La “revolución roja” de Pablo: el joven de Pergamino que desafía los límites urbanos con frutillas premium
En una zona periurbana donde rigen restricciones para la aplicación de fitosanitarios, Pablo Flores recogió el legado hortícola de su padre, apostó por una variedad importada de Estados Unidos y hoy duplica su producción de frutillas en pleno corazón agrícola bonaerense.
En la región núcleo bonaerense, donde el paisaje productivo está dominado por la soja, el maíz y otros cultivos extensivos, un color diferente empieza a ganar protagonismo en los márgenes de Pergamino.
No es el verde de los lotes agrícolas ni el dorado de las cosechas: es el rojo intenso de las frutillas. Allí, Pablo Flores, un productor de 36 años, encontró en la horticultura una alternativa de alto valor para diversificar la producción familiar y aprovechar un espacio condicionado por las regulaciones periurbanas.
Futuros y opciones agro alcanzan un récord de 74,6 Mt en 2026
La operatoria de futuros y opciones sobre granos en A3 Mercados alcanzó un récord de 74,6 millones de toneladas (Mt) entre enero y agosto de 2026, un 33% más que en el mismo período del año pasado y un volumen equivalente a la mitad de la producción nacional de granos.
El crecimiento refleja una mayor utilización de herramientas de cobertura y estrategia comercial por parte de productores, empresas y operadores, especialmente en soja, maíz y trigo.
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El girasol gana competitividad en lotes donde la soja rinde menos de 32 qq/ha
NK Semillas estimó que unas 6,05 millones de hectáreas de Córdoba, Buenos Aires, Santa Fe y Entre Ríos presentan condiciones en las que el girasol podría competir con ventaja frente a la soja, especialmente en ambientes donde la oleaginosa no logra superar los 32 quintales por hectárea. El análisis, difundido de cara a la campaña 2026/27, pone el foco en lotes condicionados por restricciones hídricas, térmicas o de suelo, donde la elección del cultivo puede resultar determinante para mejorar el margen y reducir el riesgo productivo.
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Europa prohíbe la carne de Brasil y rompe una de las patas clave del acuerdo con el Mercosur
- A partir del jueves bloqueará definitivamente la importación de productos brasileños de origen animal por incumplir las normativas europeas.
- Bovinos, equinos, aves, huevos, productos de acuicultura y todo otro tipo de derivados de origen animal) quedarán fuera del mercado europeo.
Qué cupos de exportación a la Unión Europea captura la Argentina
- A tres meses de la entrada en vigencia del Acuerdo entre el Mercosur y la UE, las exportaciones argentinas muestran una recuperación significativa.
- En algunos rubros agroindustriales, Argentina está ocupando rápidamente los espacios disponibles.
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La maquinaria agrícola cayó 7,1% en el primer semestre
Las ventas de maquinaria agrícola alcanzaron 7.907 unidades en Argentina durante el primer semestre de 2026, un 7,1% menos que en igual período de 2025, según datos del INDEC analizados por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). La caída estuvo impulsada principalmente por los menores patentamientos de tractores y cosechadoras, mientras que implementos y sembradoras lograron aumentar sus unidades comercializadas, aunque la facturación total del sector retrocedió 19,6% en términos reales.
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Víctor Tonelli: “La carne vacuna es cara y debe ser cara; no tiene otra forma de subsistir”
El analista ganadero participó de Infocampo Estudio, donde habló del «boom» que atraviesa el sector y sobre el consumo de carnes. «Por primera vez en la historia, los precios relativos en la Argentina se están alineando con los internacionales», afirmó.
Luego de lo que fue la primera edición de Infocampo Estudio, con el eje central en la situación de la infraestructura a nivel país y con especial foco en el estado de la ruta nacional 33, el segundo programa abordó dos temas en particular: el riego y la ganadería.
En relación a este último tópico, visitó el estudio el reconocido analista ganadero Víctor Tonelli, quien evaluó el momento de la ganadería en la Argentina y la demanda de carnes a nivel global.
Jennifer es tercera generación de contratistas y revela sus secretos: “La clave hoy es la información”
Nieta de un contratista e hija del actual presidente de la federación de contratistas, pensó que su vida iba a ir por otro lado hasta que se metió en la empresa familiar y se enamoró del “contratismo”. Hasta hace unos meses presidió el CREA Contratistas. Su historia, evolución y desafíos.
“Lo que más nos puede potenciar a los contratistas es tener información, poder procesarla, entenderla y usarla para obtener una ventaja, el negocio cambió, los números están más ajustados y necesitamos ser cada vez más profesionales”, dice, convencida, Jennifer Simone, tercera generación en una familia que lleva la prestación de servicios en la sangre.
“Usar riego en los forrajes es mucho más negocio que en trigo, soja o maíz”
Aquiles Salinas es uno de los mayores expertos en riego de Argentina. Durante el reciente Congreso Argentino de Forrajes, explicó casos de éxito al usar estos sistemas para producir silos de sorgo o pasturas, tanto para producción de carne como en lechería.
Durante más de 30 años, el ingeniero agrónomo Aquiles Salinas estuvo al frente, en el INTA Manfredi, del módulo de riego, un espacio que fue pionero en la evaluación de los beneficios de esta tecnología en Argentina.
Y durante el reciente Congreso Argentino de Forrajes, donde fue convocado precisamente para hablar sobre el uso de tecnologías de irrigación para la producción de cultivos para silo o pasturas, reconoció que nunca se había puesto a evaluar con profundidad los datos generados en esas tres décadas de ensayos, en lo relacionado a producciones para alimentación animal.
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El diseño importa tanto como la tecnología: las claves para elegir una sembradora
Los dosificadores, la electrónica, los cuerpos de siembra, las ruedas y hasta las cuchillas: un completo repaso por todo lo que hay que tener en cuenta para elegir la sembradora que más va a servir para el planteo agronómico.
Cuando llega el momento de elegir una sembradora, es bastante común mirar primero la cantidad de surcos, el ancho de labor, el dosificador, la electrónica o el precio. Todo eso importa, por supuesto.
“Pasto cubano”, la gigantesca maleza que enciende alertas: alcanza 7 metros de alto y avanza hacia Córdoba
En el Congreso de Malezas realizado en Córdoba, especialistas analizaron el avance de una maleza que ya genera fuertes pérdidas productivas en el NOA y cuya capacidad de multiplicarse fue comprobada también en Córdoba.
Puede alcanzar los siete metros de altura, desarrollar tallos de seis a siete centímetros de diámetro, producir gran cantidad de semillas y formar verdaderos macizos capaces de competir incluso con un cultivo vigoroso como la caña de azúcar.
En el Congreso de Malezas organizado por ASACIM en Córdoba quedó claro que el pasto cubano dejó de ser una maleza marginal para convertirse en una problemática que preocupa cada vez más.
Faena vacuna: más kilos por animal compensan la menor oferta y sostienen la carne argentina
El peso de faena llegó a 244 kilos en julio y amortiguó la caída de animales enviados a frigoríficos, mientras aparecen oportunidades para exportar.
La faena vacuna argentina atraviesa en 2026 una fuerte reducción en cantidad de animales, pero un dato está evitando que ese retroceso se traslade con la misma intensidad a la producción de carne: en julio, el peso medio llegó a 244 kilos por cabeza, 12 kilos más que un año atrás. El fenómeno, impulsado entre otros factores por la abundancia de pasto y una relación favorable entre carne y maíz, cobra especial importancia para el negocio ganadero porque permite amortiguar una caída de la faena que, durante los primeros siete meses del año, alcanzó el 10% interanual.
La soja llegó a $560.000: el dato de Brasil que puede pesar en el mercado argentino
El precio quedó en $560.000 por tonelada en Rosario, pero una señal que llega desde Brasil suma presión sobre el negocio argentino.
La soja cotizó este viernes 4 de septiembre a $560.000 por tonelada en el Gran Rosario, en una jornada marcada por una menor presencia de compradores y por señales externas que empiezan a pesar sobre el negocio argentino. La atención no quedó solamente puesta en el precio disponible: Brasil exportó 9,81 millones de toneladas de soja durante agosto, un 5,1% más que un año atrás, mientras Chicago volvió a operar en baja. Para el productor local, la combinación importa porque anticipa una competencia regional más intensa justo cuando se definen decisiones comerciales y márgenes.
Carne de jabalí: Río Negro abre un negocio para controlar una especie invasora
La provincia aprobó una histórica ley que habilita el procesamiento comercial de fauna silvestre y apunta al jabalí, una amenaza para campos y producción.
La Legislatura de Río Negro aprobó este 4 de septiembre de 2026 una nueva Ley Provincial de Carnes que permitirá incorporar productos provenientes de fauna silvestre a los circuitos formales de procesamiento y comercialización. La decisión, impulsada por el gobierno provincial y sancionada por mayoría, abre la puerta al aprovechamiento comercial de la carne de jabalí, una especie exótica invasora que ocasiona daños productivos y ambientales en la Patagonia. La medida importa para el campo porque busca transformar un problema creciente en una alternativa económica, pero bajo exigencias de trazabilidad, inocuidad y control sanitario.
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Urea sube: Argentina paga más que Brasil, pero la relación con maíz y trigo todavía juega a favor
La urea vuelve a subir y Argentina paga más que Brasil, aunque la relación con maíz y trigo todavía abre una oportunidad para el productor.
El mercado de fertilizantes arrancó septiembre con una fuerte recuperación del precio de la urea y mayor actividad comercial en Argentina, justo cuando avanza la siembra gruesa. Al 3 de septiembre, la referencia de importación se ubicó alrededor de US$ 475-485 por tonelada CFR, unos US$ 20 por encima de Brasil. El dato importa porque el productor necesita definir compras de nitrógeno en un escenario internacional más firme, pero con una relación insumo/producto que todavía resulta favorable frente a los promedios históricos.