Los ataques rusos frenan los embarques de granos de Ucrania, hunden los precios internos y reavivan el riesgo sobre la seguridad alimentaria mundial.
El 13 de agosto de 2026, los productores agrícolas de Ucrania enfrentan una nueva crisis comercial después de que los ataques rusos contra puertos y buques del Mar Negro redujeran drásticamente la capacidad de exportar granos. Ucrania, uno de los grandes proveedores mundiales de trigo, maíz y girasol, atraviesa el pico de su cosecha con silos que comienzan a saturarse y precios internos por debajo de los costos de producción. El problema trasciende las fronteras del país: la interrupción de estos flujos comerciales amenaza el financiamiento de la próxima siembra y vuelve a poner presión sobre la seguridad alimentaria y los precios internacionales.
La magnitud del freno quedó reflejada en las cifras conocidas esta semana. Las exportaciones ucranianas de granos cayeron 75% interanual durante las primeras dos semanas de agosto, mientras los embarques desde los puertos del Mar Negro prácticamente se paralizaron. Antes de esta nueva escalada, Ucrania podía despachar por esa vía entre 4 y 5 millones de toneladas mensuales de productos agrícolas. Cerca del 90% de sus exportaciones de trigo, maíz y semillas de girasol utiliza tradicionalmente la salida marítima, una dependencia logística que hoy expone a toda la cadena de valor agroalimentaria a un cuello de botella crítico.
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Del derrumbe de precios a una amenaza para la próxima siembra
La paradoja golpea de lleno al productor: mientras la incertidumbre en el Mar Negro impulsó en julio los precios internacionales de referencia en Chicago a máximos de más de un año, la acumulación de oferta dentro de Ucrania está deprimiendo las cotizaciones domésticas. Con menos compradores y crecientes dificultades para trasladar la mercadería, los agricultores necesitan vender a precios bajos para obtener liquidez, pagar salarios, combustible, impuestos y créditos. Según evaluaciones citadas por Reuters, entre los principales cereales el trigo destinado a exportación sería uno de los pocos cultivos capaces de mantener rentabilidad, mientras otros granos no lograrían cubrir sus costos de producción.
La situación puede repercutir directamente sobre el ciclo 2026/27. Ucrania espera obtener alrededor de 60 millones de toneladas de granos este año, un volumen similar al de 2025, pero transformar esa producción en ingresos es ahora el principal desafío. La agricultura aporta cerca del 60% de los ingresos ucranianos por exportaciones, por lo que el bloqueo afecta simultáneamente a productores, empresas agroexportadoras y a una economía debilitada por más de cuatro años de guerra. El banco central ucraniano calcula que la interrupción podría restar unos US$2.500 millones de ingresos en divisas durante lo que resta del año.
La logística de exportación ofrece pocas válvulas de escape. Tras la ruptura en 2023 del acuerdo de granos negociado por Naciones Unidas y Turquía, Ucrania había desarrollado un corredor propio por la costa occidental del Mar Negro, próximo a Rumania y Bulgaria. Pero durante julio y comienzos de agosto, según la administración portuaria ucraniana citada por Reuters, Rusia realizó más de 70 ataques contra infraestructura portuaria y 62 contra embarcaciones. Moscú sostiene que sus operaciones están dirigidas contra infraestructura militar, logística y barcos que transportan armamento extranjero, en un contexto de creciente confrontación económica y militar en el Mar Negro.
Las alternativas terrestres tampoco presentan la capacidad ni los costos necesarios para reemplazar rápidamente a los puertos. El transporte ferroviario y vial hacia la Unión Europea enfrenta restricciones comerciales y tensiones con productores de países vecinos, mientras los bajos niveles del Danubio y los ataques contra infraestructura ferroviaria agregan nuevas barreras. A ello se suma un déficit potencial de almacenamiento de hasta 11 millones de toneladas, que obliga a buscar soluciones temporales para conservar el grano. Para el agro, cada desvío significa mayores precios logísticos y menor competitividad FOB frente a otros grandes exportadores.
El impacto internacional resulta especialmente sensible porque Ucrania representa aproximadamente el 6% de la oferta mundial de trigo y el 11% de la de maíz, según Denys Marchuk, vicepresidente de la principal organización de productores agrícolas del país. África y Medio Oriente, regiones con economías altamente dependientes de las importaciones alimentarias, aparecen entre las más expuestas a una interrupción prolongada. La crisis coincide además con olas de calor récord y conflictos en otros corredores estratégicos, factores que incrementan la volatilidad de los commodities agrícolas y pueden trasladarse a los precios CIF pagados por los países compradores.
Para América Latina, el episodio vuelve a demostrar que la resiliencia de las cadenas de valor agroalimentarias depende tanto de la producción como de la infraestructura, la diversificación de mercados y la logística de exportación. La región posee una fuerte ventaja comparativa en soja, maíz, carnes, café, azúcar y otros productos, pero también está expuesta a movimientos de fertilizantes, energía, fletes y precios internacionales derivados de crisis lejanas. Una disrupción prolongada del Mar Negro podría modificar flujos comerciales y oportunidades para exportadores latinoamericanos, aunque también elevar costos y agravar la volatilidad que enfrentan productores y consumidores.
La emergencia ucraniana deja así una señal para el comercio agrícola global: una buena cosecha pierde valor estratégico si no puede llegar al mercado. Kiev amplió programas estatales de crédito, flexibilizó condiciones de financiamiento y redujo tasas para capital de trabajo, pero el desafío inmediato continúa siendo sostener la liquidez y garantizar la próxima campaña. Con pérdidas acumuladas por el sector agropecuario superiores a US$90.000 millones desde 2022, el riesgo ya no se limita a los granos almacenados: si cae la superficie sembrada, las consecuencias del bloqueo actual podrían trasladarse a la oferta mundial de 2027 y profundizar la presión sobre la seguridad alimentaria.