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La agroindustria global atraviesa en 2026 un cambio estructural profundo: las principales empresas del sector están dejando atrás el modelo basado en volumen para priorizar eficiencia, tecnología y rentabilidad, en un contexto de costos crecientes, presión sobre márgenes y mayor competencia internacional. Este giro redefine las reglas del negocio y es clave porque impacta directamente en la competitividad de países productores como Argentina.

El sector agroindustrial argentino aporta el 23% del Producto Bruto Interno (PBI), genera el 60% de las exportaciones y emplea a 4,2 millones de personas, según un informe elaborado por especialistas del IAE Business School y el Centro de Agronegocios de la Universidad Austral. El estudio destaca que el campo continúa siendo el motor silencioso de la economía, aunque advierte que su potencial productivo está limitado por presión fiscal, infraestructura deficiente y falta de financiamiento.

La Argentina se encamina a una cosecha de 160 millones de toneladas en la campaña 2025/26, mientras la escalada del conflicto en Medio Oriente impacta en los mercados globales de energía y fertilizantes. El fenómeno, conocido como «efecto Ormuz», elevó la volatilidad internacional y el costo de los insumos agrícolas, pero al mismo tiempo podría sostener los precios de los granos y convertir al campo en una fuente clave de divisas para el Gobierno de Javier Milei en 2026.

El Gobierno de Santa Fe puso en marcha este lunes 16 de marzo el sistema STOP 5.0, una actualización del esquema que regula el ingreso de camiones con granos a los puertos del Gran Rosario. La medida incorpora bandas horarias obligatorias dentro de un anillo de control de 30 kilómetros para ordenar la logística durante la cosecha y evitar congestionamientos. La primera etapa será informativa, pero desde el 15 de abril comenzarán a aplicarse multas, lo que vuelve clave para productores, transportistas y acopios conocer cómo funciona el sistema.

La ganadería de República Dominicana intenta consolidar su presencia en el comercio internacional de carne y productos pecuarios mediante programas sanitarios, mejoramiento genético y cambios en el manejo productivo. Las autoridades del sector aseguran que el país está en condiciones de ampliar exportaciones y aprovechar los buenos precios globales, aunque el desafío sigue siendo adaptar los sistemas productivos a una lógica orientada al mercado externo.

Chicago, 16 de marzo de 2026. Los futuros de la soja en Chicago cayeron hasta un 3,5% este lunes, perforando el umbral de US$12 por bushel, luego de que el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, advirtiera que podría posponer una cumbre con su par chino Xi Jinping si Pekín no colabora para desbloquear el estrecho de Ormuz. El episodio volvió a tensionar el mercado global de commodities agrícolas y puso en alerta a los operadores sobre el futuro de la demanda china de soja estadounidense, un factor clave para los flujos del comercio agrícola mundial.

La detección de garrapata en ovinos en el norte de Uruguay encendió una señal de alerta entre técnicos y productores, ya que se trata de una situación poco habitual que suele asociarse a niveles elevados de infestación en el campo. La presencia del parásito en esta especie motivó incluso el retiro de un lote de animales de un remate, lo que puso nuevamente en foco el impacto sanitario y productivo de este problema.

Las bolsas de América Latina entraron en una fase de volatilidad en marzo de 2026 tras el fuerte aumento del petróleo provocado por el conflicto en Medio Oriente. El salto del crudo vuelve a impactar en los mercados financieros y en los agronegocios, ya que el combustible es un costo clave para la producción y la logística del comercio agrícola global.

El panorama climático para el trigo argentino comenzó a mejorar en marzo de 2026, luego de un verano marcado por la sequía en amplias zonas productivas. Con el fin del evento climático La Niña y del bloqueo anticiclónico que afectó al país, las perspectivas meteorológicas indican lluvias cercanas a los valores normales para el otoño. Según especialistas, este escenario resulta clave porque la recarga de humedad en los suelos puede favorecer la próxima siembra de trigo, uno de los cultivos estratégicos de la cadena de valor agrícola argentina.

La guerra en Medio Oriente comenzó a afectar el suministro global de alimentos este mes, luego de que los ataques a infraestructuras energéticas y el cierre del estrecho de Ormuz interrumpieran los flujos de petróleo, gas y fertilizantes. La escasez de diésel ya impacta en agricultores de Asia, Europa y Oceanía, elevando costos y amenazando el calendario de siembra y cosecha, con posibles efectos en la inflación alimentaria global.