La Casa Blanca analiza bajar aranceles a la carne para frenar precios históricos. La medida podría impactar en exportadores como Argentina y reconfigurar el mercado global.
El 11 de mayo de 2026, el gobierno de Donald Trump evaluó reducir temporalmente los aranceles a la carne vacuna para aumentar las importaciones, en un intento por frenar los precios récord en supermercados y aliviar la presión inflacionaria sobre los consumidores estadounidenses, una medida con impacto directo en el comercio agroalimentario global.
La iniciativa, revelada por el The Wall Street Journal, apunta a suspender la cuota arancelaria anual que eleva las tasas una vez superado cierto volumen de importaciones. De concretarse, permitiría el ingreso de mayores volúmenes de carne con costos más bajos, abriendo oportunidades para países exportadores.
Los números explican la urgencia: el precio de la carne picada alcanzó los US$ 14,75 por kilo en marzo, casi dos dólares más que un año atrás, mientras que los cortes de mayor calidad treparon hasta US$ 28 por kilo, con una suba interanual del 16%. Según estimaciones del USDA, los precios podrían aumentar 10,1% en 2026, profundizando la crisis de asequibilidad.
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Oferta en caída y demanda firme: el combo que tensiona al mercado
El problema de fondo es estructural. El rodeo bovino estadounidense cayó a su nivel más bajo en 75 años, reduciendo la oferta interna y empujando los precios al alza. A esto se suma una demanda que se mantiene sólida, incluso en un contexto de inflación creciente.
La suba del costo de vida, con una inflación interanual del 3,3% en marzo, y el impacto de la energía por la guerra en Medio Oriente, encendieron las alarmas en la Casa Blanca, especialmente en un año electoral clave con las elecciones de medio término en el horizonte.
En paralelo, el gobierno también analiza medidas internas: aliviar regulaciones para productores, ampliar el acceso al crédito a través de la SBA y mejorar la competitividad del sector ganadero local. La estrategia combina soluciones de corto plazo vía importaciones con incentivos estructurales para la producción doméstica.
No todo es consenso. Sectores ganaderos estadounidenses ya anticipan resistencias, advirtiendo que un aumento de importaciones podría deprimir los precios internos y afectar la rentabilidad del productor local.
Oportunidad para Argentina y el Mercosur en el mercado premium
El posible giro en la política comercial de EE.UU. abre una ventana estratégica para exportadores como Argentina. En febrero, tras acuerdos bilaterales, Washington ya había quintuplicado la cuota de importación de carne argentina, pasando de 20.000 a 100.000 toneladas.
Los resultados no tardaron en verse: en el primer trimestre de 2026, las exportaciones argentinas de carne crecieron 54% en valor, alcanzando US$ 1.028 millones, con un volumen total de 199.658 toneladas.
Además, iniciativas como la «Semana de la carne argentina» en ciudades clave como Filadelfia, Chicago y Los Ángeles refuerzan la estrategia de posicionamiento en uno de los mercados más exigentes del mundo.
Hoy, cerca del 20% de los 13.150 millones de kilos de carne consumidos en EE.UU. son importados, lo que confirma la dependencia estructural del país de proveedores externos para equilibrar su mercado interno.
Una flexibilización arancelaria no solo impactaría en los precios al consumidor estadounidense, sino que también podría reconfigurar los flujos globales de comercio de carne, intensificando la competencia entre exportadores y consolidando nuevas oportunidades para América Latina.