El agro argentino suma 245 productos con exportaciones en alza. Girasol, carnes y economías regionales ganan terreno en un mercado cada vez más competitivo.
Las exportaciones agroindustriales argentinas registraron aumentos en 245 productos entre enero y septiembre de 2026, según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, elaborados sobre estadísticas del INDEC. Las ventas de esos rubros alcanzaron USD 37.793 millones y 87,13 millones de toneladas, equivalentes al 87% del valor y al 91% del volumen total exportado por el sector. El dato importa porque revela una mayor diversidad de productos con capacidad para generar divisas, en un escenario donde la Argentina necesita fortalecer su competitividad frente a Brasil y otros proveedores internacionales.
El girasol encabezó los incrementos con una suba del 822% en el valor exportado, seguido por las reses de cordero congeladas (+765%), los hilados de algodón (+280%), la lana sucia (+179%) y los porotos negros (+152%). También avanzaron el jugo de limón (+63%), la miel (+51%) y los crustáceos congelados (+49%). Estos porcentajes muestran dinamismo en distintas cadenas productivas, aunque no necesariamente representan aumentos equivalentes en los volúmenes vendidos: los precios internacionales y las bases de comparación también influyen sobre las variaciones.
El desafío detrás de los números: competir y agregar valor
Los complejos tradicionales también aportaron resultados positivos. La cebada aumentó 39% sus exportaciones en dólares, la carne bovina deshuesada congelada 38% y el trigo 34%. Pero la diversificación aparece como otro dato estratégico: la yerba mate canchada creció 199%, los frutos secos 186% y las preparaciones para salsas 169%, entre los productos con ventas inferiores a USD 10 millones. Son mercados de menor escala, pero relevantes para las economías regionales y para ampliar la oferta exportable más allá de los principales granos y derivados.
El crecimiento plantea una pregunta central: ¿puede la Argentina sostener esta expansión mientras compite con países que presentan estructuras tributarias y logísticas diferentes? Brasil mantiene una fuerte presencia en los mercados agrícolas globales, mientras Paraguay y Uruguay disputan oportunidades en distintas cadenas del Mercosur. Para los exportadores argentinos, las retenciones, los costos de transporte, la infraestructura y las exigencias sanitarias y de trazabilidad siguen siendo variables decisivas. Ganar mercados requiere algo más que una buena campaña: demanda previsibilidad y capacidad de respuesta comercial.
El salto de 245 productos es una señal positiva, pero no alcanza para afirmar que toda la agroindustria creció en igual proporción. La información oficial identifica los rubros que mejoraron sus ingresos por exportaciones, sin desagregar cuánto corresponde a precios y cuánto a cantidades. El verdadero desafío será transformar estos avances en negocios sostenibles, con más agregado de valor y nuevos destinos. Argentina tiene una oferta agroindustrial diversificada; convertirla en una ventaja competitiva duradera dependerá de las condiciones para producir, invertir y exportar.