Las ventas al mercado estadounidense alcanzaron cifras históricas en 2026 impulsadas por la ampliación del cupo de importación y una estrategia comercial que aceleró los negocios de los frigoríficos.
La carne vacuna argentina atraviesa uno de los mejores momentos de los últimos años en el mercado estadounidense. Entre enero y mayo de 2026, las exportaciones generaron US$360 millones, mientras que solo en mayo los embarques alcanzaron las 11.000 toneladas, el mismo volumen que se había exportado durante los primeros ocho meses de 2025. El fuerte crecimiento consolida a Estados Unidos como uno de los destinos más atractivos para la industria frigorífica argentina.
Las ventas durante mayo sumaron US$86 millones, lo que representó un incremento interanual del 369%, mientras que el acumulado de los primeros cinco meses del año mostró un crecimiento del 201% respecto del mismo período de 2025.
Más cupo, más negocios y una demanda en expansión
Uno de los factores que explicó este desempeño fue la ampliación del contingente de importación otorgado por Estados Unidos, que pasó de 20.000 a 100.000 toneladas anuales. La medida multiplicó por cinco el volumen habilitado para el ingreso de carne argentina bajo ese esquema y abrió nuevas oportunidades comerciales para los frigoríficos exportadores.
A ese escenario se sumó una estrategia de promoción encabezada por PromArgentina, junto con la Cancillería, la Secretaría de Agricultura, la Embajada Argentina en Estados Unidos y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
La denominada Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos, desarrollada entre fines de abril y principios de mayo, incluyó actividades en Filadelfia, Chicago y Los Ángeles, donde exportadores argentinos mantuvieron reuniones con importadores, distribuidores y cadenas comerciales.
La misión comercial generó más de 200 contactos de negocios, fortaleciendo la presencia de la carne argentina en uno de los mercados de mayor valor agregado del mundo.
La carne gana protagonismo entre las exportaciones argentinas
El desempeño del sector también se reflejó en el comercio bilateral. Las exportaciones argentinas hacia Estados Unidos alcanzaron US$3.981 millones entre enero y mayo, un 46,6% más que un año atrás, según datos oficiales.
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Aunque el petróleo y los metales preciosos encabezaron las ventas por valor, la carne vacuna fue uno de los productos que más creció durante el período, consolidándose como uno de los principales motores del comercio agroindustrial con ese destino.
El buen momento también impulsó nuevas iniciativas comerciales. Tras los resultados obtenidos, PromArgentina confirmó que volverá a organizar la Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos y planea extender este modelo de promoción a otros complejos exportadores.
Con un mercado que amplió su cuota de importación, una demanda firme y una estrategia comercial más agresiva, la carne vacuna argentina encuentra en Estados Unidos uno de sus principales motores de crecimiento para 2026