señales mixtas para el cultivo de maíz en la zona núcleo. Por un lado, los perfiles del suelo están cargados de humedad, lo que representa una condición favorable para la implantación. Pero, por el otro, los números económicos no cierran: los costos operativos están creciendo aceleradamente, en especial los asociados a fletes y labores, mientras que los precios internacionales muestran una tendencia a la baja. Un cóctel que preocupa a productores y técnicos por igual.

Un nuevo frente de conflicto se abrió entre el Congreso y el sector productivo tras la aprobación de una modificación al régimen fiscal de las Sociedades de Garantía Recíproca (SGR), aprobada el 10 de julio. La decisión generó una ola de rechazo entre entidades bursátiles y cámaras empresarias, que advirtieron sobre el efecto devastador que tendrá la medida sobre el financiamiento de las PyMEs.

En una medida inesperada con amplias repercusiones, el presidente Donald Trump anunció la imposición de aranceles del 30% a las importaciones provenientes de la Unión Europea y México, a partir del 1 de agosto de 2025.

Superaron en 49% al total exportado en 2024, en base a datos de certificación sanitaria de exportaciones de SENASA.

El mercado de la soja argentina atraviesa una coyuntura particular tras el cierre de junio, cuando los exportadores se apresuraron a registrar Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) aprovechando el nivel más bajo de retenciones del ciclo. Con ese instrumento, se aseguraron márgenes positivos de exportación y la posibilidad de pagar precios más competitivos al productor. El dato no es menor: solo en soja poroto, se registraron más de 8 millones de toneladas, de las cuales 4,5 millones se embarcarán entre julio y septiembre, incluyendo un llamativo volumen de 1,8 millones de toneladas en septiembre.

Los cultivos de invierno siguen ganando terreno en la región agrícola central del país. Según el último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, al 9 de julio la siembra de trigo cubre el 91% de las 6,7 millones de hectáreas proyectadas para la campaña, mientras que la cebada alcanza un 80% de avance sobre 1,3 millones de hectáreas.

Según el Rosgan si bien durante los primeros tres meses del año la tendencia parecía marcar cierta moderación, con una faena 2% inferior a la de 2024, en lo sucesivo la actividad comenzó a acelerarse, cerrando el segundo trimestre con una extracción 3% superior a la del mismo período del año anterior.

El INTA San Juan dio un paso estratégico hacia la revalorización agroindustrial de la quinua, uno de los cultivos ancestrales con mayor proyección para la nutrición humana y la sustentabilidad productiva. La institución acaba de poner en marcha una planta piloto de desaponificación, única en la región de Cuyo, con capacidad para procesar quinua bajo estándares internacionales y abastecer al mercado interno, hoy dominado por importaciones desde Perú y Bolivia.

En un contexto donde el campo argentino transita una marcada volatilidad cambiaria y regulatoria, el novillo Mercosur registra señales de alarma. Durante la última semana, el precio del novillo pesado y trazado en Argentina bajó a USD4,42, nivel que no se veía desde mediados de abril, luego de perder 16 centavos de dólar. Esta situación, combinada con movimientos en Brasil, Paraguay y Uruguay, podría redefinir la competitividad de la carne argentina en los mercados internacionales, poniendo en debate rentabilidad y sostenibilidad de los agronegocios.

«No se recupera ni el 20% de la inversión. Es un desastre.» Con esa frase, Alfredo Pereyra, titular de la Federación, resumió el drama que viven cientos de productores en las zonas paperas del país. El dirigente reconoció que el precio de la papa está «por el piso» y que la rentabilidad ha desaparecido, a pesar de que la oferta sigue siendo alta y el consumo interno no alcanza a absorberla.

El bloque rural patagónico encendió todas las alarmas tras la pérdida de un logro sanitario construido durante más de 20 años. El motivo: la Resolución 460/2025, firmada por la Secretaría de Agricultura junto al SENASA, que habilitó el ingreso de carne con hueso a la Patagonia y detonó la suspensión del estatus internacional de zona libre de fiebre aftosa sin vacunación.

En un contexto de fuerte crecimiento global de la demanda de carne vacuna, Argentina retrocedió un 20% en sus exportaciones durante el primer semestre de 2025. En contraste, Brasil alcanzó máximos históricos tanto en volumen como en valor exportado, mientras Uruguay también consolidó su expansión en mercados estratégicos como Estados Unidos. El contraste es tan evidente como doloroso: la ganadería argentina pierde terreno, competitividad y rentabilidad, y en el interior del país crece la bronca.