Las exportaciones argentinas de alimentos identificados con el sello de calidad “Alimentos Argentinos” alcanzaron US$ 661 millones durante el primer semestre de 2026, un aumento interanual del 15% en valor, mientras que el volumen creció 5% hasta las 317.000 toneladas, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. La carne bovina enfriada y envasada al vacío se convirtió en el principal producto exportado bajo esta certificación.
La carne bovina pasó al primer lugar
Entre enero y junio, las exportaciones de carne bovina enfriada y envasada al vacío certificadas con el sello alcanzaron los US$ 221 millones, el mayor valor entre los alimentos incluidos en el sistema.
Detrás se ubicaron el maní y la pasta de maní, con US$ 145 millones; los productos de papa prefritos y congelados, con US$ 106 millones; el calamar, con US$ 55 millones; y las peras frescas, con US$ 43 millones.
El cambio resulta significativo frente al primer semestre de 2025. En aquel período, el maní y la pasta de maní habían encabezado las ventas por US$ 161,1 millones, mientras que la carne vacuna se ubicaba en segundo lugar con US$ 140,8 millones.
De esa comparación surge que las ventas de carne bovina bajo el sello crecieron alrededor de 57% en valor en un año, lo que explica buena parte de su ascenso al primer puesto.
Brasil encabezó los principales destinos
Los productos certificados llegaron a distintos mercados internacionales, con Brasil, Países Bajos, Alemania, Estados Unidos y Chile como los cinco principales destinos durante el período analizado.
El sello funciona como una identificación oficial para alimentos y bebidas producidos en la Argentina que cumplen requisitos diferenciales vinculados con calidad, procesos productivos y origen.
Su objetivo es permitir que los productos nacionales se diferencien en mercados donde la trazabilidad y las certificaciones adquieren cada vez mayor relevancia.
Más allá del sello Alimentos Argentinos, los productos respaldados por Denominaciones de Origen (DO) e Indicaciones Geográficas (IG) mostraron una expansión todavía mayor.
Durante el primer semestre acumularon exportaciones por US$ 43 millones y 30.100 toneladas.
En comparación con el mismo período de 2025, esto representó una mejora del 83,5% en valor y del 134,6% en volumen.
La yerba mate, con US$ 29 millones, concentró la mayor parte de esas operaciones, seguida por el té, con US$ 14 millones.
Siria fue el principal destino de este conjunto, con compras por US$ 25 millones y 15.351 toneladas, seguida por España, Chile, Alemania y Canadá.
Para el té, en cambio, Estados Unidos encabezó los mercados compradores, con US$ 8,6 millones y 8.415 toneladas, seguido por Alemania, India, Polonia y España.
Los productos orgánicos también aumentaron sus envíos
El desempeño positivo se extendió al Sello Orgánico Argentina.
Las exportaciones certificadas bajo este sistema llegaron a 78.538 toneladas, un incremento interanual del 21% en volumen.
El azúcar de caña fue el principal producto, con 31.470 toneladas, seguido por las peras con 15.485 toneladas, manzanas con 4.735 toneladas, vino con 3.642,3 toneladas y puré de pera con 2.970 toneladas.
Estados Unidos se mantuvo como el principal comprador de productos orgánicos argentinos, con 45.349 toneladas, seguido por Países Bajos, Alemania, Canadá y Reino Unido.
Calidad, trazabilidad y origen ganan peso
Para la Secretaría de Agricultura, los resultados muestran el papel que cumplen las herramientas de diferenciación para agregar valor a la producción y facilitar el ingreso a mercados que demandan mayores garantías sobre calidad, trazabilidad y procedencia.
El sello Alimentos Argentinos es una marca oficial que distingue alimentos y bebidas nacionales que cumplen protocolos específicos y atributos diferenciales de calidad.
Durante el primer semestre de 2026, la combinación de US$ 661 millones exportados bajo ese sello, el avance de la carne bovina y el fuerte crecimiento de las certificaciones de origen volvió a mostrar que la diferenciación pasó a tener un peso creciente dentro de las exportaciones agroalimentarias argentinas.