Marcado atraso en el ingreso de camiones de trigo al Gran Rosario

El ingreso de camiones al Gran Rosario se encuentra en un mínimo desde 2015 a pesar de que ya casi se ha completado la cosecha en la región de influencia del Up River. Por otra parte, los precios del cereal se ubican en un máximo para este momento del año.

Hacia el fin del mes de diciembre, que marca el inicio oficial de la campaña de trigo, el avance de la cosecha del cereal 2020/21 se encuentra en línea con lo ocurrido un año atrás. Sin embargo, los efectos de la sequía que afectó a las regiones centro y norte del territorio agrícola nacional en los meses de septiembre y octubre (época en la que el cultivo se encontraba en período crítico para la determinación de rindes) han sido severos sobre el actual ciclo comercial. Las consecuencias se reflejan hoy en la menor producción total a obtener, en un ralentizamiento de la comercialización de trigo y en el arribo de camiones a los puertos del Gran Rosario.

Se incendió una antigua cosechadora

En el día de ayer, alrededor de las 19:00 horas, con temperatura que superaran los treinta grados, los servidores públicos del cuartel de Bomberos De la Garma, provincia de Buenos Aires, debieron intervenir en el predio de un establecimiento rural denominado “San Esteban”, distante a cinco kilómetros de la localidad en zona del Cuartel XI. Sofocando un incendio que afectara maquinaria agrícola del tipo cosechadora marca Gema, logrando extinguir el ígneo con línea 38 mm y elementos de mano, de esta manera evitando la propagación en el sembrado de trigo.

Llegó el tiempo de grandes definiciones para los biocombustibles en Argentina

En el 2020 los registros de producción, ventas al mercado interno y exportaciones registran caídas muy significativas.El 2020 fue para la industria argentina de biocombustibles, su peor año histórico. Los registros de producción, ventas al mercado interno y exportaciones, registran caídas muy significativas.

En el caso del biodiesel, en la comparación interanual 2019 – 2020, la producción bajo más de un 40%, el consumo interno más de un 50 % y las exportaciones alrededor de un 35%.

A diferencia, durante el mismo período, la producción y el consumo interno de bioetanol bajaron alrededor de un 30%, mientras comenzó un incipiente proceso de exportación de ese biocombustibles.

Rigen dos Alertas meteorológicos por lluvias y tormentas fuertes o severas con acumulados que podrían superar los 100 mm

ALERTA METEOROLÓGICO

Fenómeno: Tormentas y lluvias fuertes

Nivel de Alerta: AMARILLO

El área será afectada por tormentas y lluvias fuertes esperando valores de precipitación acumulada entre los 40 y 70 mm, pudiendo ser superados de forma puntual. Dichos fenómenos estarán acompañados por intensas ráfagas, ocasional caída de granizo e importante actividad eléctrica.

Provincias afectadas: Buenos Aires, Mendoza, Río Negro, San Luis, Santiago del Estero, Tucumán

Investigadoras del INTA Rafaela evaluarán la presencia de glifosato y metales pesados en mieles de venta local

Será mediante un proyecto de investigación conjunto con la Universidad Nacional de Rafaela (UNRaf) que fue aprobado en el mes de octubre de 2020. Participan investigadoras del INTA, de la UNRaf y de la UNL.

La miel argentina es una de las mieles con mejor calidad a nivel mundial, debido a la diversidad de la oferta floral autóctona y a la amplitud de climas presentes en nuestro país. 

Con 60 mil toneladas producidas por año, la Argentina es el tercer productor y el primer exportador mundial de miel. El 95% de la producción se exporta, adecuándose a los estándares de calidad de los mercados internacionales.

Sin embargo, el consumo interno no supera los 200 gramos por persona por año. Una cifra baja si se la compara con el kilo demandado en Japón, Estados Unidos o Alemania.

Las buenas prácticas agrícolas serán obligatorias para la producción de hortalizas

La medida abarca a todo el país. Su objetivo es la obtención de alimentos sanos e inocuos, cuidando el ambiente y la salud publica.

Buenos Aires – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda que a partir del 4 de enero de 2021 las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) deberán ser implementadas de manera obligatoria para producir hortalizas y almacenarlas hasta su comercialización dentro del establecimiento productivo, a excepción de aquellos registrados como empaques.

La medida, que abarca a todo el territorio argentino, fue establecida en la Resolución Conjunta 5/2018, donde se determinó también la obligatoriedad de las BPA para el sector frutícola desde el 2 de enero de 2020.

El Ministro Rodriguez participó de la inauguración del frigorífico Los Gansos en General Las Heras

El establecimiento generará unos 80 puestos de trabajo de forma directa.

General Las Heras.- El Ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, participó de la inauguración del frigorífico Los Gansos, en el partido de General Las Heras, junto al intendente interino de esa localidad, Marcelo Sartori. 

“Esta acción es sumamente importante, porque es una apuesta muy clara por la producción y el trabajo. Estamos convencidos de que tenemos que ayudar a generar este tipo de iniciativas en los 135 distritos de la Provincia”, señaló el titular de la cartera agraria bonaerense.

Argentina abre el mercado indio de la madera a partir de los puertos entrerrianos

Desde Entre Ríos saldrá la primera exportación de rollizos de madera argentina a la India, y lo hará desde los puertos de Concepción del Uruguay e Ibicuy.

Este sábado 26 de diciembre, arribó al puerto de La Histórica el buque Daiwan Champion, un ultramarino de bandera panameña, de 180 metros de eslora y 30 de manga, que ya estuvo en este puerto en el mes de agosto pasado para realizar un embarque similar, pero en aquel caso, con destino a China.

Green Snap o quebrado en verde del tallo del maíz: ¿de qué se trata?

Ocasionada principalmente por vientos fuertes en el periodo de elongación del tallo durante la fase vegetativa, el Green Snap es una problemática que puede producir importantes mermas de rendimiento.Por Luciano Venini – EL ABC RURAL -30 diciembre, 2020

green snap
La sintomatología más comúnmente reseñada es el quebrado neto del tallo entre el tercer y sexto nudo.

La presencia de plantas de maíz quebradas prematuramente en el tallo en algún nudo y a diferente altura, es un fenómeno conocido como “Green Snap” o quebrado en verde del tallo del maíz.

Se trata de una problemática ocasionada principalmente por vientos fuertes en el periodo de elongación del tallo durante la fase vegetativa, ya que en algunos casos determinan mermas importantes en el rendimiento en grano.

Carne madurada en Pergamino: “secretos” de un producto diferenciado

A través del sistema de madurado por dry age, un carnicero agrega valor a sus cortes vacunos ofreciendo carne madurada. Es reconocida por el cocinero Cristian Petersen, y fue el ingrediente del plato elaborado por el ganador del “Gran Premio de la Cocina”.Por Luciano Venini – EL ABC RURAL -2 enero, 2021

carne madurada
Miguel Errandonea es un experimentado y reconocido carnicero de Pergamino, que desde hace dos años viene deleitando los paladares más exigentes con su exquisita carne madurada por dry age.

Dicen que muchos alimentos y bebidas cuanto más añejos mejor, y así también parece que sucede en el caso de la carne vacuna, a la que se le agrega valor a través de un método diferenciado: la carne madurada.

Sigue el rechazo al cierre de exportaciones de maíz y autoconvocados programan asambleas en rutas

Tras el anuncio del ministerio de Agricultura del cierre de exportaciones de maíz hasta el 1º de marzo, las entidades del sector hicieron oír sus voces de disconformidad. Mientras tanto productores autoconvocados programan asambleas en rutas del país a partir del 7 de enero.Por Miguel Vencius – EL ABC RURAL -31 diciembre, 2020

CIERRE DE EXPORTACIONES DE MAÍZ

El Gobierno suspendió ayer temporariamente la registración de Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE) para maíz, cuya fecha de inicio de embarque sea anterior al 1 de marzo de 2021, cuando arranca formalmente la nueva campaña 2020/21 del cereal. Queda exceptuado el producto maíz pisingallo.

De inmediato se oyeron voces de protesta, tanto desde Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), como de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap).

Aapresid y una alianza clave para proveer alimentos de base vegetal y origen sustentable

Aapresid formalizó un acuerdo con la agroalimentaria Tomorrow Foods cuyos productos llevarán el sello de “Agricultura Sustentable Certificada”.Por Miguel Vencius – EL ABC RURAL -3 enero, 2021

AAPRESID

A través de su Programa Aapresid Certificaciones, la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) formalizó un acuerdo con la agroalimentaria Tomorrow Foods para proveer alimentos de base vegetal y origen sustentable.

Restan sembrar 2,1 millones de toneladas de soja en Argentina

Se mantiene una demora interanual de dos puntos porcentuales en la siembra, pero las últimas lluvias permitirían completar las labores sin problemas.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que las lluvias de la última semana aportaron la humedad necesaria en los suelos argentinos, por lo cual la siembra de soja continuó a buen ritmo incorporando 1,8 millones de toneladas en los últimos siete días.

Cuba promueve el consumo de carne de cobayo y asegura que tiene más proteína que la bovina y porcina

El animal se presentó como “una alternativa rápida y sostenible para alcanzar la soberanía alimentaria” en el marco de la crisis que se profundizó con la pandemia de Covid-19.

El gobierno de Cuba comenzó a promover el consumo de carne de cobayo para hacer frente a la crisis alimentaria.

Es que en el marco de la pandemia de coronavirus la situación empeoró y profundizó el déficit en la generación de alimentos. Por eso, el régimen impulsa la cría de estos animales como alternativa.×

Los precios de la soja se encaminan a los US$ 500 la tonelada, tras subir casi 40% en 2020

Los precios de la soja se encaminaban a alcanzar los US$ 500 la tonelada, tras subir casi 40% en 2020 y cerrar el año en valores máximos desde mediados de 2014, mientras concluye la baja temporal de las retenciones a las exportaciones de la oleaginosa dispuesta en octubre por el Gobierno.

Los precios de la soja se encaminan a los US$ 500 la tonelada, tras subir casi 40% en 2020

 Los precios de la soja se encaminaban a alcanzar los US$ 500 la tonelada, tras subir casi 40% en 2020 y cerrar el año en valores máximos desde mediados de 2014, mientras concluye la baja temporal de las retenciones a las exportaciones de la oleaginosa dispuesta en octubre por el Gobierno.